![玉米贴锅的家常做法]( "玉米贴锅的家常做法")
- 1、玉米面(适量)花江豆(适量)玉米渣(适量)小苏打(少量)。2、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，然后将江豆放入，再放一点小苏打，放置一个小时左右；将蒸锅放凉水，放好...
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![如何做锅贴]( "如何做锅贴")
- 1、首先在面粉中加入80度的热水搅拌成絮状，用手揉成面团，密封醒30分钟。2、然后将葱末加入猪肉中，加入淀粉，五香粉，盐，料酒，酱油，熟油搅拌均匀。3、再将面团擀成圆柱，切成剂子，擀成面片。4、最后包入馅料中间包好，两边留小口，锅中倒油，煎两分钟，加热水盖盖中小火焖十分钟即可。...
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![锅贴]( "锅贴")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：200克;饺子皮：适量;葱：100克;酱油：5克;食盐：5克;植物油：1茶匙;锅贴的做法猪肉剁馅，加入葱、姜、盐、酱油拌匀水饺皮，中间放入少量馅料，中间捏紧锅贴就做好了饼铛预热，加入植物油，均匀码入锅贴，十分钟就好...
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![怎么煎锅贴]( "怎么煎锅贴")
- 1、食材：猪肉500g，面粉500g，小葱200g，姜50g，鸡精适量。2、准备猪肉500克，洗净。剁成馅，放入容器里。3、把小葱剁碎、老姜片剁成末。也放入肉馅中。4、向肉馅中加入少许生抽、味极鲜、料酒。加盐、五香粉、香油，倒入一个鸡蛋。搅拌均匀。5、面粉加清水，和成面团。揪成剂子，擀成圆形...
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![锅贴儿如何做 怎么做锅贴]( "锅贴儿如何做 怎么做锅贴")
- 1、面粉用冷水和好盖上保鲜膜醒20分钟。葱白，姜切末。香菇，虾仁切末。白菜切碎后撒盐去其水分。肉馅上撒上葱姜末，色拉油烧热后，扔十几粒花椒呛香，然后捡出花椒浇油在肉馅上，顺时针搅拌，加入盐，酱油调味（按个人喜好可以加少许五香粉或鸡精或味素）。尝尝咸味，因为一会还要加菜，所以肉...
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![锅贴馒头做]( "锅贴馒头做")
- 锅贴馒头做法：1、原料：麦面500克，干酵母3克，泡打粉5克，糖15克，温水280克；2、将干酵母、泡打粉、糖加入水中搅匀，倒入面粉中拌均。再以手掌推揉面2到3分钟，揉成团饧10分钟；3、将面团揉成长条，切成8到10个坯段，揉成球形，发酵40到60分钟，待其至两倍大时，即可煎烙；4、将平底锅小火预热，锅底涂...
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![锅贴如何包]( "锅贴如何包")
- 1、材料：饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜。2、调料：盐、生抽、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油。3、肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀。4、葱、姜、蒜切碎备用。5、准备南瓜。用刨丝器把南瓜刨成丝，加一点盐抓均匀。6、准备饺子皮。7、将馅料材料拌在一起，加上蚝...
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![杂鱼锅贴教程 如何做杂鱼锅贴]( "杂鱼锅贴教程 如何做杂鱼锅贴")
- 1、主料：杂鱼500克。2、辅料：葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。3、挑选杂鱼几条，并准备好其他食材。4、小鱼去掉内脏清洗后，加点生抽腌渍10分钟。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好面团，盖上湿布醒一会儿。7、小鱼裹上面粉，半途又加了几条鲫鱼。8、热锅注入油，烧至7分热放入小鱼...
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![西葫芦锅贴]( "西葫芦锅贴")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西葫芦：适量;面粉：适量;黑木耳:适量;香菇:适量;豆腐干:适量;水：适量;植物油：适量;西葫芦锅贴的做法面粉加温水揉成面团，盖上湿布放在一边饧面面葫芦用擦板擦成丝，洒上盐拌匀，出水之后用纱布把西葫芦丝纂干香菇...
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![锅贴怎么做]( "锅贴怎么做")
- 锅贴做法：1、准备材料：虾仁20个、肉糜100克、盐1茶匙、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱姜适量、胡萝卜一根。2、胡萝卜切碎，虾仁剁碎，加入肉糜、姜末。3、放入葱花、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油。4、搅拌均匀，包上保鲜膜放置半小时。5、将饺子皮摆在案板上，放入搅拌...
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![锅贴是什么]( "锅贴是什么")
- 锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配不同新鲜蔬菜。锅贴的形状各不同，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。有很多人分不清锅贴和...
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![如何做锅贴 做锅贴的方法]( "如何做锅贴 做锅贴的方法")
- 1、首先在面粉中加入80度的热水搅拌成絮状，用手揉成面团，密封醒30分钟。2、然后将葱末加入猪肉中，加入淀粉，五香粉，盐，料酒，酱油，熟油搅拌均匀。3、再将面团擀成圆柱，切成剂子，擀成面片。4、最后包入馅料中间包好，两边留小口，锅中倒油，煎两分钟，加热水盖盖中小火焖十分钟即可。...
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![牛肉锅贴做法 牛肉锅贴如何做]( "牛肉锅贴做法 牛肉锅贴如何做")
- 1、皮料：中筋面粉500克、精盐3克、热水300克（约70℃）。2、馅料：牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、胡椒粉2克、香油5克、葱10克、姜5克、花生油10克。3、将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放入盆中，加酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油和水250克搅匀，成为馅料待用。4、面...
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![锅贴饺制作步骤 锅贴饺怎么煎]( "锅贴饺制作步骤 锅贴饺怎么煎")
- 1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干。5、看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅，蘸醋吃。...
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![锅贴热量 锅贴热量分析]( "锅贴热量 锅贴热量分析")
- 1、锅贴本身属于一种面食。它的热量比较高，每100克锅贴之中含有近700大卡以上的热量。2、射入体内之后这些热量会迅速的转变成脂肪，非常容易导致肥胖现象，而且会升高血压、升高血脂，有可能会加重心脑血管疾病发病的概率，还会出现恶心、呕吐等症状，所以一般建议平时不要吃的特别...
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![锅贴怎么做好吃 怎么做好吃锅贴]( "锅贴怎么做好吃 怎么做好吃锅贴")
- 1、中筋面粉500g，去皮猪前腿肉800g，耗油10g，盐8g，姜50g，葱400g，淀粉50g，料酒1g，白糖5g，清水300g，香油10g，生抽15g，白胡椒粉1g，十三香1g，清油50g。2、和面。面粉中加入清水并搅拌均匀，搅拌成絮状，后反复揉搓成面团，至面团筋道后覆盖保鲜膜想法30分钟。3、准备馅料。将猪肉切片、切条后，剁成...
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![锅贴饼子步骤 怎么做锅贴饼子]( "锅贴饼子步骤 怎么做锅贴饼子")
- 1、主料：玉米面(黄)200克、面粉50克。2、辅料：酵母粉2克、温水135克、蜂蜜20克。3、温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。4、面团发到到两倍大就可以用了。5、用手揉揉，把气体排干净。6、取面团约50g大小...
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![锅贴煎多久]( "锅贴煎多久")
- 1、锅贴煎五分钟至十分钟。2、制作锅贴使用的火候不同，煎制的时间也会不一样。冷冻的锅贴质地比较硬，比较难熟，需要酌情增加煎制的时间。煎锅贴的火候不宜过大，以免锅贴煎糊，影响美观和口感。煎锅贴的过程中可以添加适量的高汤或是清水，这样便于锅贴成熟。...
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![锅贴做法]( "锅贴做法")
- 1、料：牛肉馅200g、中筋面粉250g、大葱一颗、姜一块、土豆淀粉一匙、精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、十三香少许、鸡精少许、调料油适量。2、1250克面粉从中间一分为二，一半用50克开水烫面，另一半加2克盐和75克凉水搅拌。3、然后二种面合到一起和成一个光滑面团，醒面三...
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![空气炸锅烤锅贴的做法 空气炸锅可以烤锅贴吗]( "空气炸锅烤锅贴的做法 空气炸锅可以烤锅贴吗")
- 1、空气炸锅可以烤锅贴。2、用料：猪肉馅250克、西葫芦300克、面粉500克、油适量、盐适量、香油适量、五香粉适量。把剁好的西葫芦碎和肉放到一起，然后加入盐、香油、食用油、五香粉调味，搅拌均匀，备用。面粉加水和成面团，醒发15分钟。醒好的面分成均匀的剂子，然后擀成皮。把肉...
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![锅贴如何煎]( "锅贴如何煎")
- 1、食材：猪肉500g，面粉500g，小葱200g，姜50g，鸡精适量。2、准备猪肉500克，洗净。剁成馅，放入容器里。3、把小葱剁碎、老姜片剁成末。也放入肉馅中。4、向肉馅中加入少许生抽、味极鲜、料酒。加盐、五香粉、香油，倒入一个鸡蛋。搅拌均匀。5、面粉加清水，和成面团。揪成剂子，擀成圆形...
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![锅贴怎么包]( "锅贴怎么包")
- 材料：饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜。调料：盐、生抽、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油。做法：１、肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀。２、葱、姜、蒜切碎备用。３、准备南瓜。用刨丝器把南瓜刨成丝，加一点盐抓均匀。4、准备饺子皮。5、将馅料材料拌在一起，加上蚝油和芝...
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![锅贴热量]( "锅贴热量")
- 1、锅贴本身属于一种面食。它的热量比较高，每100克锅贴之中含有近700大卡以上的热量。2、射入体内之后这些热量会迅速的转变成脂肪，非常容易导致肥胖现象，而且会升高血压、升高血脂，有可能会加重心脑血管疾病发病的概率，还会出现恶心、呕吐等症状，所以一般建议平时不要吃的特别...
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![怎么做锅贴]( "怎么做锅贴")
- 1、清水和面，成面团后醒发30分钟；将猪肉剁碎、葱姜切末，将调料放入，抓散后摔打上劲；将面团揉搓成条，分成等量的剂子，擀成片备用。2、锅中烧热一点油，烧到有些冒烟关火晾凉后倒入馅料中，然后加入少许糖和香油拌匀，盐等到包之前再加，不然韭菜容易出水，将馅料放入面片中，顶端捏合，放入油锅...
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![家常版锅贴]( "家常版锅贴")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：150克;饺子皮：100克;料酒：适量;白胡椒：适量;五香粉：适量;小葱：适量;食盐：适量;酱油：适量;香油：少许;植物油：适量;姜：适量;家常版锅贴的做法肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒，香油...
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