![猪里脊肉丝炒几分钟能熟]( "猪里脊肉丝炒几分钟能熟")
- 1、猪里脊肉丝炒5至8分钟。2、猪里脊是普遍的食材，烹饪方式多样，可以炒、煮、炖等。猪里脊炒着吃需要炒五至八分钟左右才能熟，烹饪的具体时间可以根据猪里脊的薄厚以及烹饪的火候进行调整。猪里脊炒着吃之前需要进行腌制，可以将猪里脊切成条状，加入鸡蛋、淀粉以及食用盐、酱油...
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![排骨是里脊肉吗]( "排骨是里脊肉吗")
- 1、排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。2、猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊肉。通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适...
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![牛里脊肉是什么样子的]( "牛里脊肉是什么样子的")
- 牛里脊肉有光泽，红色分布均匀，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手、弹性好、有鲜肉味。牛里脊肉又分为沙朗、西冷、菲利，是脊骨里面的一条瘦肉，肉质细嫩，适合滑炒、烧烤、软炸等。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：牛里脊肉是什么样子的牛里脊肉有光泽，红色分...
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![外脊肉和里脊肉的区别有什么]( "外脊肉和里脊肉的区别有什么")
- 1、部位不同，猪背脊骨里面叫里脊肉，猪背上叫外脊肉，一般都叫它扁担肉。2、肉质不同，里脊肉是一柳一柳的，肉质是很好的，属于很嫩的肉质，而外脊肉比里脊肉的肉质差些。3、外观不同，里脊肉是长条圆形的，一头比较细点，是最嫩的肉，但这部分的肉很少，所以一般都是由外脊肉代替。外脊肉会带...
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![牛里脊肉煮几分钟熟]( "牛里脊肉煮几分钟熟")
- 1、牛里脊开水煮五六分钟最嫩。2、准备食材：牛里脊300克、白菜300克、鸡蛋清1个，干辣椒、花椒、大葱、大蒜、香葱、料酒、玉米淀粉、豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油各适量。3、将牛里脊肉上的筋膜去掉，洗净后，切成大约3厘米左右长的薄片，其厚度大约在2毫米左右。4、将大白...
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![青椒炒里脊肉的做法]( "青椒炒里脊肉的做法")
- 1、材料：里脊肉300g。青椒100g。2、将里脊肉、辣椒洗净切成丝；3、姜、蒜洗净切成末；4、将里脊肉用生粉拌匀；5、锅里倒入适量食油；6、将姜蒜加入炒出香味；7、将里脊肉丝倒入锅中，迅速翻炒；8、为了让里脊肉丝能炒开，不粘锅，加入适量冷水；9、加入青椒丝，迅速炒动；加入适量食盐，炒匀；加入适...
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![梅条肉和里脊肉区别介绍 梅条肉和里脊肉区别]( "梅条肉和里脊肉区别介绍 梅条肉和里脊肉区别")
- 1、所在区域不同：梅条肉就是夹脊肉，背脊两侧的肉，就是北方人常说的夹脊肉和里脊肉。梅肉是瘦肉中带有白丝，冷冻切片后有一定的纹理，所以而得名。里脊肉标准名称是3号肉，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。猪里脊可分大里脊和小里脊，前者是大排骨相连的瘦肉，外侧有...
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![青椒炒里脊肉的做法 青椒炒里脊肉怎么做]( "青椒炒里脊肉的做法 青椒炒里脊肉怎么做")
- 1、材料：里脊肉300g。青椒100g。2、将里脊肉、辣椒洗净切成丝；3、姜、蒜洗净切成末；4、将里脊肉用生粉拌匀；5、锅里倒入适量食油；6、将姜蒜加入炒出香味；7、将里脊肉丝倒入锅中，迅速翻炒；8、为了让里脊肉丝能炒开，不粘锅，加入适量冷水；9、加入青椒丝，迅速炒动；加入适量食盐，炒匀；加入适...
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![里脊肉怎么腌制]( "里脊肉怎么腌制")
- 1、切好肉片，一般是5mm厚，用刀背轻轻地砍肉片，注意砍的顺序，两面都要砍。砍的目的是为了好入味。2、将砍好的肉片，放入容器中，放盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝等调味品，然后用手搅拌均应。3、腌制半小时后，就可以裹用淀粉和鸡蛋清调制的芡，然后放入面包渣内裹一层面包渣。4、...
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![里脊肉焖素鸡怎么做]( "里脊肉焖素鸡怎么做")
- 1、食材：素鸡300克、里脊肉100克、生抽1勺、鸡精少许、胡椒粉少许、料酒1勺。2、素鸡切成薄厚大小均匀薄片备用，里脊肉清洗干净，同样切成小丁。3、锅中加入适量的油，三段葱先加入锅中炒香，炒出香味，然后再加入切好的里脊肉，要是没有就直接炒。4、锅中加入料酒一勺去腥，翻炒均匀，炒...
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![梅花肉和里脊肉的区别有哪些 梅花肉和里脊肉有何区别]( "梅花肉和里脊肉的区别有哪些 梅花肉和里脊肉有何区别")
- 1、两者外形不一样梅花肉(前腿前上面)，形状酷似梅花。里脊肉一般成条状，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉；里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖；小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉2、两者占的瘦肉比重不一样梅花肉大部分是瘦肉，但里...
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![新手也能做出好吃的黑椒苹果炒牛里脊肉]( "新手也能做出好吃的黑椒苹果炒牛里脊肉")
- 1、主料：牛里脊适量、苹果适量、青椒适量、圆葱适量。2、辅料：生抽适量、老抽适量、黄油适量、蚝油适量、植物油适量、姜适量、白糖适量、料酒适量、熟白芝麻适量、黑胡椒粉适量、淀粉。3、里脊肉切指甲大小的丁。4、青椒和圆葱同样切丁。5、里脊肉里加入生抽、老抽、料酒...
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![炸里脊肉串的做法]( "炸里脊肉串的做法")
- 炸里脊很多人喜欢吃，尤其是炸里脊肉串，大家都习惯在外面买，外面的炸里脊串一般8-10元一支，今天就要教大家在家里做。里脊肉剁成馅之后，再拌上调料和淀粉，搓成长条，穿在竹签上，下锅炸至金黄即可。家常炸里脊的做法食材：猪里脊肉150克、葱花适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、面包糠适量、竹...
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![羊里脊肉的做法]( "羊里脊肉的做法")
- 1、主料：羊里脊150克，辅料：青椒50克，冬笋50克，调料：辣椒酱10克，鸡蛋清30克，豌豆淀粉40克，料酒10克，酱油15克，白砂糖5克，味精2克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，香油15克，花生油40克2、将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁;3、里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好;4、冬笋、青椒分别切...
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![里脊肉是属于几号肉]( "里脊肉是属于几号肉")
- 1、里脊肉是属于特级肉的，指的是猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉，然后里脊肉通常分为大里脊和小里脊。2、扩展资料：特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。...
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![买好的里脊肉做烩里脊的方法]( "买好的里脊肉做烩里脊的方法")
- 1、首先要准备好干炸里脊、香菜、葱、姜。2、水淀粉搅匀、切葱、姜、香菜备用。3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。4、放入水。5、放入老抽、盐调味，烧开6、放入水淀粉搅匀。7、放入干炸里脊。8、放入胡椒粉调味。9、出锅前放入香菜炒匀即可。...
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![烧烤里脊肉怎么腌制]( "烧烤里脊肉怎么腌制")
- 原料：里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等。方法：1、猪里脊洗净，并用厨房用纸擦干水分；2、将刀将猪里脊外表的白色筋膜去除，并将里脊切成片；3、用牙签在里脊表面扎上小孔，方便腌制入味；4、用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味，然后用铁签穿成串...
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![爆炒里脊肉怎么炒才嫩]( "爆炒里脊肉怎么炒才嫩")
- 1、用料：里脊肉200克、青红辣椒200克、玉米油适量、姜、蒜适量、盐适量、生抽适量、醋适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量。2、肉切片，辣椒切块，大蒜切块，姜切碎。3、肉里加入适量生抽，胡椒粉，玉米淀粉拌匀，腌20分钟。4、热锅放油，烧至7成热，加入肉片爆熟。捞起。5、锅里留底油，小火把...
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![里脊肉猪排腌制方法]( "里脊肉猪排腌制方法")
- 1、食材：大里脊肉一块、葱1根、姜一块、油1勺、胡椒粉少许、酱油1勺、葡萄酒2小勺、盐适量、调料粉适量、淀粉少量。2、将里脊肉洗净切好，把葱和姜切片，把切好的肉和葱姜片都放入碗中。3、把胡椒粉，酱油，葡萄酒，盐，调料粉，淀粉都依次放入碗中4、最后把油倒入碗中，用筷子搅匀，放入冰...
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![里脊肉煮多久 里脊肉煮多长时间口感最佳]( "里脊肉煮多久 里脊肉煮多长时间口感最佳")
- 1、里脊肉煮15-20分钟左右。2、猪里脊肉熟的时间长短要根据肉的厚度来决定，肉切成薄片只需要放到水里面七八分钟左右就能够熟透了。但肉是块状，并且比较厚实的情况下，则需要煮至少15分钟的时间才能够熟。猪肉一定要完全煮熟才能够吃，不然里面会有寄生虫。...
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![如何做里脊肉串]( "如何做里脊肉串")
- 1、将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味。2、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊。3、炒锅上火，放入大油，烧至五成熟，将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入，用...
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![里脊丸子做法介绍 里脊肉如何做丸子]( "里脊丸子做法介绍 里脊肉如何做丸子")
- 1、先把豆腐切块，放辅食机（料理机）打碎备用。2、再把里脊肉切块，放料理机（辅食机）打碎备用。3、在碗里放两个鸡蛋黄，放盐，放淀粉，带手套，在碗里手工搅拌匀。4、抓一小撮，双手按一下再揉团，这样结实点。5、水开，下锅煮一分钟即可捞出来，晾凉了，装袋冰冻即可，吃的时候拿出来煮一下就可以了...
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![鸡里脊肉的做法大全 鸡里脊肉的做法有哪些]( "鸡里脊肉的做法大全 鸡里脊肉的做法有哪些")
- 1、鸡里脊肉做法一（1）鸡里脊肉4块、莴笋半根、胡萝卜半根、豌豆100克、青椒半个、红椒半个，油少许、盐2克、糖3克、金兰酱油适量、金兰油膏适量。（2）鸡里脊肉改刀切成丁，莴笋、青椒、红椒、胡萝卜切丁。（3）鸡里脊丁用少许金兰酱油、半个蛋清、料酒和少许盐搅拌均匀后腌制十分钟左...
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![烤里脊肉的做法]( "烤里脊肉的做法")
- 1、准备好材料：烤肉一定要选择嫩一点的肉，这样烤出来的不柴，口感好。2、把里脊肉切条，再切成2cm大的方块，再与烤肉酱混合均匀，用手再把肉按摩一下，使肉吸收的更好些。3、肉腌制的同时，竹签泡水里，以免烘烤的时候竹签焦了。4、腌制30分钟以上就可以把肉肉串成串啦。5、250克的肉差...
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![里脊肉怎么炒]( "里脊肉怎么炒")
- 1、将里脊肉切成薄片放入碗中，加入葱段、姜片、胡椒粉、适量盐、料酒抓拌均匀，打入一个鸡蛋清，放入适量生抽、一勺淀粉抓匀，加入一勺食用油，搅拌均匀腌制10分钟；2、青红椒各一个去籽后切丁，一小把香菜洗净后切小段，均匀的铺在盘底；3、挑出肉片中的葱、姜，锅里油温四成热下入肉片，快...
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