![腊八蒜凤爪 腊八蒜泡凤爪的做法]( "腊八蒜凤爪 腊八蒜泡凤爪的做法")
- 1、食材：腊八蒜200g、生抽20g、凤爪400g、辣椒红油30g、小葱段2颗、姜片3片、料酒10g。2、准备一个煮锅，将锅洗净，锅中加入开水，加入葱段、姜片、料酒。凤爪洗净加入煮锅中，煮30分钟。3、煮好后，用筷子确认一下，筷子可以轻松插进去了，就可以关火把凤爪捞出来。4、将煮好的凤爪，用...
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![柠檬凤爪可以放冰箱吗]( "柠檬凤爪可以放冰箱吗")
- 1、要。常温下，温度越高食物越易出现异味、发酸等变质情况，对于柠檬鸡爪的保存并不利，存放在冰箱中较好，其温度较低，且能够对细菌等有害物质有所抑制，可在一定程度延长食材的保存时间。2、柠檬凤爪制作材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐...
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![卤味凤爪制作方法介绍]( "卤味凤爪制作方法介绍")
- 1、食材：鸡爪1斤、辣椒3个、姜1块、白醋3调羹、白糖1调羹、生抽2调羹、老抽1调羹、水半碗、蚝油1调羹、沙姜3小块、八角1颗、桂皮1块、香叶4片、干红辣椒3颗、冷水1盆。2、鸡爪洗净，剪掉指甲，对半改刀。准备一块大姜片。3、冷水上锅，把鸡爪和姜片大火烧开。锅里加醋3调羹，糖1...
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![怎么做无骨凤爪好吃]( "怎么做无骨凤爪好吃")
- 1、适量鸡爪、适量蒜末、适量小米椒、四勺生抽、三勺醋、两勺耗油、一勺老抽、两勺白糖、少量泡椒、适量泡椒水、两勺老干妈、两片柠檬600ml清水。2、将鸡爪洗净剪掉指甲。3、将洗净的鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒，煮10min。4、将鸡爪捞出，冷水放凉后剔骨。5、放入适量蒜末...
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![超入味腊八蒜泡凤爪的做法]( "超入味腊八蒜泡凤爪的做法")
- 1、首先准备材料：腊八蒜：200g、生抽：20g、辣椒油：30g、凤爪：400g、葱：适量、姜片：3片、料酒：10g。2、凤爪洗净，然后放入锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒煮30分钟。3、30分钟后用筷子确认一下，可以用房子轻松的插进去凤爪，就捞出来沥干水分。4、准备一个干净无水的容器，把凤爪用剪...
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![如何制作泡椒凤爪]( "如何制作泡椒凤爪")
- 1、准备配料：鸡爪剁成三块。2、制作步骤：锅中倒水，放入鸡爪煮熟后捞出，捞出的鸡爪速投入冷水中浸泡。放十几颗花椒，花椒和姜在煮的时候会散发出香味，而且可以到去腥去油腻的作用。3、将泡椒倒入碗中，放入鸡爪、大蒜、白糖、鸡精、盐，倒入白醋和纯净水拌匀即可。...
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![广东凤爪怎么做好吃]( "广东凤爪怎么做好吃")
- 1、鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净。2、把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)，煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)，炸到变焦黄色时捞出晾干油份。3、炸完后将爪子放冷水里泡一个小时后，加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白...
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![凤爪做干锅的教程 卤好的凤爪怎么做干锅]( "凤爪做干锅的教程 卤好的凤爪怎么做干锅")
- 1、原料：虾300克，凤爪半斤，土豆1个，黄瓜1/2根，香菜1小把，干红辣椒1小把，葱一段，姜两片，蒜三瓣，四川辣酱1茶匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，料酒1汤匙，麻辣花生1汤匙，白芝麻1汤匙，年糕条适量。2、做法：将虾去枪、须、肠后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切...
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![泡椒凤爪是什么梗]( "泡椒凤爪是什么梗")
- 据了解，泡椒凤爪就是女版的“大猪蹄子”。“大猪蹄子”一般是用来指男生男生变心、说话不算数，最火的大猪蹄子就要数“乾小四”乾隆，在《延禧攻略》中辜负了白月光富察皇后，在《如懿传》中又辜负了深情专一的如懿。于是，网友们纷纷diss这个负心汉是大猪蹄子。不过，既然有渣男属...
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![柠香凉拌凤爪怎么做]( "柠香凉拌凤爪怎么做")
- 1、食材：鸡爪500克、大蒜3大个、料酒1勺、生抽3大勺、小米椒1个、花椒10+粒、香醋1勺、柠檬1片。2、准备好所有材料，做之前先烧好一壶水，放凉了备用。鸡爪先放淡盐水里浸泡15分钟以上，洗净后剪去指甲。3、鸡爪放入锅里，加清水，一定要没过鸡爪。4、水开后，拂去血沫，继续煮7分钟。5...
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![秘制蒸凤爪怎么做]( "秘制蒸凤爪怎么做")
- 材料：鸡爪、豆豉、红椒、老抽、盐、糖、麻油、生粉。胡椒粉、干红椒丝、蒜泥。方法：1、给鸡爪剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半，备用。2、然后放沸水断生，重新清洗一遍，沥干。3、热锅放油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸得鸡爪冒泡至金黄色即可.。4、将炸好的鸡爪入水浸10分钟．5、把鸡爪捞...
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![做柠檬无骨凤爪的制作方法]( "做柠檬无骨凤爪的制作方法")
- 1、食材：鸡爪500克、香菜1颗、柠檬2片、小米椒2颗、大蒜3瓣、生抽适量、姜量适量、耗油适量、辣椒油适量、陈醋适量。2、先将鸡爪剪指甲，冷水下锅放入姜蒜煮10-15分钟左右。鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右，然后剔骨，冲洗干净放一旁备用。3、调料：香菜切段+柠檬切片+生...
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![虎皮凤爪如何做]( "虎皮凤爪如何做")
- 说到鸡爪，大家是不是已经都要流口水了呢？这种让外国人谈之色变的食材在我们中国人眼中可是人间美味，煮熟后的鸡爪，满满的胶原蛋白，口感软糯，让很多吃货都欲罢不能，而作为一个合格的吃货，不仅要会吃，还要会做，今天就一起来了解一下虎皮凤爪怎么做吧。1、首先准备好食材：鸡爪、姜、蒜...
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![陈醋凤爪的做法]( "陈醋凤爪的做法")
- 1、把泡料放入砂锅，煮开后，放凉备用。(甜，酸，咸度根据自家喜好调节)。2、鸡爪去除指甲，飞水，冲洗净浮沫。3、再冷水下锅，放入煮料，水沒过鸡爪，大火烧开，轻小火煮30-40分钟。水开后一定要小火煮，否则鸡爪会皮开肉绽。小火煮了40分钟。4、小心捞出冲凉水，马上放入冰水里，泡1个小时。(泡...
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![泡椒凤爪需要煮多久]( "泡椒凤爪需要煮多久")
- 1、泡椒凤爪一般在水开之后再煮8-10分钟左右就熟了，煮制过程也比较简单，在锅中烧水，加入调料，烧至沸腾之后下入凤爪，接着盖上锅盖煮几分钟，捞起来过凉再浸泡5分钟即可。要想知道是否熟了，可以看一下颜色，熟了的凤爪颜色是透明的，不会有血水。2、泡椒凤爪其实就是用泡椒和鸡爪一起...
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![如何做泡菜凤爪]( "如何做泡菜凤爪")
- 1、鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。2、切好的鸡爪，焯水后冲洗干净。3、泡嫩姜切片，泡蒜切片，泡椒对切备用。4、除盐以后，所有原料倒入九阳炒菜机，加入300毫升的水。5、选择“土豆烧鸡”功能键。6、20分钟后，加入适量的盐搅拌均匀。7、装盘即可食用。...
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![虎皮凤爪正宗做法]( "虎皮凤爪正宗做法")
- 1、主料：鸡爪15个、花生100克、油适量、盐6克、白糖3克、老抽1汤匙、葱姜适量、大料2个、陈皮2块、陈醋2汤匙；2、把鸡爪子洗净，将其一切两半，冷水入锅，加陈皮、陈醋，烧开后即可关火，用冷水反复冲洗，洗净表面胶质，然后晾干水分。3、热油，放入晾干水分的鸡爪炸制，一定要盖盖，炸制到脱水...
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![用糟卤怎么做泡椒凤爪]( "用糟卤怎么做泡椒凤爪")
- 1、将鸡爪洗干净，用剪刀剪掉指甲。2、将每个鸡爪剁成2-3块。3、将鸡爪焯水，去除赃物。锅里放水烧，将鸡爪放入水中，大火烧，等待水开后3分钟左右，关火，将鸡爪捞出，用水清洗表面脏物。4、将洗净的鸡爪放入锅中，放水，水量没过鸡爪，放入已经准备好的大葱，生姜，大蒜，花椒，八角，黄酒少许。大火烧...
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![武汉卤凤爪怎么做]( "武汉卤凤爪怎么做")
- 1、武汉卤凤爪的做法：将凤爪用沸水泡去黄衣，并用刀斩除爪尖部分洗净；葱、姜洗净，葱打成葱结，姜拍成姜块待用。香糟、料酒、白糖和适量清水拌和，吊制糟卤，再把糟卤放入盛器，加入盐、味精、凉开水调成香糟浸汁。炒锅上火，放入清水，将鸡爪、绍酒、葱结、姜块放入同煮，煮至鸡爪软酥时捞...
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![好吃泡椒凤爪怎么做 泡椒鸡爪制作步骤]( "好吃泡椒凤爪怎么做 泡椒鸡爪制作步骤")
- 1、食材：鸡爪泡椒一袋、料酒、白醋、白糖、花椒、生姜、芹菜、洋葱、纯净水、盐各适量。2、买回来的鸡爪先把鸡爪的指甲剪掉，然后放到清水里淘洗干净，为了更好的入味，一个鸡爪可以切成两半，这样腌制的时候更容易入味儿，切好的鸡爪直接冷水下锅，接着可以在锅里加入适量的料酒煮开...
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![甜辣蒜蓉凤爪的做法 怎么做甜辣蒜蓉凤爪]( "甜辣蒜蓉凤爪的做法 怎么做甜辣蒜蓉凤爪")
- 1、主料：凤爪1000g。2、辅料：葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。3、调料：料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。4、凤爪剪掉指甲，清洗干净。5、凤爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，大火煮开，撇去浮沫，转小火烧8分钟，关火焖2分钟。6、凤爪捞出清洗干净，冰水浸泡30分钟。7、背部划...
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![柠檬泡凤爪怎么做]( "柠檬泡凤爪怎么做")
- 1、食材：鸡爪1斤、香菜2、3棵、米醋200毫升、陈醋适量、香油1勺、姜适量、料酒适量、小米椒适量、白糖2勺、柠檬1个、生抽200毫升、蒜适量.2、洗净鸡爪，剪去鸡爪指甲，再把鸡爪切半。3、锅放入冷水，放入鸡爪，加入料酒，姜片，开锅后煮10分钟左右，捞出放入冷水中冷却。4、捞出鸡爪，沥...
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![凤爪和海带能在一起吃吗]( "凤爪和海带能在一起吃吗")
- 凤爪和海带是可以在一起吃的。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带主要不能和...
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![虎皮凤爪怎么做啊]( "虎皮凤爪怎么做啊")
- 说到鸡爪，大家是不是已经都要流口水了呢？这种让外国人谈之色变的食材在我们中国人眼中可是人间美味，煮熟后的鸡爪，满满的胶原蛋白，口感软糯，让很多吃货都欲罢不能，而作为一个合格的吃货，不仅要会吃，还要会做，今天就一起来了解一下虎皮凤爪怎么做吧。1、首先准备好食材：鸡爪、姜、蒜...
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![无骨凤爪怎么做好吃]( "无骨凤爪怎么做好吃")
- 1、原料准备：鸡爪适量，蒜8瓣，姜6片，辣椒油1勺，盐1勺，小米椒4个，香菜少许，麻椒32粒，八角3个，香叶4片，生抽2勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖1勺。2、鸡爪去掉指甲清洗干净，蒜剁成末、小米辣切段、葱切段、取2片姜切末、香菜切成段、柠檬切片备用。3、锅中加入适量的清水、然后把处理好的鸡爪放入...
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