![亚硝酸钡介绍 有谁想知道吗]( "亚硝酸钡介绍 有谁想知道吗")
- 1、亚硝酸钡，英文名Bariumnitrite，黄白色六方晶系针状结晶，相对密度：3.173g/mL。难溶于醇，不溶于丙酮。主要用作还原剂，添加于钢筋水泥中可作保护钢筋的防锈剂，也可作有机化学反应的重氮化剂。...
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![亚硝酸钡介绍]( "亚硝酸钡介绍")
- 1、亚硝酸钡，英文名Bariumnitrite，黄白色六方晶系针状结晶，相对密度：3.173g/mL。难溶于醇，不溶于丙酮。主要用作还原剂，添加于钢筋水泥中可作保护钢筋的防锈剂，也可作有机化学反应的重氮化剂。...
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![隔夜饺子有没有亚硝酸盐]( "隔夜饺子有没有亚硝酸盐")
- 1、带有蔬菜的饺子放在冰箱会产生亚硝酸盐。2、冷冻室的温度通常在零下18度左右，营养专家提醒，果蔬的存放温度在零下2度以上，被冻坏的果蔬要谨慎食用，因为有些果蔬被冻后不仅丧失了营养价值，而且还会产生有毒物质。3、特别像白菜类的，它的亚硝酸盐会随着放置时间的增长而增长，尤...
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![腊肉为什么含亚硝酸盐]( "腊肉为什么含亚硝酸盐")
- 1、腊肉是有亚硝酸盐的。腌腊肉生产中会产生亚硝酸盐的原因是肉里面蛋白质中的氮元素经过微生物代谢之后，会产生亚硝酸盐。含有亚硝酸盐的化合物是细菌的代谢产物。2、亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。其实亚硝酸盐本身是不会导致癌症的。关键是亚硝酸盐在进入人体以后遇到...
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![亚硝酸盐怎么生成的]( "亚硝酸盐怎么生成的")
- 1、食物本身合成亚硝酸盐腌肉、咸肉、咸鱼甚至蔬菜水果中会产生亚硝酸盐，这是由于其中的含氮化合物发生还原反应。这一反应需要微生物的参与。包括蛋白质和氨基酸在内的含氮化合物是植物和动物必须得组成成分。也就是说什么也不添加，食物自身就会生产亚硝酸盐，当然随着放置...
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![亚硝酸钠化学式]( "亚硝酸钠化学式")
- 1、亚硝酸钠化学式：NaNO?。2、亚硝酸钠（NaNO?），是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，有时被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃...
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![硝酸和亚硝酸钠反应吗]( "硝酸和亚硝酸钠反应吗")
- 亚硝酸钠中的亚硝酸根具有还原性，硝酸具有氧化性，它们之间发生氧化还原反应。氧化还原反应中，存在以下一般规律：强弱律：氧化性：氧化剂大于氧化产物；还原性：还原剂大于还原产物。价态律：元素处于最高价态，只具有氧化性；元素处于最低价态，只具有还原性；处于中间价态，既具氧化性，又具有还原...
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![腊八蒜含不含亚硝酸盐]( "腊八蒜含不含亚硝酸盐")
- 1、腊八蒜含亚硝酸盐吗。腌制品中都或多或少可能有一些亚硝酸盐，因此腊八蒜可能会含有亚硝酸盐。腌制品中亚硝酸盐的含量在腌制过程中有一个明显的增长高峰,待这个高峰过去后,亚硝酸盐的含量就会逐渐降低和消失。2、腊八蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物...
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![隔夜肉类含有亚硝酸盐吗]( "隔夜肉类含有亚硝酸盐吗")
- 1、有。但是隔夜饭菜中的亚硝酸含量并没有传言中那么多，据目前各类试验结果来看，放置24小时以上的剩饭剩菜中的亚硝酸盐含量最多也不超过8mg/kg，远低于上面的国家标准。2、而且剩饭剩菜，大家摄入量有限，还不至于会达到中毒、致癌的水平。3、所以，隔夜饭菜还是可以吃的。新鲜的...
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![硝酸和亚硫酸钠反应生成什么]( "硝酸和亚硫酸钠反应生成什么")
- 其一是：Na2SO3+2HNO3(浓)=Na2SO4+2NO2↑+H2O有红棕色刺激性气味的气体产生。其二是：3Na2SO3+2HNO3=3Na2SO4+2NO↑+H2O有无色气体产生，若遇空气马上变红棕色的NO2。亚硫酸钠，化学式Na2SO3，常见的亚硫酸盐，白色、单斜晶体或粉末。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，可污染水源。受高热...
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![隔夜饺子有亚硝酸盐吗 隔夜饺子有没有亚硝酸盐]( "隔夜饺子有亚硝酸盐吗 隔夜饺子有没有亚硝酸盐")
- 1、带有蔬菜的饺子放在冰箱会产生亚硝酸盐。2、冷冻室的温度通常在零下18度左右，营养专家提醒，果蔬的存放温度在零下2度以上，被冻坏的果蔬要谨慎食用，因为有些果蔬被冻后不仅丧失了营养价值，而且还会产生有毒物质。3、特别像白菜类的，它的亚硝酸盐会随着放置时间的增长而增长，尤...
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![食物亚硝酸盐]( "食物亚硝酸盐")
- 1、不新鲜的蔬菜:尽量少吃不新鲜的绿叶蔬菜，新鲜的蔬菜中只含有少量的硝酸盐2、处理不当的隔夜剩菜:如果偶尔一顿饭做多了，为了避免产生亚硝酸盐，一定要在动筷子前就分装出来，然后密封冷藏3、腌制不当的蔬菜:大量的研究表明，腌制菜在腌制的几天至十几天内，亚硝酸盐的含量会达到...
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![亚硝酸盐有咸味吗]( "亚硝酸盐有咸味吗")
- 亚硝酸盐略微带咸味。亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物...
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![亚硝酸盐是什么]( "亚硝酸盐是什么")
- 亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相...
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![剩菜会产生亚硝酸盐时间]( "剩菜会产生亚硝酸盐时间")
- 1、常温下3-4个小时会产生亚硝酸盐，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏，则其亚硝酸盐的增加较少。蔬菜中亚硝酸盐的产生，是因为是蔬菜中含有的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。2、这个转化过程可以由蔬菜中本来的还原酶来实现。...
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![亚硝酸钠有毒吗]( "亚硝酸钠有毒吗")
- 1、亚硝酸钠（NaNO2），是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，有时被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解，生成二氧化氮、...
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![亚硝酸盐的危害性有哪些]( "亚硝酸盐的危害性有哪些")
- 1、亚硝酸盐的致癌性亚硝酸盐是一种允许使用的食品添加剂，只要控制在安全范围内使用不会对人体造成危害。但长期大量食用含亚硝酸盐的食物有致癌的隐患。因为亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌...
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![亚硝酸盐的来源]( "亚硝酸盐的来源")
- 1、亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。2、食物中作为发色剂和防腐剂的亚硝酸盐。3、从食物中添加的硝酸盐转化而来。4、蔬菜，尤其是从...
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![隔夜饺子有亚硝酸盐吗]( "隔夜饺子有亚硝酸盐吗")
- 1、带有蔬菜的饺子放在冰箱会产生亚硝酸盐。2、冷冻室的温度通常在零下18度左右，营养专家提醒，果蔬的存放温度在零下2度以上，被冻坏的果蔬要谨慎食用，因为有些果蔬被冻后不仅丧失了营养价值，而且还会产生有毒物质。3、特别像白菜类的，它的亚硝酸盐会随着放置时间的增长而增长，尤...
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![哪些食物会产生亚硝酸盐]( "哪些食物会产生亚硝酸盐")
- 1、亚硝酸盐是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可转化成为亚硝酸盐。2、咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐，但产生的高峰出现在腌泡第七天，若隔半个月后食用，则其中的亚硝酸盐会大大减少。蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要...
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![亚硝酸钠化学式 亚硝酸钠简介]( "亚硝酸钠化学式 亚硝酸钠简介")
- 1、亚硝酸钠化学式：NaNO?。2、亚硝酸钠（NaNO?），是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，有时被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃...
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![腊肉为什么含亚硝酸盐 腊肉为何含亚硝酸盐]( "腊肉为什么含亚硝酸盐 腊肉为何含亚硝酸盐")
- 1、腊肉是有亚硝酸盐的。腌腊肉生产中会产生亚硝酸盐的原因是肉里面蛋白质中的氮元素经过微生物代谢之后，会产生亚硝酸盐。含有亚硝酸盐的化合物是细菌的代谢产物。2、亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。其实亚硝酸盐本身是不会导致癌症的。关键是亚硝酸盐在进入人体以后遇到...
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![亚硝酸盐是如何得到的]( "亚硝酸盐是如何得到的")
- 1、食物中作为发色剂和防腐剂的亚硝酸盐。从食物中添加的硝酸盐转化而来。蔬菜，尤其是从不新鲜的蔬菜中转化而来。2、亚硝酸盐，是含有亚硝酸根阴离子(NO2?)的盐。最常见的是亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。3、硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类...
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![醋泡萝卜有亚硝酸盐吗]( "醋泡萝卜有亚硝酸盐吗")
- 1、有。醋泡萝卜是属于腌菜类的，含有亚硝酸盐，如果长时间吃腌制的食品对身体是有一定危害的，而且醋泡萝卜还属于寒凉的食物，如果脾胃虚弱的人食用了是会有加重虚弱的症状的风险。2、醋泡萝卜对身体的危害是：可能会有一些致癌的物质，因为咸菜里面有亚硝酸盐，容易出现心脏病或者是...
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![亚硝酸盐如何产生的]( "亚硝酸盐如何产生的")
- 1、亚硝酸盐主要是细菌分解出的。2、亚硝酸盐是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可转化成为亚硝酸盐。咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐，但产生的高峰出现在腌泡第七天，若隔半个月后食用,则其中的亚硝酸盐会大大减少。...
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