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关于白菜做法的精选

大白菜怎么做好吃
  • 大白菜怎么做好吃

  • 白菜可以做成白菜炒粉条、肉片白菜炒木耳、醋溜白菜等,以醋溜白菜为例,具体步骤介绍如下:白菜洗净葱姜蒜切末白菜洗净,将其切成薄片,葱姜蒜切末,蒜尽量要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁。调制调料准备一个小碗,加入醋、糖、酱油、盐、生抽、一半蒜末,调匀即可。起热锅入油起热锅...
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大白菜怎么做简单又好吃
  • 大白菜怎么做简单又好吃

  • 大白菜怎么做好吃呢?下面就让我们一起来了解一下吧:大白菜是生活中很普遍的食材,它可以做成很多种菜肴,比如西红柿溜白菜、白菜肉片炒蘑菇、大白菜炒粉条、肉片白菜炒木耳、醋溜白菜等,以制作醋溜白菜为例,具体步骤介绍如下:1、白菜洗净,将其切成薄片,葱姜蒜切末,蒜尽量要多切些,一...
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烧白菜如何做 烧白菜的做法
  • 烧白菜如何做 烧白菜的做法

  • 1、食材:白菜1颗,盐适量,生抽适量,油适量,淀粉适量。2、将白菜叶一片一片的掰下来,用水洗干净,沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。3、锅里倒入适量的油,油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒,一定要开大火。4、白菜炒到秧的时候,倒入生抽、倒入调好的水淀粉,再放入适...
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炒白菜做法
  • 炒白菜做法

  • 1、主材:大白菜四分之一棵。2、辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量。3、四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片。4、热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色。5、白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅。...
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白菜炒菜花的做法 白菜炒菜花的做法介绍
  • 白菜炒菜花的做法 白菜炒菜花的做法介绍

  • 1、食材:西兰花(已清洗)、白菜(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒。3、接着,合入已切好的白菜翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、最后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、调味炒匀,即成。...
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白菜菜饼的家常做法 白菜菜饼怎么做
  • 白菜菜饼的家常做法 白菜菜饼怎么做

  • 1、主料:白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。2、辅料:花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。3、把白菜切碎加入葱末,姜末,火腿肠丁。4、加入调料花椒面,盐,味精,香油鸡蛋和水拌匀。5、加入面粉顺时针搅拌成面糊。6、饼铛刷油开2.5档倒入面糊,用小勺背摊平。...
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白菜菜馍做法介绍 如何做白菜菜馍
  • 白菜菜馍做法介绍 如何做白菜菜馍

  • 1、用料:白菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗净,晾干。3、揉好面团,放着醒醒,去调白菜,白菜切成条状,然后放到容器里,把辣椒粉,香油,胡椒粉,盐,鸡精,全部放上,用筷子搅拌均匀。4、把面团,看实际情况切开,用擀面杖把面团擀成一张大圆饼,薄薄一层,然后把白菜放到饼中间,...
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辣白菜的做菜方法
  • 辣白菜的做菜方法

  • 1、辣白菜拌豆腐这个超级简单,嫩豆腐或内脂豆腐一块放进碗或盘子里,上面放切碎的辣白菜和葱花,浇两小勺酱油就可以了,最后再少滴几滴香油。2、辣白菜黄瓜沙拉辣白菜属于发酵食品,放置时间过长会发酸,虽然这种自身的酸并不伤害身体,但的确影响口味,除了加热食用以外,与色拉酱拌在一...
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盐白菜做法
  • 盐白菜做法

  • 1、大白菜一颗。2、掰掉外面的老叶。3、切开。4、用流动的水冲洗干净。5、用沥水篮沥干水分。6、一直把白菜晾干水分。7、准备一个大盆。8、把沥干水分的白菜头切下来。9、放入适量的盐,每一小头均匀撒上。10、每一小头撒盐后放入大盆中。11、盖上盖子进行第一次腌制。12...
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辣白菜酸辣白菜的做法
  • 辣白菜酸辣白菜的做法

  • 1、用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半个、酸辣白菜料、米醋5汤勺、白糖半汤勺。2、辣白菜与酸辣白菜的做法:白菜洗净切成块,撒...
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煮白菜家常做法 做煮白菜的方法
  • 煮白菜家常做法 做煮白菜的方法

  • 1、大白菜一棵、猪肉300克、小米辣三个、生粉蚝油各一勺、鸡粉半勺、香葱二根。2、方法:先把白菜洗干净,控水后再撕成一片片控水备用。3、再把猪肉切成片,肥肉和瘦肉分开来放,把瘦肉放一勺生粉和一勺蚝油,一勺盐,少量鸡粉,搅拌均匀后腌五分钟。4、大蒜籽去皮剁碎,小米辣切碎。5、...
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白菜菜馍做法介绍
  • 白菜菜馍做法介绍

  • 1、用料:白菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗净,晾干。3、揉好面团,放着醒醒,去调白菜,白菜切成条状,然后放到容器里,把辣椒粉,香油,胡椒粉,盐,鸡精,全部放上,用筷子搅拌均匀。4、把面团,看实际情况切开,用擀面杖把面团擀成一张大圆饼,薄薄一层,然后把白菜放到饼中间,...
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白菜煲做法 怎样做白菜煲
  • 白菜煲做法 怎样做白菜煲

  • 1、白菜,黑木耳,鸡肉,干香菇,枝竹。2、白菜洗净切块;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;鸡肉切块。3、煲内装水,放几片姜,中火烧开,后将白菜加入盖盖煮至白菜软身(约两三分钟)。4、后将鸡肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入,盖盖,转小火煮两三分钟。5、最后放少许生油,用一点盐、一点鸡粉、一点糊椒...
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白菜小咸菜做法
  • 白菜小咸菜做法

  • 1、准备适量白菜帮。2、切成小块。3、平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分,晒两天就差不多了。4、晒好的白菜表皮发皱就可以了。5、放在水中清洗干净。6、攥干水分放入容器中。7、加姜蒜末。8、加盐,辣椒粉,辣椒油。9、拌匀完成,盖保鲜膜放置一夜就可以吃了。...
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海白菜的做法 怎么做海白菜
  • 海白菜的做法 怎么做海白菜

  • 1、海白菜、凉拌醋、蒜、糖、辣椒、花生油等。2、将购买回来的海白菜,倒入凉水没过海白菜,浸泡2小时以上。锅里倒入适量的水起火。3、等待水烧开时,将把海白菜放入焯水15分钟,拉出沥干备用。将蒜去皮洗净捣碎。4、将花生油倒入锅里爆热后立即加入捣碎的蒜泥。5、等待蒜泥炒香...
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如何做白菜菜馍 白菜菜馍做法介绍
  • 如何做白菜菜馍 白菜菜馍做法介绍

  • 1、用料:白菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗净,晾干。3、揉好面团,放着醒醒,去调白菜,白菜切成条状,然后放到容器里,把辣椒粉,香油,胡椒粉,盐,鸡精,全部放上,用筷子搅拌均匀。4、把面团,看实际情况切开,用擀面杖把面团擀成一张大圆饼,薄薄一层,然后把白菜放到饼中间,...
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白菜素菜做法
  • 白菜素菜做法

  • 1、把白菜一片片剥下来,不需要一整个,一整个太多不方便炒;2、洗干净切成3-5cm左右长;3、锅洗干净烧干水,锅烧热;4、放油,多放些油,白菜需要油多,油烧到冒烟;5、把白菜径的部分放下去炒一分钟;6、放盐下去炒均匀;7、放白菜叶的部分下去炒到变软;8、加适量的鸡精下去炒均匀即可起盘吃。...
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辣白菜与酸辣白菜的做法 辣白菜酸辣白菜的做法
  • 辣白菜与酸辣白菜的做法 辣白菜酸辣白菜的做法

  • 1、用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)、蒜4头、糯米粉2汤勺、红皮萝卜半个、酸辣白菜料、米醋5汤勺、白糖半汤勺。2、辣白菜与酸辣白菜的做法:白菜洗净切成块,撒...
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烩白菜的做法窍门 烩白菜的做法
  • 烩白菜的做法窍门 烩白菜的做法

  • 1、食材:猪肉300克、小白菜500克、葱蒜10克、老抽5克、土豆一个、盐10克、五香粉5克。2、白菜,摘干净,清洗掉上面的泥沙。3、放入沸水中焯水,焯水之后,晾凉,切成小块儿。4、猪肉选择三肥两瘦的五花肉最好,如果没有的话,就用肥肉和瘦肉3:2的比例使用。5、猪肉炒出油之后,放入葱蒜末...
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白灼青菜的做法 白灼青菜怎样做法
  • 白灼青菜的做法 白灼青菜怎样做法

  • 1、菜心一把,葱白一段,生姜一小块,青红辣椒各一个,生抽适量、白糖适量、蒸鱼鼓油适量,食用油适量。2、菜心洗净,用刀在根茎处划两刀,切成4瓣备用。大葱白从中间切开,去掉芯,平铺切细丝,生姜先切片后切丝,青红辣椒洗净,去籽后切细丝。3、把青红辣椒丝、生姜丝和葱丝都浸泡...
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白菜干做法
  • 白菜干做法

  • 1、自家种的,洗干净,不要掰开洗。2、水烧开挨个放进去烫,不用一次性都放进去,没那么大锅。大白菜真的很大,一次烫个两三颗,不用完全烫到熟,叶子茎变软就可以捞出来了。3、用衣架或者绳子晾起来晒就可以了。4、晒成这样之后挂到阴凉通风的地方等回软之后再晒干,确保水分都晒干了就...
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白肉酸菜做法介绍 白肉酸菜的做法
  • 白肉酸菜做法介绍 白肉酸菜的做法

  • 1、把葱姜,八角,桂皮,花椒辣椒,香叶小茴香放进调料包里,加适量清水,放入洗净的五花肉,加料酒,盐,大火烧开后捞净浮沫,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。2、酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油,油热后下红椒丝煸香,倒入酸菜丝炒至出香味。3、加入步骤1里煮肉的汤水,大火煮10分钟左右。4、...
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杭白菜做法
  • 杭白菜做法

  • 1、在超市买杭白菜的时候,我们要挑一挑,挑那种个头大并且叶子都是很新鲜的那种,这种菜烧起来味道才会很棒的。2、杭白菜买回来洗净,切碎沥干水,水如果没有沥干的话,会影响菜的口感哟!3、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。4、开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。5、爆...
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用洋白菜做酸菜怎么做 用洋白菜做酸菜做法
  • 用洋白菜做酸菜怎么做 用洋白菜做酸菜做法

  • 1、包菜手撕碎备用。2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。3、开水加入食盐后晾凉。4、在容器内加入花椒,泡椒和白醋适量和糖。5、将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没。6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和...
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炒白菜做法 怎样炒白菜
  • 炒白菜做法 怎样炒白菜

  • 1、主材:大白菜四分之一棵。2、辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量。3、四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片。4、热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色。5、白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅。...
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