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关于烤牛肉的精选

烤箱烤牛肉的做法 烤箱烤牛肉怎么做
  • 烤箱烤牛肉的做法 烤箱烤牛肉怎么做

  • 1、材料:牛肉500克。配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量。2、制作方法:选择较为方正的牛肉,切成2-4厘米厚的大片。3、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上,腌制2小时左右。4、将牛肉片(去掉腌制料)放进烤盘,送入预热好190℃的烤箱中,循环热风烤30分钟(可...
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怎么自制烤箱烤牛肉
  • 怎么自制烤箱烤牛肉

  • 1、食材:牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量2、先在牛排上两面抹上橄榄油,然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开180到200度预热3、将牛排的一面放入平底锅中煎15秒,然后马上用锅铲铲起来。等牛排冷却一会儿,然后还是这一面...
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烤牛肉如何腌制
  • 烤牛肉如何腌制

  • 1、牛肉清洗干净备用,牛肉切大块,要薄。2、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油,倒入1小匙的胡椒粉,黑胡椒粉也可以的。3、加入1汤匙左右的蚝油,加入1汤匙的生抽,加入2汤匙的水。用手去抓揉牛肉,让牛肉和各种腌渍料混合均匀,腌渍十五分钟左右即可。...
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韩式烤牛肉寿司的做法 韩式烤牛肉寿司怎么做
  • 韩式烤牛肉寿司的做法 韩式烤牛肉寿司怎么做

  • 1、把甜梨去皮切块,葱姜蒜也切小段,放入食物处理机;2、洋葱切丝后,把一半洋葱放入食物处理机,和前面几种食材搅打成泥浆状;另一半洋葱可以留在炒肉时放入锅里;3、添加酱油等各种调味料;4、将牛肉切成2-3厘米宽的薄片;5、把牛肉放入腌料中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制半小时-12小时都可...
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烤牛肉丸子窍门
  • 烤牛肉丸子窍门

  • 1、牛肉馅800克、胡萝卜1根、洋葱2个、鸡蛋3个、食盐适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒少许、白糖少许、植物油300毫升。2、做法:牛肉馅用水浸泡一天去除血水,然后用料酒和生抽腌制过夜。3、胡萝卜切丝焯水或者切小段(长不超过2厘米)备用,洋葱切末备用。4、肉馅中加入鸡蛋搅打...
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吃烤牛肉会不会长胖
  • 吃烤牛肉会不会长胖

  • 1、吃烤牛肉会长胖,肉食吃多了都会有发胖,但适量食用的话,就不会导致发胖,牛肉主要是以蛋白质为主,可以适当食用。牛肉不能经常吃,差不多一周一次最适合。2、烤牛肉是一种美食,主要材料有牛肉,辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝...
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烤牛肉串技巧教程
  • 烤牛肉串技巧教程

  • 1、食材:牛肉300克;盐1小勺;葱4根;香油1小勺;蜂蜜10克;温水30克;植物油15毫升;生粉10克;料酒2茶匙;老抽1小勺;生抽1小勺;姜3克;蒜1瓣;白胡椒粉1/2小勺;白芝麻10克。2、先用肉锤将牛肉敲打一下,使其组织变松散。3、然后切成1.5cm的正方块。4、准备个保鲜袋,将牛肉放入袋中。5、姜和蒜切碎。...
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腌烤牛肉的腌制方法
  • 腌烤牛肉的腌制方法

  • 1、牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。取一瓷盆,将酱...
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烤牛肉一般要腌制多久时间
  • 烤牛肉一般要腌制多久时间

  • 1、烤牛肉的话,最少要提前两个小时开始腌制,这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。2、烤牛肉提前腌制四小时,时间在长些会更佳。生抽20g,蚝油30g,冰糖10g,五香粉3g,胡椒粉2g,料酒50g,蒜末200g,料酒100g。上火倒入600克菜籽油烧致三成热时关火,稍等三四分钟,把上述料全部倒入...
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梦见吃烤牛肉
  • 梦见吃烤牛肉

  • 1、梦见在吃烤牛肉串,表明梦者的身体状况目前不是很好,需要多加休息并注意餐饮上的营养补充。想藉由做来弥补性欲或活力的不足。2、梦中吃血丝的烤牛肉串,表示可能某处患有重症。做梦之后,要注意体检。3、梦到吃煮熟的烤牛肉串,预言你所承受到的痛苦,比别人给予你的帮助要多。...
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简单的烤牛肉腌制方法
  • 简单的烤牛肉腌制方法

  • 1、用料:牛肉,啤酒,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,盐,八角,桂皮,香叶,姜,小米椒。2、牛肉去掉筋膜,分成几大块,顺纹理切,放水里浸泡二小时以上,去血水。中间换一次。3、把泡出血水的牛肉,均匀切成条状。4、放入碗里,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,搅拌均匀。5、再放适量的生抽,老抽,盐,八角,桂皮,香叶,姜,小米...
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烤牛肉片技巧
  • 烤牛肉片技巧

  • 1、先在烤盘上涂抹一层橄榄油,再把切好的牛肉片均匀的铺在烤盘上,把切好的蒜片铺在牛肉上,然后撒上黑胡椒粉、辣椒末、生抽。2、烤箱220度预热10分钟,然后放入烤盘,烤箱175度时间5分钟。3、烤好后出炉摆盘,美味的牛肉片就完成了。...
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美式炭烤牛肉扒 怎么做美式炭烤牛肉扒
  • 美式炭烤牛肉扒 怎么做美式炭烤牛肉扒

  • 1、主料:牛外脊肉1750克。辅料:西式泡菜500克,鲜番茄角块250克,生菜叶100克。调料:洋葱350克,柠檬100克,红酒100克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油200克。将牛外脊肉剔去筋皮,切成1厘米厚的片,用拍刀拍薄成大片。将牛肉片入盆中,撒入精盐、胡椒粉、葱泥、红酒,挤入柠檬汁,拌匀,淋入植...
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炭烤牛肉的腌制方法
  • 炭烤牛肉的腌制方法

  • 1、牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。3、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中...
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煎锅烤牛肉腌制方法及做法
  • 煎锅烤牛肉腌制方法及做法

  • 1、主料:鲜牛肉500g。2、辅料:油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、烤肉粉适量。3、鲜牛冰稍硬好切片。切片,装碗里,撒盐,再菜上辣椒粉,撒上孜然粉,倒进烤肉粉,淋点生抽,拌匀腌制二小时。4、放进不粘锅里,油煎,翻面,煎香,喜欢吃七成熟的早出锅,喜欢吃十成熟的多煎片刻。...
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怎么烤牛肉烤得嫩而不老
  • 怎么烤牛肉烤得嫩而不老

  • 1、肉质的选择:牛身上有着很多部位,不同部位牛肉的食用口感是不一样的,最好选择牛里脊肉。这个部位的肉质细嫩没有筋,是牛身上最嫩的一块肉,如果换成牛腱子肉,效果就会差很多。2、牛肉的切法:众所周知,牛肉的纹理是很长的,要想烤熟嚼烂,最好是逆着肉的纹路切,也就是选择与纹路垂直的...
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烤箱 锡纸盒烤牛肉 多久 电烤箱锡纸烤牛肉一般几分钟
  • 烤箱 锡纸盒烤牛肉 多久 电烤箱锡纸烤牛肉一般几分钟

  • 1、电烤箱烤锡纸牛肉一般需要20分钟左右。烤前将烤箱预热200度,把牛肉片直接摆入锡纸盒内就可以了,锡纸烤牛肉不用抹油,烤制时会有大量肉油被烤出,中间要翻面一次以烤制均匀。2、电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器,电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,披...
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吃烤牛肉会长胖吗
  • 吃烤牛肉会长胖吗

  • 1、吃烤牛肉会长胖,肉食吃多了都会有发胖,但适量食用的话,就不会导致发胖,牛肉主要是以蛋白质为主,可以适当食用。牛肉不能经常吃,差不多一周一次最适合。2、烤牛肉是一种美食,主要材料有牛肉,辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝...
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烤箱烤牛肉的最佳温度
  • 烤箱烤牛肉的最佳温度

  • 方法:烤牛排的话是没有一个固定的温度的,烤箱可以设在200-220度左右,预热之后就可以连锅带牛排一起进行烤了哦,不过在烤牛排之前是需要先用平底锅先烤一会儿牛排,如果平底锅烤了2-3分钟左右的,放入烤箱之后烤4-6分钟左右就有七分熟了哦,看自己口味随意延长烤牛排的时间,具体还是...
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怎样做韩国烤牛肉
  • 怎样做韩国烤牛肉

  • 1、主料:牛肋条肉400g。2、腌料:梨半个,洋葱半个,葱一段,姜3片,蒜3瓣,酱油4大勺,米酒2大勺,糖稀2大勺。3、蘸料:韩国辣椒酱2大勺,蜂蜜2小勺,酱油2小勺,糖稀2小勺,葱姜蒜末各少许。4、配料:生菜,大蒜片,尖椒圈。5、肥瘦相间的牛肋条肉切成小块,大小以方便入口为佳。6、梨去皮切块,洋葱切块。7...
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完美香烤牛肉的家常做法怎么做家常完美香烤牛肉
  • 完美香烤牛肉的家常做法怎么做家常完美香烤牛肉

  • 1、洋葱去皮切碎,番茄洗净切碎,罗勒叶切成末备用,加热小锅,放入黄油块融化,倒入洋葱碎翻炒出香味,加入番茄碎炒匀,炒至番茄与洋葱差不多糊化的状态时,把所有调料调匀后倒入,烧开后转中小火煮10分钟左右,至酱汁浓稠醇厚,黑椒酱汁就做好了,中途先尝下味道,如果味道不够再根据自己的喜好...
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炭烤牛肉的腌制方法 炭烤牛肉怎么腌制
  • 炭烤牛肉的腌制方法 炭烤牛肉怎么腌制

  • 1、牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克。2、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。3、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中...
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烤牛肉需要腌制多久 烤牛肉一般要腌制多久时间
  • 烤牛肉需要腌制多久 烤牛肉一般要腌制多久时间

  • 1、烤牛肉的话,最少要提前两个小时开始腌制,这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。2、烤牛肉提前腌制四小时,时间在长些会更佳。生抽20g,蚝油30g,冰糖10g,五香粉3g,胡椒粉2g,料酒50g,蒜末200g,料酒100g。上火倒入600克菜籽油烧致三成热时关火,稍等三四分钟,把上述料全部倒入...
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完美香烤牛肉的家常做法
  • 完美香烤牛肉的家常做法

  • 1、洋葱去皮切碎,番茄洗净切碎,罗勒叶切成末备用,加热小锅,放入黄油块融化,倒入洋葱碎翻炒出香味,加入番茄碎炒匀,炒至番茄与洋葱差不多糊化的状态时,把所有调料调匀后倒入,烧开后转中小火煮10分钟左右,至酱汁浓稠醇厚,黑椒酱汁就做好了,中途先尝下味道,如果味道不够再根据自己的喜好...
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烤箱烤牛肉怎么算烤好
  • 烤箱烤牛肉怎么算烤好

  • 1、400度烤20分钟。雪花牛肉半磅、韩国烧烤酱2汤匙、蚝油1汤匙、苏打粉1茶匙、油1汤匙。2、方法:雪花牛肉一份。洗干净。3、牛肉装到碗里,然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。4、再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。5、最后再加一汤匙的油,放冰箱腌一晚过夜。6、将肉放置烤盘上,尽可...
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