![怎样去除鱼的土腥味儿]( "怎样去除鱼的土腥味儿")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![土鸡蛋腥味大缘由]( "土鸡蛋腥味大缘由")
- 原因：土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质。原来这土鸡蛋的腥气是和土鸡的饲料成分有很大关系的，一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的，恰是这饲料里含有一种物质——鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因。只有土鸡真正意义上的吃粮食和...
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![为什么吃芝麻有土腥味]( "为什么吃芝麻有土腥味")
- 首先我们要知道，这个土腥味是黑芝麻自带的味道，如果是不经过加工是没办法去除的。而说回来，如果处理不当，这个土腥味也没办法完全去除。像我们日常，会从超市或者农家买来新鲜的黑芝麻，然后再把它们炒熟。一方面，在没炒熟之前，这股土腥味自然还在。但是如果火候把握不到位，把黑芝麻...
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![土鸡蛋腥味大的原因]( "土鸡蛋腥味大的原因")
- 原因：土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质。原来这土鸡蛋的腥气是和土鸡的饲料成分有很大关系的，一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的，恰是这饲料里含有一种物质——鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因。只有土鸡真正意义上的吃粮食和...
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![炖鱼有土腥味怎么办 有什么方法炖鱼时没有土腥味]( "炖鱼有土腥味怎么办 有什么方法炖鱼时没有土腥味")
- 1、把鱼剖肚洗干净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。经过这样处理后的鱼，没有土腥味。2、可用25克盐和2500克水，把活鱼泡在盐水里，盐水通过两鳃浸入血液，1小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里浸泡2小时，也能够去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边...
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![鸡肉怎么去腥味儿]( "鸡肉怎么去腥味儿")
- 方法一：首先我们可以用热水加一点料酒和生姜和大葱以及少些食盐浸泡十多分钟，为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，之后再浸泡鸡肉二十分钟。调料中都含有比较刺激性的味道经过浸泡鸡肉就饿可以让腥味被盖过去，然后我们将鸡取出后就可以正常烹调了...
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![土鸡蛋腥味大]( "土鸡蛋腥味大")
- 原因：土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质。原来这土鸡蛋的腥气是和土鸡的饲料成分有很大关系的，一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的，恰是这饲料里含有一种物质——鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因。只有土鸡真正意义上的吃粮食和...
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![甜菜根去土腥味的方法]( "甜菜根去土腥味的方法")
- 1、甜菜根去土腥味的方法就是先用水洗后加入5g盐，然后浸泡30分钟左右，再用清水水冲1分钟，最后放入煮沸的开水中浸泡一下就没有腥味了。2、如果甜菜根的口味和口感都不太好，有土腥味的话，可以在煮水喝的时候，加入苹果和其他蔬菜还可以做成果菜汁，这样唱到嘴里也不会在有土腥味了...
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![烤鸡如何去除腥味儿]( "烤鸡如何去除腥味儿")
- 鸡肉是日常餐桌上很常见的一种食物。由于做出的菜品味道十分美味并且口感独特，加上可供烹饪的方式多种多样，油炸，煎制、烘烤或是爆炒等方式做出来的鸡肉都是十分美味的。其中最好吃的是烘烤鸡肉，即烤鸡。如果要想将烤鸡做的好吃，那么首先最重要的一点就是去除烤鸡的腥味。接下...
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![如何去除松茸的土腥味]( "如何去除松茸的土腥味")
- 1、松茸的土腥味无需去除。松茸本身有一种奇怪的味道。如果松茸的味道被复杂的烹饪或清洗方法所掩盖，松茸的营养价值就会大打折扣。2、为了体现松茸的营养价值，最好用比较清淡的烹调方法来准备。而且因为松茸的味道比较贵，所以用的是松茸作为配料，而且量不是很大，所以松茸的怪...
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![土鸡蛋腥味大因素]( "土鸡蛋腥味大因素")
- 原因：土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质。原来这土鸡蛋的腥气是和土鸡的饲料成分有很大关系的，一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的，恰是这饲料里含有一种物质——鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因。只有土鸡真正意义上的吃粮食和...
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![土鸡蛋腥味大原因]( "土鸡蛋腥味大原因")
- 原因：土鸡蛋之所以腥味那么大是因为喂养土鸡饲料中的蛋白质。原来这土鸡蛋的腥气是和土鸡的饲料成分有很大关系的，一般设施养鸡场里的鸡都是由笼养喂饲料的，恰是这饲料里含有一种物质——鱼骨粉是很腥的，这是导致产出的土鸡蛋有腥气的主要原因。只有土鸡真正意义上的吃粮食和...
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![怎么去除蛋腥味儿]( "怎么去除蛋腥味儿")
- 鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，非常的便宜而且营养丰富。我想除了一些对鸡蛋过敏的朋友，应该所有人都吃过鸡蛋吧，鸡蛋的烹饪方法也非常简单，就算是从来没做过饭的人也可以烹饪鸡蛋，因为水煮鸡蛋也是非常的美味而且营养丰富的哦。而小编最喜欢的就是煎鸡蛋了，而且是要...
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![如何去除蛋腥味儿]( "如何去除蛋腥味儿")
- 鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，非常的便宜而且营养丰富。我想除了一些对鸡蛋过敏的朋友，应该所有人都吃过鸡蛋吧，鸡蛋的烹饪方法也非常简单，就算是从来没做过饭的人也可以烹饪鸡蛋，因为水煮鸡蛋也是非常的美味而且营养丰富的哦。而小编最喜欢的就是煎鸡蛋了，而且是要...
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![怎么去鸡肉的腥味儿]( "怎么去鸡肉的腥味儿")
- 鸡肉是我们普遍常吃的食物，肉汁鲜美并且还非常的营养健康。为了追求口感的新鲜很多人选择在集市上直接买活鸡回来处理食用。我们在外面买回来的新鲜鸡肉在家制作菜肴前还需要给鸡肉去腥，不然之后做出来的鸡肉味不够鲜美。那具体应该如何操作能让鸡肉去腥呢？接下来就为大家来...
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![炖鱼有土腥味怎么办]( "炖鱼有土腥味怎么办")
- 1、把鱼剖肚洗干净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。经过这样处理后的鱼，没有土腥味。2、可用25克盐和2500克水，把活鱼泡在盐水里，盐水通过两鳃浸入血液，1小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里浸泡2小时，也能够去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边...
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![如何去除松茸的土腥味怎么去除松茸的土腥味]( "如何去除松茸的土腥味怎么去除松茸的土腥味")
- 1、松茸的土腥味无需去除。松茸本身有一种奇怪的味道。如果松茸的味道被复杂的烹饪或清洗方法所掩盖，松茸的营养价值就会大打折扣。2、为了体现松茸的营养价值，最好用比较清淡的烹调方法来准备。而且因为松茸的味道比较贵，所以用的是松茸作为配料，而且量不是很大，所以松茸的怪...
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![兔子肉土腥味]( "兔子肉土腥味")
- 第一步：在菜市场买好的兔肉，请老板宰杀，一定要告诉他最小的宰杀量。取回家洗净，沥干水，加入适量的盐、面粉、料酒、老姜片一起，放在一边均匀。第二步：准备辅助材料，清洗并切割每个样品以备将来使用。第三步：锅里放热油，油的量比平时煮的多。加入二荆条、小米辣、大葱，其余全部倒入锅...
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![蒸鱼怎样去掉土腥味]( "蒸鱼怎样去掉土腥味")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![怎样去掉兔肉的土腥味]( "怎样去掉兔肉的土腥味")
- 第一步：在菜市场买好的兔肉，请老板宰杀，一定要告诉他最小的宰杀量。取回家洗净，沥干水，加入适量的盐、面粉、料酒、老姜片一起，放在一边均匀。第二步：准备辅助材料，清洗并切割每个样品以备将来使用。第三步：锅里放热油，油的量比平时煮的多。加入二荆条、小米辣、大葱，其余全部倒入锅...
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![怎么去除田螺的土腥味]( "怎么去除田螺的土腥味")
- 1、食材：田螺3--4斤，食用盐10克，清水多盆，钢丝球一个。2、表面清洗：新鲜购回的田螺，通常身上附着着青苔和寄生藻类。将田螺浸泡于清水中，用钢丝球逐个把它轻轻搓洗，之后用清水冲洗。3、浸泡吐泥：经过搓洗按摩的田螺，洒上两勺盐，放入刚好淹没罗身的清水。浸泡每六小时换一次水。也可...
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![怎样去除鱼的土腥味]( "怎样去除鱼的土腥味")
- 1、将河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。2、可用半两盐和5斤水，将活鱼泡在盐水中，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可消失。如是死鱼，放在盐水里泡两小时即可。3、鲤鱼背上两边白筋，是制造特殊腥气的源头，宰杀时将两条白筋抽掉，熟后即...
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![去除泥鳅土腥味的方法]( "去除泥鳅土腥味的方法")
- 1、焯水：烧适量的开水，然后将泥鳅焯烫1分钟左右，最后将泥鳅捞出来并撕掉其身上的薄膜即可彻底去除土腥味。2、泥鳅身上的土腥味主要来自于其身体表层上的那层粘液，因此只要把那层粘液去除便可除掉大部分的腥味，但由于其粘液较滑，直接用清水进行冲洗很难彻底洗净，所以首先要将鲜...
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![兔子怎么去土腥味]( "兔子怎么去土腥味")
- 第一步：在菜市场买好的兔肉，请老板宰杀，一定要告诉他最小的宰杀量。取回家洗净，沥干水，加入适量的盐、面粉、料酒、老姜片一起，放在一边均匀。第二步：准备辅助材料，清洗并切割每个样品以备将来使用。第三步：锅里放热油，油的量比平时煮的多。加入二荆条、小米辣、大葱，其余全部倒入锅...
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![鸡爪怎么去除腥味儿]( "鸡爪怎么去除腥味儿")
- 鸡爪是我们常常爱吃的一道食材，它的吃法和制作方法也有特别多种，无论是卤制、泡制、煎炸还是盐焗，它的口感都深受大家的喜爱。越来越多的人开始选择购买新鲜生鸡爪回来自行制作，但是这个煮鸡爪的过程并不是那样轻松简单的，相信也有不少人遇到过鸡爪煮好发现还是太腥的情况，遇到...
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