当前位置:懂科普 >

关于炒千的精选

瘦肉炒千豆腐如何做
  • 瘦肉炒千豆腐如何做

  • 1、主料:千页豆腐1盒。辅料:红椒1个,香菜1根,尖椒2个,调料:食盐半茶匙,酱油1勺,鸡精少许,蒜4瓣,花椒15粒,干辣椒3个,白胡椒半茶匙,辣椒油适量,植物油适量。2、备好食材,千页豆腐切片,辣椒切圈。3、先把蒜片炒香,倒入干辣椒和千页豆腐。4、翻炒均匀后加入酱油。5、翻炒均匀,倒入青红椒和香菜...
  • 31976
瘦肉炒千豆腐如何做 瘦肉炒千豆腐的做法
  • 瘦肉炒千豆腐如何做 瘦肉炒千豆腐的做法

  • 1、主料:千页豆腐1盒。辅料:红椒1个,香菜1根,尖椒2个,调料:食盐半茶匙,酱油1勺,鸡精少许,蒜4瓣,花椒15粒,干辣椒3个,白胡椒半茶匙,辣椒油适量,植物油适量。2、备好食材,千页豆腐切片,辣椒切圈。3、先把蒜片炒香,倒入干辣椒和千页豆腐。4、翻炒均匀后加入酱油。5、翻炒均匀,倒入青红椒和香菜...
  • 20489
肉丝炒千张的做法
  • 肉丝炒千张的做法

  • 1、主料:千张1张、猪肉100克。2、辅料:食盐适量、生抽适量、食油适量、老抽适量、青红椒适量、姜丝适量。3、把千张用水冲洗,然后切丝。4、猪肉洗净切条丝状,生姜切丝一同放入,再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。5、锅里水煮开,加入1小勺盐进去搅拌匀,将千张丝加入...
  • 13315
素炒千张丝
  • 素炒千张丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:2张;柿子椒:2个;干辣椒:5个;生抽:10毫升;老抽:5毫升;料酒:20毫升;白糖:5克;素炒千张丝的做法千张改刀成宽度适宜的小片后叠起来。改刀成细条状青红椒斜刀切细圈备用锅中放一点点油防粘,冷油即可将千张...
  • 16932
千张炒多久能熟
  • 千张炒多久能熟

  • 1、千张焯水不用太长时间。一般水开后焯5-8秒就可以了。要是时间太长的话会导致千张水分流失。2、口感变硬。烹饪千张比较简单。准备豆豉、葱花、姜蒜备用。将千张处理好切丝。焯水后放到油锅中炒制。接着下入调料撒适量盐。炒匀即可。...
  • 20413
肉丝炒千张怎么做
  • 肉丝炒千张怎么做

  • 1、主料:千张1张、猪肉100克。2、辅料:食盐适量、生抽适量、食油适量、老抽适量、青红椒适量、姜丝适量。3、把千张用水冲洗,然后切丝。4、猪肉洗净切条丝状,生姜切丝一同放入,再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。5、锅里水煮开,加入1小勺盐进去搅拌匀,将千张丝加入...
  • 25924
千张小炒肉
  • 千张小炒肉

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:2张;猪肉:300克;胡萝卜:半根;姜:1片;小葱:3根;食盐:适量;生抽:适量;老抽:少许;酱油:适量;白糖:少许;玉米淀粉:少许;芝麻油:适量;色拉油:适量;千张小炒肉的做法将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香...
  • 18925
韭菜炒千张的做法 韭菜炒千张的做法介绍
  • 韭菜炒千张的做法 韭菜炒千张的做法介绍

  • 1、原料:千张,韭菜,葱,姜,蒜,盐,料酒,鸡精。2、千张洗净,切成条。3、韭菜择洗干净,切成段。4、葱、姜、蒜择洗干净,分别切碎。5、锅内添清水,水沸后将千张条放入焯去豆腥味,捞出备用。6、葱、姜、蒜炒出香味,下入千张条、盐、料酒翻炒几下,再放入韭菜、鸡精,翻炒均匀装盘。...
  • 22200
千张炒肉的做法湘菜 怎样做湘味千张炒肉
  • 千张炒肉的做法湘菜 怎样做湘味千张炒肉

  • 1、千张1片,猪肉100g,香葱适量,黄酒适量,盐适量。2、猪肉洗干净切好,千张洗干净切小片,小点容易入味,也好翻炒,香葱洗干净。3、热锅凉油,肉片下入锅中翻炒。4、猪肉炒断生后,加入适量黄酒大火翻炒。5、千张下入锅中翻炒。6、加点酱油调色,翻炒均匀,再加点盐调味。7、最后加点水大火翻...
  • 20977
素炒千张的做法介绍 素炒千张的做法步骤
  • 素炒千张的做法介绍 素炒千张的做法步骤

  • 1、主料:千张300g;配料:胡萝卜100g、青椒100g、2、做法:起锅热油,爆香葱花。放入胡萝卜片煸炒至断生。下入千张翻炒均匀;3、加生抽、盐调味。加适量清水,烧开后,小火煨制5分钟左右。4、放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入水淀粉勾薄芡。5、待芡汁糊化后即可。出锅装盘。...
  • 28721
肉丝炒千张的做法 肉丝炒千张怎么做
  • 肉丝炒千张的做法 肉丝炒千张怎么做

  • 1、主料:千张1张、猪肉100克。2、辅料:食盐适量、生抽适量、食油适量、老抽适量、青红椒适量、姜丝适量。3、把千张用水冲洗,然后切丝。4、猪肉洗净切条丝状,生姜切丝一同放入,再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。5、锅里水煮开,加入1小勺盐进去搅拌匀,将千张丝加入...
  • 29880
千张炒肉丝
  • 千张炒肉丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:2张;猪肉:1块;红椒:半个;青蒜:2根;芝麻油:少许;色拉油:适量;食盐:4克;白糖:2克;生抽:5克;老抽:5克;姜:5克;淀粉:少许;胡椒粉:少许;高汤:适量;千张炒肉丝的做法将瘦肉顺着纹理切条丝状,撒少许生姜丝,添加生抽、...
  • 23687
怎样爆炒千张
  • 怎样爆炒千张

  • 1、千张150g,红椒1根,油适量,盐少许,料酒适量,鸡精适量,老干妈适量。2、千张切小条辣椒切丁备用。3、热锅倒油,5成热的时候下入红椒爆香。4、加入2勺老干妈煸出红油。5、倒入千张,放一点点盐,一勺料酒翻炒。6、翻炒均匀后加入一点鸡精即可出锅。...
  • 9222
素炒千张如何做
  • 素炒千张如何做

  • 1、主料:千张300g;配料:胡萝卜100g、青椒100g。2、起锅热油,爆香葱花。3、放入胡萝卜片煸炒至断生。4、下入千张翻炒均匀;5、加生抽、盐调味。加适量清水,烧开后,小火煨制5分钟左右。6、放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入水淀粉勾薄芡。7、待芡汁糊化后即可。8、出锅装盘。...
  • 12405
青蒜炒千张怎么做 做青蒜炒千张流程
  • 青蒜炒千张怎么做 做青蒜炒千张流程

  • 1、千张500g、青蒜300g、鲜青红椒10g、葱适量、盐味精料酒适量。2、做法准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒。青蒜和青红椒翻炒几下后放入千张丝、调味。...
  • 20103
千张炒粉条的做法
  • 千张炒粉条的做法

  • 1、主料:千张1块、白菜3片。2、辅料:粉条100克、酱油2勺、原汁酱油1勺、姜2片、蒜2瓣。3、白菜洗好切条,千张切条,4、锅中油热炒姜蒜,炒白菜,加入千张炒。5、加入酱油和原汁酱油烧入味。6、加入泡好的粉条炒入味出锅装盘即可。...
  • 19951
蒜苗炒千张怎么弄 做蒜苗炒千张窍门
  • 蒜苗炒千张怎么弄 做蒜苗炒千张窍门

  • 1、大蒜苗50g、千张皮20g、胡萝卜20g、五花肉15g、盐少许、油适量、生姜少许、生抽少许、生粉少许、鸡精少许。2、方法:把大蒜摘干净,老叶子不要留。再准备千张片和胡萝卜丝。3、然后把大蒜洗净切段,千张片切丝。4、再准备点五花肉,兑点生粉,生抽,盐调伴一下。5、锅中放油,再把...
  • 16781
爆炒千张的做法窍门 怎样爆炒千张
  • 爆炒千张的做法窍门 怎样爆炒千张

  • 1、千张150g,红椒1根,油适量,盐少许,料酒适量,鸡精适量,老干妈适量。2、千张切小条辣椒切丁备用。3、热锅倒油,5成热的时候下入红椒爆香。4、加入2勺老干妈煸出红油。5、倒入千张,放一点点盐,一勺料酒翻炒。6、翻炒均匀后加入一点鸡精即可出锅。...
  • 12092
千张的炒法
  • 千张的炒法

  • 1、主料:千张300g;配料:胡萝卜100g、青椒100g。2、起锅热油,爆香葱花。3、放入胡萝卜片煸炒至断生。4、下入千张翻炒均匀。5、加生抽、盐调味。加适量清水,烧开后,小火煨制5分钟左右。6、放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入水淀粉勾薄芡。7、待芡汁糊化后即可。8、出锅装盘。...
  • 23859
菜苔炒千张怎么做 韭菜苔炒千张做法
  • 菜苔炒千张怎么做 韭菜苔炒千张做法

  • 食材:韭菜苔200克、千张100克、红辣椒4克、生抽1汤匙、盐适量。1、韭菜苔去掉梗根部位老的地方,以能不能折断判断梗部老没老。然后去掉花骨朵,红辣椒切好备用。2、千张是切丝还是切条请自己选择,韭菜苔切成3厘米的段。千张如果喜欢口感柔嫩,可以在开水锅里焯水一下,如果焯水时...
  • 32842
千张炒青蒜的做法
  • 千张炒青蒜的做法

  • 1、食材,千张二张,青蒜少许,培根少许,食用油适量,盐、料酒适量,鸡精适量。2、将千张切成丝,青蒜切成寸段,蒜白与蒜青分开摆放,培根切成小块;3、将千张丝放入锅中,加入适量的清水,淋少许料酒,大火煮开,加少许盐,入一些底味,转中小火煮上2分钟;4、将煮好的千张丝捞出,多余的水倒去5、锅中加入...
  • 34142
炒千叶豆腐的家常做法 炒千叶豆腐怎么做
  • 炒千叶豆腐的家常做法 炒千叶豆腐怎么做

  • 1、主料:千页豆腐300克。2、辅料:腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克。3、千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香。4、下入洋葱炒香,加入煎好的千叶豆腐,加入生抽调色。5、加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可。...
  • 21227
青蒜炒千张怎么做
  • 青蒜炒千张怎么做

  • 1、千张500g、青蒜300g、鲜青红椒10g、葱适量、盐味精料酒适量。2、做法准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒。青蒜和青红椒翻炒几下后放入千张丝、调味。...
  • 15134
千张炒粉条的做法 千张炒粉条的做法分享
  • 千张炒粉条的做法 千张炒粉条的做法分享

  • 1、主料:千张1块、白菜3片。2、辅料:粉条100克、酱油2勺、原汁酱油1勺、姜2片、蒜2瓣。3、白菜洗好切条,千张切条,4、锅中油热炒姜蒜,炒白菜,加入千张炒。5、加入酱油和原汁酱油烧入味。6、加入泡好的粉条炒入味出锅装盘即可。...
  • 11660
素炒千张的做法
  • 素炒千张的做法

  • 1、主料:千张300g;配料:胡萝卜100g、青椒100g。2、起锅热油,爆香葱花。3、放入胡萝卜片煸炒至断生。4、下入千张翻炒均匀;5、加生抽、盐调味。加适量清水,烧开后,小火煨制5分钟左右。6、放入青椒翻炒均匀后,加味精提味,淋入水淀粉勾薄芡。7、待芡汁糊化后即可。...
  • 18429