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关于板肠的精选

生驴板肠如何煮

  • 生驴板肠如何煮

  • 1、材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。3、这是反复冲洗了四遍的样子...
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驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i

  • 驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i

  • 1、飘香驴板肠，原料：驴板肠，辣椒，花椒，香菜，芝麻，香葱，做法：驴板肠切成条，入锅沸水捞出沾干水分，然后放入打好的酥糊里，入油锅炸制。辣椒，花椒抄出味之后放入驴板肠香菜，香葱，芝麻，翻抄即可。2、卤煮驴板肠，将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而...
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炒驴板肠的方法

  • 炒驴板肠的方法

  • 1、准备材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。3、反复冲洗四遍。4、把...
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驴板肠怎么做不腥 驴板肠做法介绍

  • 驴板肠怎么做不腥 驴板肠做法介绍

  • 1、把尖椒切成滚刀块。2、将葱、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。4、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。5、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。6、放入红辣椒，再放入尖椒。7、翻炒1分钟。8、倒入驴板肠大火翻炒。9、放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。1...
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驴板肠好吃的做法 驴板肠怎么做才能好吃

  • 驴板肠好吃的做法 驴板肠怎么做才能好吃

  • 1、准备：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。2、首先清洗好驴板肠，倒冷水放驴板肠，放入姜片料酒去腥，大火煮40分钟捞出冲净，滤掉多余水分后改刀切片。3、再烧少量油开小火，加入冰糖炒糖色，油和冰糖混合冒泡下驴板肠。4、翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽、盐...
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板栗腊肠饭怎样做

  • 板栗腊肠饭怎样做

  • 1、原料就是栗子，腊肠。栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。2、腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入电饭煲。4、转中小火至到水份收干，打开锅盖看。5、加入炸红葱头，一点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。...
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驴板肠做法介绍

  • 驴板肠做法介绍

  • 1、把尖椒切成滚刀块。2、将葱、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。4、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。5、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。6、放入红辣椒，再放入尖椒。7、翻炒1分钟。8、倒入驴板肠大火翻炒。9、放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。1...
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驴板肠好吃的做法

  • 驴板肠好吃的做法

  • 1、准备：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。2、首先清洗好驴板肠，倒冷水放驴板肠，放入姜片料酒去腥，大火煮40分钟捞出冲净，滤掉多余水分后改刀切片。3、再烧少量油开小火，加入冰糖炒糖色，油和冰糖混合冒泡下驴板肠。4、翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽、盐...
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生马板肠煮多长时间 生马板肠煮多久就熟了

  • 生马板肠煮多长时间 生马板肠煮多久就熟了

  • 1、生马板肠煮二小时就熟了。2、马板肠是马的大肠。可入药或作为菜谱食用，由于胆固醇较高，老年人应慎食。3、主治：便血，血痢，痔疮，脱肛。4、新鲜的呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。一般来说年青...
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驴板肠介绍

  • 驴板肠介绍

  • 1、驴板肠是整副驴大肠。2、卤驴板肠是陕西米脂，山东高唐等地特色风味小吃。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。3、驴板肠就是...
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驴板肠如何做

  • 驴板肠如何做

  • 1、配方：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。2、先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。3、把冲洗干净的驴板肠放进冷...
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驴板肠煮多长时间能熟 驴板肠煮熟需要的时间

  • 驴板肠煮多长时间能熟 驴板肠煮熟需要的时间

  • 1、驴肠子煮多长时间能熟要根据火候决定。如果过程中一直用中小火，大约需要2个半小时才能煮熟。大火的话，可能需要1个半小时左右。煮好的驴肠可以直接食用，也可以和青椒一起炒。2、驴肠子最好用高压锅煮，这样能缩短煮熟时间。高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越...
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驴板肠怎么洗

  • 驴板肠怎么洗

  • 第一步：清洗驴肠去除腥臭要从清洗开始。第一遍先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。第二遍清洗时加入一半淀粉，再次里外反复搓洗十分钟，再用清水冲洗干净。第三遍在盆内加入剩下的食盐，再次搓洗，并且用剪刀把里面附在肠内膜的多余的油去掉，最后冲洗。第...
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驴板肠怎么做不腥

  • 驴板肠怎么做不腥

  • 1、把尖椒切成滚刀块。2、将葱、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。4、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。5、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。6、放入红辣椒，再放入尖椒。7、翻炒1分钟。8、倒入驴板肠大火翻炒。9、放入花椒面，倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。1...
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驴板肠怎么做好吃

  • 驴板肠怎么做好吃

  • 很多人喜欢吃驴肠，但是把它做好吃却不是一件容易的事，怎样把驴肠做好吃呢准备材料：驴大肠、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生姜、蒜子、蒜。方法/步骤：一、首先在买驴板肠的时候一定要挑选已经弄干净了的，买好了之后自己在家里反复清洗二、起锅倒入冷水，放入驴板肠，放入生姜片...
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驴板肠的简单做法

  • 驴板肠的简单做法

  • 1、食材：驴板肠500g，朝天椒20g，尖椒150g，干辣椒20g。2、把尖椒切成滚刀块。3、将葱、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。5、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。6、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。7、放入红辣椒，再放入尖椒。8、翻炒1分钟，倒入驴板肠大火翻炒。9、放...
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辣板肠的做法

  • 辣板肠的做法

  • 1、鸭板肠需要把上面的白油摘干净就可以，摘干净的鸭板肠中放入盐、陈醋，加水浸泡15分钟左右揉搓一下清洗干净。2、蒜苗从中间切开切成小段，青椒去籽切成细丝，大葱白也切成细丝放入碗中，加入料酒、生抽、盐、鸡精、醋拌匀，再切点葱段、姜片备用。3、锅中加水烧开，放入处理好的鸭...
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驴板肠怎么做好吃 驴板肠的简单做法

  • 驴板肠怎么做好吃 驴板肠的简单做法

  • 1、食材：驴板肠500g，朝天椒20g，尖椒150g，干辣椒20g。2、把尖椒切成滚刀块。3、将葱、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段，干辣椒切成丝备用。5、把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。6、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。7、放入红辣椒，再放入尖椒。8、翻炒1分钟，倒入驴板肠大火翻炒。9、放...
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驴板肠怎么清洗

  • 驴板肠怎么清洗

  • 第一步：清洗驴肠去除腥臭要从清洗开始。第一遍先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。第二遍清洗时加入一半淀粉，再次里外反复搓洗十分钟，再用清水冲洗干净。第三遍在盆内加入剩下的食盐，再次搓洗，并且用剪刀把里面附在肠内膜的多余的油去掉，最后冲洗。第...
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铁板鸭肠酱料配方怎么做铁板鸭肠酱料配方

  • 铁板鸭肠酱料配方怎么做铁板鸭肠酱料配方

  • 1、飘香油制作。食材：色拉油300g、葱30g、芹菜节15g、姜片15g、紫草1g制作方法：先将色拉油入锅加热，将葱、芹菜节、姜片放入锅中，先大火炒制起泡，再转小火炒制，最后将紫草放入锅中，搅拌均匀，用漏勺过滤保存即可。2、酱料调制。食材：飘香油130g、芝麻酱150g、花生酱200g、辣椒酱40g...
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板栗腊肠饭如何做 板栗腊肠饭怎样做

  • 板栗腊肠饭如何做 板栗腊肠饭怎样做

  • 1、原料就是栗子，腊肠。栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。2、腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入电饭煲。4、转中小火至到水份收干，打开锅盖看。5、加入炸红葱头，一点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。...
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鸭板肠和鸭肠有何区别

  • 鸭板肠和鸭肠有何区别

  • 1、部位不同，鸭板肠指的是鸭的大肠，而鸭肠指的是鸭的大肠也可以指小肠。2、油脂不同：鸭板肠油脂会比较的多，它的一个油脂的话特别的丰富，如果去烤的话是不用加任何的油。3、鸭肠是一个鸭子所有肠子的统称，而鸭板肠只是鸭肠里面的一个部位，一小段而已，我们经常所说的鸭肠已经包含...
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鸭板肠简单介绍

  • 鸭板肠简单介绍

  • 1、鸭子腹部的肠子叫鸭板肠。是鸭肠的一个种类。2、鸭板肠一般用来涮火锅，用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的。3、鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏...
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板栗腊肠饭如何做

  • 板栗腊肠饭如何做

  • 1、原料就是栗子，腊肠。栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。2、腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入电饭煲。4、转中小火至到水份收干，打开锅盖看。5、加入炸红葱头，一点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。...
  • 19022
驴板肠怎么洗干净

  • 驴板肠怎么洗干净

  • 第一步：清洗驴肠去除腥臭要从清洗开始。第一遍先用清水冲洗，加食盐30克反复里外搓洗十分钟，然后清水冲洗几遍。第二遍清洗时加入一半淀粉，再次里外反复搓洗十分钟，再用清水冲洗干净。第三遍在盆内加入剩下的食盐，再次搓洗，并且用剪刀把里面附在肠内膜的多余的油去掉，最后冲洗。第...
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