![冻虾怎么做才好吃又简单 怎么做冻虾]( "冻虾怎么做才好吃又简单 怎么做冻虾")
- 1、冷冻大虾适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量。2、冷冻大虾化冻后，开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。3、干红辣椒切成段、生姜切成片，香葱切成段。4、大蒜去皮后洗净，再剁成蒜泥。5、锅中倒入花生油，加入葱段、姜片、蒜末和干红辣...
- 26332
![冻金昌鱼怎么做好吃 如何做冻金昌鱼]( "冻金昌鱼怎么做好吃 如何做冻金昌鱼")
- 1、冻金鲳鱼可以做红烧金鲳鱼、清蒸金鲳鱼、香煎金鲳鱼。2、清理食材:金鲳鱼洗净，抹上盐，腌制15分钟，然后吸干表面和鱼肚内的水。3、煎鱼:冷锅热油，把鱼煎至焦黄色。另起锅放油，加入姜葱蒜、干辣椒爆香，加水，放入酱油、老抽、糖、酒烧开。4、焖鱼至熟透:再把鱼放入烧开，加盖焖3分...
- 28534
![怎么做冻海螺肉]( "怎么做冻海螺肉")
- 1、主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。2、首先将冷冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞...
- 22912
![怎么做冻米粥]( "怎么做冻米粥")
- 1、糯米冷水泡四个小时左右，上锅蒸熟，晾凉后，在太阳下晒干。一般需要晒3～5天，晒干后的糯米不易掐断，也不易生虫，在通干燥处存放，放一两年也不坏。2、电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水，放入红枣，煮粥模式，粥快熟时放冰糖或者黄糖片，等冰糖融化后放入适量甜酒。...
- 30334
![如何做冻酸奶]( "如何做冻酸奶")
- 1、将吉利丁放入水里软化，酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。2、把泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀。3、把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热。4、将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝...
- 31882
![雪梨可以做冻梨吗]( "雪梨可以做冻梨吗")
- 雪梨可以做冻梨，对其营养物质不会有很大的影响，只是用山梨、安梨、面酸梨做出来的冻梨，口感比较好，味道比较甜。将雪梨洗净后，放入冰箱冷冻，至皮变成乌黑色即可。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出即可食用。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：是的，雪梨可以做冻梨。...
- 9829
![怎么做冻萝卜片]( "怎么做冻萝卜片")
- 1、将萝卜洗净，切成细片，将瘦肉切成粗条，将红辣椒和葱切好。2、油热后，放入葱花和红辣椒炝锅，出香味。3、倒入适量酱油酱香，放入萝卜条翻炒，水一定要沸腾再放萝卜片。4、然后撒上细盐，翻炒熟，出锅装盘就可以了。...
- 25225
![怎么做冻驴肉好吃 冻驴肉怎么做好吃]( "怎么做冻驴肉好吃 冻驴肉怎么做好吃")
- 1、驴肉2斤、葱2棵、姜1块、八角3个、花椒1小把、桂皮1块、香叶5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、盐2勺、料酒100ML。2、驴肉洗干净进冷水泡三个钟头，去血水。3、锅里坐水，放葱姜，驴肉焯水。4、砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽...
- 33358
![冻松茸怎么做好吃吗 怎么做冻松茸好吃]( "冻松茸怎么做好吃吗 怎么做冻松茸好吃")
- 1、菌菇粽2个，冷冻松茸3朵，竹荪蛋10克，水适量，葱花少许。2、竹荪蛋事先浸泡至涨发，切成小丁，备用。3、松茸解冻后，洗净切成丁，备用。粽子去掉粽叶，掰开，把所有材料放入电饭煲内胆中，加入适量水，盖上盖子，选择煮粥功能，默认煮粥时间1.5小时。4、煮粥结束，揭盖，用勺搅拌均匀，盛出开吃。...
- 20928
![怎么做冻萝卜片 做冻萝卜片的步骤介绍]( "怎么做冻萝卜片 做冻萝卜片的步骤介绍")
- 1、将萝卜洗净，切成细片，将瘦肉切成粗条，将红辣椒和葱切好。2、油热后，放入葱花和红辣椒炝锅，出香味。3、倒入适量酱油酱香，放入萝卜条翻炒，水一定要沸腾再放萝卜片。4、然后撒上细盐，翻炒熟，出锅装盘就可以了。...
- 7266
![做冻饵方法 自制罗非冻饵的方法介绍]( "做冻饵方法 自制罗非冻饵的方法介绍")
- 1、主要材料：鲜鸡肝1斤。鲜鱼肉0.5斤（秋刀鱼或河鱼）。虾粉3两，可用南极虾粉，或买虾糠自行研磨较便宜。2、将鲜鸡肝除去筋、杂物后，掺入少许米酒放入锅里蒸熟后冷却备用。3、将鲜鱼肉蒸熟后去皮，冷却备用。（去皮是为了避免过度的腥味导致气味取向难以掌握。）4、将前面处理过的鸡肝...
- 26642
![制作冻虾仁方法 做冻虾仁步骤]( "制作冻虾仁方法 做冻虾仁步骤")
- 1、虾仁180克、胡萝卜1个、青椒1个、小葱、姜片、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉。2、步骤：准备1包180克的冰冻虾仁。将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。3、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。4、解冻好的虾仁，洗干净备用。准备胡萝卜和...
- 14314
![怎样做冻虾好吃简单]( "怎样做冻虾好吃简单")
- 1、主料：冻虾；辅料：琼脂、香菜叶调料：盐、鸡精、葱、姜、料酒。2、将琼脂洗净放入碗中加清水(按琼脂与水为1：3的比例)，上笼蒸30～45分钟，使琼脂全部溶于水中；3、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，虾仁去掉虾线洗净；4、坐锅点火放入清水、葱段、姜片、料酒、盐，待锅开后放入虾仁汆至六七成...
- 14015
![怎么做冻巴浪鱼]( "怎么做冻巴浪鱼")
- 1、需要准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。2、需要准备的调料：油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。3、把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上...
- 26068
![冷冻的海螺肉如何做 怎么做冻海螺肉]( "冷冻的海螺肉如何做 怎么做冻海螺肉")
- 1、主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。2、首先将冷冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞...
- 34346
![怎么做冻芝麻汤圆]( "怎么做冻芝麻汤圆")
- 1、主料：糯米粉200g；辅料：芝麻馅240g、清水适量。2、糯米粉倒入大盆里。慢慢加入温水和成软硬适中的面团。3、准备好芝麻馅料或其他馅料，分成10克一个的小剂子，一共24个。4、把面团搓长，均等切成24个小面团。5、取其中一个窝成一个碗形，包入一个馅料。6、搓圆。其他分别依次做好...
- 29983
![怎么做冻驴肉好吃]( "怎么做冻驴肉好吃")
- 1、驴肉2斤、葱2棵、姜1块、八角3个、花椒1小把、桂皮1块、香叶5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、盐2勺、料酒100ML。2、驴肉洗干净进冷水泡三个钟头，去血水。3、锅里坐水，放葱姜，驴肉焯水。4、砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽...
- 26611
![怎么做冻玉米好吃 冻玉米怎么做好吃]( "怎么做冻玉米好吃 冻玉米怎么做好吃")
- 1、冰冻的玉米剥皮，留最后两层外皮即可。锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中，水一定要没过玉米。2、加入食用盐，食用盐可以催发玉米甜度，再加入碱面，碱面可以使玉米的营养催发出来。3、大火煮蒸煮至水开，水开后转小火再蒸煮5分钟，捞出玉米，剥去表皮和玉米须即可。...
- 13917
![冻芝麻汤圆怎么做怎么做冻芝麻汤圆]( "冻芝麻汤圆怎么做怎么做冻芝麻汤圆")
- 1、主料：糯米粉200g；辅料：芝麻馅240g、清水适量。2、糯米粉倒入大盆里。慢慢加入温水和成软硬适中的面团。3、准备好芝麻馅料或其他馅料，分成10克一个的小剂子，一共24个。4、把面团搓长，均等切成24个小面团。5、取其中一个窝成一个碗形，包入一个馅料。6、搓圆。其他分别依次做好...
- 18653
![怎么做冻豌豆]( "怎么做冻豌豆")
- 1、主料:豌豆（煮）适量。2、辅料:淡奶适量、琼脂适量。3、鲜豌豆洗净，放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟，取出晾凉。4、将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内，1档3分钟。5、将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用。6、琼脂泡软后用微波炉叮2分钟，搅拌均匀，用筛网过滤后倒入豌...
- 26719
![怎么做冻大马哈鱼好吃]( "怎么做冻大马哈鱼好吃")
- 1、鲑鱼2片，低筋面粉少许，鲜香菇1朵，甜豆2片，照烧酱90公克。甜豆放入沸水中汆烫至翠绿色捞起，泡入冷水中冷却后摆盘备用。将鲑鱼肉洗净后沥干水分，两面皆沾上薄薄一层低筋面粉备用。2、热一平底锅，倒入适量沙拉油烧热，放入鲑鱼片煎约7~8分熟至双面上色后盛盘。锅中放入鲜香菇略煎...
- 10261
![冻巴浪鱼怎么做好吃怎么做冻巴浪鱼]( "冻巴浪鱼怎么做好吃怎么做冻巴浪鱼")
- 1、需要准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。2、需要准备的调料：油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。3、把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上...
- 12424
![怎样做冻羊肉]( "怎样做冻羊肉")
- 1、食材：羊肉1000g、萝卜250g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、绍兴黄酒适量、小葱适量、生姜适量、大蒜适量。2、将萝卜洗净、去皮。3、萝卜四分之一切开四瓣。4、生姜去皮，剁碎。5、小葱切小段，大蒜切碎。6、起油锅，爆香生姜末和蒜末。7、放入羊肉块。8、放入萝卜。9...
- 31410
![冻白菜炖豆腐怎么做 如何做冻白菜炖豆腐]( "冻白菜炖豆腐怎么做 如何做冻白菜炖豆腐")
- 1、材料：白菜一棵、冻豆腐一块、葱段适量、姜片适量、八角适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。2、将白菜和冻豆腐都切成小块儿。3、葱切段，姜切片。4、锅中倒油，将姜片、葱段、八角、干辣椒放入锅中大火翻炒一会儿。5、下入白菜翻炒两分钟，下冻豆腐，添加高汤，加...
- 7065
![怎么做冻草莓干]( "怎么做冻草莓干")
- 1、食材：草莓1000g、糖500g。2、草莓洗净，去蒂。3、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。4、取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下。5、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右。6、将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不...
- 26192
懂科普
