当前位置:懂科普 >

关于酸溜鸡的精选

酸溜鸡怎么做 酸甜醋溜鸡的做法
  • 酸溜鸡怎么做 酸甜醋溜鸡的做法

  • 1、公鸡切块洗净,冷水浸泡。2、冷水入锅,放入生姜10片、料酒15ml焯水。3、盖盖煮开,撇掉浮末,捞出鸡块,放入冷水中沥干。4、汤汁过滤一下,留着备用。5、用50度左右,温水浸泡香料,浸泡5分钟后,撩出香料,放在香料罐内。6、大蒜切片、小葱葱白切段、小葱再切成段和末,生姜再切10片,香菇...
  • 29939
酸溜鸡怎么做
  • 酸溜鸡怎么做

  • 1、公鸡切块洗净,冷水浸泡。2、冷水入锅,放入生姜10片、料酒15ml焯水。3、盖盖煮开,撇掉浮末,捞出鸡块,放入冷水中沥干。4、汤汁过滤一下,留着备用。5、用50度左右,温水浸泡香料,浸泡5分钟后,撩出香料,放在香料罐内。6、大蒜切片、小葱葱白切段、小葱再切成段和末,生姜再切10片,香菇...
  • 14042
醋溜鸡做法
  • 醋溜鸡做法

  • 1、食材:鸡腿肉300克、青椒50克(传统做法一般用莴笋)、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、酱油1.5汤匙(25ml)、糖1克、醋1.5汤匙(25ml)、肉汤(没有就用清水)40克、湿淀粉15克、油适量2、用一把锋利的刀将鸡腿纵向剖开,露出腿骨,将腿骨周围的肉剥开,用刀背将...
  • 16448
酸溜肥羊怎么做 酸汤肥羊的做法
  • 酸溜肥羊怎么做 酸汤肥羊的做法

  • 1、肥羊焯一下水,稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。2、锅里倒油,倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。3、再加一大勺辣白菜炒香,翻炒。4、放少许盐,鸡精胡椒粉调味。5、金针菇,青菜煮熟。捞出放在碗里备用。6、倒入羊肉烫一下,然后连汤倒入碗里即可。...
  • 34837
西胡溜鸡脯的做法 简述西胡溜鸡脯的做法
  • 西胡溜鸡脯的做法 简述西胡溜鸡脯的做法

  • 1、鸡脯肉,西葫芦,胡萝卜洗净。2、西胡去把去蒂去瓤,切均匀的片,胡萝卜切菱形片。3、鸡脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入盐,味精,胡椒粉,淀粉抓匀,淋一点色拉油腌制一会儿。4、大蒜切片,干辣椒,大葱切段。5、炒锅点火入油滑热,入腌好的肉片划散。6、入干辣椒,葱蒜爆香,烹入味极鲜增色增香...
  • 32088
滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做
  • 滑溜鸡片的做法 滑溜鸡片怎么做

  • 1、用料:鸡胸肉300克,西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片,用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟,倒入5成热油锅内断生,捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。4、烧热油锅,爆香葱段、姜、胡萝卜,倒入鸡片、西芹炒熟,加水淀粉勾芡...
  • 31585
溜达鸡怎么养殖
  • 溜达鸡怎么养殖

  • 1、利用羊奶奶羊利用粗纤维能力很强,利用山地栗园、果园草多、树叶多的优势,养好奶山羊。利用羊奶拌糠麸喂鸡,或饮羊奶效果非常好,不仅提高雏鸡成活率和蛋鸡产蛋率,而且鸡只群体健康水平高,体质结实,抗病能力强。2、积极种植饲料特别豆棵牧草,采取“间混套复,见缝插针”种植,宜种什...
  • 19413
酸溜肥羊怎么做
  • 酸溜肥羊怎么做

  • 1、肥羊焯一下水,稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。2、锅里倒油,倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。3、再加一大勺辣白菜炒香,翻炒。4、放少许盐,鸡精胡椒粉调味。5、金针菇,青菜煮熟。捞出放在碗里备用。6、倒入羊肉烫一下,然后连汤倒入碗里即可。...
  • 12333
酸溜藕片教程
  • 酸溜藕片教程

  • 1、原料:嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜末各适量。2、将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。3、炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加入酱油、盐和清汤4汤匙,加...
  • 30081
柠檬吃起来酸溜溜的是酸性食物吗 这里有正解
  • 柠檬吃起来酸溜溜的是酸性食物吗 这里有正解

  • 1、食物的酸碱性不是依靠口感来划分的,而是根据人体消化吸收之后,体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的,但进入人体后,最终只会留下碱性物质,因此柠檬属于碱性食物。2、酸性食物主要指含蛋白质含量丰富的鱼肉、大多数粮食以及禽类等含有较多的硫、磷以...
  • 30464
柠檬吃起来酸溜溜的是酸性食物吗
  • 柠檬吃起来酸溜溜的是酸性食物吗

  • 1、食物的酸碱性不是依靠口感来划分的,而是根据人体消化吸收之后,体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的,但进入人体后,最终只会留下碱性物质,因此柠檬属于碱性食物。2、酸性食物主要指含蛋白质含量丰富的鱼肉、大多数粮食以及禽类等含有较多的硫、磷以...
  • 10683
酸不溜丢的醋瓶星座
  • 酸不溜丢的醋瓶星座

  • 【导语】酸不溜丢的醋瓶星座。有些人在感情里爱吃醋,动不动就打翻醋瓶。爱吃醋的人一般都很在乎自己所爱的人,所以才会不经意的吃起对方的醋来,或许对方吃醋的反应有些过火,但也是情由所原的,所以该互相的体谅对方。★冠军★天蝎座天蝎表面很冷酷无情,一副事不关己的神秘脸孔,其...
  • 9547
溜达鸡养殖方法
  • 溜达鸡养殖方法

  • 1、利用羊奶奶羊利用粗纤维能力很强,利用山地栗园、果园草多、树叶多的优势,养好奶山羊。利用羊奶拌糠麸喂鸡,或饮羊奶效果非常好,不仅提高雏鸡成活率和蛋鸡产蛋率,而且鸡只群体健康水平高,体质结实,抗病能力强。2、积极种植饲料特别豆棵牧草,采取“间混套复,见缝插针”种植,宜种什...
  • 18978
怎么做醋溜鸡蛋
  • 怎么做醋溜鸡蛋

  • 1、主料:鸡蛋4--5个。2、配料:大蒜一头切片、黄瓜皮(皮厚1-2毫米)、青椒一个切片、洋葱切片、水淀粉。3、调料:醋、味精、鸡精、香油、盐、花椒、大葱、姜。4、先在锅内加二两调和油烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用。5、再在锅内加少许油放入花椒小火炸出香味(花椒变黑把花椒捞出扔...
  • 11395
滑溜鸡片的做法
  • 滑溜鸡片的做法

  • 1、用料:鸡胸肉300克,西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片,用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟,倒入5成热油锅内断生,捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。4、烧热油锅,爆香葱段、姜、胡萝卜,倒入鸡片、西芹炒熟,加水淀粉勾芡...
  • 6333
酸溜溜的意思
  • 酸溜溜的意思

  • 1、酸溜溜的(味道)、酸溜溜的(感觉)、酸溜溜的(葡萄)、酸溜溜的(杨梅)、酸溜溜的(杨桃)、酸溜溜的(情书)、酸溜溜的(语气)。2、酸溜溜的意思:形容的味道或气味;形容轻微酸痛的感觉;形容轻微嫉妒或心里难过的感觉;形容爱引用古书词句,言谈迂腐(含讽刺意);沙棘。一般是指形容轻微...
  • 23742
滑溜鸡片怎么做
  • 滑溜鸡片怎么做

  • 1、用料:鸡胸肉300克,西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量。2、鸡胸肉斜刀切片,用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟,倒入5成热油锅内断生,捞出沥去油。3、葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。4、烧热油锅,爆香葱段、姜、胡萝卜,倒入鸡片、西芹炒熟,加水淀粉勾芡...
  • 13492
板栗炖溜达鸡汤
  • 板栗炖溜达鸡汤

  • 1、食材:板栗10个,溜达鸡半只,姜片少许,盐少许,味精少许,葱段少许。2、做法步骤:(1)板栗(买的剥出来的板栗肉)洗净,沥水备用。(2)溜达鸡处理好,剁小块,洗净,放在水中焯血水,捞出沥水。(3)锅内放入鸡块、板栗、姜片、葱段和适量水,小火炖50分钟。(4)放入盐、味精调味,出锅即可。...
  • 15403
怎么做酸溜土豆
  • 怎么做酸溜土豆

  • 1、主料:土豆一个。2、辅料:葱一根、红辣椒一个。3、调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。4、将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。5、锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。6、依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。7、...
  • 12841
酸溜土豆的做法 怎么做酸溜土豆
  • 酸溜土豆的做法 怎么做酸溜土豆

  • 1、主料:土豆一个。2、辅料:葱一根、红辣椒一个。3、调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。4、将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。5、锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。6、依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。7、...
  • 27331
怎么做酸溜藕片
  • 怎么做酸溜藕片

  • 1、原料:嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜末各适量。2、将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。3、炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加入酱油、盐和清汤4汤匙,加...
  • 14353
百合苹果溜鸡片
  • 百合苹果溜鸡片

  • 1、食材:苹果适量、鲜百合适量、鸡胸肉适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤:(1)鸡胸肉切薄片用盐先腌制一会,加入水淀粉一起静置15分钟;苹果切片,浸泡入淡盐水中防止其氧化变黑;鲜百合掰开,浸泡入清水中清洗干净。(2)锅中座少量油,先把挂上水淀粉的鸡肉入油锅中滑炒片刻,至鸡...
  • 22788
炸溜子鸡做
  • 炸溜子鸡做

  • 1、材料:嫩鸡400克,竹笋80克,青椒50克,葱1根,香菇3朵。调味料A料:酱油2大匙,油1又1/2大匙,姜汁1小匙。B料:水淀粉4大匙。C料:高汤1/2杯,醋2大匙,糖3大匙,盐1/2小匙,酱油1大匙。D料:水淀粉1大匙,水1/2杯。2、香菇泡软,切片;青椒去蒂及籽,洗净、切块;竹笋去皮、洗净,切片。鸡肉洗净,去骨、切成块;...
  • 31893
醋溜鸡蛋的正宗做法窍门 怎么做醋溜鸡蛋
  • 醋溜鸡蛋的正宗做法窍门 怎么做醋溜鸡蛋

  • 1、主料:鸡蛋4--5个。2、配料:大蒜一头切片、黄瓜皮(皮厚1-2毫米)、青椒一个切片、洋葱切片、水淀粉。3、调料:醋、味精、鸡精、香油、盐、花椒、大葱、姜。4、先在锅内加二两调和油烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用。5、再在锅内加少许油放入花椒小火炸出香味(花椒变黑把花椒捞出扔...
  • 20467
酸溜藕片教程 怎么做酸溜藕片
  • 酸溜藕片教程 怎么做酸溜藕片

  • 1、原料:嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜末各适量。2、将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。3、炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加入酱油、盐和清汤4汤匙,加...
  • 28106