当前位置:懂科普 >

关于素芋的精选

素芋丝饼制作方法 怎么做芋丝饼
  • 素芋丝饼制作方法 怎么做芋丝饼

  • 1、荔浦芋头531克、粘米粉80克、低钠盐2克、花生油20克。2、做法:戴手套把芋头洗干净,去皮,切片。芋片切长条丝状,加入1/2小勺盐,用筷子拌均匀。3、芋丝继续加入2大勺花生油,用筷子拌均匀。芋丝放置一会,使变软。4、分2-3次把粘米粉加入芋丝中,用筷子拌均匀。把芋丝放入不粘模具...
  • 30046
素芋丝饼制作方法
  • 素芋丝饼制作方法

  • 1、荔浦芋头531克、粘米粉80克、低钠盐2克、花生油20克。2、做法:戴手套把芋头洗干净,去皮,切片。芋片切长条丝状,加入1/2小勺盐,用筷子拌均匀。3、芋丝继续加入2大勺花生油,用筷子拌均匀。芋丝放置一会,使变软。4、分2-3次把粘米粉加入芋丝中,用筷子拌均匀。把芋丝放入不粘模具...
  • 30740
素蒸芋头的做法是什么
  • 素蒸芋头的做法是什么

  • 1、用料:芋头1000g,白醋适量,盐适量,酱油适量。2、芋头去皮,洗净切成小块备用。3、加入适量白醋细盐。4、微泡一会再洗干净。5、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。6、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。7、蒸芋头,是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。8、芋头中富含蛋白...
  • 32121
魔芋素食怎么做好吃
  • 魔芋素食怎么做好吃

  • 1、准备材料:魔芋300克,辣椒2个,葱适量,姜适量,蒜适量。2、辣椒碎和葱姜蒜末切好备用,魔芋洗净切成小条。3、锅内加水,将切好的魔芋条冷水下锅,水开后煮两三分钟,将其捞出放入凉水中。4、炒锅加热,倒入植物油。5、油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。6、倒入魔芋条,快速翻炒。7、约两...
  • 29001
素烧魔芋如何做
  • 素烧魔芋如何做

  • 1、将魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着。2、将魔芋切成小块,用清水浸泡。3、起锅烧热,下油,将花椒、姜蒜末、豆瓣酱、剁辣椒放到油锅炒香。4、下魔芋翻炒,加适量清水焖一会。如有高汤,加高汤更好。5、待汁收得差不多,放盐、老抽、鸡精翻炒均匀,起锅。6、装盘...
  • 25816
素毛肚魔芋爽的用料介绍 魔芋爽素毛肚是什么做的
  • 素毛肚魔芋爽的用料介绍 魔芋爽素毛肚是什么做的

  • 1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一块、色拉油二勺、五香粉少许、孜然粉半匙、烧烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒面少许、鸡精少许。2、首先买了一块新鲜的魔芋。把它切成条。3、锅里烧水,水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。4、锅里放油,五成油温放入魔芋,先开大火炸一分钟。转小火。5...
  • 26398
素蒸芋头的做法 素蒸芋头的做法是什么
  • 素蒸芋头的做法 素蒸芋头的做法是什么

  • 1、用料:芋头1000g,白醋适量,盐适量,酱油适量。2、芋头去皮,洗净切成小块备用。3、加入适量白醋细盐。4、微泡一会再洗干净。5、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。6、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。7、蒸芋头,是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。8、芋头中富含蛋白...
  • 14453
芋头和香芋一样吗 芋头是不是和香芋一样
  • 芋头和香芋一样吗 芋头是不是和香芋一样

  • 1、香芋是芋头的一种,这种食物表皮呈现出棕黄色,芋头肉中带紫红色槟榔斑纹,肉质细嫩,香气浓郁,富含大量的蛋白质、淀粉等,备受年轻人的喜欢。2、芋头分为红芋、白芋、九头芋、香芋、龙洞早芋等,其中香芋也被称之为槟榔芋、荔浦芋,主要产自南方地区,其中比较出名的是广西荔浦县出产...
  • 13858
芋泥和芋圆的区别 芋泥和芋圆有什么不同
  • 芋泥和芋圆的区别 芋泥和芋圆有什么不同

  • 1、形状不同:芋泥是泥形状的,芋圆是圆形的。2、口感不同:芋泥的口感是软糯糯的,芋圆的口感是q弹的,很有嚼劲。3、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。4、芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传...
  • 20416
素烧魔芋的做法
  • 素烧魔芋的做法

  • 1、将魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着。2、将魔芋切成小块,用清水浸泡。3、起锅烧热,下油,将花椒、姜蒜末、豆瓣酱、剁辣椒放到油锅炒香。4、下魔芋翻炒,加适量清水焖一会。如有高汤,加高汤更好。5、待汁收得差不多,放盐、老抽、鸡精翻炒均匀,起锅。6、装盘...
  • 9795
香芋和芋头的区别 如何区别香芋和芋头
  • 香芋和芋头的区别 如何区别香芋和芋头

  • 1、芋头是天南星科芋属的一种植物,芋头里面也有不同的品种,而香芋其实也是芋头多个品种中的一个,芋头的口感更加类似薯类食物,香芋的口感像板栗一样,略带甜味;香芋个头较小,芋头较大;香芋适宜生长的温度为15-20℃,芋头生长适温为20-25℃,喜欢生活在高温湿热的地方。2、香芋分为母芋...
  • 21856
素食凉拌魔芋的做法
  • 素食凉拌魔芋的做法

  • 1、食材:魔芋200g,小米椒3个,蒜6瓣,葱3根。2、蒜头切末,小米椒切成小圆圈,香葱剁碎。3、魔芋拆开包装,清洗干净,用刀切成0.5厘米厚的片状。4、在锅中放入适量清水,煮沸倒入魔芋,焯水3分钟,捞出魔芋过凉水。5、把蒜末、小米椒、香葱放入魔芋盆中,添加少许盐、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油,1...
  • 7505
素蒸芋头的做法
  • 素蒸芋头的做法

  • 1、用料:芋头1000g,白醋适量,盐适量,酱油适量。2、芋头去皮,洗净切成小块备用。3、加入适量白醋细盐。4、微泡一会再洗干净。5、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。6、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。7、蒸芋头,是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。8、芋头中富含蛋白...
  • 34595
芋头与魔芋的区别介绍 芋头与魔芋的区别
  • 芋头与魔芋的区别介绍 芋头与魔芋的区别

  • 1、外观不同。魔芋又叫蒟蒻,天南星科磨芋属多年生草本植物,有小毒,中国古代又称妖芋。魔芋的外皮会有一些暗紫色的斑,个头大。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,别名又叫土芝、槟榔芋头、大头芋艿等。芋头的外皮是黑褐色的,有毛须,形状有圆的,椭圆的,长的,都有,个头比较小...
  • 8356
素烧芋头怎么做 自己做素烧芋头的方法
  • 素烧芋头怎么做 自己做素烧芋头的方法

  • 1、原料:小芋头。2、调料:食用油、食盐、辣酱。3、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。4、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。5、水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即...
  • 16514
素烧芋头怎么做
  • 素烧芋头怎么做

  • 1、原料:小芋头。2、调料:食用油、食盐、辣酱。3、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。4、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。5、水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即...
  • 16518
魔芋是芋头吗
  • 魔芋是芋头吗

  • 魔芋,大家应该都吃过吧,吃起来软软糯糯的,口感十分好,那么大家知道魔芋是什么做的吗?魔芋是不是芋头呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。魔芋是什么做的魔芋是一种天然食物,有着较强的吸水膨胀性、乳化性、增稠性和凝胶性,可以用于加工食品,比如说凝胶类...
  • 9549
芋头就是芋艿吗
  • 芋头就是芋艿吗

  • 芋头就是芋艿。芋头别称:水芋,芋岌、毛艿、毛芋,青皮叶、接骨草、独皮叶。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域...
  • 29575
如何做魔芋爽素毛肚
  • 如何做魔芋爽素毛肚

  • 1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一块、色拉油二勺、五香粉少许、孜然粉半匙、烧烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒面少许、鸡精少许。2、超市买了一块新鲜的魔芋。把它切成条。3、锅里烧水,水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。4、锅里放油,五成油温放入魔芋,先开大火炸一分钟。转小火。5...
  • 18328
如何做魔芋爽素毛肚 魔芋爽素毛肚是什么做的
  • 如何做魔芋爽素毛肚 魔芋爽素毛肚是什么做的

  • 1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一块、色拉油二勺、五香粉少许、孜然粉半匙、烧烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒面少许、鸡精少许。2、超市买了一块新鲜的魔芋。把它切成条。3、锅里烧水,水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。4、锅里放油,五成油温放入魔芋,先开大火炸一分钟。转小火。5...
  • 31386
素烧魔芋如何做 素烧魔芋的做法
  • 素烧魔芋如何做 素烧魔芋的做法

  • 1、将魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着。2、将魔芋切成小块,用清水浸泡。3、起锅烧热,下油,将花椒、姜蒜末、豆瓣酱、剁辣椒放到油锅炒香。4、下魔芋翻炒,加适量清水焖一会。如有高汤,加高汤更好。5、待汁收得差不多,放盐、老抽、鸡精翻炒均匀,起锅。6、装盘...
  • 34242
自己做素烧芋头的方法
  • 自己做素烧芋头的方法

  • 1、原料:小芋头。2、调料:食用油、食盐、辣酱。3、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。4、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。5、水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即...
  • 28207
素毛肚魔芋爽的用料介绍
  • 素毛肚魔芋爽的用料介绍

  • 1、素毛肚魔芋爽的用料:魔芋一块、色拉油二勺、五香粉少许、孜然粉半匙、烧烤粉半匙、油辣子一匙、辣椒面少许、鸡精少许。2、首先买了一块新鲜的魔芋。把它切成条。3、锅里烧水,水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。4、锅里放油,五成油温放入魔芋,先开大火炸一分钟。转小火。5...
  • 25866
魔芋素食怎么做好吃 魔芋素食如何做好吃
  • 魔芋素食怎么做好吃 魔芋素食如何做好吃

  • 1、准备材料:魔芋300克,辣椒2个,葱适量,姜适量,蒜适量。2、辣椒碎和葱姜蒜末切好备用,魔芋洗净切成小条。3、锅内加水,将切好的魔芋条冷水下锅,水开后煮两三分钟,将其捞出放入凉水中。4、炒锅加热,倒入植物油。5、油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。6、倒入魔芋条,快速翻炒。7、约两...
  • 25980
素食魔芋怎么凉拌
  • 素食魔芋怎么凉拌

  • 1、食材:魔芋200g,小米椒3个,蒜6瓣,葱3根。2、蒜头切末,小米椒切成小圆圈,香葱剁碎。3、魔芋拆开包装,清洗干净,用刀切成0.5厘米厚的片状。4、在锅中放入适量清水,煮沸倒入魔芋,焯水3分钟,捞出魔芋过凉水。5、把蒜末、小米椒、香葱放入魔芋盆中,添加少许盐、2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油,1...
  • 27095