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关于爆辣的精选

爆辣肘子制作方法介绍 爆辣肘子怎么做
  • 爆辣肘子制作方法介绍 爆辣肘子怎么做

  • 1、肘子烧毛后清理干净;2、肘子剁成小块备用;3、锅烧热后放入食用油,油温稍热后放入冰糖;4、待冰糖溶化后放入麻椒,葱、姜、蒜;5、马上放入剁好的肘子翻炒;6、使肘子均匀上色后,放入料酒、酱油一起翻炒;7、炒至变色后,出香味,放入热水;8、盖上锅盖后大火开锅后加入盐,搅拌均匀,炖10分钟...
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怎么做爆辣青菜
  • 怎么做爆辣青菜

  • 1、将青菜用开水焯一下,焯水的时候,加点油可以保持菜的翠绿。2、将锅里的青菜捞出沥干水份。3、加入适量的盐,鸡精。4、锅中倒油,放入干辣椒,花椒炸香后,将干辣椒花椒捞干净后,倒入青菜中便可以了。...
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爆辣花甲怎么做好吃又简单
  • 爆辣花甲怎么做好吃又简单

  • 1、材料:花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。2、花甲洗净备用。3、锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。4、倒入花甲翻炒,加入适量的黄酒继续翻炒。5、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。...
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爆辣小龙虾的做法介绍
  • 爆辣小龙虾的做法介绍

  • 1、用料:小龙虾二斤、姜20g、蒜20g、花椒10g、干海椒20g、豆瓣酱10g、盐10g、糖3g、大葱30g、啤酒一锅铲、火锅底料可适当添加。2、小龙虾捏住背部,用一个干净的新牙刷,把腹部,腿部,嘴部的脏东西全部刷干净,然后倒入油和适量的水,养半个小时让小龙虾吐干净脏污,再冲洗干净。3、锅...
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爆辣花甲做法 爆辣花甲怎么做好吃又简单
  • 爆辣花甲做法 爆辣花甲怎么做好吃又简单

  • 1、材料:花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。2、花甲洗净备用。3、锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。4、倒入花甲翻炒,加入适量的黄酒继续翻炒。5、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。...
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葱花爆辣麻婆豆腐的制作方法
  • 葱花爆辣麻婆豆腐的制作方法

  • 1、食材:嫩豆腐1块、豆瓣酱1勺半、花椒粉少许、生抽少许、肉末200克、糖3g左右、老抽几滴即可、料酒适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、汁水、小米椒2个2、姜葱蒜切成粒,小米椒二个,嫩豆腐一块准备好,(200克猪肉剁成酱加入适量胡椒粉,淀粉调匀)。3、嫩豆腐切成块状,大小保持一致,千万...
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爆辣花甲做法
  • 爆辣花甲做法

  • 1、材料:花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。2、花甲洗净备用。3、锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。4、倒入花甲翻炒,加入适量的黄酒继续翻炒。5、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。...
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爆辣金针菇做法
  • 爆辣金针菇做法

  • 1、首先来准备一下料汁。碗中加入生抽酱油一勺上色提味,糖一勺增鲜,中和醋的酸味,醋一勺增加风味(可省),盐适量调味,适量清水搅拌均匀。2、金针菇切掉根部之后清洗干净,如果觉得不放心的还可以先把金针菇焯一下水。3、葱姜改刀切碎备用。家里有蒜的还可以准备适量蒜末。4、锅中加...
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爆辣上瘾的火鸡面健康新做法
  • 爆辣上瘾的火鸡面健康新做法

  • 1、用料:火鸡面1袋,鸡蛋1个,火腿肠1根,甜不辣/鱼豆腐适量,菠菜适量,老抽适量。2、火鸡面拿出来煮七八分熟(稍微偏硬些),顺带把甜不辣鱼豆腐煮熟,拿出来切片,喜欢吃别的丸子类的可以放别的。蔬菜提前绰水,断生。火腿切片。3、放适量油,鸡蛋炒熟,加入火腿和煮好的丸子类翻炒几下,放蔬菜,加...
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爆辣青菜做法教学
  • 爆辣青菜做法教学

  • 1、将青菜用开水焯一下,焯水的时候,加点油可以保持菜的翠绿。2、将锅里的青菜捞出沥干水份。3、加入适量的盐,鸡精。4、锅中倒油,放入干辣椒,花椒炸香后,将干辣椒花椒捞干净后,倒入青菜中便可以了。...
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怎么做爆辣青菜 爆辣青菜做法教学
  • 怎么做爆辣青菜 爆辣青菜做法教学

  • 1、将青菜用开水焯一下,焯水的时候,加点油可以保持菜的翠绿。2、将锅里的青菜捞出沥干水份。3、加入适量的盐,鸡精。4、锅中倒油,放入干辣椒,花椒炸香后,将干辣椒花椒捞干净后,倒入青菜中便可以了。...
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爆辣刺激新疆米粉正宗做法配方
  • 爆辣刺激新疆米粉正宗做法配方

  • 1、用料:干米粉200克、鸡胸肉1块、芹菜400克、火腿肠1根、阿臻爆辣料包1袋、郫县豆瓣酱1勺、盐3克、油少许。2、干米粉要在凉水中泡12-36个小时,捞出,冷水下锅,煮15-17分钟。煮好后捞出过凉水,多冲两遍,可以最大程度的保持住米粉爽滑的口感。在煮米粉的过程中,我们把鸡胸肉、切...
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爆辣上瘾的火鸡面健康新做法 三养火鸡面怎么煮
  • 爆辣上瘾的火鸡面健康新做法 三养火鸡面怎么煮

  • 1、用料:火鸡面1袋,鸡蛋1个,火腿肠1根,甜不辣/鱼豆腐适量,菠菜适量,老抽适量。2、火鸡面拿出来煮七八分熟(稍微偏硬些),顺带把甜不辣鱼豆腐煮熟,拿出来切片,喜欢吃别的丸子类的可以放别的。蔬菜提前绰水,断生。火腿切片。3、放适量油,鸡蛋炒熟,加入火腿和煮好的丸子类翻炒几下,放蔬菜,加...
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爆辣刺激新疆米粉正宗做法配方 正宗新疆米粉的制作方法
  • 爆辣刺激新疆米粉正宗做法配方 正宗新疆米粉的制作方法

  • 1、用料:干米粉200克、鸡胸肉1块、芹菜400克、火腿肠1根、阿臻爆辣料包1袋、郫县豆瓣酱1勺、盐3克、油少许。2、干米粉要在凉水中泡12-36个小时,捞出,冷水下锅,煮15-17分钟。煮好后捞出过凉水,多冲两遍,可以最大程度的保持住米粉爽滑的口感。在煮米粉的过程中,我们把鸡胸肉、切...
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爆炒香辣甲鱼
  • 爆炒香辣甲鱼

  • 1、材料:甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。2、甲鱼宰好洗净,斩件备用;辣椒去籽洗净,切片备用。3、开锅下油,爆香蒜头和姜片,下甲鱼大火翻炒片刻,攒少许米酒,以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分,取出...
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如何做爆炒香辣甲鱼 爆炒香辣甲鱼
  • 如何做爆炒香辣甲鱼 爆炒香辣甲鱼

  • 1、材料:甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。2、甲鱼宰好洗净,斩件备用;辣椒去籽洗净,切片备用。3、开锅下油,爆香蒜头和姜片,下甲鱼大火翻炒片刻,攒少许米酒,以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分,取出...
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酱爆辣螺步骤
  • 酱爆辣螺步骤

  • 1、主料辅料:海螺、小米椒、葱、姜。2、调味料:酱、盐、料酒、鸡精。3、海螺用刷子一一清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,小米椒、葱、姜切丝备用;4、海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用;5、锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香,然后放入自己喜欢的酱,带酱炒出...
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爆炒肉如何炒辣椒才辣 爆炒肉怎么炒辣椒才辣
  • 爆炒肉如何炒辣椒才辣 爆炒肉怎么炒辣椒才辣

  • 1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉,肉的选择很关键,不要用五花肉、前腿肉,比较油腻,而要用比较瘦的后腿肉,炒出来更嫩更香。后腿肉洗净,切成3毫米的薄片,加入适量生抽、老抽、蚝油、白胡...
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香辣爆鸡丁
  • 香辣爆鸡丁

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉:400克;杭椒:50克;红尖椒:20克;叉烧酱:适量;食盐:适量;生抽:适量;色拉油:适量;香辣爆鸡丁的做法鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟将杭椒、红尖椒洗净,切小段锅中放油,油热后,下腌好的鸡...
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爆炒辣椒怎么做 爆炒辣椒的做法
  • 爆炒辣椒怎么做 爆炒辣椒的做法

  • 1、辣椒洗干净切丝。2、把鸡蛋搅成蛋液。3、热锅倒入菜籽油,蛋液倒入锅中。4、把鸡蛋快速炒散,然后盛出。5、锅中加入少许油,辣椒下锅爆炒。6、加点盐翻炒入味。7、鸡蛋倒入锅中炒匀。8、最后尝下味道合适就可以了。...
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爆炒香辣蟹怎么做 爆炒香辣蟹做法
  • 爆炒香辣蟹怎么做 爆炒香辣蟹做法

  • 1、用料:螃蟹15-20只、蒜片适量、姜片适量、青花椒颗粒一大把、葱节适量、孜然粒一小把、桂皮1块、香叶2片、八角1个、小米椒10个、洋葱半个、青椒3个、花椒油1勺、盐适量、白糖1勺、料酒适量、淀粉较多、味精适量、麻辣香锅调料半包。2、配料:姜葱蒜,小米椒,香叶,八角,桂皮,孜...
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香辣油爆虾
  • 香辣油爆虾

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;朝天椒:适量;生抽:3克;料酒:2克;食盐:适量;鸡精:少许;植物油:适量;香辣油爆虾的做法锅内油热了以后,放入葱段、姜丝、蒜蓉和红辣椒爆香倒入虾翻炒加入生抽翻匀加入料酒翻匀加入糖、...
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火爆辣椒僵尸如何爆炸
  • 火爆辣椒僵尸如何爆炸

  • 1、它会在3.5格时自爆,如果不用必杀武器杀它,当它自爆的时候,它就会清掉他所在行的所有植物,必须尽早消灭!2、出现地点:植物大战僵尸“玩玩小游戏”中的植物僵尸2。3、攻击力:物理攻击:100/s(相当于普通僵尸)。4、特殊攻击:无限(可烧掉整行植物)。5、对付方法:可以在3.5格之前放置坚果...
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辣爆鸡胗如何做 辣爆鸡胗做法介绍
  • 辣爆鸡胗如何做 辣爆鸡胗做法介绍

  • 1、准备材料:新鲜鸡胗500克,墨西哥小绿辣椒,葱,姜,蒜蓉,生抽各适量。2、将鸡胗洗净切片,用料酒,盐腌一会。辣椒切小段。3、炒锅烧热,保持大火,4、加少许油,烧热,加姜片,蒜蓉和葱段爆香。加入辣椒,略炒。5、加入腌好的鸡胗,一点生抽,料酒,炒至鸡胗变色后,火关小点,再炒2分钟,即可起锅。...
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辣爆羊肚
  • 辣爆羊肚

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肚:200克;尖椒:2个;香菜:1根;食盐:适量;鸡精:适量;醋:适量;八角:适量;花椒:适量;蒜:适量;姜:适量;色拉油:适量;胡椒:适量;辣爆羊肚的做法煮好的羊肚半个,切细条。青辣椒切丝,香菜切段,大葱切葱花,蒜头切片。盐、醋、...
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