![炼奶戚风蛋糕如何做]( "炼奶戚风蛋糕如何做")
- 1、食材：低筋面粉80克，鸡蛋4个，炼奶50克，淡奶油40克，牛奶40克，白砂糖70克，柠檬汁4滴，塔塔粉3克，玉米油50克。2、先将蛋黄与蛋白分离，分离出来的蛋白放入冰箱冰藏，蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，再加入炼奶，继续搅拌！再将搅拌好的蛋液中加入淡奶油和牛奶继续搅拌均匀！3、筛入低筋面粉。4、将...
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![炼奶能不能做奶油]( "炼奶能不能做奶油")
- 炼乳怎么做奶油?1、炼乳是一种“浓缩奶”。这是一种乳制品，其中新鲜牛奶通过真空或其他方法浓缩以除去大部分水分，并浓缩至原始体积的约25-40%。一般来说，甜炼乳和淡炼乳可以根据是否加糖来添加。甜炼乳是通过加热和蒸发牛奶到原来体积的2/5，并加入40%的糖制成的。由于富糖甜...
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![关于炼奶的介绍]( "关于炼奶的介绍")
- 炼奶一般指炼乳，是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜...
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![炼奶麦穗面包教程]( "炼奶麦穗面包教程")
- 1、原料：高粉502g、水215g、酵母6g糖40g、盐6g、炼乳102g、蛋50g、水10g、黄油40g。2、先制作中种面团，把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团；3、将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时；4、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄...
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![用雀巢炼奶做奶油]( "用雀巢炼奶做奶油")
- 炼乳怎么做奶油?1、炼乳是一种“浓缩奶”。这是一种乳制品，其中新鲜牛奶通过真空或其他方法浓缩以除去大部分水分，并浓缩至原始体积的约25-40%。一般来说，甜炼乳和淡炼乳可以根据是否加糖来添加。甜炼乳是通过加热和蒸发牛奶到原来体积的2/5，并加入40%的糖制成的。由于富糖甜...
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![炼乳和炼奶的区别]( "炼乳和炼奶的区别")
- 1、炼乳和炼奶是同一种食物，是一种奶类制品，只是不同地区的叫法不同，广东地区将它叫做炼奶，北京将这种奶制品叫做炼乳。2、炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，具体做法如下：将新鲜牛奶放入80℃环境下杀菌处理；加入糖并不断搅拌牛奶。不断搅拌牛奶会使水分蒸发加快，会变...
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![炼奶怎么做成奶油]( "炼奶怎么做成奶油")
- 炼乳怎么做奶油?1、炼乳是一种“浓缩奶”。这是一种乳制品，其中新鲜牛奶通过真空或其他方法浓缩以除去大部分水分，并浓缩至原始体积的约25-40%。一般来说，甜炼乳和淡炼乳可以根据是否加糖来添加。甜炼乳是通过加热和蒸发牛奶到原来体积的2/5，并加入40%的糖制成的。由于富糖甜...
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![炼奶和炼乳一样吗 炼奶和炼乳是一样的吗]( "炼奶和炼乳一样吗 炼奶和炼乳是一样的吗")
- 1、炼奶和炼乳一样，是同一样东西，北方主要叫做炼乳，南方这叫做炼奶。炼奶和炼乳简单来说就是—种牛奶制品，炼乳和炼奶是通过—系列复杂的工艺加工而成的奶制品。2、炼乳是将新鲜牛奶放入80℃环境下杀菌处理，再往里面加入糖并不断搅拌牛奶，让里面的水分迅速蒸发，牛奶就会变的非常...
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![炼奶可以做什么简单的食物]( "炼奶可以做什么简单的食物")
- 1、炼乳可以制作这些简单的食物比如夏天的冰雪糕：炼乳雪糕就是以奶油和炼乳，以及白砂糖为主要原料制作的雪糕。这种雪糕口感软糯冰爽，具有奶油的柔软和香气，还有炼乳的细腻。而且还可以再雪糕之中，加入各种小干货，比如说葡萄干，红豆沙，还有一些果脯之类的食物。这种雪糕外表秀色...
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![炼奶可以打发成奶油吗]( "炼奶可以打发成奶油吗")
- 炼乳怎么做奶油?1、炼乳是一种“浓缩奶”。这是一种乳制品，其中新鲜牛奶通过真空或其他方法浓缩以除去大部分水分，并浓缩至原始体积的约25-40%。一般来说，甜炼乳和淡炼乳可以根据是否加糖来添加。甜炼乳是通过加热和蒸发牛奶到原来体积的2/5，并加入40%的糖制成的。由于富糖甜...
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![如何用炼奶打发成奶油]( "如何用炼奶打发成奶油")
- 用炼奶打发成奶油的方法：1、准备牛奶，不能是脱脂奶。2、准备白猪油或者白牛油，黄牛油也行。3、准备打蛋器。4、准备香草香精和砂糖磨的粉。5、然后将牛奶放在冷藏柜3小时，取出，油化的像牙膏一样软，牛奶里慢慢加油，加香精，用打蛋器打发，慢慢的一点一点加牛油，分4次加砂糖，保持打蛋盆...
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![炼奶小饼干的做法 炼乳小饼干怎么做呢]( "炼奶小饼干的做法 炼乳小饼干怎么做呢")
- 1、准备材料，炼乳45克，蛋糕粉100克，白砂糖10克，黄油50克。2、黄油软化（或用橡皮刀怼烂）加入白砂糖。3、加入炼乳继续搅拌。4、面粉过筛，加入面糊上下搅拌均匀。5、弄成长方形放冰箱冷藏??30分钟后取出后切片，切好摆放在烤盘上，垫一张锡纸、不要太密。6、炼乳小饼干160°C烤20分钟...
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![芒果炼奶蛋糕卷如何做法]( "芒果炼奶蛋糕卷如何做法")
- 1、食材：低筋面粉70克，鸡蛋4个，黄油20克，清水65克，芒果10克（个人口味酌情增减），炼奶少许，细砂糖45克。2、蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中，蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入糖，低速打发至湿性发泡。3、黄油加入水加热至黄油融化。4、晾凉后加入蛋黄。5、筛入低粉。6、用蛋抽搅打均匀...
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![炼奶小饼干的做法]( "炼奶小饼干的做法")
- 1、准备材料，炼乳45克，蛋糕粉100克，白砂糖10克，黄油50克。2、黄油软化（或用橡皮刀怼烂）加入白砂糖。3、加入炼乳继续搅拌。4、面粉过筛，加入面糊上下搅拌均匀。5、弄成长方形放冰箱冷藏??30分钟后取出后切片，切好摆放在烤盘上，垫一张锡纸、不要太密。6、炼乳小饼干160°C烤20分钟...
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![炼奶和燕麦怎么吃]( "炼奶和燕麦怎么吃")
- 奶香麦片粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食，老人食谱，高血压食谱，动脉硬化食谱。口味：清香味；工艺：煮奶香麦片粥的制作材料；主料：粳米100克,牛奶250克；辅料：燕麦片30克；调料：白砂糖10克教您奶香麦片粥怎么做，如何做奶香麦片粥才好吃；1、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2、坐锅...
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![炼奶咖啡蛋糕怎么做]( "炼奶咖啡蛋糕怎么做")
- 1、主料：低筋面粉160g、鸡蛋50g、咖啡粉10克、炼奶50克、糖20克。2、做法：（1）黄油室温软化，倒入低粉，拌匀。（2）用打蛋器打至顺滑。（3）加入蛋液充分搅拌均匀。（4）加入细砂糖充分搅拌均匀。（5）加入炼奶充分搅拌均匀。（6）加入咖啡粉，略拌匀即可。（7）模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖。（8）将烤熟的...
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![为什么炼奶可以制蛋挞牛奶不可以]( "为什么炼奶可以制蛋挞牛奶不可以")
- 主料：雀巢淡奶油150克，蛋黄4个，鲜牛奶50克。辅料：白绵糖50克。步骤：1、把淡奶油，鲜牛奶，白绵糖放在容器中慢速搅拌至糖融化。2、把蛋黄依次放入搅匀即可。3、把制作好的挞水放至5至10分钟无泡为止，倒入挞皮中待用，倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。4、把炉温升到上火2...
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![炼奶纸杯蛋糕怎么做]( "炼奶纸杯蛋糕怎么做")
- 1、这款炼乳纸杯蛋糕的配方中，没有加入水或牛奶之类的液体，但是口感吃起来一点都不干。2、这里采用的是烫面法。先把低筋面粉过筛一遍，然后把玉米油加热到差不多85度左右到温度，尽量不要超过85度。加热好的玉米油倒进面粉中，搅拌至无干粉。3、把一个鸡蛋打进盆里，剩下的3个鸡蛋...
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![炼奶可以做哪些简单的食物]( "炼奶可以做哪些简单的食物")
- 1、炼乳可以制作这些简单的食物比如夏天的冰雪糕：炼乳雪糕就是以奶油和炼乳，以及白砂糖为主要原料制作的雪糕。这种雪糕口感软糯冰爽，具有奶油的柔软和香气，还有炼乳的细腻。而且还可以再雪糕之中，加入各种小干货，比如说葡萄干，红豆沙，还有一些果脯之类的食物。这种雪糕外表秀色...
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![炼奶麦穗面包教程 如何自制炼奶麦穗面包]( "炼奶麦穗面包教程 如何自制炼奶麦穗面包")
- 1、原料：高粉502g、水215g、酵母6g糖40g、盐6g、炼乳102g、蛋50g、水10g、黄油40g。2、先制作中种面团，把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团；3、将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时；4、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄...
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![炼奶可以做奶油吗]( "炼奶可以做奶油吗")
- 炼乳怎么做奶油?1、炼乳是一种“浓缩奶”。这是一种乳制品，其中新鲜牛奶通过真空或其他方法浓缩以除去大部分水分，并浓缩至原始体积的约25-40%。一般来说，甜炼乳和淡炼乳可以根据是否加糖来添加。甜炼乳是通过加热和蒸发牛奶到原来体积的2/5，并加入40%的糖制成的。由于富糖甜...
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![炼奶意面怎么做 炼奶意面的做法]( "炼奶意面怎么做 炼奶意面的做法")
- 1、准备意面100克、牛奶200克、杂蔬100克、盐1小勺。2、锅中放水，再放一小勺盐煮开。3、放入杂蔬煮熟。4、煮熟捞起备用。5、然后放入意面用大火煮开，再用小火煮熟。6、煮至透明捞起。7、牛奶放入锅中。8、放入煮好的意面。9、再放入杂蔬。10、加温至牛奶起泡即可。...
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![炼奶意面怎么做]( "炼奶意面怎么做")
- 1、准备意面100克、牛奶200克、杂蔬100克、盐1小勺。2、锅中放水，再放一小勺盐煮开。3、放入杂蔬煮熟。4、煮熟捞起备用。5、然后放入意面用大火煮开，再用小火煮熟。6、煮至透明捞起。7、牛奶放入锅中。8、放入煮好的意面。9、再放入杂蔬。10、加温至牛奶起泡即可。...
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![炼奶简单介绍]( "炼奶简单介绍")
- 1、炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。2、成分：炼乳中的碳水化合物和抗血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。3、食用：炼乳在揭开铁盖以后，如果一次吃不完，家中又无冰箱的情况下，容易变质腐败和感...
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![炼奶能和麦片一起混合吃吗]( "炼奶能和麦片一起混合吃吗")
- 1、麦片含有高蛋白及各种矿物质元素，炼乳属于高蛋白、高钙食品，经常食用可以降糖、降低胆固醇，补充各种微量元素。2、麦片摄入的纤维多，脂肪更少。矿物质也有助于控制脂肪，冲麦片的炼乳和麦片本身所含的钙可能也很重要。3、麦片是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放...
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