![笋香鸡蛋制作方法]( "笋香鸡蛋制作方法")
- 1、食材：鸡蛋100g、油15g、竹笋80g、葱花10g、辣椒酱20g、姜8g、盐5g、水80g。2、烧一锅热水，放入剥壳的小竹笋，焯水。3、鸡蛋去壳打散。4、小竹笋切成1-2厘米长的小段。5、鸡蛋液，煎到表面凝固，鸡蛋饼翻炒成小块。6、倒入炒过的小竹笋，转大火翻炒均匀，一直炒到小竹笋变干。7、...
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![笋香鸡蛋制作方法 怎么做笋香鸡蛋]( "笋香鸡蛋制作方法 怎么做笋香鸡蛋")
- 1、食材：鸡蛋100g、油15g、竹笋80g、葱花10g、辣椒酱20g、姜8g、盐5g、水80g。2、烧一锅热水，放入剥壳的小竹笋，焯水。3、鸡蛋去壳打散。4、小竹笋切成1-2厘米长的小段。5、鸡蛋液，煎到表面凝固，鸡蛋饼翻炒成小块。6、倒入炒过的小竹笋，转大火翻炒均匀，一直炒到小竹笋变干。7、...
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![笋香虾仁饭的做法]( "笋香虾仁饭的做法")
- 1、食材：鲜笋1支、虾仁1/2杯、葱花2大匙、白米2杯、水2杯，盐、1小匙、糖、2小匙、香油、2小匙，酒、1/2大匙、七味辣椒粉、2小匙。2、将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，用热水氽烫备用。3、将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，...
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![怎么做笋香鸡蛋]( "怎么做笋香鸡蛋")
- 1、食材：鸡蛋100g、油15g、竹笋80g、葱花10g、辣椒酱20g、姜8g、盐5g、水80g。2、烧一锅热水，放入剥壳的小竹笋，焯水。3、鸡蛋去壳打散。4、小竹笋切成1-2厘米长的小段。5、鸡蛋液，煎到表面凝固，鸡蛋饼翻炒成小块。6、倒入炒过的小竹笋，转大火翻炒均匀，一直炒到小竹笋变干。7、...
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![怎样做咸香芦笋]( "怎样做咸香芦笋")
- 1、主料芦笋适量，调料色拉油适量，食盐适量，味精适量，水淀粉适量。2、芦笋去掉根部的硬皮。3、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切。4、热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。5、转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅。...
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![香肠炒莴笋]( "香肠炒莴笋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料莴笋：2个;腊肠：2根;植物油：适量;生抽：1大勺;食盐：少许;鸡精：适量;独蒜：1只;香肠炒莴笋的做法香肠上锅蒸10分钟左右至熟蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片将香肠切片锅入油，炒香蒜片下入莴笋和香肠同炒...
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![蒜香芦笋的做法 怎么做蒜香芦笋]( "蒜香芦笋的做法 怎么做蒜香芦笋")
- 1、原料：芦笋。2、调料：花椒若干、盐、蚝油、蒜、葱花、油。3、水烧开后，加入盐、几滴油放芦笋飞水一分钟；捞出放冷水里过凉。4、将芦笋装盘，葱蒜切末放于铺到芦笋上。5、拿一小碗放入蚝油、生抽、清水调均，倒入锅内烧开，淋到芦笋上。6、锅内少许油热后，放入花椒若干，炸出香味后离...
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![香辣笋怎么制作方法怎么做香辣笋]( "香辣笋怎么制作方法怎么做香辣笋")
- 1、主要食材：鲜笋，干辣椒，花椒，盐，味精，鸡精，麻油，精炼油。2、鲜笋去皮洗净，切成薄片；干辣椒去蒂及籽，切成节。3、锅置旺火上，烧水至沸，放入竹笋片氽焯去苦味，捞出沥干水分。4、锅内烧精炼油至六成热，投入干辣椒、花椒，炸至辣椒呈棕红色，倒人笋片炝炒入味，烹人盐、味精、鸡精、麻油，颠锅翻转...
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![豉香肉丝春笋]( "豉香肉丝春笋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春笋：适量;猪里脊肉：适量;生抽：少许;白糖：少许;料酒：少许;胡椒粉：少许;黄酒：适量;蒜：少许;豆豉：适量;食盐：适量;葱：适量;鸡精：少许;香油：少许;豉香肉丝春笋的做法新鲜的春笋，剥干净皮、切丝；里脊切丝，用生抽、糖、料酒...
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![香莴笋要焯水吗]( "香莴笋要焯水吗")
- 莴笋通常不需要焯水，但可以根据具体的食谱和个人口味来决定是否焯水处理。莴笋本身是一种可以生吃的食材，含有大量的水分，焯水会导致这些水分和营养成分流失掉，而且焯水的莴笋会变软，口感上就没有那么好了。另外，炒莴笋也是不需要焯水的，因为莴笋中的营养成分都是水溶性的，焯水会...
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![香菇烩鲜笋步骤 怎么做香菇烩鲜笋]( "香菇烩鲜笋步骤 怎么做香菇烩鲜笋")
- 1、主料：冬笋200克，金针菇(罐装)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克。2、调料：大葱10克，姜8克，盐3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，酱油10克，蚝油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。3、冬笋去壳洗净，切片。4、胡萝卜洗净切成片，备用。5、香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用。6、金针菇洗净；葱...
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![蒜香竹笋的做法]( "蒜香竹笋的做法")
- 1、用水浸泡的笋。捞出来。2、大蒜切末，辣椒切碎。3、热锅，不放油，先把笋的水分炒干。4、加适量盐。5、炒至微黄起锅。6、热锅下油，下蒜和辣椒煸香。7、加入笋片翻炒。锅子干了可以加适量水。8、加少许白糖。9、给一勺蚝油，起锅。...
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![鲜香芦笋卷做法]( "鲜香芦笋卷做法")
- 用料：芦笋300克、新鲜豆腐皮2片、培根4片、盐1/2茶匙、白芝麻适量;做法：1、芦笋洗净、沥干，从中间对半切成长段。新鲜豆腐皮用热水洗净、沥干。2、在豆腐皮和培根上分别整齐摆放芦笋段，撒上少许盐，卷成卷(可借助牙签固定)。3、平底锅内加油，中火烧热至五成，放入芦笋卷，用小火煎至...
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![笋干香菇炒青椒]( "笋干香菇炒青椒")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料笋干：适量;干香菇：2朵;柿子椒:1个;色拉油：适量;食盐：少许;笋干香菇炒青椒的做法干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝热锅倒油，放入笋丝和香菇...
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![香菇笋片蒸鸡做法介绍 香菇笋片蒸鸡]( "香菇笋片蒸鸡做法介绍 香菇笋片蒸鸡")
- 1、用料：笋片适量、童子鸡1只、香菇7、8朵、姜片3、4片、料酒1大匙、盐少许。2、童子鸡一只，清洗干净后切成小块备用。3、香菇多准备一些，随意放吧，去蒂洗净，用手掰成小块，最后再切一点笋片，切4、5片姜。4、取小锅，先焯一下笋片，再焯烫鸡块。5、再取小砂锅，摆入鸡块，笋片，香菇和姜片，...
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![香辣笋如何制作]( "香辣笋如何制作")
- 1、食材：竹笋300克、猪肉150克，食盐少许、蒜5克、香油1/2大匙、红尖椒1个、白砂糖少许、辣椒油1/2大匙。2、我们先将脆笋泡水，将辣椒切成末，备用。3、在锅里面倒入适量的水煮沸了，然后激素将上面的脆笋放入，捞出来，沥干水分，备用。4、另起一锅，在里面放入适量的油烧热了，然后就是将...
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![笋干炒香菇如何做 笋干炒香菇做法介绍]( "笋干炒香菇如何做 笋干炒香菇做法介绍")
- 1、食材：香菇4个、笋干200g、瘦肉100g、豆干4片、大葱20g、生姜2片。2、将香菇、豆干、大葱、瘦肉、笋干、生姜分别洗净切好备用。3、热锅中倒油，放生姜丝和瘦肉，快速大火爆炒。4、放香菇进去，快速翻炒，大火。继续放笋干进去。快速翻炒。5、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火5分钟...
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![腊香春笋]( "腊香春笋")
- 1、食材明细：春笋1条、腊肉1块、葱头2只、蚝油1汤匙、花生油适量。2、竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上，切丝备用。3、腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟，切薄片。葱头切丝备用。4、锅烧热油，放葱头丝爆香。5、爆香葱头丝后，放入腊肉爆香。6、装起爆香的腊肉，放笋丝入锅爆干水份7、放...
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![香菇烩竹笋怎么弄 做香菇烩竹笋方法]( "香菇烩竹笋怎么弄 做香菇烩竹笋方法")
- 1、竹笋1个、干香菇适量、油适量、蚝油适量、盐适量、水适量、葱适量、姜适量、干辣椒2个。2、方法：首先准备好竹笋和香菇。将香菇和竹笋切好备用（切好的竹笋放入水中浸泡）。3、锅中放入水烧开，放入竹笋焯水。锅中放油，放入葱、姜、干辣椒炒香。4、放入竹笋翻炒。放入香菇翻炒...
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![怎么做腊香春笋]( "怎么做腊香春笋")
- 1、食材明细：春笋1条、腊肉1块、葱头2只、蚝油1汤匙、花生油适量。2、竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上，切丝备用。3、腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟，切薄片。葱头切丝备用。4、锅烧热油，放葱头丝爆香。5、爆香葱头丝后，放入腊肉爆香。6、装起爆香的腊肉，放笋丝入锅爆干水份7、放...
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![豉香笋干鸡怎么做 怎么做豉香笋干鸡]( "豉香笋干鸡怎么做 怎么做豉香笋干鸡")
- 1、琵琶腿切块儿洗净沥水，加葱段、姜片、八角、野山椒、胡椒粉、料酒抓匀腌渍2、土豆切块，干笋发泡丁。3、整蒜粒、葱段、姜丝、干红椒、胡萝卜块儿。4、豆豉切碎碾匀，少许米醋生抽调匀。5、注底油，蒜粒爆香。6、加葱、姜炒香，加干红椒炒香。7、调好的豆豉汁儿倒入锅中炒香，一...
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![怎么做香辣笋]( "怎么做香辣笋")
- 1、主要食材：鲜笋，干辣椒，花椒，盐，味精，鸡精，麻油，精炼油。2、鲜笋去皮洗净，切成薄片；干辣椒去蒂及籽，切成节。3、锅置旺火上，烧水至沸，放入竹笋片氽焯去苦味，捞出沥干水分。4、锅内烧精炼油至六成热，投入干辣椒、花椒，炸至辣椒呈棕红色，倒人笋片炝炒入味，烹人盐、味精、鸡精、麻油，颠锅翻转...
- 8772
![咸香芦笋做法窍门 怎样做咸香芦笋]( "咸香芦笋做法窍门 怎样做咸香芦笋")
- 1、主料芦笋适量，调料色拉油适量，食盐适量，味精适量，水淀粉适量。2、芦笋去掉根部的硬皮。3、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切。4、热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。5、转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅。...
- 5900
![腊香春笋 怎么做腊香春笋]( "腊香春笋 怎么做腊香春笋")
- 1、食材明细：春笋1条、腊肉1块、葱头2只、蚝油1汤匙、花生油适量。2、竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上，切丝备用。3、腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟，切薄片。葱头切丝备用。4、锅烧热油，放葱头丝爆香。5、爆香葱头丝后，放入腊肉爆香。6、装起爆香的腊肉，放笋丝入锅爆干水份7、放...
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![如何做竹笋炒香肠 竹笋炒香肠怎么做]( "如何做竹笋炒香肠 竹笋炒香肠怎么做")
- 1、食材：干笋200克，香肠140克，干辣椒10克，大蒜10克，料酒10克，盐5克，生抽10克，葱20克。2、首先把提前泡发好的干笋切碎。3、香肠切片。4、干辣椒切碎。5、切点大蒜。6、起锅烧水，干竹笋下锅焯水。7、重新加水，香肠过水。8、倒入料酒，一分钟后，捞出备用。9、放油，把干辣椒和大蒜炒香。10...
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