![炒腰花之前要不要先焯水 炒腰花要焯水吗]( "炒腰花之前要不要先焯水 炒腰花要焯水吗")
- 1、炒腰花不要焯水。2、腰花肉质很嫩，不适合焯水，焯水的去腥效果差，而且还容易将腥味锁进腰花里，炒出来腰花很老，不香嫩。3、腰花可以加点啤酒炒一炒，可以充分将腥臭味炒出来，啤酒能去腥提香，去腥的同时还能保护腰花不被炒老，去腥效果更好，做起来也比焯水更方便，炒好的腰花鲜嫩不腥...
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![如何样炒腰花没有腥味]( "如何样炒腰花没有腥味")
- 1、去掉筋膜。在炒腰花的时候必须要先把猪腰中间的筋膜去掉，一般在猪腰中间都会有一层白色的筋膜，要用手撕掉，这样才可以让炒出来的猪腰没有腥味。2、腌制猪腰。猪腰一定要提前腌制才可以，很多人没有腌制猪腰直接就把猪腰放在油锅里面炒了，这样的做法是不正确的。正确的做法是...
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![木耳炒腰花怎么做]( "木耳炒腰花怎么做")
- 1、猪腰从侧面给切开，割去中间的骚筋。用刀先斜切，并倾斜45度切下去，留3分之一不要切断。然后再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切断，切成小块。2、把木耳切成小块。3、锅中烧热水，放入猪腰，放少许料酒，烫开花时捞出。（不要等起沫了再捞）。4、切好葱、蒜、辣椒、姜，葱梗切成丝。5、...
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![怎么做爆炒腰花]( "怎么做爆炒腰花")
- 1、材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。2、猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。3、先将腰花木耳分别用开水焯后控水...
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![炒腰花的做法 爆炒腰花的方法]( "炒腰花的做法 爆炒腰花的方法")
- 1、准备材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。2、猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。3、碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后...
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![怎么做溜炒腰花]( "怎么做溜炒腰花")
- 1、将清洗干净的猪腰子从中间切开成两半，再轻轻的片掉腰花内部的白色筋膜。2、用刀切成很密但是不会断掉的花刀，然后再横着转90度角的位置再次按照这种方法下刀，这回没切三下要切断一次，切成长条状。3、切好的腰花加入半勺腌，腌制大约10分钟左右。4、腌好了之后再加入一勺香醋...
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![爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花怎么做")
- 1、材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。2、猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。3、碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水...
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![炒腰花简单6步的做法]( "炒腰花简单6步的做法")
- 1、食材：猪腰子500g，青红辣200g，洋葱30g，花椒5g，生姜一块，大蒜5瓣，生粉15g，食盐6g，老抽5g，料酒适量。2、把猪腰从中间一分为二，放在盘子里面，冲洗干净。3、把猪腰里面白色的东西去除。4、把猪腰改刀，变成我们所说的“腰花”。然后把切好的猪腰放到容器里面，加入适量的料酒、盐、生粉，用...
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![火爆炒腰花的做法]( "火爆炒腰花的做法")
- 1、材料：猪腰2个，竹笋25克，胡萝卜10克，香菇10克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油75克，香油1小匙，酱油1小匙，料酒1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、猪腰从侧面一切为二，去掉内白，洗净，斜切花纹，再切片，放入沸水中氽透，捞出。3、竹笋、胡萝卜去皮，洗净、切片。香菇泡软，去蒂...
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![炒腰花]( "炒腰花")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪腰：300克;尖椒:1个;红尖椒:1个;料酒：适量;食盐：适量;酱油：适量;醋：适量;胡椒粉：适量;淀粉：适量;色拉油：适量;花椒：适量;炒腰花的做法腰花洗干净，切小块，用料酒浸泡一刻钟泡好的腰花再洗洗，然后用盐、酱油、醋、料...
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![胡萝卜炒腰花如何做 胡萝卜炒腰花的做法步骤]( "胡萝卜炒腰花如何做 胡萝卜炒腰花的做法步骤")
- 1、猪腰1只去经膜洗净,猪腰切花刀，用清水浸泡出血水。2、切好的猪腰汆水4秒钟,汆好的猪腰过冷水定型备用。3、胡萝卜削皮洗净切花刀。4、蒜薹洗净切段，姜切丝。5、锅热注油，倒入姜丝爆香。6、再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。7、再放入蒜薹炒至断生。8、放入汆好的腰花爆炒...
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![爆炒腰花怎么做 爆炒腰花的做法]( "爆炒腰花怎么做 爆炒腰花的做法")
- 1、材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。2、猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。3、碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水...
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![爆炒腰花的方法]( "爆炒腰花的方法")
- 1、准备材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。2、猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。3、碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后...
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![爆炒腰花的家常做法]( "爆炒腰花的家常做法")
- 1、将猪腰，切片，切花，凉水下锅，加料酒过水。然后捞出备用。2、葱，姜，蒜，辣椒，都切成段备用。3、将青椒切段备用。4、起锅烧油，加入青椒配料，炒到断生。5、加入腰花，酱油，醋少许，盐，白糖少许，最后加入鸡精，耗油少许，拌匀后出锅。...
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![腰花怎么炒 炒腰花的步骤]( "腰花怎么炒 炒腰花的步骤")
- 1、腌制腰花的时候处理配料；青椒、红椒、洋葱、木耳切成小块。2、葱、姜、蒜切成丝；调好酱汁，备用。3、水烧开，放入腰花，汆15秒；沥干水分备用。4、油锅烧热，放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱丝；加入洋葱，翻炒；加入青椒、红椒、黑木耳翻炒；放入腰花，翻炒。加入调好的酱汁，翻炒片刻即可出锅。...
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![豆瓣炒腰花如何做 豆瓣炒腰花怎么做]( "豆瓣炒腰花如何做 豆瓣炒腰花怎么做")
- 1、用料：猪腰子两三个、葱姜蒜适量、花椒豆瓣酱小粉适量、太空椒两个。2、先把猪腰子洗干净把里面的筋剔除。3、然后切花刀，然后把葱姜蒜炒香还有花椒，把猪腰子放进去炒熟。4、然后豆瓣酱和小粉放点水调好，倒入锅中勾芡，炒出汁放好调料就可以出锅了。...
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![爆炒腰花的家常做法 爆炒腰花的简单家常做法]( "爆炒腰花的家常做法 爆炒腰花的简单家常做法")
- 1、将猪腰，切片，切花，凉水下锅，加料酒过水。然后捞出备用。2、葱，姜，蒜，辣椒，都切成段备用。3、将青椒切段备用。4、起锅烧油，加入青椒配料，炒到断生。5、加入腰花，酱油，醋少许，盐，白糖少许，最后加入鸡精，耗油少许，拌匀后出锅。...
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![爆炒腰花要不要焯水 爆炒腰花需要焯水吗]( "爆炒腰花要不要焯水 爆炒腰花需要焯水吗")
- 1、爆炒腰花前最好先焯水。如果没有焯水直接炒的话，做出来的爆炒腰花会有一股特殊的味道。若猪腰焯水之后再爆炒，颜色会更加鲜亮，口感会更好，而且还能去除异味。2、腰花指的是动物的肾脏，富含维生素B12、维生素B6、维生素H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸、锌、锰、硒等。3、...
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![爆炒腰花的步骤]( "爆炒腰花的步骤")
- 1、主料：猪腰花2个、青辣椒2个、红辣椒2个、油一勺、盐一撮、白醋适量、生抽1勺、葱姜蒜末各10克、鸡精少许、白酒一勺、水淀粉一勺。2、猪腰去除里面白色的腺体，倒入白醋，用白醋充分搓洗后，用清水冲洗干净3、用锋利的刀在表面切上十字花刀，再切成长方形片。4、烧开一锅水，将猪...
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![爆炒腰花的简单家常做法]( "爆炒腰花的简单家常做法")
- 1、将猪腰，切片，切花，凉水下锅，加料酒过水。然后捞出备用。2、葱，姜，蒜，辣椒，都切成段备用。3、将青椒切段备用。4、起锅烧油，加入青椒配料，炒到断生。5、加入腰花，酱油，醋少许，盐，白糖少许，最后加入鸡精，耗油少许，拌匀后出锅。...
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![豆瓣炒腰花怎么做]( "豆瓣炒腰花怎么做")
- 1、用料：猪腰子两三个、葱姜蒜适量、花椒豆瓣酱小粉适量、太空椒两个。2、先把猪腰子洗干净把里面的筋剔除。3、然后切花刀，然后把葱姜蒜炒香还有花椒，把猪腰子放进去炒熟。4、然后豆瓣酱和小粉放点水调好，倒入锅中勾芡，炒出汁放好调料就可以出锅了。...
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![火爆炒腰花的烹饪方法]( "火爆炒腰花的烹饪方法")
- 1、材料：猪腰2个，竹笋25克，胡萝卜10克，香菇10克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油75克，香油1小匙，酱油1小匙，料酒1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、猪腰从侧面一切为二，去掉内白，洗净，斜切花纹，再切片，放入沸水中氽透，捞出。3、竹笋、胡萝卜去皮，洗净、切片。香菇泡软，去蒂...
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![怎么做溜炒腰花 溜炒腰花的做法]( "怎么做溜炒腰花 溜炒腰花的做法")
- 1、将清洗干净的猪腰子从中间切开成两半，再轻轻的片掉腰花内部的白色筋膜。2、用刀切成很密但是不会断掉的花刀，然后再横着转90度角的位置再次按照这种方法下刀，这回没切三下要切断一次，切成长条状。3、切好的腰花加入半勺腌，腌制大约10分钟左右。4、腌好了之后再加入一勺香醋...
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![腰花爆炒方法 爆炒腰花的步骤]( "腰花爆炒方法 爆炒腰花的步骤")
- 1、材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。2、步骤：猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水...
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![家常炒腰花的做法]( "家常炒腰花的做法")
- 1、材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。2、猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。3、木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水...
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