![干贝辣酱怎么做]( "干贝辣酱怎么做")
- 1、主料：红辣椒、干贝、柴鱼碎、葱蒜、酱油。2、将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟，澄出酱油备用。3、葱、蒜切沫，辣椒切小段。4、锅中倒适量油，烧热后放入蒜末炒香，当蒜炒到金黄色时放入葱末，下入泡好的干贝继续翻炒3-5分钟。5、放入切碎的辣椒，将稀释过的柴鱼酱油倒入锅中翻炒，然后...
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![葱蒸干贝 怎样做葱蒸干贝]( "葱蒸干贝 怎样做葱蒸干贝")
- 1、食材：干贝200克、冬笋75克、香菇（鲜）75克、豌豆苗20克、小葱100克、料酒25克、味精2克、猪油（炼制）100克、盐2克、酱油40克、白砂糖25克、淀粉（蚕豆）5克。2、豌豆苗择洗干净，备用；3、香菇去蒂，洗净，切丝；4、冬笋去老皮，洗净，煮熟，切丝；5、葱去叶、根须，葱白洗净，切段；6、将干贝洗净，放入碗...
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![干贝的挑选方法]( "干贝的挑选方法")
- 1、闻：好的干贝味道甘甜，闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。2、看：一般自家拿来料理入菜的干贝，可选择大约10元硬币大小的品种，但若只是要煲汤当汤底，则选择小干贝即可。颜色呈土黄色较好，而且要密实、裂缝不要过多，呈现完整圆形且干燥度与硬度高的为佳。3、摸：摸起来干燥、...
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![生的干贝如何晒干呢]( "生的干贝如何晒干呢")
- 1、先把买来的干贝切成片，切的片不要太薄了，不然晒一下就很容易晒的没有了。稍微切的厚一点，这样晒干之后就干贝就比较好了。2、然后就是清洗干贝，用清水多清洗几遍就可了。然后就是吧干贝晾晒了。晾晒干贝需要挑一个天气好，阳光灿烂的，不然一次晒的干贝没有晒干也很容易变质。...
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![红枣可以和干贝一起吃吗]( "红枣可以和干贝一起吃吗")
- 红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。干贝，即扇贝的干制品。它由扇贝的闭壳肌风干制成。食用红枣的同时，不能食用海鲜，否则会令人腰腹疼痛。...
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![干贝属于海鲜吗]( "干贝属于海鲜吗")
- 1、干贝是海鲜，它是由扇贝的闭壳肌风干制成，俗称干贝。2、干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分;干贝含丰富的谷氨酸钠和矿物质，味道极鲜；常食干贝有助于降血压，降胆固醇；常食干贝有助于软化血管，防止动脉硬化。...
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![干贝适合煮面吗 干贝适不适合煮面]( "干贝适合煮面吗 干贝适不适合煮面")
- 1、干贝适合煮面。2、食材：干贝30克，面条适量，西芹适量，水晶虾仁30克，紫菜适量，鱼丸2个，食盐5克。做法：虾仁、干贝、以及西芹等，并将虾仁等洗净备用。在锅中加入适量的水，用温火开始加热。等锅中水开，将面条、鱼丸放入水中煮熟。最后，面煮熟后加入虾仁，并撒上紫菜，加入西芹、食盐等调味...
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![没熟的干贝能不能吃]( "没熟的干贝能不能吃")
- 1、没熟的干贝不能吃。吃了没煮熟的干贝可能感染细菌，影响身体健康。2、干贝没煮熟时可能含有细菌，主要是副溶血性弧菌等，这个病菌的耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。另外，没煮熟的干贝中可能还存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染，这样的干贝食用后容易导致细菌感染，对健...
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![干贝芥菜丝瓜的做法]( "干贝芥菜丝瓜的做法")
- 1、准备干贝2个，丝瓜200克，芥菜梗200克,，鸡汤200克，鸡粉5克，盐3克，香油5克，水淀粉10克，色拉油10克。干贝洗净，入笼旺火蒸1小时取出撕成细丝，丝瓜刮去皮改刀成5厘米长的段，芥菜梗改刀成5厘米长的段，锅放水烧沸，入丝瓜、芥菜焯水2分钟捞出控水备用。2、锅放油烧至六成热，倒入鸡汤，然后把丝...
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![吃干贝有什么作用 吃干贝作用介绍]( "吃干贝有什么作用 吃干贝作用介绍")
- 1、干贝具有滋阴补肾，温胃养胃的功能，能缓解头晕目眩，脾胃虚弱，咽干口渴的症状，经常吃干贝，有助于降血压，降胆固醇，补气健身，同时还有防癌，防止动脉粥样硬化的作用。2、干贝就是贝类煮熟晒干后制成的。...
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![干贝竹笙汤步骤]( "干贝竹笙汤步骤")
- 1、准备干贝和竹笙，用清水洗干净，竹笙可以剪小段。2、焯过水的猪脊骨，倒入锅内，一次性加入适量的清水。3、大火煮开。4、中小火慢煲30分钟左右。5、至汤浓郁，即可下干贝。6、加入竹笙，煮10分钟左右。7、调入少量的盐。...
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![奶油干贝怎样做]( "奶油干贝怎样做")
- 食材：干贝100克，上汤1／2杯，老豆腐(3寸四方)2块，虾米2汤匙，面粉1汤匙，蛋清1个，上汤1／2杯，香莱、生粉各适量。1、将干贝洗净，放在碗内，加入滚水1杯，浸泡3小时左右，然后再上锅蒸30分钟。取出用手指撕成细丝之后，全部铺放在一只中型碗内(干贝汁留用)。2、老豆腐用叉子压碎后用过滤网或筛子过...
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![干贝可以直接吃吗 干贝可不可以直接吃]( "干贝可以直接吃吗 干贝可不可以直接吃")
- 1、干贝最好不要直接食用或者生吃，因为对于没有加工的食物，它所附带的病菌比较多，所以直接食用，难免不会对身体健康造成伤害。2、而且干贝的蛋白质含量很高，而高蛋白的食物是很难消化的，所以在食用干贝的时候，不能大量食用。...
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![干贝怎么储存 如何保存干贝]( "干贝怎么储存 如何保存干贝")
- 1、干贝买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中，只要存放妥当，干贝在冰箱中可耐上半年。2、购买干贝后，要留意保存方法，以免保存不当令干贝变质。3、中国干贝一般不够干爽，一定要尽快存放入电冰箱中，而存放干贝的胶袋一经开封，便会失去密封功能，故应先把剩余的干贝放入密实袋中，...
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![干贝烧豆腐如何做]( "干贝烧豆腐如何做")
- 1、食材：干贝粒、豆腐块、葱根、姜片、大蒜适量、生抽酱油勺、蚝油勺、糖适量、盐、淀粉适量、白胡椒粉适量、料酒适量。2、扇贝先用水泡软化，然后切碎。3、姜、蒜，放点干辣椒。4、豆腐切小块。锅里烧水，加一点盐。水开后把豆腐放下去煮几分钟后捞出。放入冷水中。5、将油放...
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![干贝和瑶柱有何区别]( "干贝和瑶柱有何区别")
- 瑶柱和干贝的区别是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧：瑶柱和干贝之间并没有区别。因为瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，英文名称为Scallops，实际上也就是多种贝类闭壳肌干制品的总称。一般来说撬开一个江瑶只能够得到指尖大小的干贝，因此在...
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![干贝海鲜粥的做法 干贝海鲜粥怎么做]( "干贝海鲜粥的做法 干贝海鲜粥怎么做")
- 1、主料是大米、干贝、虾干、胡萝卜，辅料是姜丝、盐、胡椒粉。2、砂锅加入8成水，烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净，撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净，姜，胡萝卜切丝。3、炒锅内少许油，将姜丝煸一下然后将干贝，虾米翻炒。此时差不多水开了，就将大米，干贝，虾米入砂锅。煮的时候要随时搅...
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![干贝的功效与作用禁忌 干贝的优点以及危害]( "干贝的功效与作用禁忌 干贝的优点以及危害")
- 1、干贝是甘、咸而温的性味，是用于滋阴养血，有补肾调中的作用。干贝有益肾的作用，给补肾阳，可以治疗肾虚导致的尿频、遗尿的病症。干贝有养阴的作用，可以用于阴虚消渴，用于糖尿病的治疗。干贝可以温中阳、健脾胃，对于食欲不振、不想吃饭、腹胀有一定的治疗的作用。2、但是干贝是...
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![干贝与瑶柱区别]( "干贝与瑶柱区别")
- 瑶柱和干贝的区别是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧：瑶柱和干贝之间并没有区别。因为瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，英文名称为Scallops，实际上也就是多种贝类闭壳肌干制品的总称。一般来说撬开一个江瑶只能够得到指尖大小的干贝，因此在...
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![干贝花菜怎么做]( "干贝花菜怎么做")
- 1、主料：干贝5克、菜花1颗。2、辅料：油适量、酱油1勺、姜1块。3、做法：把掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后用流动的清水再冲洗一遍，沥干多余的水备用。锅中加入清水一碗，放入泡开的干贝放入姜片烧开。4、加入花菜翻炒，加入酱油和盐少量，菜花烧软熟即可出锅装盘。...
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![萝卜干贝汤功效怎么样]( "萝卜干贝汤功效怎么样")
- 萝卜干贝汤是很健康的家常菜，今天就将萝卜干贝汤的做法教给大家，准备白萝卜，干贝，姜葱等，干贝清水中泡半小时，白萝卜切条，油锅里放姜末，干贝，萝卜煸炒，加清水烧开，小火煲20分钟，放盐，鸡精等调味出锅，撒上葱花，香菜即可。主料：白萝卜400克，干贝80克；辅料：姜1块，小葱2根，香菜1根，盐1勺，鸡精1勺；萝卜...
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![干贝肉的做法]( "干贝肉的做法")
- 1、首先，我们将两大匙的酱油倒入我们的肉片中，搅拌均匀。2、取一锡箔纸铺入烤箱，杏鲍菇洗净，放入烤箱，约200度，30分钟(不预热）；如果没有烤箱也可以放入不粘锅里面与若干颗蒜头翻炒5分钟，放置碗里。3、杏鲍菇烤至缩小，略焦黄，取出放凉！4、然后放入酱油腌了会的干贝肉片到锅里翻炒，翻翻...
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![银耳黄瓜炒干贝的做法]( "银耳黄瓜炒干贝的做法")
- 1、干银耳放入温水中泡一个小时左右，中间要换2次水。泡透后将银耳洗净，去掉蒂部并撕成小朵。2、黄瓜切成薄片待用。3、干贝洗净，用温水泡2个小时以上。泡软后的干贝再用花雕酒继续泡一个小时，去腥。4、葱、姜切末备用。5、锅内倒少许花生油，小火，葱、姜末炝锅。6、加入黄瓜片，改...
- 26037
![如何做干贝花菜]( "如何做干贝花菜")
- 1、主料：干贝5克、菜花1颗。2、辅料：油适量、酱油1勺、姜1块。3、做法：把掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后用流动的清水再冲洗一遍，沥干多余的水备用。锅中加入清水一碗，放入泡开的干贝放入姜片烧开。4、加入花菜翻炒，加入酱油和盐少量，菜花烧软熟即可出锅装盘。...
- 20221
![干贝炖汤好喝的做法]( "干贝炖汤好喝的做法")
- 1、冬瓜干贝老鸭汤。材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也...
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