- 1、做豆浆豆子不需要煮熟。2、豆浆是将生豆子泡发后打烂成浆,然后煮熟后而得到的。豆浆制作时不需要将生豆子煮熟,煮熟后,豆子里面的物质凝固,在打烂,就变成了豆糊,而不是豆浆,口感和味道都不好,不仅不香浓,还有股腥味。豆浆可以搭配油条、包子、馒头一起食用。...
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- 1、翡翠豆子是中国玉雕的传统题材,也被称为“福豆”,因为谐音“福禄”,所以翡翠豆子的寓意也就有了幸福安康,长命百岁之意,可以用于表达后辈对于长辈的心愿和祈福。2、另外因为四季豆本身的形象,所以翡翠豆子的寓意还有丰收、多子多福,以及耕耘收获。3、一般来说翡翠豆子的寓意...
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- 1、一般情况下,烤箱烤黄豆20分钟左右即可。2、首先将黄豆用清水洗干净,平铺在烤盘里;在上面撒上少许的盐,摇晃均匀后将烤盘放入烤箱;将烤箱温度调至180度烤10分钟左右,取出翻动一下;再将烤箱温度调至200度烤10分钟即可。...
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- 豆子和水的比例是1:12,即50g豆加600ml水。一般来说,豆浆与水的比例是1:12,这样喝起来味道香醇,但分量也可依个人需求调整。很多人习惯将泡过水的黄豆,装入纱布袋过滤、挤出豆浆并过滤豆渣,但达人建议将黄豆煮过再过滤,可让黄豆的蛋白质和营养充分发挥。制作技巧最好是用和室温温度...
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- 1、中秋节能吃豆子的。2、每逢佳节倍思亲,每当临近中秋节的时候,市面上就出现各种类型的月饼、灯笼、水果等。这些东西意味着中秋的来临。其实,在中秋节前后,除了吃月饼、水果之外,还可以吃一些豆类。3、可以吃红豆,绿豆,豌豆,黄豆。这几种豆类会缓解你在中秋时因为吃了太多的月...
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- 1、打豆浆豆子和水的比例。打豆浆是将泡好的黄豆和水,按1比6的比例进行操作。泡发豆子,一般是加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。2、豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品。豆浆含有丰富的植物蛋白...
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- 1、选豆:选择健康饱满的新鲜黄豆,用清水淘洗一遍,然后放在水中浸泡10~18个小时,然后将泡出的杂质和破损的豆子去除。2、容器:选择洁净、不带油的盆、盘、碗都可以,也可以使用专门发豆芽的容器。3、催芽:将处理好的豆子放在容器中,覆盖一层纱布,保持温度在20~28℃,每天清洗一般黄豆,2...
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- 1、工具/原料:一份酱豆、辣椒、葱、白糖、五香粉适量2、将辣椒切丝,葱切葱花备用。.3、炒锅放入油,下入葱花爆香。4、放入辣椒丝,加入五香粉翻炒。5、放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味。...
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- 1、首先将黄豆用清水洗干净,平铺在烤盘里。2、在上面撒上少许的盐,摇晃均匀后将烤盘放入烤箱。3、将烤箱温度调至180度烤10分钟左右,取出翻动一下。4、再将烤箱温度调至200度烤10分钟即可。...
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- 吃太多豆类的不良影响:1、豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏的代谢负担;2、豆类制品中的嘌呤含量较高,患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,最好不要多吃,否则很轻易诱发“急性痛风”;3、很多人吃了豆类后,都会...
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- 1、男人梦见豆子,预示生活幸福富有。2、女人梦见豆子,说明自己体贴贤惠,会成为家里的贤内助。3、梦见种豆子,暗示你对将来充满信心,有决心付出努力开创自己的事业。4、梦见贮藏豆子,表示你有潜意识里担心失败,缺乏自信。5、梦见生长的豆苗,提醒你要注意子女身体健康,可能有子女要...
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- 1、原料:肉馅100克、黄豆300克大葱1节大蒜3瓣干红辣椒4个料酒1汤匙(15ml)生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)2、做法:大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用。充分沥干黄豆表面的水分。将奶锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入黄豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外...
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- 1、磨粉的豆类要炒熟。2、用热水将豆类浸泡一到两分钟。3、将豆类从水中取出,过滤水分后下锅,用小火炒制。4、豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,也常用来称呼豆科作为食用和饲料用的豆类作物,豆类植物种类极多,全世界有近二万种,豆科植物由于具有根瘤菌,可帮助吸收空气...
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- 1、苦豆子可以生吃。2、苦豆子的化学成分主要是蛋白质、糖类、有机酸、黄酮类、色素和生物碱。苦豆子生物碱属于喹诺里西啶(Quinolizidine)生物碱,由三价氮原子形成的稠合的二个哌啶环,又称双稠哌啶,仍属于哌啶或吡啶(Piperdine)的衍生物。按其结构可分为3个类型:即羽扇豆碱(...
- 21981
- 1、男人梦见豆子,预示生活幸福富有。2、女人梦见豆子,说明自己体贴贤惠,会成为家里的贤内助。3、梦见种豆子,暗示你对将来充满信心,有决心付出努力开创自己的事业。4、梦见贮藏豆子,表示你有潜意识里担心失败,缺乏自信。5、梦见生长的豆苗,提醒你要注意子女身体健康,可能有子女要...
- 29264
- 1、材料:干黄豆500克、面粉200克、盐80克、水500克、十香粉、糖、香油适量。2、做法:(1)黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟(保持棵粒完整)捞出沥干水。(2)黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即...
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- 1、豆浆机预约豆子泡一晚,在豆浆机干净卫生、豆子没有变质的情况下,没有危害。因为豆浆机预约豆子的整个过程是相对密封的,能抵挡细菌等脏物的进入,而且预约一晚上,时间大约是6小时左右,煮豆浆的时间在1小时左右,所以在这个短时间段内,如豆浆机干净卫生、豆子没有变质的话,打出来...
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- 1、目前常吃的几种豆子,如:豇豆、红小豆、黄豆、绿豆等都是可以在一起打豆浆的。但是豆子的营养价值很高,几种豆子放在一起打的话营养重复过高会遭成营养浪费。2、有肾代谢问题的患者少食豆浆,因为豆浆是高蛋白类,会加重肾部代谢的负担。若是健康的人服用是基本没有问题的,注意...
- 21602
- 1、制作方法。豆浆是将大豆(黄豆)用水泡后,通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。豆汁是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。2、色泽。豆浆的色泽是乳白色、微黄色的,味道香浓。豆汁的色泽灰绿,味酸,略苦,有酸臭味。3、营养价值。豆浆,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆富含维...
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- 1、先把毛豆剥好,然后倒入开水锅中汆熟,然后冷水过凉,沥干水分,最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿,最好是一个保鲜袋装一顿的量,下次使用不会影响不吃的部分。可以保存很长时间的啊。2、还可以连同毛壳一起摘掉,放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋...
- 25054
- 1、二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望。在二月二寅时前,人们就会把豆子炒好,让家里的一家老小在一大早就能吃到炒豆子。听家里的老人说,二月二吃炒豆子相当于吃虫子,吃了豆子,地里的害虫就会少,因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。2、二月二龙抬头的...
- 24945
- 1、豆子是在土里种。2、在种植豆子之前,先挑出合适的豆子,选出颗粒饱满、健康充实、没有病虫害的优良豆子。将豆子浸泡到温水中,定期换水一直泡到豆子发胀。将豆子捞出来,包裹在湿润纱布中,放在温暖处催芽。等豆子露白后,可以准备好合适的盆土,将豆子播种到土壤中,覆盖薄薄一层土...
- 28248
- 1、挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软。2、黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用。3、取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶和核桃叶。4、将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉。5、经过两三天的发酵,拿起黄豆能拔起长长的丝(这会儿就是所谓的纳...
- 15807
- 1、煮腊八粥之前,要把红豆、芸豆等各种种皮比较厚的杂豆,提前浸泡上8-12个小时,莲子、燕麦米、糙米等食材提前浸泡上2-4小时之后再进行烹煮比较好。这样可以减少煮的时间。2、一般来说等到大火煮开了之后,继续用小火熬上1-2小时就可以了,同时在煮腊八粥的时候,还应该经常的去搅...
- 33557
- 1、酱豆子在宿迁农村的饭桌上,基本上都有那么一道美味的咸菜,具有咸、香、辣、麻四大特色,别有风味。2、其实酱豆子的制作方法还是比较简单的,只需要将浸泡后的黄豆放入水中煮制,煮到能捏碎为止,等沥干水分后,将黄豆放入蒲草包中,经过一个礼拜左右的发酵,当黄豆能拔起很...
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