![蛋干沙拉怎么弄 制作的步骤有哪些]( "蛋干沙拉怎么弄 制作的步骤有哪些")
- 1、鸡蛋干100克，胡萝卜38克，生菜21克。2、鸡蛋干撕开袋子，打横切薄片，把薄片改切成细条。3、清洗的胡萝卜去皮，刨成丝，清洗甩干水分的生菜切细。4、熟制带壳的巴旦木去壳，把巴旦木切小一点，把以上处理好的食材混合，浇上沙拉酱。...
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![蛋干沙拉怎么弄]( "蛋干沙拉怎么弄")
- 1、鸡蛋干100克，胡萝卜38克，生菜21克。2、鸡蛋干撕开袋子，打横切薄片，把薄片改切成细条。3、清洗的胡萝卜去皮，刨成丝，清洗甩干水分的生菜切细。4、熟制带壳的巴旦木去壳，把巴旦木切小一点，把以上处理好的食材混合，浇上沙拉酱。...
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![鸡蛋干怎么吃]( "鸡蛋干怎么吃")
- 1、首先把2斤洗干净的小香芹切成段。使用小香芹比使用大芹菜更好，因为小香芹没有丝，口感清脆不会塞牙。2、准备几块鸡蛋干，先片成厚片再切成宽条。3、胡萝卜两根，削过皮以后切成粗丝。4、生姜切成菱形片、小葱洗干净切成段放在一起备用。5、锅内烧水加入少许植物油水，烧开以后...
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![蛋条饼干怎么制作 蛋条饼干制作方法]( "蛋条饼干怎么制作 蛋条饼干制作方法")
- 1、材料：面粉300g，鸡蛋600g，绵白糖500g，奶粉20g，泡打粉2g。2、面糊调制：先把鸡蛋与绵白糖放置在搅拌机内打发，成为充满泡沫的浆状。然后将泡打粉、奶粉与面粉拌匀过筛，均匀地用慢速搅拌加入打发的蛋浆中成为稀浆状。3、成型熟制：装入布制裱花袋中通过圆形裱花嘴挤出，在烤盘中呈条状...
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![笋干鸡蛋汤窍门介绍 笋干鸡蛋汤窍门]( "笋干鸡蛋汤窍门介绍 笋干鸡蛋汤窍门")
- 1、取籽粒家野笋干100g，放入容器内加清水浸泡40分钟左右。待笋干舒展就可以了。2、腊肉切条，鸡蛋打匀，小葱切段。3、准备就绪就可下锅。4、先加水，把笋干和腊肉放入锅内煮10分钟，期间不用加盐，因为笋干和腊肉都是咸的，煮的时候就是把笋干和腊肉的鲜味煮出来。5、十分钟后把鸡蛋...
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![鸡蛋小饼干怎么做 鸡蛋小饼干的做法]( "鸡蛋小饼干怎么做 鸡蛋小饼干的做法")
- 1、材料：鸡蛋1个、蛋黄2个、细砂糖50g、低筋面粉80g。2、将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发。3、打发至有明显纹路。然后转最低速整理气泡。这一步很重要。小饼干细不细腻就看这里了。4、整理好气泡的面糊非常细腻面糊滴落后也不易消失。但是还是有流...
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![鸡蛋干怎么吃 鸡蛋干如何吃]( "鸡蛋干怎么吃 鸡蛋干如何吃")
- 1、首先把2斤洗干净的小香芹切成段。使用小香芹比使用大芹菜更好，因为小香芹没有丝，口感清脆不会塞牙。2、准备几块鸡蛋干，先片成厚片再切成宽条。3、胡萝卜两根，削过皮以后切成粗丝。4、生姜切成菱形片、小葱洗干净切成段放在一起备用。5、锅内烧水加入少许植物油水，烧开以后...
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![干腌鹅蛋方法介绍 干腌鹅蛋方法]( "干腌鹅蛋方法介绍 干腌鹅蛋方法")
- 1、先把鹅蛋洗干净。注意用清水洗，自来水就可以，不能用温水洗。可以在水管上直接冲着洗。2、晾鹅蛋。把洗净的鹅蛋放在筐子里，晾干水分，这个过程不能着急，一定要等蛋上的水分全部自然干掉。可以放在不碍事的地方一二天。这时，顺便把家中准备盛鹅蛋的坛子洗净，也一定要完全晾干。...
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![蛋黄饼干做法 蛋黄饼干怎么做才酥脆]( "蛋黄饼干做法 蛋黄饼干怎么做才酥脆")
- 1、材料：蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许。2、黄油室温软化后，用打蛋器打散。3、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。4、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。5、加入盐，搅拌均匀。6、加入蜂蜜(此时不需搅...
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![蛋黄饼干]( "蛋黄饼干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋黄：3个;低筋面粉：90克;白砂糖：50克;香草精：少许;食盐：少许;蛋黄饼干的做法图1-3把所有的蛋放入盆中打散，倒入细砂糖和盐用打蛋器打发至颜色变浅，浓稠状态（打蛋器提起的时候蛋液缓缓流下的那种感觉，滴下的蛋...
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![干竹荪蛋怎么处理 干竹荪蛋如何处理]( "干竹荪蛋怎么处理 干竹荪蛋如何处理")
- 1、清洗干竹荪蛋最好用温的盐水浸泡半小时以上，泡好后最好能换2-3次水。因为竹荪蛋有粘液，用温热的淡盐水可以把这一层粘液清洗的干净一些。然后冷水下锅、放入泡好的干竹荪蛋，加热煮沸20分钟，再捞出来用清水洗干净即可。2、泡发竹荪蛋的时候不要用热水，因为热水会把竹荪蛋中...
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![蛋黄饼干做法]( "蛋黄饼干做法")
- 1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。2、将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。3、用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。4、倒入低筋面粉，搅拌至浓稠的糊状。5、将裱花袋套在玻璃杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。6、将...
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![鸡蛋干的制作原料 鸡蛋干是什么做的]( "鸡蛋干的制作原料 鸡蛋干是什么做的")
- 1、鸡蛋干是一种食物，制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。2、产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干...
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![干贝炖蛋做法]( "干贝炖蛋做法")
- 1、先准备好食材：鸡蛋5个，干贝50g，葱花10g。2、干贝清洗干净，放入锅里，倒入一大碗水烧开，转中火煮15分钟，放入适量盐，适量鸡精调均匀。3、把煮好的干贝和汤分开倒入碗里，戴上一次性手套，把煮好的干贝用手捏碎，弄好放入碗里待用。干贝汤晾凉，大概晾至4成热即可。4、把5个鸡蛋打入大碗...
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![干盐蛋怎么保存 干盐蛋如何保存]( "干盐蛋怎么保存 干盐蛋如何保存")
- 1、夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。3、对于用盐水...
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![蛋白饼干的做法介绍 蛋白饼干怎么做]( "蛋白饼干的做法介绍 蛋白饼干怎么做")
- 1、主料：黄油50克，香草粉1/2小勺，糖粉50克，低筋粉60克，蛋白25克，泡打粉1/4小勺。辅料：玉米淀粉20克。2、黄油软化，加入糖粉和香草粉，用刮刀拌匀，再用打蛋器打发，分次加入蛋白，搅打成均匀的奶油糊状。低筋粉，泡打粉，玉米淀粉混合，筛入糊中3、拌匀，装入裱花袋，在烤盘中挤出圆圈状，放入烤箱，中...
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![咸蛋炒臭干怎么做 咸蛋炒臭干的做法]( "咸蛋炒臭干怎么做 咸蛋炒臭干的做法")
- 1、主料：豆腐干(臭)250克、咸鸭蛋3个；辅料：红椒1个；调料：色拉油50毫升、食盐1勺、鸡精1小勺、蒜1头、豆瓣酱1勺、水30毫升。2、臭豆干过清水冲洗干净，咸蛋打入一大碗中。3、用勺背碾碎蛋黄，尽量打散。4、红椒、大蒜切小丁。5、煎锅倒油大火烧辣，倒入打散的咸蛋液用锅铲炒散。6、...
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![鸡蛋干如何吃]( "鸡蛋干如何吃")
- 1、首先把2斤洗干净的小香芹切成段。使用小香芹比使用大芹菜更好，因为小香芹没有丝，口感清脆不会塞牙。2、准备几块鸡蛋干，先片成厚片再切成宽条。3、胡萝卜两根，削过皮以后切成粗丝。4、生姜切成菱形片、小葱洗干净切成段放在一起备用。5、锅内烧水加入少许植物油水，烧开以后...
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![烤箱如何做蛋黄饼干 蛋黄饼干做法]( "烤箱如何做蛋黄饼干 蛋黄饼干做法")
- 1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。2、将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。3、用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。4、倒入低筋面粉，搅拌至浓稠的糊状。5、将裱花袋套在玻璃杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。6、将...
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![咸蛋干做法]( "咸蛋干做法")
- 1、臭豆干过清水冲洗干净。2、咸蛋打入一大碗中。3、用勺背碾碎蛋黄，尽量打散。4、红椒、大蒜切小丁。5、煎锅倒油大火烧辣，倒入打散的咸蛋液。6、用锅铲炒散。7、将咸蛋盛起，锅内只留一点点油，转中火，下入臭干煎熟。8、煎至两面发黄时，用锅铲炒散，不停用铲背碾压翻炒，使豆干中的...
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![干竹荪蛋的泡法 干竹荪蛋要泡多久]( "干竹荪蛋的泡法 干竹荪蛋要泡多久")
- 1、清洗干竹荪蛋最好用温的盐水浸泡半小时以上，泡好后最好能换2-3次水。2、因为竹荪蛋有粘液，用温热的淡盐水可以把这一层粘液清洗的干净一些。然后冷水下锅、放入泡好的干竹荪蛋，加热煮沸20分钟，再捞出来用清水洗干净即可。1、清洗干竹荪蛋最好用温的盐水浸泡半小时以上,泡...
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![葡萄干蛋糕的做法 怎么做葡萄干蛋糕]( "葡萄干蛋糕的做法 怎么做葡萄干蛋糕")
- 1、食材用料：鸡蛋，白糖（蛋黄用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，纯牛奶40克，低筋面粉70克，白醋，葡萄干50克。2、取两个无油无的盆分离蛋清蛋黄，放蛋黄中加白糖，玉米油。3、用打蛋器搅拌充分融合。4、筛入低筋面粉。5、用炒菜的手法上下翻拌至无干粉不要过度翻拌防止面粉起筋。6、蛋清...
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![蛋黄饼干咋做]( "蛋黄饼干咋做")
- 1、先准备好所有的原料。一个鸡蛋，两个蛋黄，45克糖，90克低筋面粉。2、用打蛋器打蛋。鸡蛋变稠后，颜色变浅，加入第一份糖。如果较厚，加入第二颗糖（15克）。继续拍打直到音量扩大。把剩下的糖加几次。3、筛入低筋面粉，用硅刀快速搅拌均匀，搅拌均匀，不要太久，否则会起泡沫和消泡。5、将混...
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![鸡蛋干怎么炒]( "鸡蛋干怎么炒")
- 1、材料：鸡蛋干一包、西芹一棵、青椒两只、蒜几瓣。2、西芹切斜块。3、鸡蛋干切片，像切香干一样。4、青椒切丝，蒜成末。5、炒锅内放油，稍多于炒青菜的油量。6、油热，加入鸡蛋干，略微油炸一会。7、盛出鸡蛋干，锅底留油，加入蒜末，炒香，加入西芹。8、加适量盐，重新倒入炒好的鸡蛋干，翻炒...
- 6569
![鸡蛋干制作方法介绍 鸡蛋干制作方法]( "鸡蛋干制作方法介绍 鸡蛋干制作方法")
- 1、主食材：鸡蛋8个，卤汁：一勺盐30克冰糖两勺生抽一勺老抽400毫升清水。2、鸡蛋8个，先将蛋清蛋黄分离；3、一定要是无水无油的碗，准备一个玻璃碗，铺上一张油纸防粘；倒入蛋清，蛋清倒入模具后不要动蛋清，如果有小气泡就用牙签轻轻戳破；4、盖上保鲜膜冷水上锅蒸，水开后中火蒸30分钟，这里一...
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