![香蕉飞饼如何做酥脆]( "香蕉飞饼如何做酥脆")
- 1、大碗中加入300克的面粉，3克食盐，加入160毫升的清水随倒随搅拌。2、搅拌成面絮后加入20毫升的食用油搅拌一下。3、下手揉成光滑的面团再分成四份。4、取出小面挤再揉上一揉，整理成圆形刷上一层食用油盖上保鲜膜松弛两个小时以上。5、面团饧发好之后擀成薄饼越薄越好，准备好...
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![油条凉了也酥脆不回软方法]( "油条凉了也酥脆不回软方法")
- 1、想要油条凉了也酥脆，这个时候需要避免油条吸收外界的水分，可以将其存放在干燥的地方，这样油条就不会变软。2、油条是日常生活中经常会见到的一种食物，这种食物还可以在家作。炸油条有很多的技巧，在作油条的时候，可以放入一些盐，这样可以让油条的口感更好，吃起更筋，还可以起到有...
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![炸虾球怎么做酥脆好吃]( "炸虾球怎么做酥脆好吃")
- 1、虾仁四两（最好用新鲜虾仁）、切片面包两片，面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。虾仁去沙线洗净后剁成茸。2、切片面包去边后切成细小的丁。3、鸡蛋打碗里搅成蛋液。4、在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐，顺一个方向搅打上劲待用。...
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![炸汤圆正确做法 汤圆金黄酥脆不破裂]( "炸汤圆正确做法 汤圆金黄酥脆不破裂")
- 1、取出冷冻汤圆放在一旁备用，准备干净的锅具，倒入足够的清水大火加热，等到锅底有气泡往上冒。2、然后倒入汤圆再次煮开，一直煮到汤圆飘在水面上，然后捞出汤圆泡冷水，等到汤圆自然变凉，最后捞出控水备用。3、鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液，另外准备干净的盘子，倒入适量的面包糠...
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![酥脆青豌豆做法介绍 新鲜的青豌豆怎么做酥脆好吃]( "酥脆青豌豆做法介绍 新鲜的青豌豆怎么做酥脆好吃")
- 1、食材：新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。2、新鲜豌豆扒出来。3、豌豆泡在水中，加适量盐。4、豌豆煮20分钟左右。5、煮好豌豆后，捞出控干水分。6、起锅烧油，加热到四成油温的时候放入豌豆进行炸制。7、豌豆炸到飘起来的时候就算是炸熟了。8、盛出，控油即可...
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![天妇罗怎么做不油腻 口感酥脆不油腻的天妇罗做法介绍]( "天妇罗怎么做不油腻 口感酥脆不油腻的天妇罗做法介绍")
- 1、准备材料：虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量、柠檬适量。2、将准备好的材料外面裹上一层用小麦粉、柠檬水、鸡蛋和清水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后，沾粗食盐或加入柠檬水的酱油调料食用即可。3、在日式菜...
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![这样做出的五香花生米酥脆好吃]( "这样做出的五香花生米酥脆好吃")
- 1、食材:花生500克、八角2克、花椒2克、香叶2片、桂皮2.5克、白寇1.5克、小茴2克、白芷2.5克、干辣椒2个。2、配料放入料包中扎紧口，放入锅中煮20分。3、待料包的味道完全融入水中，水成灰褐色。4、将挑选好的花生米倒入锅中搅拌均匀煮5分钟至花生米表面红色褪去即可捞出。5...
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![如何炸出好吃酥脆的小鸡腿 酥脆的小鸡腿如何炸]( "如何炸出好吃酥脆的小鸡腿 酥脆的小鸡腿如何炸")
- 1、小鸡腿6-8个，淀粉适量，姜蒜适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，脆皮鸡粉适量，食用油适量，料酒少许。2、将小鸡腿洗干净，然后在上面做改刀，放入碗中。3、然后在里面放入姜蒜，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，抓拌均匀后腌制一个晚上最佳。4、腌制好了过后，再加入脆皮炸鸡粉，抓拌均匀后，锅中烧油。5...
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![酥脆油条怎么做 油条怎么做是脆的]( "酥脆油条怎么做 油条怎么做是脆的")
- 1、材料：500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。2、准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋。3、面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点...
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![面豆怎么做更酥脆 面豆的做法]( "面豆怎么做更酥脆 面豆的做法")
- 1、主料：面粉700克、鸡蛋4个、白糖200克、玉米油180克。2、辅料：水30克。3、先把各种材料全放到盆里。4、用筷子搅至没有干粉。5、揉成面团，松驰10分钟。6、把面团放案上揉顺滑。7、擀成0.5到1厘米厚的薄饼。8、用刀切成一厘米左右的长条。9、再横切成小丁。10、撒上点干粉...
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![炸黄花鱼酥脆的做法]( "炸黄花鱼酥脆的做法")
- 1、准备好食材，小黄花鱼500克、料酒10毫升、姜5克、盐5克、淀粉10克、面粉5克、食用油适量。2、小黄鱼去鳞、去鳃（也可去鱼头）、去内脏后洗净备用。3、取大碗一只，将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌30分钟左右。4、取一个大盘子，撒上面粉与淀粉，将腌好后的小黄鱼放入盘子...
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![花生糖豆怎么做好吃又酥脆]( "花生糖豆怎么做好吃又酥脆")
- 制作方法如下：1、花生炒熟，锅里加水和白砂糖，熬制水和糖融合，有点泛琥珀色并冒细腻的泡，立马关火。将花生倒入，不停翻炒出糖霜。2、晾凉后很脆，花生带一层糖霜很好吃。花生作为生活中常见的一种坚果类食物，适当吃花生，对于身体的好处也是比较多的，能够帮助补充所需的维生素、矿物质...
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![楼兰丝路香酥脆枣]( "楼兰丝路香酥脆枣")
- 楼兰丝路香酥脆枣是一种以新鲜红枣为原材料，经过一系列独特的加工工艺，加入各种香料和糖浆，制成的一种既酥又脆、口感极佳的零食。楼兰丝路香酥脆枣的制作方法非常独特，首先将新鲜的红枣去核，然后用白芝麻和花生碾成细末，放入锅中煮熟，再加入蜜糖和糖浆，炒成糯糯的糖浆；接着将红枣...
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![炸鱼鳞方法 酥脆炸鱼鳞的做法]( "炸鱼鳞方法 酥脆炸鱼鳞的做法")
- 1、食材：鱼鳞100g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量。2、把鱼鳞洗干净，加上一点点盐，几滴料酒腌一下。3、把鸡蛋打入，和鱼鳞搅拌均匀，再加入生粉、胡椒粉拌匀。4、热锅热油，等油温升高到有小气泡冒出的时候，用筷子把挂上糊的鱼鳞一块一块的放下去炸。5、记得...
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![如何做油渣饼好吃 怎样做酥脆油渣饼好吃]( "如何做油渣饼好吃 怎样做酥脆油渣饼好吃")
- 1、食材：面粉400克、梅干菜40克、油20毫升、盐4克、猪油渣适量、开水200毫升。2、面粉里加入2克盐拌匀。3、猪油渣切碎，梅干菜泡开后洗净挤干水分。4、用开水倒入面粉里拌匀后揉成团盖上保鲜膜静置30分钟。5、锅内倒油，油温7分热倒入梅干菜和猪油渣煸炒出香味再2克盐煸炒均...
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![芝麻酥脆花生怎么做]( "芝麻酥脆花生怎么做")
- 1、低粉65克、黄油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个2、花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上，预热烤箱180℃烤7分钟左右。3、花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里，用擀面杖擀碎。4、去除花生皮，也可以把花生皮先剥去再擀碎。5、黄油常温软化以后，加入糖粉。6、...
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![制作酥脆大虾的方法]( "制作酥脆大虾的方法")
- 1、食材：明虾20只、姜一块、蒜5瓣、胡椒粉5克、料酒1勺、鸡精3克、蚝油1勺、生抽半勺、大豆油适量、炸粉一盒。2、将鲜虾去壳，最后留一小段，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。3、准备炸粉，如果没有，用栗子粉或玉米淀粉代...
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![焦叶子怎么做才能酥脆]( "焦叶子怎么做才能酥脆")
- 做焦叶子需要准备材料：面粉、食用油、糖。共需要3步，以下是做焦叶子的详细操作：操作/步骤1、将面粉、糖揉成面团面粉加入水、糖，揉成面团。2、面团擀成薄片切成小块将揉好的面团擀成薄片，切成小块。3、热油放入面块炸至金黄锅中烧油，放入面块，炸至金黄即可。END总结：以上就是关于...
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![椒盐饼怎么做酥脆松软]( "椒盐饼怎么做酥脆松软")
- 1、食材：面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。2、准备大约300g的面粉，酵母放入温水中化开，一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌，搅拌成絮状即可。3、然后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子进行醒发。因为现在天气还是挺冷的，所以把放面的盆子放在电热毯上，温度不需要太高，稍...
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![锅包肉怎么炸会蓬松酥脆]( "锅包肉怎么炸会蓬松酥脆")
- 1、选用土豆淀粉。想要锅包肉蓬松酥脆面糊的选择非常重要，炸出来炸肉的面粉最好用土豆淀粉，因为土豆淀粉的蓬松度最好，炸出来的外皮蓬松酥脆。2、炸两次。锅包肉要想逢松酥脆一般情况都是要经过油两次，第一次炸好后捞出放凉后表皮有点酥软，第二次油温烧热后，再次下入炸好的锅包...
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![怎么做酥脆洋芋丝饼]( "怎么做酥脆洋芋丝饼")
- 1、首先面粉里加入鸡蛋、盐、葱花一起搅拌均匀。2、加入清水一起调成流动糊状。3、洋芋去皮洗净后刨丝，虾米洗净和洋芋丝一起搅拌均匀。4、锅烧热加入少许橄榄油。5、加入洋芋丝翻炒片刻至断生。6、关小火，用铲子把洋芋丝慢慢压成圆形。7、把面糊倒入洋芋丝上，用铲子摊平，把...
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![蚕豆的炸制酥脆方法]( "蚕豆的炸制酥脆方法")
- 。将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：蚕豆怎么炸又酥又脆又好吃？炸蚕豆：准备用料：蚕豆200g、油适量、盐适量1、蚕豆加入水泡发。2、一般要泡发两天左右，要常常换水。这是泡发好的蚕豆。3、用泡发好蚕豆，每个蚕豆...
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![炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆]( "炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆")
- 1、准备一个小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。2、做藕盒需要准备一些猪肉，将猪肉剁的碎一点，藕可以切成单独的两片，也可以切成一端连着一...
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![酥脆丁香鱼的家常做法]( "酥脆丁香鱼的家常做法")
- 1、食材：丁香鱼、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、生姜、蒜瓣、椒盐粉（孜然粉、辣椒面）。2、生姜、蒜瓣分别切碎末。3、丁香鱼解冻，洗净，沥干水分，用姜末、蒜末、白胡椒粉、盐、生抽腌制半小时以上。4、鸡蛋一个，撒一点盐、白胡椒粉，打散。5、腌制入味的丁香鱼，抖落掉沾在身上的蒜末、姜末，...
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![炸东西怎么变脆 如何使油炸食物更酥脆]( "炸东西怎么变脆 如何使油炸食物更酥脆")
- 1、用小奶锅来炸食物：奶锅小，可以节省油的用量，保证油面高度可以覆盖所炸食物。2、注意一次油炸的食物份量：一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多，油的温度会降低，拉长油炸时间，就无法炸出酥脆感。3、二次油炸法：先温油炸一次，然后用漏勺捞起。再将油加热高温复炸一次，这...
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