![秋分吃的秋菜是啥]( "秋分吃的秋菜是啥")
- 1、秋分吃的秋菜其实是一种野苋菜。2、在岭南地域，旧日四邑的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在郊野中采摘时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样黑白。采回的秋与平常家里的...
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![秋菜怎样储存 秋菜储存方法]( "秋菜怎样储存 秋菜储存方法")
- 1、在挑选白菜时，要挑叶片之间挨得很紧，拿在手里特沉重的实心白菜，最好是带老帮儿、有根儿的。白菜储存前，要在阴凉处晾一周左右，使白菜降温和蒸发水汽。晾到菜棵直立时，外叶垂而不折就可以了。当气温降至0℃左右时，可将白菜拿到室内温度低的地方堆放储藏。2、挑选大葱重点是挑...
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![秋菜储存方法]( "秋菜储存方法")
- 1、在挑选白菜时，要挑叶片之间挨得很紧，拿在手里特沉重的实心白菜，最好是带老帮儿、有根儿的。白菜储存前，要在阴凉处晾一周左右，使白菜降温和蒸发水汽。晾到菜棵直立时，外叶垂而不折就可以了。当气温降至0℃左右时，可将白菜拿到室内温度低的地方堆放储藏。2、挑选大葱重点是挑...
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![怎么保存秋菜]( "怎么保存秋菜")
- 1、土豆：将土豆散放在阴凉通风处晾几天，出出潮气，挑选无伤、不腐烂的土豆、装筐或窖藏于干燥处，温度在5℃左右，防止生芽及腐烂。2、白菜：把新鲜的白菜晾晒7天左右，去掉黄叶、烂叶、老叶及碰伤虫咬部分，不要切掉根。将白菜装入塑料袋中，扎上口，放在阴凉、通风的地方，温度控制在2℃～5℃...
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![秋分吃秋菜的含义]( "秋分吃秋菜的含义")
- 秋分吃秋菜的含义秋分时节为什么吃秋菜“秋菜”是一种野苋菜。在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。秋分那天，全村人都去田野里采摘秋菜，采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。所谓“秋菜”其实就是一种...
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![常见秋菜的贮藏]( "常见秋菜的贮藏")
- 1、土豆：将土豆散放在阴凉通风处晾几天，出出潮气，挑选无伤、不腐烂的土豆、装筐或窖藏于干燥处，温度在5℃左右，防止生芽及腐烂。2、白菜：把新鲜的白菜晾晒7天左右，去掉黄叶、烂叶、老叶及碰伤虫咬部分，不要切掉根。将白菜装入塑料袋中，扎上口，放在阴凉、通风的地方，温度控制在2℃～5℃...
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![秋分时节为什么吃秋菜]( "秋分时节为什么吃秋菜")
- 秋分吃秋菜的含义秋分时节为什么吃秋菜“秋菜”是一种野苋菜。在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。秋分那天，全村人都去田野里采摘秋菜，采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。所谓“秋菜”其实就是一种...
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![秋菜都有什么]( "秋菜都有什么")
- 1、萝卜：萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，在气候条件适宜的地区四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，是秋、冬季的主要蔬菜之一。2、大白菜：是十字花科，芸苔属二年生草本，比较耐寒，喜好冷凉气候。白菜营养丰富，菜叶可以炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶可作饲料。...
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![秋菜怎样储存]( "秋菜怎样储存")
- 1、在挑选白菜时，要挑叶片之间挨得很紧，拿在手里特沉重的实心白菜，最好是带老帮儿、有根儿的。白菜储存前，要在阴凉处晾一周左右，使白菜降温和蒸发水汽。晾到菜棵直立时，外叶垂而不折就可以了。当气温降至0℃左右时，可将白菜拿到室内温度低的地方堆放储藏。2、挑选大葱重点是挑...
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![秋天吃哪些素菜 秋天吃什么素菜]( "秋天吃哪些素菜 秋天吃什么素菜")
- 1、生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效。熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。2、芋头又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津...
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![适合秋天吃的青菜 秋天吃什么青菜]( "适合秋天吃的青菜 秋天吃什么青菜")
- 1、高纤维素蔬菜：秋天食用菠菜、油麦菜、花菜、苦瓜、莴笋等蔬菜，由于纤维素含量高，食用后可以加快肠蠕动，促进排泄，可以预防便秘，对机体比较好；2、高维生素蔬菜：例如西红柿、白菜、茼蒿、胡萝卜等，含有丰富维生素，且胡萝卜中的胡萝卜素对眼睛比较好，可以在一定程度上保护视力。除此...
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![中秋节吃哪些菜 中秋节吃啥菜]( "中秋节吃哪些菜 中秋节吃啥菜")
- 1、清蒸螃蟹。中秋节是农历的八月十五，在八月份螃蟹也逐渐上市，在这个时候人们就喜欢吃螃蟹。在中秋节吃螃蟹也是一件雅事，吃螃蟹，配着陈醋和桂花酒，别有一番风味。螃蟹是寒凉的食材，所以多吃对于人体来说是不好的，我们在吃螃蟹的时候一定要配一些陈醋和姜丝，温热我们的身体。2、...
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![秋分可以种香菜吗 秋分能种香菜吗]( "秋分可以种香菜吗 秋分能种香菜吗")
- 1、秋分可以种香菜。2、香菜，是很多人都喜欢的一种食物。香菜作为一种调味蔬菜，其耐寒性不如其他蔬菜，香菜自然寒冷，在15~20度的环境中最容易发芽，如果太热，不容易发芽或抽薹，但气候凉爽，生长良好，不易发生病虫害。香菜的抗寒性很强，气温低到零度也可以继续缓慢生长，短时间内可以承...
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![秋天吃哪种凉菜 秋天吃什么凉菜]( "秋天吃哪种凉菜 秋天吃什么凉菜")
- 1、金针菇300克，黄瓜1根，胡萝卜1根，盐1克，生抽3勺，醋2勺，白糖1勺，干辣椒3个，蒜末适量2、做法：金针菇去根洗净。胡萝卜和黄瓜刮丝。金针菇放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉，再捞出来攥出水分。将胡萝卜丝，黄瓜丝和金针菇放在一个容器中。锅中放少量油，油稍热放入干辣椒段，小火，炸...
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![中秋可以吃韭菜吗 中秋能吃韭菜吗]( "中秋可以吃韭菜吗 中秋能吃韭菜吗")
- 1、中秋可以吃韭菜。2、秋节是传统的节日，北方有吃饺子的习惯，韭菜馅的饺子成了人们的首选。韭菜虽然味道比较独特，但是秋天的韭菜要少吃，中秋季节前后的韭菜，正是开花蹿苔的时节，这个季节的韭菜又老又没有味道，并不是食用它的最佳时节。还有就是蔬菜大棚的韭菜，虽然鲜嫩，但它是反...
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![秋天有什么蔬菜 秋天有哪些蔬菜]( "秋天有什么蔬菜 秋天有哪些蔬菜")
- 1、菠菜秋季凉爽的气候条件可让有些蔬菜生长的更好，通常来说秋天有什么蔬菜呢，首先我们想到的是菠菜，菠菜是一种耐寒性蔬菜，它的生长适温在15℃～20℃，秋季的时候正是菠菜营养生长的最佳时期。2、黄瓜黄瓜是一种是一年生蔓生植物，果实形成后全身长有小刺，在全国各地都有栽培，而且黄...
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![秋季吃什么菜好 适合秋季吃的菜]( "秋季吃什么菜好 适合秋季吃的菜")
- 1、西兰花：西兰花含有丰富的维生素A、维生素C与胡萝卜素，可以加大皮肤的抗损伤能力、帮助保持皮肤的弹性。2、芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它可以兴奋中枢神经，加速胃液分泌，促进食欲，并有祛啖的效果。芹菜还能与香干、肉丝...
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![秋白菜怎么储存 秋白菜的保存方法]( "秋白菜怎么储存 秋白菜的保存方法")
- 1、窄沟埋藏法。这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。这个时候，可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子，头朝下放在小沟里面紧密排列好，然后再在上面覆盖大约三厘米厚的细土。每次温度降低的时候，就往上覆盖一层细土。这种方...
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![秋分种韭菜行吗 秋分能种韭菜吗]( "秋分种韭菜行吗 秋分能种韭菜吗")
- 1、秋分种韭菜是可以的。2、不过由于天气转冷，韭菜的生长会生长缓慢，如果想要当年吃到新鲜的韭菜的话，可以用大棚来种，或者是用薄膜盖住，正常的韭菜的播种时间为三月份左右，当然也是可以根据地区的不同，阳光照射量不同，种植的时间也可以往后稍微延迟。...
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![秋葵是啥蔬菜 秋葵属于什么蔬菜呢]( "秋葵是啥蔬菜 秋葵属于什么蔬菜呢")
- 秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金”。1、秋葵的营养价值：秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。2、秋葵中富含的锌和硒等微量元素，...
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![油菜秋分能不能种 油菜秋分能种吗]( "油菜秋分能不能种 油菜秋分能种吗")
- 1、油菜秋分能种。2、种植油菜花在秋季、冬季、春季都可以，秋冬种植需要在九到十一月份种植，春季四五月份种植比较好，但不同地区种植时间不一样，因为温度、环境等都是不同的，所以种植时间也会有差别。3、一般来说秋季10月份左右播种的油菜花，会在早春三四月份开花；如果是早春播...
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![中秋吃哪些菜 中秋吃什么菜]( "中秋吃哪些菜 中秋吃什么菜")
- 1、支竹蒸桂鱼片。食材：支竹80克、桂鱼一条、姜葱调料适量。做法：支竹水发好，铺在碟子上，桂鱼起肉片摆放整齐，鱼头鱼尾摆放好，蒸10分钟，淋上蒸鱼酱油，撒上姜葱椒丝，最后浇上热油即可。2、洋葱彩椒烤鸡。食材：洋葱一个、彩椒一个、光鸡一只，姜葱调料适量。烹饪：清洗干净的鸡一只：腌鸡（蚝...
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![秋分能不能种菠菜 秋分能种菠菜吗]( "秋分能不能种菠菜 秋分能种菠菜吗")
- 1、秋分能种菠菜的。2、虽然这个时候天气比较凉了，但是只要控制好温度和水分，菠菜也是可以成熟的。其实菠菜具有富含类胡萝卜素、维生素C，因此深受人们的喜爱。菠菜分为春菠菜和秋菠菜，由于其具有耐寒的特性，人们利用这一特点，在冬季以及秋季也会种植菠菜，使得市场的供应满足人...
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![中秋必吃哪些蔬菜 中秋必吃的蔬菜]( "中秋必吃哪些蔬菜 中秋必吃的蔬菜")
- 1、黄秋葵：黄秋葵开的是黄色的花朵，果实有点像辣椒，在中国被称为“洋辣椒”，可加工为花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。新鲜的嫩秋葵可生吃，口感不错，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。，除此之外，它还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡...
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![秋分能不能种白菜 秋分能种白菜吗]( "秋分能不能种白菜 秋分能种白菜吗")
- 1、大白菜秋天可以种；秋白菜的种植时间最好在立秋前后3~5天播种，也可根据实际天气情况适当推迟或提前。2、如果是白菜或者水白菜，可以根据季节气候随时播种，一个月内就可以收获。大白菜不能连作，也不能与其他十字花科蔬菜轮作。3、播种方法：挖一条5-10cm深的沟，先沿沟浇水，水渗透...
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