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关于鸡家翅常的精选

琥珀三杯鸡家翅常做法
  • 琥珀三杯鸡家翅常做法

  • 1、食材:鸡翅15个,红尖椒1个,九层塔1大把,色拉油1大勺,酱油3大勺,姜10片,蒜15瓣,香油2大勺,细香葱1根,江米酒6大勺,老冰糖1.5大勺。2、鸡翅中焯水:洗净,凉水下锅,中火煮开,打去浮沫,水沸腾后,立即捞出,控净水分。3、起炒锅,锅热后,加入1大勺色拉油和1大勺香油,小火爆香姜片,煸炒至姜片边缘卷曲...
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家常卤鸡翅的做法
  • 家常卤鸡翅的做法

  • 1、食材:翅中适量,白糖适量,生姜适量,蒜适量,八角2-4个,盐适量,料酒适量,鸡精适量。2、首先,将翅中洗净,并在其表面划伤三刀;切好姜片,拍好蒜,待用。3、然后,锅中倒入清水,煮开,将鸡翅倒入热水中,烫好后,捞出。4、接下来,锅中倒入适量的油,并放入适量的白糖。5、糖化后,倒入鸡翅,煎至金黄,然后放...
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鸡翅的家常煮法
  • 鸡翅的家常煮法

  • 1、用料:鸡翅400g、玫瑰腐乳2块、蒜末适量、米酒2大勺、温水、生抽勺、盐少许、青红椒、红葱头、葱丝。2、做法:鸡翅水浸泡10分钟洗净擦干,背面划两刀。3、玫瑰腐乳碾碎,再加蒜末拌均匀,腌制2小时。4、少许油,小火,煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒,温水,倒入。烧开后,转小...
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鸡翅膀的做法家常
  • 鸡翅膀的做法家常

  • 1、蒜香鸡翅食材:鸡中翅12只、大蒜5瓣、小红椒2个、长青椒2个、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许盐、少许白糖、半勺玉米淀粉、老抽半勺。2、做法:鸡翅洗净对半切开,加蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉抓匀腌制20分钟。热锅放油,放入鸡翅中小火...
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怎么做家常鸡翅
  • 怎么做家常鸡翅

  • 1、将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。4、锅烧热,倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒炸一下。5、将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内,翻炒几...
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家常版可乐鸡翅
  • 家常版可乐鸡翅

  • 1、锅中凉水加几片姜入鸡翅,水开关火,不用煮熟,焯出血水,撇去浮沫。2、温水冲干净浮沫,捞出翅中,要沥干水,一会儿要煎,以免溅油。3、葱段,姜蒜片,八角,桂皮备好,桂皮可根据个人喜好添加,加桂皮味道有种特殊的醇香。4、不粘锅加入少量底油(煎鸡翅本身也会出油)中小火煎至鸡翅两面金黄。5...
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家常酱鸡翅的做法
  • 家常酱鸡翅的做法

  • 1、主料:鸡翅适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、干红椒适量、姜适量、蒜适量;辅料:油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、米酒适量、芝麻适量、白酒适量。2、鸡翅洗净备用。3、上下各划两刀,依次划完。4、冷水下锅,加葱,花椒,白酒焯水。5、鸡翅捞出冲洗,葱姜蒜大料备...
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怎么做家常鸡翅 家常鸡翅的做法
  • 怎么做家常鸡翅 家常鸡翅的做法

  • 1、将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。4、锅烧热,倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒炸一下。5、将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内,翻炒几...
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家常炸鸡翅如何做
  • 家常炸鸡翅如何做

  • 1、食材:鸡翅、麻辣鲜、蒜、料酒、生粉、油。2、先将鸡翅清洗干净后,用刀在鸡翅的两面划出几道口子。3、再把大蒜切成蒜末(先拍扁再切)。4、拿出一个碗来,把鸡翅和蒜末都放进去,再放入麻辣鲜。5、接着倒入料酒,带上塑料手套后用手抓匀搅拌,腌制片刻;(没手套的用筷子也可以,但一定要...
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家常可乐鸡翅的做法 家常可乐鸡翅如何做
  • 家常可乐鸡翅的做法 家常可乐鸡翅如何做

  • 1、首先把鸡翅洗净,放上花刀,备用。2、准备姜葱片,花椒,一小瓶可乐。3、锅内加水,鸡翅冷水入锅,加入葱姜片去腥味,水开后撇去浮沫,取出鸡翅备用4、锅内放油,烧热油,加入调味料,炒鸡翅。5、加入料酒,生抽,少许老抽(颜色可乐不够),翻炒,最后倒入可乐,不比鸡翅好。6、用小火慢炖盖盖,加入盐和收...
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鸡中翅的家常做法
  • 鸡中翅的家常做法

  • 主料鸡中翅450g辅料油适量盐适量葱10g姜8g料酒1大勺生抽2小勺老抽适量白糖适量水适量步骤1.将鸡翅用水冲洗干净。2.煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。3.葱切段,姜切片。4.将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,沥这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。...
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家常可乐鸡翅简单步骤 家常可乐鸡翅怎么做
  • 家常可乐鸡翅简单步骤 家常可乐鸡翅怎么做

  • 1、首先准备好食材:鸡翅中8个、葱适量、冰糖5粒、姜2片、生抽适量、料酒适量、老抽少许、盐适量、鸡精适量、可乐半瓶。2、先把买来的鸡翅洗干净,然后在背面划几刀,在正面用牙签扎些小眼,这样方便入味。3、然后在锅中添水,烧开后放入鸡翅焯一下,捞出,过凉水后,擦干表面水份。4、...
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家常鸡翅的做法
  • 家常鸡翅的做法

  • 1、将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。4、锅烧热,倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒炸一下。5、将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内,翻炒几...
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家常鸡翅怎么做 家常鸡翅简单做法步骤
  • 家常鸡翅怎么做 家常鸡翅简单做法步骤

  • 1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔,生姜去皮,切片。2、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟。3、锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄。4、加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入。5、大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。...
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怎样做家常鸡翅尖
  • 怎样做家常鸡翅尖

  • 1、将鸡翅泡出血水,洗干净备用。2、浸泡期间准备一些姜、蒜、红辣椒,处理好,如下图所示,3、锅洗净放水,将准备的姜放入一些,再加适量料酒,煮开。4、然后把鸡翅放入,煮出浮沫,然后捞出洗净浮沫,控水备用。5、炒锅洗净烧干,放入适量植物油,先将鸡翅翻炒一下。6、然后放适量料酒,将鸡翅炒...
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炸鸡翅家常做法
  • 炸鸡翅家常做法

  • 1、食材:鸡翅两个,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量,盐适量,油适量,生抽少许,蚝油少许,香油少许,生姜几片,黑胡椒粉少许。2、鸡翅两面都斜着切几条口。3、放入锅里焯水,加入几片生姜。4、鸡蛋里加入少许盐,搅拌均匀。5、捞出焯好水的鸡翅,加入适量盐、少许生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油,腌制...
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家常鸡翅做法 家常鸡翅怎么做好吃
  • 家常鸡翅做法 家常鸡翅怎么做好吃

  • 1、材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜。2、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。3、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。4、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到...
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家常鸡翅怎么做 家常鸡翅的做法步骤
  • 家常鸡翅怎么做 家常鸡翅的做法步骤

  • 1、用料:鸡翅500克、葱80克、姜适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1/2勺、蜂蜜1/2勺。2、鸡翅划两刀。3、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、半勺蜂蜜、4到6片姜片,抓匀腌制10分钟。4、电饭锅铺上姜片、香葱4捆。5、放满鸡翅,倒入腌制的料汁,盖盖按煮饭键,停火...
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啤酒鸡翅家常做法
  • 啤酒鸡翅家常做法

  • 1、准备鸡翅600g,啤酒一罐,葱5g,姜10g,蒜5g,糖少许,食用油适量,生抽适量,盐少许。2、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。3、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。4、葱姜蒜切好备用。5、准备好一罐啤酒。6、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。7、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。8、...
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家常鸡翅做法
  • 家常鸡翅做法

  • 1、材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜。2、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。3、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。4、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到...
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薯片鸡翅家常做法
  • 薯片鸡翅家常做法

  • 1、腌制鸡翅:清洗处理好的鸡翅,加入料酒、生抽、盐、姜片腌制让鸡翅更入味。2、涂抹淀粉:腌好的鸡翅,涂抹上淀粉一旁薯片切碎、鸡蛋液备用。3、包裹薯片:包裹淀粉的鸡翅,沾满蛋液,之后沾上薯片,薯片的口味随自己的喜好来选择哦。4、油炸鸡翅:起油锅倒油,等到油热,放入鸡翅,油炸到金黄...
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鸡翅怎么煮家常美味 鸡翅的家常煮法
  • 鸡翅怎么煮家常美味 鸡翅的家常煮法

  • 1、用料:鸡翅400g、玫瑰腐乳2块、蒜末适量、米酒2大勺、温水、生抽勺、盐少许、青红椒、红葱头、葱丝。2、做法:鸡翅水浸泡10分钟洗净擦干,背面划两刀。3、玫瑰腐乳碾碎,再加蒜末拌均匀,腌制2小时。4、少许油,小火,煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒,温水,倒入。烧开后,转小...
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炖鸡翅的家常做法 炖鸡翅的家常做法分享
  • 炖鸡翅的家常做法 炖鸡翅的家常做法分享

  • 1、锅中放水500毫升,将鸡翅冷水入锅,倒入葱段,焯水去腥去血沫。2、锅中放油,倒入姜丝,大火爆香,倒入鸡翅,翻炒均匀。3、加入料酒,老抽,白砂糖,盐,翻炒均匀。4、加水500毫升,大火煮沸。5、转小火焖20分钟。6、出锅。...
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可乐鸡翅家常做法
  • 可乐鸡翅家常做法

  • 可乐鸡翅的做法:食材:六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。1.先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。2.姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。3.鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。4.腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞...
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叉烧鸡翅家常做法
  • 叉烧鸡翅家常做法

  • 1、食材清单:鸡翅中9个李锦记叉烧酱4勺生抽2勺料酒3勺蜂蜜1勺柠檬汁少许大蒜5瓣姜4片2、烹饪步骤:鸡翅洗净改刀。3、热水中焯一下。4、调料配好调匀。5、浇在鸡翅上,放冰箱腌制12个小时以上,我腌了24个小时。6、烤盘铺锡纸,摆入鸡翅200度烤20分钟。7、拿出来刷蜂蜜再烤10分...
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