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关于鲜香的精选

鲜香入味五香煮花生的做法诀窍
1、用料：花生1公斤，八角2个，花椒20粒，香叶3片，桂皮1块，葱1根，姜2片，蒜1瓣，盐20克，生抽5勺，冰糖10克（可减量），老抽1勺（可以不放），干辣椒1个（可以不放）。2、购买新鲜饱满的带壳花生，这一袋是1公斤。如果花生减量，上面的配料也请酌量减少。清水洗干净花生，挑出空壳及坏掉的花生。把每一个花生捏出...
2023-11-1231566

家常鲜香米线如何做家常米线的做法介绍

家常鲜香米线如何做家常米线的做法介绍
1、食材：米线适量、葱适量、姜适量、蒜适量、肉适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、辣椒油适量、胡椒粉适量、香菜适量。2、辅料切末，将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用。3、煮米线，锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。4、炒香，锅中热油，放...
2023-06-2527360

鲜香吸味虎皮鸡爪正宗做法步骤
1、材料：鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、白醋、蜂蜜。2、鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣；3、锅中放入清水，倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出，鸡爪冲去浮末，沥干水份（最好是摊开，让水份风干）；4、将白醋和蜂蜜水混合...
2023-09-1216737

软糯鲜香生炒糯米饭广东家常做法

软糯鲜香生炒糯米饭广东家常做法
1、材料：长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克。2、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。3、锅内热...
2022-06-2716616

鲜香入味酱烧江团鱼家常好吃做法

鲜香入味酱烧江团鱼家常好吃做法
1、用料：蒜8瓣以上，干辣椒，姜片适量。调料：生抽3勺，豆瓣酱3勺，腐乳1勺，料酒/啤酒半碗，凉开水适量，冰糖4颗。2、鱼清洗好，正反面划几刀方便入味，倒入适量料酒和姜片腌半小时以上。3、油五六成热时，倒入配料和豆瓣酱炒香，再把剩余所有调料都倒进去，放入鱼，加入凉白开，淹没过鱼就行，中火盖盖...
2023-09-106303

鲜香牛肉大葱馅调制方法
材料包括：牛肉500克、大葱适量、香菜适量、生姜2克、酱油10克、盐适量、味精适量。1、第一步将准备好的牛肉切块，放一旁备用。2、香菜，大葱，姜洗好，放一旁备用。3、牛肉切块后放入大葱，香菜，姜再次剁碎。4、将剁好的馅料放入碗中。5、然后加味精，盐，搅拌均匀，这样牛肉大葱饺子馅就...
2022-10-2426318

鲜香鲜嫩的炒牛肉如何做
1、食材：牛里脊肉300克，葱姜蒜，香菜，小米椒，干辣椒，泡椒。2、腌肉料(蚝油1勺/老抽半勺/生抽1勺/白胡椒粉半勺/玉米淀粉1勺/鸡蛋清1勺/料酒1勺)。3、先把整块牛里脊肉横着纹理坚切成薄片，越薄越好，然后放碗内，加入适量温水上手抓洗，把牛肉的血水洗出，沥干水分。4、把牛肉片放入盆中，先...
2023-08-017483

酥脆鲜香锅盔正宗做法步骤成都锅盔的正宗制作方法

酥脆鲜香锅盔正宗做法步骤成都锅盔的正宗制作方法
1、用料：面粉300克、盐5克、酵母3克、温水120克、肉末50克、花椒10克、生抽5克、姜末3克、葱末3克。2、300克面粉里加入5克盐、3克酵母、水120克，这个量不是绝对的，面粉吸水性不同，多次少量添加。揉成光滑不粘手的面团就好。这个锅盔的面是属于半发酵，不能发太久了。3、肉末里...
2023-12-259472

鲜香回味腐乳鸡腿的家常做法怎么煮鸡腿好吃

鲜香回味腐乳鸡腿的家常做法怎么煮鸡腿好吃
1、材料：鸡全腿，油，姜，蒜，葱，红腐乳和腐乳汁，老抽，料酒，白糖，青椒。2、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。姜切丝、葱切丝，蒜切片。3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖翻炒。4、倒入开水，大火烧开后转小...
2023-01-099181

惹味鲜香炒鸡肝家常好吃做法熟鸡肝怎么做好吃

惹味鲜香炒鸡肝家常好吃做法熟鸡肝怎么做好吃
1、材料：鲜鸡肝200克，芹菜两根，尖椒两个，蒜两瓣，孜然粒适量，盐适量，生抽一匙，料酒两匙。2、将鸡肝洗净；芹菜切段，尖椒切块，蒜切片；3、烧水，水沸后倒入一匙料酒，接着放入鸡肝，焯烫大约2分钟，捞出，用清水冲去浮沫，适当切成小块，沥干水；4、炒锅倒入适量油，冷油时即放入孜然粒和蒜片，中火，随油温逐渐...
2023-09-2519472

咸香猪肉脯如何做咸甜鲜香猪肉脯做法

咸香猪肉脯如何做咸甜鲜香猪肉脯做法
1、猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖，搅拌均匀。2、肉馅放在油纸上。3、再盖上一张油纸。4、用擀面杖擀薄。5、放在平底锅上小火烤2分钟。6、翻面去掉油纸。7、刷上蜂蜜、翻面，再去掉另一面油纸。8、多次翻面烘烤后切块。9、撒上白芝麻即可。...
2023-06-2727520

鲜到掉眉毛的三鲜汤的做法家常鲜香三鲜汤的做法

鲜到掉眉毛的三鲜汤的做法家常鲜香三鲜汤的做法
1、食材：虾仁适量、蟹味菇适量、胡萝卜丝适量、鸡蛋一个、蒜片适量。2、虾仁放盐、姜片腌制一会。3、锅中热油、放蒜片爆香、倒入虾仁翻炒、炒至变色倒入菌菇翻炒、倒入胡萝卜丝翻炒均匀。4、加适量开水，再倒入鸡蛋煮一会、最后加盐调味、撒上葱花即可。...
2023-12-2910334

炒牛奶怎么做正宗炒牛奶嫩滑鲜香

炒牛奶怎么做正宗炒牛奶嫩滑鲜香
1、食材：牛奶180克，火腿丁，胡萝卜丁，熟豌豆，鸡精，蛋清4个，植物油，淀粉少许，盐适量。2、把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。3、胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻，捞出放凉备用。4、锅内入油，油热后放入牛奶蛋清混合液，翻动炒熟后把豌豆、胡萝卜及火腿丁放入翻炒，加少许鸡精、淋几滴香油出...
2023-12-0119194

明目鲜香菠菜猪肝汤家常做法
1、主材：菠菜，猪肝，调料：姜片，猪油少许，盐。2、将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。3、猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）。4、...
2023-12-2010097

脆嫩鲜香真解馋
1、准备食材：五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、干花椒3克、花生油30克。2、把包菜表面一层老叶子撕掉，然后去掉根蒂，先切成细丝，然后再剁成末，放在盆中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀，杀出包菜中多余的水分。3、把五...
2023-06-3012376

鲜香好吃的土豆肉末丸子如何做
1、土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。2、分别将土豆和胡萝卜去皮切丁放入碗中。3、放入土豆淀粉和清水抓拌均匀捏成小圆球上锅蒸熟取出。4、锅中烧油下入肉末炒香...
2023-12-1425909

虾蟹粥怎么做才香虾蟹粥鲜香做法

虾蟹粥怎么做才香虾蟹粥鲜香做法
1、大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。盐、姜丝、绍酒适量。虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。2、螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。3、另外一只取肉。4、大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5、煮至30...
2023-09-2431975

嫩滑鲜香炒猪血家常做法猪血怎么吃好吃

嫩滑鲜香炒猪血家常做法猪血怎么吃好吃
1、材料：韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许。2、将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。3、猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。4、将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再...
2023-09-2522591

鲜香入味酱烧江团鱼家常好吃做法江团鱼怎么做才好吃

鲜香入味酱烧江团鱼家常好吃做法江团鱼怎么做才好吃
1、用料：蒜8瓣以上，干辣椒，姜片适量。调料：生抽3勺，豆瓣酱3勺，腐乳1勺，料酒/啤酒半碗，凉开水适量，冰糖4颗。2、鱼清洗好，正反面划几刀方便入味，倒入适量料酒和姜片腌半小时以上。3、油五六成热时，倒入配料和豆瓣酱炒香，再把剩余所有调料都倒进去，放入鱼，加入凉白开，淹没过鱼就行，中火盖盖...
2023-09-108235

鲜香美味家常排骨花甲汤做法
1、原料：排骨、花甲、姜、葱、蒜、盐、枸杞。2、花甲清洗干净。排骨用葱姜蒜爆香翻炒变色。3、放水没过排骨。水开后把排骨放到高压锅压半小时。4、把排骨连汤带肉重新倒入锅中烧开，放入花甲和枸杞。5、煮至花甲开口即可。花甲本身有咸味，酌情放盐。...
2023-05-0822273

如何自制鲜香懒人版酱油炒饭
1、原料：米饭1碗、酱油1勺、白糖1勺、香油少许、白菜叶20克、鸡蛋2个、葱花3克、盐1小勺、五香粉少许。2、米饭中加入海鲜酱油、白糖、香油充分搅拌均匀。3、碗中打入鸡蛋搅散，起锅热油淋入蛋液炒散。4、下入炒好的米饭、白菜叶、葱花、盐和五香粉并快速翻炒均匀即可。...
2023-07-2421693

鲜香吹筒仔怎么做
1、食材：吹筒仔（小鲜鱿鱼）250g、姜10g、小葱20g、豉油20g、盐5g、油20g。2、小鲜鱿250克，个头选小一点吧。3、把外面一层衣剥干净，里面的骨也去掉，头上边的嘴也去掉4、然后清水洗干净后成这样白白的，通透白哦！有没有点花胶的感觉5、锅里放水，水开后吹筒仔下去。6、姜切丝，辣椒小葱...
2023-05-0933312

爽辣鲜香泡椒木耳炒鸡胗家常做法鸭胗怎么样炒才好吃

爽辣鲜香泡椒木耳炒鸡胗家常做法鸭胗怎么样炒才好吃
1、材料：干黑木耳25克，鸭胗300克，洗净，切成薄片，生粉2茶匙，料酒1茶匙，酱油2茶匙，分两次用，小青辣椒2条，去籽，切成丝，泡辣椒100克，切成2厘米长的段，姜15克，切成片，蒜1瓣，切成片，芹菜1棵，洗净，切成5厘米长的段，盐1/4茶匙，分两次用，菜油80毫升。2、把木耳用温水泡30分钟，去蒂，洗净，沥干水，放1/8茶匙的盐...
2023-07-0233694

麻辣鲜香红油冒菜家常做法怎么做冒菜好吃

麻辣鲜香红油冒菜家常做法怎么做冒菜好吃
1、材料：牛肉、豆皮、土豆、藕片、花椒、干辣椒、生姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香菜等。2、将牛肉切成大约2cm见方的小块，焯水备用。土豆、藕片切成小块，豆皮切成条状备用。3、锅中倒油，加入花椒、干辣椒、姜片、蒜片、葱白爆香。加入小块牛肉煸炒，煸至颜色变浅，加...
2023-11-1922190

鲜香油亮生炒土鸡家常做法土鸡怎么炒好吃

鲜香油亮生炒土鸡家常做法土鸡怎么炒好吃
1、用料：葱几根、姜一块、蒜3-5瓣、甜椒少许（可忽略）、鸡半只、料酒一勺、胡椒粉少许、盐半勺、特级生抽2勺、蚝油一勺。2、鸡肉切块洗干净控干水分（不控干水分炒出来不好吃）。蒜姜切块，葱最好用小葱切断，。甜椒是点缀颜色好看，切颗粒。喜欢吃辣可以换成小米椒，切小段。3、油热下...
2023-09-2517079

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