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关于炒年糕的精选

荠菜肉丝炒年糕怎么做
  • 荠菜肉丝炒年糕怎么做

  • 1、材料:年糕300克、荠菜100克、猪肉60克、葱少许、鸡精、料酒、干淀粉。2、荠菜去根去黄叶后洗净切碎。3、猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀。4、热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用。5、另放少许油入锅煸炒年糕片,放入小半碗清水煮1分钟。6、把...
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辣卤炒年糕做法步骤
  • 辣卤炒年糕做法步骤

  • 1、用料:黄瓜一根或半根,年糕半袋,青椒一个或一个半西红柿一个,韩式辣酱3勺。2、倒油,然后放入青椒,黄瓜,西红柿稍后放,放入适当的盐。3、炒的八分熟后加水,继续炒,炒到有点儿稀的汤。4、放入切块儿的年糕,放入之前要把辣酱浇到年糕上、一部分跟年糕在一起,之后都混到一起炒,美味的辣...
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炒年糕怎么做好吃啊
  • 炒年糕怎么做好吃啊

  • 年糕是一种糯米食品。但是年糕很粘,味道还是很好,制作方法也多种多样,但大家也要注意不要一下子吃太多,因为这是一种不易消化的饮食。如果吃得太多,会影响正常的消化功能。下面小编来介绍一下炒年糕怎么做好吃。炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪...
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红糖炒年糕好吃的做法 红糖炒年糕怎么炒好吃
  • 红糖炒年糕好吃的做法 红糖炒年糕怎么炒好吃

  • 1、食材:年糕250克,红糖四汤匙,黑芝麻适量,油适量。2、将准备好的年糕切片或者切条,根据个人喜好,厚薄均匀,也可以直接买超市现成的年糕片。3、锅中烧热水,下入切好的年糕片,煮至软糯,可用筷子戳穿就可以捞出。4、锅中入适量油,待油热时放入煮过的年糕片(等年糕的水分干掉),翻炒,加入准...
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炒年糕的正确做法
  • 炒年糕的正确做法

  • 年糕是一种糯米食品。但是年糕很粘,味道还是很好,制作方法也多种多样,但大家也要注意不要一下子吃太多,因为这是一种不易消化的饮食。如果吃得太多,会影响正常的消化功能。下面小编来介绍一下炒年糕怎么做好吃。炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪...
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螃蟹炒年糕做法
  • 螃蟹炒年糕做法

  • 1、食材:蟹三只、年糕200克、大蒜3克、蒜苗两根、生姜3克、生抽一勺、料酒一勺、耗油半勺、鸡粉0.2克、淀粉适量、盐适量。2、开始来清理蟹,肚子上壳要去掉。3、每个螃蟹先一分为二,在一分为二。4、每个蟹肉上均匀的裹上淀粉,然后抖一下,多余的粉去掉。5、开始来给蟹过油,锅里...
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正宗炒年糕怎么做
  • 正宗炒年糕怎么做

  • 年糕是一种糯米食品。但是年糕很粘,味道还是很好,制作方法也多种多样,但大家也要注意不要一下子吃太多,因为这是一种不易消化的饮食。如果吃得太多,会影响正常的消化功能。下面小编来介绍一下炒年糕怎么做好吃。炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪...
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在家怎么做韩式炒年糕
  • 在家怎么做韩式炒年糕

  • 1、材料:年糕,甜不辣,洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。2、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。3、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好,接着倒入适量的水,水量是一杯4、再把甜不辣、白菜一起放进锅中5、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖。6、一直...
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河蟹炒年糕怎么做
  • 河蟹炒年糕怎么做

  • 1、螃蟹一切二剪去蟹脐,我是连蟹盖一起剁的,蟹腮也会留在壳里吃时再拿掉,这样能更好的保存蟹黄不流出去。2、蟹块切面沾满干面粉锁住蟹黄,年糕切小长段,姜葱切末。3、锅里油烧热,蟹块切面朝下用油煎,防止糊锅火可以调得稍小,加盖闷几分钟。4、螃蟹变红,扒拉到一边,滤出的油放葱姜末...
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制作番茄炒年糕的方法
  • 制作番茄炒年糕的方法

  • 1、原料:年糕200克、西红柿一个、洋葱半个。2、将年糕从冰箱里拿出解冻,刚买的就不用了,用凉水泡洗下滤水;洋葱半个,番茄一个,切好待用。3、锅中油热后放洋葱,番茄翻炒;在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。4、加小半碗水和适量的盐,煮3-4分钟就可以了。...
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炒年糕正确做法
  • 炒年糕正确做法

  • 年糕是一种糯米食品。但是年糕很粘,味道还是很好,制作方法也多种多样,但大家也要注意不要一下子吃太多,因为这是一种不易消化的饮食。如果吃得太多,会影响正常的消化功能。下面小编来介绍一下炒年糕怎么做好吃。炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪...
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怎么做螃蟹炒年糕
  • 怎么做螃蟹炒年糕

  • 1、食材:小螃蟹500克、年糕100克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖6克、葱2颗、姜3片、玉米油10毫升、玉米淀粉10克。2、买回来的蟹,先放入清水中养上1小时然后洗净。3、把蟹一切二,粘上玉米淀粉。4、煎至蟹变色,捞出。5、锅里留底油,放入葱姜炒出香味。6、年糕提前放入清水...
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青蟹炒年糕怎么做 青蟹炒年糕如何做
  • 青蟹炒年糕怎么做 青蟹炒年糕如何做

  • 1、主料:青蟹3只、火锅年糕250克、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。2、青蟹3只,杀后洗净。3、掰开后盖,去除不能吃的杂质。4、取下蟹黄,掰洗净包裹的膜。5、特意用了火锅年糕,这种年糕更有韧性、嚼着更好吃。6、坐锅热油,入姜蒜煸香。(姜蒜要多用些)7、倒入蟹黄翻炒。...
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辣白菜炒年糕的做法
  • 辣白菜炒年糕的做法

  • 1、材料:年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定,如果辣白菜放得较少的话,可以加一点韩式辣酱调味儿)锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀;2、放入年糕,加适量水,刚没过年糕即可。稍大火煮开后,中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散,小心不要弄碎;3、待年糕...
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肉炒年糕的具体做法
  • 肉炒年糕的具体做法

  • 1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2-3分钟。4、开盖加入适量的生油,将年糕及...
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包菜炒年糕做法
  • 包菜炒年糕做法

  • 1、食材明细:年糕250克、包菜150克、植物油适量、葱花少许、盐少许、原味香菇酱40克;2、准备食材,包菜洗净用手撕成大块,年糕切片。3、锅中放适量的植物油,温热时放入葱花炒出香味。4、放入包菜翻炒至软。5、放入切片的年糕一起翻炒。6、加入适量的清水炒制年糕变软,要不停的翻...
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炒年糕片如何做 自己制作炒年糕片的方法
  • 炒年糕片如何做 自己制作炒年糕片的方法

  • 1、食材:年糕250克、白菜200克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)45克、虾米30克、红辣椒25克、盐2克、白酱油30克、白砂糖10克、白胡椒2克、色拉油60克、大葱10克。2、年糕用温水浸泡30分钟,取出后切为0.3厘米厚的斜片。3、大白菜洗净切丝,五花肉切片,虾米泡软,香菇泡软后切丝,葱及红辣...
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辣萝卜炒年糕怎么做
  • 辣萝卜炒年糕怎么做

  • 1、材料:年糕500克,辣萝卜块200克,培根3片,葱1根。2、把年糕切片,用清水浸泡。3、培根切粒,平底锅放入少许油爆香培根片。4、放入辣萝卜块翻炒均匀。5、放入年糕片翻炒一下。6、放入少许清水,盖上盖子焖片刻,撒上葱粒即可上桌。...
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螃蟹炒年糕步骤
  • 螃蟹炒年糕步骤

  • 1、材料:螃蟹1只、年糕2条。调料:色拉油适量、食盐4克、葱2根、姜3片、蒜5克、淀粉少许、白糖2克、酱适量。2、螃蟹用筷子由头部中间插进去,5分钟后便会死亡,清洗干净后,切成块。3、姜切丝,葱切葱段,蒜切蒜片;年糕切片,入锅中煮开关火出水冲凉防粘连。4、取一个盘子放入适量生粉备...
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炒年糕的方法
  • 炒年糕的方法

  • 1、葱理好洗净,年糕片掰开。葱切段,葱叶和葱白分开,蒜切片。炒锅烧热放油爆香蒜片,下年糕翻炒。2、炒至年糕微焦时下葱白。葱白炒香后放老干妈辣椒酱、蒜香烧烤酱。炒匀下葱叶即可出锅。...
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蟹炒年糕如何做
  • 蟹炒年糕如何做

  • 1、海蟹一只,年糕片4两,姜丝,葱丝,料酒,酱油,糖,盐2、先把螃蟹杀掉,剁成四份,这样的3、年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了4、锅中放油,放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同时放料酒,放酱油、糖爆炒,最后放入年糕翻炒几下放入少量盐,就可以出锅拉。...
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毛蟹炒年糕做法
  • 毛蟹炒年糕做法

  • 1、毛蟹洗净剥壳,然后一分为二,用盐,淀粉将切好的螃蟹先腌制一下。2、准备好辣椒和豆豉,蒜头剁碎,这个菜需要大量的蒜蓉。3、起油锅,油温五成热时放蒜蓉慢慢炸,等蒜蓉炸至微微泛黄的时候,加入辣椒干一起炸一下,炸好的蒜蓉和辣椒干盛起备用。4、改大火,下螃蟹入油锅炸至刚熟,炸好的螃...
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炒年糕的家常做法大全
  • 炒年糕的家常做法大全

  • 炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪肉,年糕,卷心菜,姜丝,葱,胡椒,料酒,酱油,先把年糕切片,用水浸泡,把猪肉切成丝,加入胡椒,生粉,料酒,酱油,搅拌均匀,白菜切成块,葱切成块,锅里加温,加蒜香,然后加入肉丝炒至七成熟,盛出后,锅中再加入适量油,加入姜香,放入白菜茎,然后把...
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韩式炒年糕简单做法
  • 韩式炒年糕简单做法

  • 1、年糕条、拉面、韩式辣酱、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄酱、芝士碎。2、年糕条开水下锅煮五分钟。捞出备用。拉面煮熟捞出。3、碗中放入韩式辣酱和辣椒粉。4、放生抽和番茄酱调匀。5、锅中加一碗水下入调好的料汁,煮开。6、下入煮好的拉面和年糕条。7、下入洋葱。小火煮五...
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火腿时蔬炒年糕的做法
  • 火腿时蔬炒年糕的做法

  • 1、火腿和葱切成大小均匀的小段,火腿段可以切的和年糕段差不多大,这样最后成菜的时候卖相更好。2、锅中加入适量的清水,把年糕放进水里面焯水,直到锅里面的年糕条变软为止,然后就可以把年糕条捞出来备用了。3、西蓝花用手撕成小条,清洗干净之后下锅焯水备用,然后沥干水分备用。4...
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