农家烧豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐：2块; 韭菜: 半把;红尖椒: 2个;尖椒: 2个; 大蒜：3粒;姜：少许;酱油：1汤匙;蚝油：1汤匙;食盐：少许;色拉油：少许;

农家烧豆腐的做法

将豆腐切成厚片

青椒切成圈，姜蒜切成末

韭菜洗净后切成段

锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中炸

待豆腐表面金黄时，捞出滤油

锅里留底油，将姜蒜末炒香

加入青红椒炒香

放入炸好的豆腐

加入蚝油

调入酱油后翻炒豆腐至入味

放入韭菜

调入适量盐，急火快炒10秒左右出锅