![小黄鱼所含的嘌呤含量高不高 小黄鱼嘌呤含量高吗]( "小黄鱼所含的嘌呤含量高不高 小黄鱼嘌呤含量高吗")
- 1、小黄鱼嘌呤一般是比较高的，尽量避免吃得过多。2、小黄鱼属于一种比较常见的鱼类，里面包含多种营养成分，比如蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等，能够补充身体所需的能量和营养。3、但是其含有的嘌呤成分也是比较高的，如果本身患有痛风，尽量避免过多的吃小黄鱼，以免导致体内的...
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![干猴头菇怎么处理 干猴头菇的处理方法]( "干猴头菇怎么处理 干猴头菇的处理方法")
- 干猴头菇的处理方法如下：1、剪除根部，根部是猴头菇发苦的一个重要原因，因此在处理猴头菇前一定要把根部剪除干净，否则烹饪出来的猴头菇就会带有苦味。如果是遇到子实体变红的猴头菇的话最好不要吃，因为这类的猴头菇也会带有苦味，并且烹饪时候不好清除苦味，只能做到轻微的减少苦...
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![猴头菇饼干做法]( "猴头菇饼干做法")
- 1、食材用料：猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。2、猴头菇一个泡发一夜洗净备用。3、然后切碎放入料理机中，加入100毫升水打成浓汁。4、称重糖，面粉，食用油和130克猴头菇浓汁，鸡蛋，小苏打，泡打粉，盐备齐。5、...
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![干猴头菇怎么泡发 干猴头菇如何泡发]( "干猴头菇怎么泡发 干猴头菇如何泡发")
- 1、先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。2、先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可。3、先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至将猴头菇发透，这之后用清水先漂洗后...
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![猴头菇饼干真的有猴头菇吗]( "猴头菇饼干真的有猴头菇吗")
- 猴头菇饼干真的有猴头菇吗，一起来看看小编今天的分享吧。其实，要想知道猴头菇饼干里有没有猴头菇，看一看配料表就知道了，一般正规生产的猴菇饼干，虽然猴头菇不是主要原料，但在配料表中也是会有的，只是含量比较少而已（可能只有百分之几到百分之十几）。如果在配料表里看不到猴头菇，那...
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![干猴头菇怎么做]( "干猴头菇怎么做")
- 1、准备猴头菇１个，排骨２００克，红枣８克，盐适量，花椒１０粒。猴头菇排骨汤。排骨洗净剁块，放入沸水煮５分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。2、猴头菇泡软捞出（８小时），去根蒂和泥沙，放沸水中氽４０分钟，捞出挤尽水分，撕成小朵。3、炖锅加水、排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮３０分钟。4、大火...
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![泡发干猴头菇的方法 怎样泡发干猴头菇]( "泡发干猴头菇的方法 怎样泡发干猴头菇")
- 1、猴头菇在新鲜的状态下，颜色是白色的，只有干制后才是我们现在看见的金黄色泽。好的干猴头菇外观颜色呈金黄色，就像金丝猴的茸毛一样，优质的猴头，茸毛细长齐全，分布均匀厚密。2、把干猴头菇放到清水中浸泡。3、再把猴头菇上面盖上一个盘子，把猴头菇压在水中，使猴头菇能均匀的吸...
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![干猴头菇的吃法]( "干猴头菇的吃法")
- 1、准备干猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣2颗，食盐，生姜1块。2、锅中烧开水，干猴头菇放进去煮5分钟，捞出备用。3、锅里烧温水，放鸡腿、猪骨、姜片，煮开水转中火煮5分钟，撇去浮沫，把肉冲洗一下。4、锅中加清水，放肉、猴头菇、红枣，大火煮开转小火煮1小时，加盐调味即可出锅。...
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![猴头菇干货做法]( "猴头菇干货做法")
- 1、准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块2、具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，...
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![怎么做干猴头菇]( "怎么做干猴头菇")
- 1、准备猴头菇１个，排骨２００克，红枣８克，盐适量，花椒１０粒。猴头菇排骨汤。排骨洗净剁块，放入沸水煮５分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。2、猴头菇泡软捞出（８小时），去根蒂和泥沙，放沸水中氽４０分钟，捞出挤尽水分，撕成小朵。3、炖锅加水、排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮３０分钟。4、大火...
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![干猴头菇如何做菜]( "干猴头菇如何做菜")
- 1、食材：干燥猴头菇半斤，全蛋12颗，盐1/2小匙，酱油1大匙，胡椒粉1小匙，糖2/3大匙。2、干燥猴头菇放入水里浸泡到软。3、将猴头菇的水挤出来，再将猴头菇撕开成一块块，大约一口可吃的大小，再放入汤锅，放入冷水淹过猴头菇，开瓦斯煮沸3分钟，熄火，浸泡约1小时。4、此时煮沸的水呈黄色，会苦，所以...
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![干猴头菇泡多久]( "干猴头菇泡多久")
- 干猴头菇一般泡6小时左右。直接用沸水来泡发，在泡发前需要先把干猴头菇，用清水冲洗干净，然后加入沸水直接浸泡每隔两小时要换水一次，浸泡6个小时左右，用手按压干猴头菇时，会发现里面已经没有硬磕的存在，这就说明干猴头菇已经泡好。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌。猴头菇在中国既...
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![猴头菇饼干的做法 猴头菇饼干怎么做]( "猴头菇饼干的做法 猴头菇饼干怎么做")
- 1、食材用料：猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。2、首先猴头菇一个泡发一夜洗净备用。3、然后切碎放入料理机中，加入100毫升水打成浓汁。4、称重糖，面粉，食用油和130克猴头菇浓汁，鸡蛋，小苏打，泡打粉，盐备齐...
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![干猴头菇的吃法介绍 干猴头菇的吃法]( "干猴头菇的吃法介绍 干猴头菇的吃法")
- 1、准备干猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣2颗，食盐，生姜1块。2、锅中烧开水，干猴头菇放进去煮5分钟，捞出备用。3、锅里烧温水，放鸡腿、猪骨、姜片，煮开水转中火煮5分钟，撇去浮沫，把肉冲洗一下。4、锅中加清水，放肉、猴头菇、红枣，大火煮开转小火煮1小时，加盐调味即可出锅。...
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![干猴头菇做法]( "干猴头菇做法")
- 1、材料：猴头菇1个，排骨200克，红枣8克，盐适量，花椒10粒。2、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。3、将猴头菇用清水泡软后捞出，挤干水，去根蒂和泥沙。4、猴头菇放开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用。5、炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香...
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![猴头菇干货做法 猴头菇干货怎么吃]( "猴头菇干货做法 猴头菇干货怎么吃")
- 1、准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块2、具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，...
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![干猴头菇怎么做 怎么做干猴头菇]( "干猴头菇怎么做 怎么做干猴头菇")
- 1、准备猴头菇１个，排骨２００克，红枣８克，盐适量，花椒１０粒。猴头菇排骨汤。排骨洗净剁块，放入沸水煮５分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。2、猴头菇泡软捞出（８小时），去根蒂和泥沙，放沸水中氽４０分钟，捞出挤尽水分，撕成小朵。3、炖锅加水、排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮３０分钟。4、大火...
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![干的猴头菇怎么吃 干的猴头菇如何吃]( "干的猴头菇怎么吃 干的猴头菇如何吃")
- 1、用温水泡发猴头菇后可用来煎炒、煲汤、红烧、以及做包子饺子的馅料。2、炒猴头菇：猴头菇也是一种食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一样炒着吃，但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁，所以可以搭配一些肉食，山药那些本身味道不那么浓郁的食材一起炒制，这样不会影响到猴头菇本身...
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![怎么吃干猴头菇]( "怎么吃干猴头菇")
- 1、泡发以后再吃。干猴头菇是新鲜猴头菇，脱水风干以后得到的干制品，平时难办，想吃干猴头菇，必须把它用温水泡发以后再吃。泡发猴头菇时需要中间换水3到4次，而且在猴头菇泡发以后，还要把它切成片儿网，再用沸水焯烫一下，只有这样才能把猴头菇中残留的苦涩味去除。2、猴头菇的常见吃...
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![干的猴头菇如何吃]( "干的猴头菇如何吃")
- 1、用温水泡发猴头菇后可用来煎炒、煲汤、红烧、以及做包子饺子的馅料。2、炒猴头菇：猴头菇也是一种食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一样炒着吃，但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁，所以可以搭配一些肉食，山药那些本身味道不那么浓郁的食材一起炒制，这样不会影响到猴头菇本身...
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![干猴头菇怎么吃]( "干猴头菇怎么吃")
- 1、泡发以后再吃。干猴头菇是新鲜猴头菇，脱水风干以后得到的干制品，平时难办，想吃干猴头菇，必须把它用温水泡发以后再吃。泡发猴头菇时需要中间换水3到4次，而且在猴头菇泡发以后，还要把它切成片儿网，再用沸水焯烫一下，只有这样才能把猴头菇中残留的苦涩味去除。2、猴头菇的常见吃...
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![干猴头菇做法 干猴头菇怎样做好吃]( "干猴头菇做法 干猴头菇怎样做好吃")
- 1、材料：猴头菇1个，排骨200克，红枣8克，盐适量，花椒10粒。2、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。3、将猴头菇用清水泡软后捞出，挤干水，去根蒂和泥沙。4、猴头菇放开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用。5、炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香...
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![干猴头菇的做法]( "干猴头菇的做法")
- 1、猴头菇排骨汤，材料：排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许。锅中放油，油热后，倒入生姜爆香。倒入排骨翻炒至变色。倒入高压锅中。放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用。猴头菇洗净。用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软。放入开水中焯一下去苦...
- 34663
![猴头菇干如何泡发]( "猴头菇干如何泡发")
- 1、先用清水先将猴头菇表面的脏物洗净，除去根蒂(苦味的根源之一)放入盆内，加入30°-40°的温水(用淘米水更好)浸泡3.5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。记住!千万不能用沸水泡发。其一，沸水的温度会使猴头菇的营养丧失，水温超过60°就会使猴头菇中活性营养成份丧失，其二...
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![干猴头菇如何存放]( "干猴头菇如何存放")
- 1、新鲜的猴冻菇是一种喜欢低温的天然食品，人们购买以后应该把它存放在二到四度的环境中，好的选择就是直接存入到冰箱的冷藏室中。2、在冰箱中存放新鲜猴头菇时，还不能直接存入，应该把它放在保鲜盒中，如果家中没有也可以把它放在塑料袋中，放入时尽量把里面的空气抽离，它与氧气接...
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懂科普
