![大骨炖酸菜]( "大骨炖酸菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：适量;酸菜：1把;葱：1棵;姜：6片;八角：2颗;白醋：1汤匙;料酒：1汤匙;食盐：适量;大骨炖酸菜的做法买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝砂锅内加足水，开...
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![大骨炖藕做法窍门 大骨炖藕做法窍门简单介绍]( "大骨炖藕做法窍门 大骨炖藕做法窍门简单介绍")
- 1、食材：猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。2、莲藕削皮洗净切成小块。3、取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污，再洗净。4、姜片、枸杞、莲子洗好备用。5、锅里加入洗好的猪大骨、藕块，姜片、枸杞、莲子，然后加入适量的水开煮。炖45分钟左右，加入盐调味即...
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![大骨炖藕做法窍门简单介绍]( "大骨炖藕做法窍门简单介绍")
- 1、食材：猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。2、莲藕削皮洗净切成小块。3、取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污，再洗净。4、姜片、枸杞、莲子洗好备用。5、锅里加入洗好的猪大骨、藕块，姜片、枸杞、莲子，然后加入适量的水开煮。炖45分钟左右，加入盐调味即...
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![大骨炖藕做法窍门简单介绍 大骨炖藕做法窍门]( "大骨炖藕做法窍门简单介绍 大骨炖藕做法窍门")
- 1、食材：猪大骨300克、莲藕两节、姜一块、枸杞适量、莲子适量。2、莲藕削皮洗净切成小块。3、取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污，再洗净。4、姜片、枸杞、莲子洗好备用。5、锅里加入洗好的猪大骨、藕块，姜片、枸杞、莲子，然后加入适量的水开煮。炖45分钟左右，加入盐调味即...
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![大骨头怎么炖]( "大骨头怎么炖")
- 如何炖才能将其美味炖出？操作方法可以纯炖大骨头，但是加上其他蔬菜会使汤更鲜美。此处以山药大骨头汤示例。将原料（山药大半根、豆腐皮半张、葱段适量、姜片4片、八角2个、红枣3个、盐适量、芝麻酱1小勺）备齐，切好备用。大骨头洗净，冷水下锅。大火烧开，煮5分钟，倒掉水，并冲净大骨...
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![炖猪大骨头怎么炖好吃 家常炖猪大骨的做法]( "炖猪大骨头怎么炖好吃 家常炖猪大骨的做法")
- 1、食材：猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。2、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。3、然后捞出用温水冲去浮沫备用。4、准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。5、锅中...
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![猪大骨头怎么炖好吃 炖猪大骨头的方法]( "猪大骨头怎么炖好吃 炖猪大骨头的方法")
- 1、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。2、然后捞出用温水冲去浮沫备用。3、准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。4、锅中放入适量啤酒，加入少许温水，猪大骨放入锅中，大料入锅大火炖。5、炖至10分钟后，放入少许冰糖，豆瓣酱，老抽和酱油提味作色。6、加入...
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![如何做炖大骨头]( "如何做炖大骨头")
- 1、食材：大骨头适量、木耳适量、萝卜适量、海带适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、姜适量。2、大骨头放在清水里泡上1个小时左右，去除血水，冲洗干净。3、海带和木耳提前泡发，清洗干净，新鲜香菇也提前泡去泥沙，清洗干净。4、红萝卜洗干净，切成片，不要太薄，海带切成片。5、大骨头放在...
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![猪大骨头的炖法]( "猪大骨头的炖法")
- 1、食材：农畉棒骨1份，玉米1根，海带适量。2、农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐。农畉棒骨洗干净斩块，玉米洗净切小段，姜切片，海带结打开小结，搓洗干净。3、锅内放水，农畉棒骨冷水下锅烧开，一分钟将农畉棒骨捞出，把棒骨表面的白沫冲洗掉。4、锅内放入焯水后的棒骨、姜...
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![炖大骨头的做法]( "炖大骨头的做法")
- 1、主料：大骨头适量。2、辅料：葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、蚝油适量。3、桂皮适量、香叶适量。4、焯水后的大骨头备用。5、大骨头放入锅里加适量水没过骨头。6、放，葱，姜，桂皮，香叶，八角，干辣椒。7、加生抽，老抽，料酒，耗油大火烧...
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![大骨头怎么炖好吃 炖大骨头的做法]( "大骨头怎么炖好吃 炖大骨头的做法")
- 1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。3、锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。5、将两棵葱去皮，切成段放入炖骨头的锅中，在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖...
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![炖大骨头汤的做法 炖大骨头汤放什么菜]( "炖大骨头汤的做法 炖大骨头汤放什么菜")
- 1、大骨头可以和萝卜，玉米，冬瓜等食材一起炖更有营养。可以起到补充钙质和蛋白质的的辅助作用。2、用料：棒子骨750g、水果玉米1个、胡萝卜1个、盐适量、花椒10余粒、八角2个、胡椒粉少许、味精少许、生姜3片。大骨头下锅焯3分钟捞出。用清水冲洗干净。砂锅加水烧开，放入大骨...
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![高压锅炖大骨头炖多久啊 高压锅炖大骨头的时间]( "高压锅炖大骨头炖多久啊 高压锅炖大骨头的时间")
- 1、高压锅炖大骨头需要30分钟左右才好。2、将大骨头肉洗干净，焯水后撇去浮沫，放入高压锅中，水没过大骨头一点点，倒入酱油，盖上高压锅盖子，开大火等高压锅冒气后，调小火继续炖煮30分钟左右关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。...
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![清炖大骨头的做法怎么做清炖大骨头]( "清炖大骨头的做法怎么做清炖大骨头")
- 1、主料：猪大骨头6-10块。2、辅料：食盐2勺、花椒粉2勺、大料粉2块、姜片3块、葱花儿数段。3、切好大骨头洗净。4、放入锅内清水超过大骨头不用放油。5、大火先炖半个小时。6、向里面添加咸盐等辅料换成小火继续炖。7、在炖一个小时左右期间多翻几次使大骨头炖得均匀。...
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![大骨头怎么炖法]( "大骨头怎么炖法")
- 1、食材：大骨头500g、姜片15g、枸杞15g。2、锅中加入凉水，放入大骨头焯水，烧开后舀出浮沫，煮好后捞出清洗干净。3、放入大骨头、锅中加入适量的猪油放入姜片，炒香后放入焯水的大骨头，炒至微黄后加入开水。4、煮开最大火把汤汁煮白，大概煮五分钟左右的时间，时间到后倒入一个大锅中...
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![大骨炖汤方法]( "大骨炖汤方法")
- 1、大骨萝卜汤：首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水，然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入，并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右;最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的...
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![炖猪大骨头怎么炖好吃]( "炖猪大骨头怎么炖好吃")
- 1、食材：猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。2、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。3、然后捞出用温水冲去浮沫备用。4、准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。5、锅中...
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![炖大骨汤的方法]( "炖大骨汤的方法")
- 1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。3、锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。5、再将两棵葱去皮，用手撕成段放入炖大骨头的锅中。6、再在大骨头里放入几粒大...
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![大骨头营养炖法]( "大骨头营养炖法")
- 1、白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。2、白萝卜去皮切滚刀块备用。3、筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。4、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和...
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![炖大骨头的做法好吃 如何做炖大骨头]( "炖大骨头的做法好吃 如何做炖大骨头")
- 1、食材：大骨头适量、木耳适量、萝卜适量、海带适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、姜适量。2、大骨头放在清水里泡上1个小时左右，去除血水，冲洗干净。3、海带和木耳提前泡发，清洗干净，新鲜香菇也提前泡去泥沙，清洗干净。4、红萝卜洗干净，切成片，不要太薄，海带切成片。5、大骨头放在...
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![炖大棒骨怎么做]( "炖大棒骨怎么做")
- 1、【食材】猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱2、【具体做法】（1）将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。（2）将处理好的棒骨倒入砂锅中，再加入适量清水，大火煮开。（3）再加入2个八角、几片...
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![大骨头炖汤方法 大骨头怎么炖汤]( "大骨头炖汤方法 大骨头怎么炖汤")
- 1、准备胡萝卜，土豆，猪脊骨，葱，姜，料酒，鸡精，鸡精，盐。2、土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。3、脊骨飞水捞出洗干净。4、把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。5、放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点...
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![大骨炖汤方法 大骨最好加什么炖汤]( "大骨炖汤方法 大骨最好加什么炖汤")
- 1、大骨萝卜汤：首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水，然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入，并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右;最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的...
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![大骨头怎么炖汤]( "大骨头怎么炖汤")
- 1、准备胡萝卜，土豆，猪脊骨，葱，姜，料酒，鸡精，鸡精，盐。2、土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。3、脊骨飞水捞出洗干净。4、把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。5、放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点...
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![大骨头怎么炖法 大骨头的炖制方法]( "大骨头怎么炖法 大骨头的炖制方法")
- 1、食材：大骨头500g、姜片15g、枸杞15g。2、锅中加入凉水，放入大骨头焯水，烧开后舀出浮沫，煮好后捞出清洗干净。3、放入大骨头、锅中加入适量的猪油放入姜片，炒香后放入焯水的大骨头，炒至微黄后加入开水。4、煮开最大火把汤汁煮白，大概煮五分钟左右的时间，时间到后倒入一个大锅中...
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