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![怎样泡发干鱿鱼]( "怎样泡发干鱿鱼")
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![鱿鱼怎样晒成鱿鱼干]( "鱿鱼怎样晒成鱿鱼干")
- 1、把鱿鱼洗干净，如果鱿鱼被冷冻，先浸泡解冻，浸泡至鱼体变硬，腹部变软，然后取出：排水并加工。2、切割，去除内脏，但要防止海螺蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。3、冼涤，把鱼身上的污垢和黏液去掉，用清水冲洗掉盐水，然后把两块鱿鱼肉摊成一堆，放在干净的容器巾里，沥干。必须防止肉因重叠而变红。4、干...
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![鱿鱼干怎么做成鱿鱼丝]( "鱿鱼干怎么做成鱿鱼丝")
- 1、食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。2、干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。3、清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。4、鱿鱼翅也剪下来。5、用烤箱进行烘烤20分钟。6、闻到香味即可。7、把烤熟了的鱿鱼撕成丝即可。...
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![干煸鱿鱼 干煸鱿鱼的做法]( "干煸鱿鱼 干煸鱿鱼的做法")
- 1、原料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐。2、新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。3、面粉加鸡蛋加清水适量，和成面糊。将切好的鱿鱼圈蘸上均匀的面糊。4、锅内多加油，烧至七八...
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![鱿鱼怎么做成鱿鱼干]( "鱿鱼怎么做成鱿鱼干")
- 1、把鱿鱼洗干净，如果鱿鱼被冷冻，先浸泡解冻，浸泡至鱼体变硬，腹部变软，然后取出：排水并加工。2、切割，去除内脏，但要防止海螺蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。3、冼涤，把鱼身上的污垢和黏液去掉，用清水冲洗掉盐水，然后把两块鱿鱼肉摊成一堆，放在干净的容器巾里，沥干。必须防止肉因重叠而变红。4、干...
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![生鱿鱼怎么做鱿鱼干]( "生鱿鱼怎么做鱿鱼干")
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![干煸鱿鱼]( "干煸鱿鱼")
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![鱿鱼干]( "鱿鱼干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼(干)：适量;鱿鱼干的做法鱿鱼从腹部剖开，取出内脏、脊椎骨和眼睛，还有类似于牙齿的东西把鱿鱼须上的东西也处理干净。然后吊挂晒2天左右即可...
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