![火锅冒菜的做法是什么]( "火锅冒菜的做法是什么")
- 火锅冒菜的做法是什么？让我们一起了解一下吧。一、准备配料1、荤菜兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克。2、素菜藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。3、调料牛油250克、菜油100克、郫县...
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![小火锅的配菜]( "小火锅的配菜")
- 1.1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠等。2.2、禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫等。3.3、水产类火锅配菜：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹等。4.4、蔬菜类火锅配菜：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋...
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![火锅配菜素菜推荐]( "火锅配菜素菜推荐")
- 1、火锅配菜类的有白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜以及荸荠等。2、干货果品类：玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳以及竹荪等。3、各色汤底在锅里翻滚，再加上脆嫩的蔬菜、鲜...
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![火锅都有什么菜品 哪些菜可以涮火锅]( "火锅都有什么菜品 哪些菜可以涮火锅")
- 1、肉类，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。2、水产类，鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、...
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![酸菜鸡火锅的做法 怎么做酸菜鸡火锅]( "酸菜鸡火锅的做法 怎么做酸菜鸡火锅")
- 1、主料：琵琶腿750g，鱼酸菜包300g，调和油适量，盐适量，朝天椒5个，洋葱切丝适量，花椒适量，白糖适量。2、买来的琵琶腿剁块，焯水。3、凉油放入白糖，炒出焦糖色。4、放入鸡块、洋葱丝、花椒、辣椒等大火翻炒。5、待八九成熟色泽靓丽盛出待用。6、少油煸炒酸菜包，炒香后加水调入盐胡椒粉...
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![火锅烫菜有哪些 火锅烫菜会不会胖]( "火锅烫菜有哪些 火锅烫菜会不会胖")
- 1、火锅烫菜主要可分为蔬菜类、肉类、水产类、菌类、主食类。蔬菜类主要有娃娃菜、土豆、萝卜、藕、冬瓜等；肉类有肥牛、毛肚、牛肚、丸子等；水产类有虾、鱼、泥鳅等；菌类有金针菇、平菇、香菇等；主食类有热干面、苕粉等。2、火锅烫菜会不会胖：一般来说烫青菜是热量极低的东西...
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![火锅配菜有哪些 吃火锅都有什么菜]( "火锅配菜有哪些 吃火锅都有什么菜")
- 1、畜肉类。羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2、禽肉类。鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。3、水产类。鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、...
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![涮火锅的菜有哪些 什么菜可以涮火锅]( "涮火锅的菜有哪些 什么菜可以涮火锅")
- 1、菠菜，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。2、茼蒿，苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。3、金针菇，金针菇中还含有一种叫...
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![火锅配菜类]( "火锅配菜类")
- 1.1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠等。2.2、禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫等。3.3、水产类火锅配菜：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹等。4.4、蔬菜类火锅配菜：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋...
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![菜籽油冒泡溢锅怎么办]( "菜籽油冒泡溢锅怎么办")
- 1、出现冒泡溢锅的时候一定要立刻盖上锅盖，并关火。2、菜籽油冒泡溢锅主要和菜籽油本身有关，比如水分太多，这时候可以先将油烧热倒冒烟，然后放凉，再烧热用来炸东西就不会有泡沫了。3、在热油的时候如果出现沫了，可以放入一根大葱炸一下，这样就可以减少起沫，避免溢锅。4、可以用铲...
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![糟粕醋火锅配什么菜 糟粕醋火锅配啥菜]( "糟粕醋火锅配什么菜 糟粕醋火锅配啥菜")
- 1、糟粕醋火锅可以搭配各种荤菜和素菜，比如鸡肉、肥牛卷、鲜虾、海贝、牛肚、牛肉丸、牛百叶、脆鸭肠、蘑菇、生菜、腐竹、金针菇、莴笋等。糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料。2、糟粕醋以酸醋作汤料，还添加加...
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![火锅配菜]( "火锅配菜")
- 1、肉菜：鱼豆腐、撒尿牛丸、亲亲肠、鱼丸虾丸等。2、菌类：香菇、木耳、平菇、金针菇。3、茎类：土豆、山药、红薯。4、青菜：冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等。5、豆制品：鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹。6、日常所见的鸡肉，鸭肉肋以及鸡爪，鸭掌等都是火锅配菜的一种。...
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![火锅点哪些菜——素菜类]( "火锅点哪些菜——素菜类")
- 朋友聚会不知道吃什么，那就火锅吧，什么都有了，今天小编告诉大家几个吃火锅时必点的几个素菜。操作方法宽粉最好是以地瓜为原料的地瓜粉，放在锅里煮不容易断，而且口感特别爽滑，特别的劲道，吃火锅必点。娃娃菜放入锅里，两分钟就可以捞起来食用了。吃的时候晶莹剔透而且清甜爽口，特别...
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![冒菜]( "冒菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肚：200克;蘑菇：50克;豆腐皮：100克;油豆腐：100克;藕:1节;土豆:1个;白菜:150克;黑木耳:30克;凉粉:50克;辣椒油：250毫升;冒菜的做法所有食材洗净，该切片的切片，切块的切块冷藏的剩辣椒油锅端出，想要热量更低，可以...
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![冒菜和火锅的区别介绍]( "冒菜和火锅的区别介绍")
- 1、火锅与冒菜的底料不同。在成都当地冒菜也别称之为火锅菜，那是因为“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”。这足以能看出虽然火锅和冒菜特别的相似，但如果仔细区分，还是会有很多区别的。就像两样美食的底料就非常的不同，一般的火锅底料都是有很浓郁的牛油香味，让人闻到...
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![怎样做香辣冒火锅]( "怎样做香辣冒火锅")
- 1、猪骨500克，干辣椒20克，香叶2片，八角1个，陈皮2片，蒜2个，盐少许，油1勺，酱油1勺，香菇200克，大白菜300克，白萝卜300克，油豆腐200克，羊肉500克。2、猪骨洗干净，焯水，加入12碗水放入锅中熬2个小时，待用；3、热锅，倒油，爆香切碎的香菇脚、蒜末爆香；PS：香菇是等会用来火锅吃的，把香菇脚用爆香；4、放入...
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![涮羊肉火锅的配菜火锅配菜有哪些]( "涮羊肉火锅的配菜火锅配菜有哪些")
- 1、涮羊肉的腥味较重，所以在吃涮羊肉的时候一般会加入辣椒，青椒等。2、蔬菜类会有新鲜的生菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、大白菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、笋、韭菜、香菜等。3、以及各种菇类，如蘑菇、平菇、香菇、金针菇等。4、肉类有墨鱼丸、肉丸、虾肉丸...
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![吃火锅买哪些菜 吃火锅买什么菜]( "吃火锅买哪些菜 吃火锅买什么菜")
- 1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝。2、素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜。...
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![香辣冒火锅的做法]( "香辣冒火锅的做法")
- 1、猪骨500克，干辣椒20克，香叶2片，八角1个，陈皮2片，蒜2个，盐少许，油1勺，酱油1勺，香菇200克，大白菜300克，白萝卜300克，油豆腐200克，羊肉500克。2、猪骨洗干净，焯水，加入12碗水放入锅中熬2个小时，待用；3、热锅，倒油，爆香切碎的香菇脚、蒜末爆香；PS：香菇是等会用来火锅吃的，把香菇脚用爆香；4、放入...
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![柴火锅大锅菜做法]( "柴火锅大锅菜做法")
- 1、猪肉200克，粉条150克，干香菇15朵，土豆3小个，白菜4片左右，西红柿3小个，豆腐150克，鸡蛋4个，蒜苔1小把。辅料姜1小块，冰糖8克，八角2个，盐3-5克，陈醋适量，花生油适量。2、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用；3、香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块；4、白菜撕成片，西红柿...
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![火锅创意菜名]( "火锅创意菜名")
- 火锅店菜名创意名字有哪些？一起来了解一下吧。{火焰山飘雪}西红柿蘸白糖菜名解析：火焰山即西红柿，因为都是红色，通过联想得名，而西红柿又作为夏天消暑的一种食物，与火焰山的热形成相生相克，营造一种反差感。将西红柿切成瓣儿之后，撒上点点白砂糖，犹如红色的山上飘下一些雪，很形象，一...
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![吃火锅什么菜绝配 吃火锅配什么菜好]( "吃火锅什么菜绝配 吃火锅配什么菜好")
- 1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、...
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![吃火锅都吃哪些菜 吃火锅都吃什么菜]( "吃火锅都吃哪些菜 吃火锅都吃什么菜")
- 1、蔬菜类：香菜、大白菜、黄瓜、土豆、豆芽、茼蒿、油菜、生菜、莴苣、西红柿、莲藕、白萝卜、胡萝卜、菠菜、油麦菜、地瓜、包菜、东北酸菜等。2、菌类：香菇、金针菇、平菇、蘑菇、杏鲍菇、鲜蘑等。3、肉类：羊肉片、猪肉片、牛肉片、牛肚、鸡血、鸭血、午餐肉等。4、蛋类：熟...
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![火锅加什么菜]( "火锅加什么菜")
- 1、如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。2、其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市购买现成的)，这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿...
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![怎样做柴火锅大锅菜]( "怎样做柴火锅大锅菜")
- 1、猪肉200克，粉条150克，干香菇15朵，土豆3小个，白菜4片左右，西红柿3小个，豆腐150克，鸡蛋4个，蒜苔1小把。辅料姜1小块，冰糖8克，八角2个，盐3-5克，陈醋适量，花生油适量。2、猪肉洗净切粗一点的条，蒜薹切小段，姜切片，备好八角冰糖待用；3、香菇泡发一切为二，土豆去皮切滚刀块；4、白菜撕成片，西红柿...
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