![促吸收、强免疫 揭秘发酵食物的多种营养价值]( "促吸收、强免疫 揭秘发酵食物的多种营养价值")
- 腐乳、泡菜、纳豆、酸奶……大家应该都不陌生，这些食物都有一个共同特点就是发酵。从调料到主食，还有各种饮品，发酵食品在我们的生活中占了很大部分，它们不仅风味独特，适当食用还具有很高的营养价值。1、提高营养物质吸收率发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高营养素的利用...
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![橙子营养价值 橙子营养价值介绍]( "橙子营养价值 橙子营养价值介绍")
- 1、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。2、橙子所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。果胶...
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![草莓的营养价值与食用功效 草莓有什么营养价值]( "草莓的营养价值与食用功效 草莓有什么营养价值")
- 1、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维...
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![蘑菇的营养价值及功效 蘑菇的营养价值和食用功]( "蘑菇的营养价值及功效 蘑菇的营养价值和食用功")
- 1、提高机体免疫力，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2、镇痛、镇静，巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。3、止咳化痰，蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。4、通便...
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![发酵食物]( "发酵食物")
- 发酵食物是指经过酵母、乳酸菌等微生物作用而发生的化学反应，使食物变得更加营养丰富、易于消化和更有味道的食物。发酵食物在不同文化中有不同的食用方式，如日本的味噌汤、酱油、泡菜、印度的酸奶、中国的豆腐、酸菜等。发酵食物的优点包括增加营养价值、改善口感、增加消...
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![营养价值高的有哪些食物 营养价值高的食物介绍]( "营养价值高的有哪些食物 营养价值高的食物介绍")
- 1、西瓜西瓜富含维生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十...
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![植物菱角的营养价值]( "植物菱角的营养价值")
- 菱角，农村的孩子应该会比较熟悉，因为一般都会生长在池塘里，嫩的菱角很容易剥开，吃起来脆脆甜甜的，味道很好，那菱角都有什么营养价值呢？菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不...
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![四物汤的营养价值]( "四物汤的营养价值")
- 1、补血、活血、调经、改善手脚冰冷。2、四物汤，具有补血、活血、调经的功能，使经血排出畅通，也可改善手脚冰冷。四物汤，以甘温味厚的熟地为主，滋阴养血。配伍当归补血养肝，和血调经；白芍养血和营以增强补血之力；川芎活血行气，调畅气血。综合全方，补血而不滞血，和血而不伤血，因此，血虚...
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![最有营养价值的食物是什么食物]( "最有营养价值的食物是什么食物")
- 1、最有营养价值的食物：橙。在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑...
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![食用油的营养价值]( "食用油的营养价值")
- 1、豆油：营养均衡，经济实惠，是世界上产量最多的油脂。单不饱和脂肪酸为18%-28%;多不饱和脂肪酸为63%，其中亚油酸含量为55%，亚麻酸8%。有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效。但大豆色拉油不耐高温，高温下极易产生反式脂肪酸。2、调和油：是将两种或两种以上的精炼油脂按一定...
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![动物奶油的营养价值 动物奶油的营养价值有哪些]( "动物奶油的营养价值 动物奶油的营养价值有哪些")
- 1、奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种，奶油和牛奶成分大致相同，但各组成成分的含量都有了改变，其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高，在人体内的消化吸收率较高，可达95%以上。...
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![黑色食物的营养价值]( "黑色食物的营养价值")
- 1、黑色食品的保健功能在我国古代的医学论著中有过许多论述，《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿；在论述服黑豆时说它可“加气力，补虚损”、“又益阳道”；在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用，对乌...
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![什么食物营养价值最高]( "什么食物营养价值最高")
- 1、西瓜：西瓜富含维生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十...
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![地瓜营养价值 地瓜营养价值介绍]( "地瓜营养价值 地瓜营养价值介绍")
- 1、地瓜属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。2、地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。3、地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。4、地瓜中的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需。5...
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![黑色食物的营养价值介绍 黑色食物的营养价值]( "黑色食物的营养价值介绍 黑色食物的营养价值")
- 1、黑色食品的保健功能在我国古代的医学论著中有过许多论述，《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿；在论述服黑豆时说它可“加气力，补虚损”、“又益阳道”；在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用，对乌...
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![动物奶油的营养价值]( "动物奶油的营养价值")
- 1、奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种，奶油和牛奶成分大致相同，但各组成成分的含量都有了改变，其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高，在人体内的消化吸收率较高，可达95%以上。...
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![营养价值高的有哪些食物]( "营养价值高的有哪些食物")
- 1、西瓜西瓜富含维生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十...
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![黑色食物的营养价值 黑色食物的营养价值介绍]( "黑色食物的营养价值 黑色食物的营养价值介绍")
- 1、黑色食品的保健功能在我国古代的医学论著中有过许多论述，《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿；在论述服黑豆时说它可“加气力，补虚损”、“又益阳道”；在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用，对乌...
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![营养价值最高的食物排名]( "营养价值最高的食物排名")
- 1、鲜枣维生素C含量最多。上了岁数，人体内的胆固醇含量容易升高。而鲜枣可以将人体内剩余的胆固醇转化成胆汁酸，从而降低患病的风险。2、黑木耳中铁的含量最多。人体需要铁元素帮助完成生理活动。而黑木耳中的含量要比肉类高10倍，所以我们把黑木耳称为素菜中的荤菜。3、人们...
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![营养价值高的食物介绍]( "营养价值高的食物介绍")
- 1、西瓜西瓜富含维生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十...
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![食用油的营养价值 食用油有什么营养]( "食用油的营养价值 食用油有什么营养")
- 1、豆油：营养均衡，经济实惠，是世界上产量最多的油脂。单不饱和脂肪酸为18%-28%;多不饱和脂肪酸为63%，其中亚油酸含量为55%，亚麻酸8%。有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效。但大豆色拉油不耐高温，高温下极易产生反式脂肪酸。2、调和油：是将两种或两种以上的精炼油脂按一定...
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![营养价值高的食物]( "营养价值高的食物")
- 大豆：含蛋白质最多的粮类，每百克约含40克；柴鸡肉：含蛋白质最多的肉类，每百克含23、3克；白糖：含糖最多，每百克含99克；炒南瓜子：含磷脂最多，每百克含0.67克；小虾皮：含钙质最多，每百克含2克；黑木耳：含铁质最多，每百克含0.185克；鸡肝：含维生素A最多，每百克含5万零9百IU（国际单位）；花生米：含维生素B1最...
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![鸡粪发酵多久最好 鸡粪营养价值高吗]( "鸡粪发酵多久最好 鸡粪营养价值高吗")
- 1、鸡粪发酵一周左右最好。2、虽然鸡粪营养价值高，但生鸡粪是不能直接使用的，其中含有有害病菌和虫卵，直接施用作肥料反而对作物有害，而且会有二次发酵，容易烧苗。所以一般都会将鸡粪发酵才使用。传统发酵鸡粪，都要自然堆积5～6月，时间长，且臭味散发既污染环境又流失了营养。...
- 30750
![黑色食物的营养价值介绍]( "黑色食物的营养价值介绍")
- 1、黑色食品的保健功能在我国古代的医学论著中有过许多论述，《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿；在论述服黑豆时说它可“加气力，补虚损”、“又益阳道”；在《本经》上说到芝麻，有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用，对乌...
- 10427
![草莓营养价值 草莓营养价值介绍]( "草莓营养价值 草莓营养价值介绍")
- 1、草莓的营养价值极高，成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。2、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外...
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