![怎么做豆肉好吃]( "怎么做豆肉好吃")
- 1、食材;剥了皮的毛豆豆250g、半肥半瘦的肉250g、青椒3-4个、苦瓜1-2根、姜片2-3片、花椒5-6颗、蒜3-4瓣、八角1-2瓣、酱油1-3滴、盐1小汤匙。2、把毛豆豆剥出来，然后把肉切成小片状，注意要肥瘦搭配，要不到时候只有菜油就没有那么好吃，把苦瓜也切成大片，放在那里备用。各种辅...
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![如何做毛豆炒肉 毛豆炒肉怎么做]( "如何做毛豆炒肉 毛豆炒肉怎么做")
- 1、食材：毛豆500克、猪肉300克、小米椒10克、青杭椒20克、葱姜蒜适量、盐3克、生抽一勺、料酒一勺、淀粉10克、胡椒粉3克、食用油一勺。2、先准备一块儿猪肉，将瘦肉肥肉进行切分开并清洗，当肥肉瘦肉清干洗净后切成薄片。3、装入肉片装入碗里后加入盐、生抽、料酒、淀粉、胡...
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![芸豆炒肉如何做 怎么做芸豆炒肉]( "芸豆炒肉如何做 怎么做芸豆炒肉")
- 1、原料：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。2、五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。3、将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加水烧开，放入芸豆。4、大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。...
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![怎样做豆豉肉末蒸豆腐 如何做豆豉肉末蒸豆腐]( "怎样做豆豉肉末蒸豆腐 如何做豆豉肉末蒸豆腐")
- 1、原料：豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。2、干豆豉、大葱、猪肉，分别切末备用。3、内酯豆腐从盒中扣出，切厚片。4、锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，煸出香味。5、下入葱末煸炒出香味.6、放入一大勺麻辣豆豉酱煸出香味。7、放入肉末,烹入料酒，调入少许生抽，白糖。8、中小...
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![毛豆烧肉如何做 毛豆烧肉怎样做]( "毛豆烧肉如何做 毛豆烧肉怎样做")
- 1、挑选的新鲜的毛豆荚，剥壳。2、洗干净沥水备用。3、切好五花肉，肥瘦分开，烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去不会趴锅。肥肉油能充分析出来，吃油腻的大肥肉。再切好葱花，备用。4、先把肥肉放进锅进行煸炒，炒出油，观察两面有点焦黄时，加入葱花炒制。5、加入瘦肉人，瘦肉片炒得发白...
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![豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷怎么做]( "豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷怎么做")
- 1、食材：豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜2、制作过程：（1）猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。（2）豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。（3）葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即...
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![豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法]( "豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法")
- 1、主料：豆腐卷250g，猪肉100g，花生油15ml，酱油10ml，盐少量，青椒50g，胡萝卜30g，葱15g，蒜10g，姜5g，淀粉少量。2、豆卷洗净，切成片。3、准备好所有的调料，辣椒切末，猪肉切成片，用腌肉粉腌制一会儿。4、先下油，炒肉片。刚变色就可以盛出来，防止肉质变老。5、下豆干，炒一会。然后放半碗清水煮3分...
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![豆薯炒肉的做法怎么做豆薯炒肉]( "豆薯炒肉的做法怎么做豆薯炒肉")
- 1、主料：凉薯400g、猪肉200g、柿子椒适量。2、辅料：食盐适量、鸡精少许、料酒少许、生抽少许、调和油适量。3、凉薯去皮。4、洗净后，切片。5、青椒切圈。6、猪肉肥瘦的分开。把瘦肉部分切片以后放少许盐，生抽，料酒腌制。7、油热之后，放入肥肉。煸出油。8、倒入凉薯片，翻炒均匀。...
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![肉炖土豆怎么做 怎么做肉炖土豆]( "肉炖土豆怎么做 怎么做肉炖土豆")
- 1、食材：土豆800克、猪肉(肥瘦)500克、姜50克、大葱50克、辣椒(红，尖，干)3个蒜4个、冰糖10克、油适量。2、土豆削皮，切成滚刀块，备用。3、猪肉，切丁，备用。4、葱姜蒜，辣椒，切好，备用。5、热锅，入油，放入葱姜蒜辣椒，煸香。6、放入猪肉，煸炒出油，加入酱油，冰糖。7、放入土豆，继续翻炒。8、然...
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![土豆花肉炖豆角的做法 土豆花肉炖豆角怎么做]( "土豆花肉炖豆角的做法 土豆花肉炖豆角怎么做")
- 1、材料：长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。2、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。3、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。4、锅中加少许...
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![肉烧豆泡 怎么做肉烧豆泡]( "肉烧豆泡 怎么做肉烧豆泡")
- 1、食材：五花肉500g、豆泡8个、老姜一块、老抽适量、蒜叶三根、盐2g、鸡精2g、糖2g。2、五花肉切厚片，改刀成约3厘米见长方块，老姜切片，蒜叶切段，用木块穿过孔的豆泡。3、点火，烧入底油，然后把已经切好的五花肉下锅，用小火煸出肥油。4、加入老抽，给肉块上色。5、再加点清水把肉块...
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![肉豆正宗做法介绍 肉豆正宗做法]( "肉豆正宗做法介绍 肉豆正宗做法")
- 1、先把黄豆洗净泡水大约20小时，中间换水清洗。2、肉皮开水下锅煮下，把上面的毛拔掉，切成片或者条状。葱姜辣椒洗净切好备用。3、热锅凉油把花椒放进去，小火炸出香味后取出不用，然后把处理好的葱姜辣椒、八角放进去炒下。4、接着把处理干净的猪皮放进去翻炒后依次加入黄酒、白...
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![肉肉土豆干怎么做]( "肉肉土豆干怎么做")
- 1、食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、白糖2克、葱姜适量、水淀粉少许。2、把土豆干冲洗干净，然后浸泡2小时以上，将其泡软。3、把泡软的土豆干沥净水分。4、把里脊肉切片，加少许盐入底味，然后加水淀粉上浆。5、锅烧开水，放入上浆的肉片汆烫至变色。6...
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![肉炖芸豆怎样做 肉炖芸豆的做法]( "肉炖芸豆怎样做 肉炖芸豆的做法")
- 1、芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝。2、芸豆用水焯一下，去土味。3、猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉。4、放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味。5、放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿。6、加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒。7、炖20分钟左右。8、收汤，放盐，鸡精。...
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![豌豆肉丁怎么做 豌豆肉丁的做法]( "豌豆肉丁怎么做 豌豆肉丁的做法")
- 1、豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、辣椒粉4克。2、豌豆洗净，瘦肉洗净切丁，蒜瓣剥皮后切碎，大葱切小段。3、锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜和葱爆炒出蒜香味。4、蒜香味爆出后，加入肉丁翻炒。5、翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。6、翻炒...
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![豆芽炒肉的做法 怎么做豆芽炒肉]( "豆芽炒肉的做法 怎么做豆芽炒肉")
- 1、主料：猪五花100克、绿豆芽300克2、辅料：大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。3、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。4、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色。5、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红...
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![土豆豆角炖肉做法 土豆豆角炖肉怎么做]( "土豆豆角炖肉做法 土豆豆角炖肉怎么做")
- 1、食材展示：土豆、豆角300克，葱、猪肉200克，鸡精、五香粉、盐20克，花生油50克。2、土豆切滚刀块，猪肉切成小块。3、热油，放五香粉、葱段，放肉，倒酱油翻炒至边缘变微黄色。放入豆角、土豆、盐翻炒。水烧开，盖锅盖，转中火炖，大火收汁，放鸡精即可。...
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![肉肉土豆干的做法 肉肉土豆干怎么做]( "肉肉土豆干的做法 肉肉土豆干怎么做")
- 1、食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、白糖2克、葱姜适量、水淀粉少许。2、把土豆干冲洗干净，然后浸泡2小时以上，将其泡软。3、把泡软的土豆干沥净水分。4、把里脊肉切片，加少许盐入底味，然后加水淀粉上浆。5、锅烧开水，放入上浆的肉片汆烫至变色。6...
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![肉末青豆做法 肉末青豆怎么做]( "肉末青豆做法 肉末青豆怎么做")
- 1、食材：青豆300g，肉末适量，红椒一个，番茄两个，食用油适量，食用盐适量，味精适量。2、将青豆洗净捞起控水（青豆买的是人家剥好的），红椒洗净备用。3、把番茄洗净，放在一个大碗里，然后给碗里倒入开水，将番茄烫两分钟，(这个是为了方便给番茄去皮）然后把把表皮撕掉备用。4、把去皮的番茄切块...
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![豆腐炒肉如何做 怎么做豆腐炒肉]( "豆腐炒肉如何做 怎么做豆腐炒肉")
- 1、主料：嫩豆腐一斤、猪肉150克。2、配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。3、猪肉斩成末。豆腐切成1.6厘米大的菱形块，放入沸水锅内，加少许精盐，煮沸后，捞起，沥干水分。4、炒锅置火上烧热，放...
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![豆腐卡肉的做法 豆腐卡肉怎么做]( "豆腐卡肉的做法 豆腐卡肉怎么做")
- 1、主料：盐卤豆腐四块、调好的肉馅适量、生姜适量、葱适量、蒜头五粒、料酒适量、鸡精一勺、盐一勺、白糖两勺、生抽适量、黄豆酱一勺。2、先把一块豆腐平均分成四份。个切两刀。3、然后在豆腐的内侧划一刀。在里面塞上肉馅。这一步一定要小心哦不然豆腐会破的4、小火慢煎...
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![土豆豆角炖肉做法]( "土豆豆角炖肉做法")
- 1、食材展示：土豆、豆角300克，葱、猪肉200克，鸡精、五香粉、盐20克，花生油50克。2、土豆切滚刀块，猪肉切成小块。3、热油，放五香粉、葱段，放肉，倒酱油翻炒至边缘变微黄色。放入豆角、土豆、盐翻炒。水烧开，盖锅盖，转中火炖，大火收汁，放鸡精即可。...
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![肉末豇豆的做法 肉末豇豆怎么做]( "肉末豇豆的做法 肉末豇豆怎么做")
- 1、材料：猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。2、猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香。3、豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料...
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![如何做豌豆肉汤 豌豆肉汤的做法]( "如何做豌豆肉汤 豌豆肉汤的做法")
- 1、原料：猪瘦肉300克、青豌豆200克。辅料：干香菇3朵、红椒50克。调料：生抽1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐适量、生粉2茶匙（10ml）料酒1茶匙（5ml）鸡精少量、白胡椒少量、水、油2汤匙（30ml）。2、猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟。3、去壳的...
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![豆角焖肉做法 豆角焖肉怎么做]( "豆角焖肉做法 豆角焖肉怎么做")
- 1、材料：豆角800克，肉300克，油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量。2、把豆角洗净，掰成小段，容易熟。3、把肉切成肉片，葱花切好。4、锅中油烧热，放入2个八角炸香。5、放入切好的肉片和姜片。炒制八成熟。6、炒制金黄色，把肥肉的油炸出来，这样吃起来不腻。7、...
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