![土鸭的营养价值与功效]( "土鸭的营养价值与功效")
- 1、土鸭的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。2、营养价值：鸭肉中的脂...
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![土鸭怎么养]( "土鸭怎么养")
- 1、加强通风土鸭对空气是很敏感的，特别是在夏季高温多雨的天气下，应该加强鸭舍的通透性，加强通透性可以促进鸭舍中的空气流通，带走空气中的热量，也可以降低土鸭的体温。时刻保持鸭舍内的空气流通，也大大的减少了疾病的发生率。在晚上也要适当的控制舍内的通风情况，因为在白天土...
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![干锅土匪鸭]( "干锅土匪鸭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：1只;胡萝卜:20克;八角：2克;桂皮：5克;花椒：5克;茴香：3克;姜：20克;蒜：10克;豆瓣酱：20克;干辣椒：10克;食盐：5克;味精：2克;啤酒：1瓶;老抽：5克;香菜：10克;辣椒粉：5克;色拉油：50克;干锅土匪鸭的做法鸭洗净，剁成4厘米长的...
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![鸭肉炖土豆做法 怎么做鸭肉炖土豆]( "鸭肉炖土豆做法 怎么做鸭肉炖土豆")
- 1、把鸭肉洗干净后,放入锅里煮6分钟去除腥味。2、蒜瓣洗净不用切,准备好一个大土豆处理好切成大块。3、烧热锅凉油,放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下。4、在鸭肉的锅里加入适量清水,放入八角、桂皮、姜、老抽、白糖大火烧开,再...
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![土豆焖鸭窍门 土豆焖鸭做法介绍]( "土豆焖鸭窍门 土豆焖鸭做法介绍")
- 1、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少许，葱适量，姜适量，八角2个，桂皮少许，料酒少许，生抽适量，老抽适量。2、鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断。3、鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜...
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![土番鸭和正番鸭的区别]( "土番鸭和正番鸭的区别")
- 1、土番鸭和正番鸭从品种上来讲，它们就是不同的，土番鸭一般是正公番鸭和普通的鸭子杂交而成的，正番鸭也就是正宗纯种的番鸭。2、从外形上来讲也不同，正番鸭的嘴巴是红色的，头部还有十分明显的小肉瘤，而土番鸭的嘴巴则是其他颜色的，有时候嘴巴会是黑色带有些红色，这也是明显的区别...
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![土豆焖鸭做法]( "土豆焖鸭做法")
- 1、用料：熟鸭肉适量、土豆2个、葱一根、小米辣1个、老抽1勺、油适量、生抽2勺、盐适量。2、做法：（1）准备好所需食材。（2）土豆去皮并切成小块。（3）将土豆放入锅中焯下水。（4）锅内放油烧热放入土豆。（5）放入鸭肉一同翻炒并加入一勺盐调味。（6）加入两勺生抽。（7）加入一勺老抽。（8）加入适量水焖...
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![土豆焖鸭做法介绍 土豆焖鸭窍门]( "土豆焖鸭做法介绍 土豆焖鸭窍门")
- 1、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少许，葱适量，姜适量，八角2个，桂皮少许，料酒少许，生抽适量，老抽适量。2、鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断。3、鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜...
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![土豆烧鸭的做法介绍 土豆烧鸭怎么做]( "土豆烧鸭的做法介绍 土豆烧鸭怎么做")
- 1、原料：光鸭半只、土豆两个、姜一块、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺。配料：啤酒、酱油、糖。2、光鸭切块，焯水后用凉水冲洗。土豆切块，姜切丝，蒜切末待用；3、焯过的鸭带皮的一面朝下，放入锅中小火煎至出油，盛出；4、起油锅，下花椒小火炸至变褐色后捞出。再下入姜丝，蒜末，辣椒粉炒出香...
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![土豆焖鸭窍门]( "土豆焖鸭窍门")
- 1、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少许，葱适量，姜适量，八角2个，桂皮少许，料酒少许，生抽适量，老抽适量。2、鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断。3、鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜...
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![红烧土豆鸭怎样做 红烧土豆鸭做法介绍]( "红烧土豆鸭怎样做 红烧土豆鸭做法介绍")
- 1、准备材料：鸭500克、土豆300克、姜250克陈皮10克蒜25克蚝油2汤匙柱侯酱3汤匙黄糖50克酒2汤匙盐1茶匙油2汤匙。2、鸭洗净切件，土豆切粒，陈皮、蒜切碎，姜拍碎3、锅烧热放油，然后把陈皮和蒜炒香放盐，再放鸭爆炒一会。4、把土豆粒和姜一起放进锅里炒一会。5、然后放入适量清水没...
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![炖土鸭如何做]( "炖土鸭如何做")
- 1、准备材料：土鸭子500克、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香料、香叶、大料、桂皮、盐、料酒各适量。2、土鸭子洗净后斩成块。3、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。4、香料用纱布包好制成香料包备用。5、干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。6、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜...
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![炖土鸭如何做 美味的炖土鸭做法介绍]( "炖土鸭如何做 美味的炖土鸭做法介绍")
- 1、准备材料：土鸭子500克、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香料、香叶、大料、桂皮、盐、料酒各适量。2、土鸭子洗净后斩成块。3、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。4、香料用纱布包好制成香料包备用。5、干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。6、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜...
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![土豆焖鸭]( "土豆焖鸭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭腿：2个;土豆：2个;色拉油：适量;姜：适量;葱：适量;料酒：少许;生抽：适量;老抽：适量;八角：2个;桂皮：少许;醋：少许;食盐：适量;土豆焖鸭的做法鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热...
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![土番鸭和正番鸭的区别 土番鸭和正番鸭有哪些区别]( "土番鸭和正番鸭的区别 土番鸭和正番鸭有哪些区别")
- 1、土番鸭和正番鸭从品种上来讲，它们就是不同的，土番鸭一般是正公番鸭和普通的鸭子杂交而成的，正番鸭也就是正宗纯种的番鸭。2、从外形上来讲也不同，正番鸭的嘴巴是红色的，头部还有十分明显的小肉瘤，而土番鸭的嘴巴则是其他颜色的，有时候嘴巴会是黑色带有些红色，这也是明显的区别...
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![土豆片炒鸭胗怎么做 土豆片炒鸭胗做法]( "土豆片炒鸭胗怎么做 土豆片炒鸭胗做法")
- 1、把买回来的鸭胗用小点白酒或料酒抓洗干净，然后用开水泡3分钟，再切成薄片。土豆去皮也切成薄片，再放清水里侍用。2、把锅烧热，放够油，把干红椒和蒜沬放油里炒香，然后把鸭胗和土豆一同下锅爆炒，一直开大火大约炒四分钟。3、四分钟后，加入蒜苗，放一勺生抽和一勺酱油即可出锅。...
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![怎样准确分辩老鸭仔鸭土鸭]( "怎样准确分辩老鸭仔鸭土鸭")
- 1、分辨老鸭与仔鸭的方法:脚色。脚深黄色是老鸭；脚呈黄色是仔鸭。摸鸭嘴和胸骨。老鸭嘴壳根部硬、胸骨也硬；仔鸭嘴壳根部软、胸骨尖也软。辨外貌。嘴上有花斑的是老鸭；嘴上没有花斑的是仔鸭。掂分量。同样的个头，老鸭比仔鸭重。2、分辨土鸭的方法:看鸭嘴真土鸭鸭嘴无勾，手感光...
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![土番鸭和正番鸭的区别是什么 土番鸭和正番鸭的区别]( "土番鸭和正番鸭的区别是什么 土番鸭和正番鸭的区别")
- 1、首先是土番鸭与正番鸭的品种不一样。土番鸭是两种鸭子的杂交，而正番鸭则是正统地道的番鸭。2、其次味道上也有所不一样。相对于普通番鸭而言，正番鸭吃起来肉比较嫩，而土番鸭肉质很老。所以土番鸭味道很比正正番鸭逊色很多。3、再有因为正番鸭是正宗的番鸭，所以相对土番鸭...
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![炒土鸭做法]( "炒土鸭做法")
- 1、鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块，鸭腿可以整留下来，再上面划上几道口子好入味。2、准备好八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片，清洗干净。3、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒。4、炒至鸭肉发白无血水，鸭皮出油，再倒入3中准备好...
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![土鸭肉怎么做]( "土鸭肉怎么做")
- 1、主料：土鸭子1只，大蒜2个，子姜1小块。辅料：食盐适量，新鲜辣椒适量。2、大蒜和新鲜红辣椒洗干净备用。3、将大蒜生姜切片，辣椒切末。4、锅中放油，稍微多放一点，油烧开之后放入鸭肉爆炒。5、将鸭子水分炒干之后出油，这个时候倒入大蒜。6、大蒜爆香后加入热水，没过鸭肉，放入适量的盐...
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![土豆焖鸭腿教程 做土豆焖鸭腿步骤]( "土豆焖鸭腿教程 做土豆焖鸭腿步骤")
- 1、腿四只、土豆两个、青红椒若干、姜、蒜。2、鸭肉凉水下锅加料酒、盐烫煮，去去腥气。3、煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。4、油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒。5、倒入烫好的鸭肉炒制。倒入烫好的鸭肉炒制。6、其间加入调好的料汁（老抽、豆瓣酱、料酒、盐、精、...
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![土豆鸭做法步骤 怎么做土豆炖鸭肉]( "土豆鸭做法步骤 怎么做土豆炖鸭肉")
- 1、食材：土豆250克、鸭肉250克、蒜头3粒、姜3片、生抽2勺、糖2勺、马蹄粉2勺、葱段若干。2、准备鸭肉跟土豆，洗净，鸭肉切块，土豆切块或切片，个人比较喜欢切片。3、热锅，放入油，油微热加入蒜头，姜爆香，加入鸭肉，慢火煎黄。4、待鸭肉变黄就加点生抽，盐，糖再次翻炒，随后加入土豆，翻炒均匀，...
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![土鸭肉怎么做 爆炒土鸭子的做法]( "土鸭肉怎么做 爆炒土鸭子的做法")
- 1、主料：土鸭子1只，大蒜2个，子姜1小块。辅料：食盐适量，新鲜辣椒适量。2、大蒜和新鲜红辣椒洗干净备用。3、将大蒜生姜切片，辣椒切末。4、锅中放油，稍微多放一点，油烧开之后放入鸭肉爆炒。5、将鸭子水分炒干之后出油，这个时候倒入大蒜。6、大蒜爆香后加入热水，没过鸭肉，放入适量的盐...
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![鸭块炖土豆如何做 土豆炖鸭块怎么做]( "鸭块炖土豆如何做 土豆炖鸭块怎么做")
- 1、鸭肉适量、土豆适量、八角适量、葱适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、食物油适量。2、备好食材。土豆去皮洗净。3、半片鸭剁成块，洗净、泡几分钟去去血水，捞出控水备用。4、热锅凉油，放入八角小火煸出香味。5、放入鸭块大火煸炒，颜色变白、汤里清澈水分减少的时候加入葱...
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![鸭腿土豆的做法 鸭腿土豆的做法]( "鸭腿土豆的做法 鸭腿土豆的做法")
- 1、鸭腿四只、土豆两个、青红椒若干、姜、蒜。2、各种材料改刀。3、鸭肉凉水下锅加料酒、盐烫煮，去去腥气。4、煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。5、油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒。6、倒入烫好的鸭肉炒制。7、倒入烫好的鸭肉炒制。8、其间加入调好的料汁（老抽、...
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