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关于包肉的精选

千张包肉怎么做
  • 千张包肉怎么做

  • 1、食材:千张适量:猪肉适量,香菜1颗,葱适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,蛋清适量,蒸鱼豉油适量,干淀粉适量。2、准备几张千张,猪肉适量,一根香菜,一小段葱。千张包肉最好用薄的千张,厚的包肉的时候不易操作,蒸出来口感不如薄的,千张和猪肉的量根据自己实际可多可少。3、把猪肉剁成肉泥放盆...
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馕包肉怎么做
  • 馕包肉怎么做

  • 1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放油,油热后倒...
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妄想山海油包肉怎么做
  • 妄想山海油包肉怎么做

  • 油包肉是前期性价比最高,最好做的料理,玩家可以通过烹饪制作。配方:肉类+肉类+(肉类、野果、高级调料)其中的一种。三种任意肉类还会产出黑暗料理、炭烤肉串儿、小块烤肉和烤兔肉这几种料理,也就是说油包肉只能概率烹饪,并不存在100%做出来的配方。...
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怎样做白菜包肉才好吃 白菜包肉是特色名菜吗
  • 怎样做白菜包肉才好吃 白菜包肉是特色名菜吗

  • 1、这样做白菜包肉好吃:将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。白菜去叶洗净沥干水切成碎末,放入盛器加盐用手揉捏出水,用清水漂洗后捞出挤干水分,放盛器中加调料拌匀。取鲜肉洗净绞成肉...
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豆干包肉做法窍门
  • 豆干包肉做法窍门

  • 1、原料:豆干、肉、葱姜、荸荠、调料。2、肉剁成肉糜、荸荠切丁,加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、麻油制成馅心。3、豆干斜角切开。再用刀把豆干的中间片成两片,注意不能片到两只角(最好利用刀的上角或下角片)。4、把馅心塞进片好的豆干。5、把肉馅一面沾上淀粉,下油锅煎一下。6、...
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在家如何包肉粽子
  • 在家如何包肉粽子

  • 1、食材:1000克、肉500克、盐适量、生抽适量、老抽适量、粽子叶2大把;2、糯米泡半天以上,加盐、生抽、老抽腌制,与腌肉的时间一样。3、粽子叶洗净、取两片,头尾交错叠放在一起(用一张包粽子太小)。4、从粽叶一边的中点附近对折卷成圆锥形,舀一勺糯米。5、放入腌好的肉块、泡好的...
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正宗蒙古羊肚包肉做法
  • 正宗蒙古羊肚包肉做法

  • 1、材料:羊肚2斤、羊肉2斤、洋葱1个、生姜50克、大葱50克、干辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉少许。2、将羊肉、羊肚洗净,羊肉切成小块,羊肚切成15厘米左右的正方形状,洋葱切碎备用。3、将盐、孜然、胡椒、鸡精、一匙生抽加入到羊肉中,撒入...
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请问新疆馕包肉咋做的
  • 请问新疆馕包肉咋做的

  • 原料:羊肉150克,羊后尾油50克,发酵面团600克,洋葱30克,胡萝卜30克,黄瓜30克,香菜段5克,孜然粉10克,辣椒面10克,新疆博湖辣酱,盐,羊肉汤,湿生粉,葵花籽油,色拉油1500克。制法:1.羊肉、羊后尾油切成青豆大小的粒;胡萝卜、黄瓜切成粒;洋葱去皮,切成圈;2.净锅上火,放入葵花籽油烧热,先下入羊后尾油粒...
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虎皮青椒包肉的做法
  • 虎皮青椒包肉的做法

  • 1、材料:五花肉250g,鸡蛋1个,大青椒7个,生姜适量,大蒜适量,油适量,盐适量,蚝油适量,淀粉适量。2、做法:(1)把猪肉清洗干净去皮,把生姜,大蒜和肉拌在一起,剁成末;(2)鸡蛋打散,肉末,鸡蛋,一勺淀粉在一起搅拌均匀;(3)把辣椒把摁进去,连辣椒芯一起拔出;(4)用筷子把肉末塞进辣椒;(5)锅里放油,把塞好肉的辣椒平...
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馕包肉做法
  • 馕包肉做法

  • 1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放油,油热后倒...
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萝卜干包肉饺子怎么做
  • 萝卜干包肉饺子怎么做

  • 1、主料:小麦面粉200g、干酵母2g、萝卜干适量、鲜肉适量。2、辅料:白砂糖少量、水适量、配料生抽适量、蚝油适量、老抽适量。3、做法步骤:(1)泡发好的萝卜干切成小粒,鲜肉也切小粒。(2)锅中放少量底油润锅,放入肉粒。(3)划散,煸炒出油。(4)加入切碎的萝卜干后调入一勺蚝油,一小勺生抽和...
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如何做馕包肉
  • 如何做馕包肉

  • 1、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。2、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下。3、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放油,油热后倒入胡萝卜,如果怕溅油,如右上图用锅盖挡一下,煎炸制表面略变...
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菜包肉热量是多少
  • 菜包肉热量是多少

  • 生菜包肉的热量(以100克可食部分计)是243大卡(1016千焦),单位热量适中。每100克生菜包肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。...
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怎样制作米团包肉
  • 怎样制作米团包肉

  • 1、肉250g,糯米100g,荸荠4个,地瓜粉适量,酱油适量,料酒适量,葱适量。2、先好糯米洗净,然后用清水浸泡1个小时,将荸荠去皮,切成小碎丁块,备用。3、将肉切细,加入少量地瓜粉,便于成型,增加口感,肉会更嫩,加入酱油,料酒调味品。4、加入切好的荸荠,充分拌匀混合。5、用薄膜包裹后,腌...
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白菜包肉的做法
  • 白菜包肉的做法

  • 1、食材:大白菜一个、猪肉300克、大蒜籽二瓣、生粉酱油各一勺、番茄酱一勺、白糖半勺。2、首先把白菜选上几片大一点的完整的叶子,洗过后切掉一些白菜梗,再放在滚水里烫软后捞出来备用。3、把猪肉剁碎,放五香粉,鸡粉,少量盐和蚝油,一二滴花生油,香葱搅拌均匀。4、再取一片白菜叶...
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百叶包肉要蒸多长时间
  • 百叶包肉要蒸多长时间

  • 1、将百叶包肉放蒸笼蒸10~15分钟,另起锅,加鸡精、盐、生抽、水淀粉调汁,浇在百叶上或者加水、盐、鸡精、生抽等直接煮百叶(不用浸没百叶,不烧干即可);最后将多余的汤汁勾薄欠浇淋在摆盘的百叶肉卷上即可。2、炒锅置火上,加入豆油烧至五成热,放入百页包煎一下,再放入绍酒、酱油、白...
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包肉粽子需要准备什么材料
  • 包肉粽子需要准备什么材料

  • 1、包肉粽子需要准备的材料有:糯米、红豆、猪肉、花生仁、粽叶等。2、肉粽子的选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。3、肉粽起源于福建泉州,是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食,常作为端午节节日食俗。...
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怎么做茄子包肉
  • 怎么做茄子包肉

  • 1、首先先把肉馅做出来,把鸡肉剁碎,放入少量的蒜末,在放入适量的精盐,少许的料酒,一小勺十三香,一小勺味精,一个鸡蛋,少量的酱油,搅拌均匀腌制15分钟。2、把洗干净的茄子,去掉茄子尾部,顺着茄子从中间切开,但是不要切断。3、接下来把先前已经拌好的肉馅放入茄子里面,不要放太多,那样茄...
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假蒌包肉的家常做法
  • 假蒌包肉的家常做法

  • 1、首先把猪肉剁成肉饼,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。2、假蒌叶清洗干净,把一片假蒌摆在案台,然后把适量的肉饼放到叶尖下端,把叶尖这头折包起来,然后再折两边,最后把带梗的这面折包就完成了。3、然后按这步骤把肉饼包完。4、热锅下油,把包好的假蒌包摆到锅里,接...
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鸡翅包肉的做法介绍
  • 鸡翅包肉的做法介绍

  • 1、鸡翅8只,猪肉馅3两,白马蹄3个,胡萝卜半个。2、鸡翅腌料:葱姜少许,耗油1勺,盐1勺,料酒1勺,鸡精1勺,淀粉多量,胡椒粉1勺,黄酱1勺。3、选用肥瘦三七分的五花肉馅,在里面加入马蹄、葱姜、鸡精、淀粉、胡椒粉、盐、黄酱,并将肉馅上劲;利用塑料袋制作的裱花袋,将肉馅充分填入鸡翅中,并用淀粉...
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豆干包肉做法窍门 豆干包肉的烹饪方法
  • 豆干包肉做法窍门 豆干包肉的烹饪方法

  • 1、原料:豆干、肉、葱姜、荸荠、调料。2、肉剁成肉糜、荸荠切丁,加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、麻油制成馅心。3、豆干斜角切开。再用刀把豆干的中间片成两片,注意不能片到两只角(最好利用刀的上角或下角片)。4、把馅心塞进片好的豆干。5、把肉馅一面沾上淀粉,下油锅煎一下。6、...
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包肉粽子的肉要腌制多久
  • 包肉粽子的肉要腌制多久

  • 1、包肉粽子的肉一般需要腌制8个小时左右,加入一点盐、葱姜蒜等调味料,用保鲜膜密封起来,放入冰箱腌制即可。2、包粽子的肉要选择肥瘦相间的五花肉,如果是牛肉,可以将牛肉卤熟后晒干成牛肉干,再包入粽子中口感会更好。...
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做肚包肉的方法
  • 做肚包肉的方法

  • 1、食材:猪肚1个、肉500g、笋干适量、花生适量、红枣适量、料酒适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、盐巴适量、冰糖适量、葱姜蒜适量。2、猪肚用盐抓几遍,处理掉里边的白白的肉肉,彻底冲洗干净!3、放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时左右,4、洋葱切块、姜片、大蒜粒备用,5、锅中水...
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馕包肉的制作方法
  • 馕包肉的制作方法

  • 1、食材:馕1个、羊肉750克、胡萝卜1根、洋葱半个、尖椒1个、红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅...
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关于荷叶包肉的制作方法
  • 关于荷叶包肉的制作方法

  • 1、先把肉洗净,切成大约7厘米长、3厘米宽、1厘米厚的肉片。2、葱、姜切成细丝,与白糖、料酒、酱油、甜面酱等佐料调成汁。3、把切好的肉片放入,浸泡约半小时,等肉颜色变红,调好味。4、将荷叶洗净,切成小片,包好肉片,放在碗里,在锅内或笼屉中蒸约1小时即可。...
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