![大年三十年夜饭几道菜 大年三十年夜饭吃什么这几道菜必做]( "大年三十年夜饭几道菜 大年三十年夜饭吃什么这几道菜必做")
- 1、全家福大杂烩：放入肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、火腿片的全家福大杂烩，是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福，但要吃上自己记忆中的全家福，最好亲自下厨。2、年年有鱼：过年餐桌上是少不了鱼的，不仅味道好，还取“年年有余”的意思。3、八宝果饭：民国时期，...
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![国宴一共几道菜]( "国宴一共几道菜")
- 1、目前国宴的宴席仍然为四菜一汤或三菜一汤。领导人宴请国宾，有的只用三菜一汤或两菜一汤。这种做法既节省经费、物资，又节约时间、人力。国宴时间由过去通常花两三个小时缩短为1小时15分钟。2、国宴，被认为是中国最高级的宴席，囊括了中国大江南北诸多菜色和顶级料理方法。...
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![年夜饭菜的寓意介绍 年夜饭做几道菜吉利]( "年夜饭菜的寓意介绍 年夜饭做几道菜吉利")
- 1、年夜饭一般做6个菜或8个菜比较吉利，6有六六大顺的之意，而8有发的意思。也可以做10个，有十全十美的寓意。2、火锅：火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火。3、鱼：鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。4、鸡：“鸡”与“吉”字音相近，寓意富...
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![大年三十年夜饭几道菜]( "大年三十年夜饭几道菜")
- 1、全家福大杂烩：放入肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、火腿片的全家福大杂烩，是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福，但要吃上自己记忆中的全家福，最好亲自下厨。2、年年有鱼：过年餐桌上是少不了鱼的，不仅味道好，还取“年年有余”的意思。3、八宝果饭：民国时期，...
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![大年三十年夜饭吃什么这几道菜必做]( "大年三十年夜饭吃什么这几道菜必做")
- 1、全家福大杂烩：放入肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、火腿片的全家福大杂烩，是年夜饭必不可少的菜品。年夜饭宴席上许多酒楼都有全家福，但要吃上自己记忆中的全家福，最好亲自下厨。2、年年有鱼：过年餐桌上是少不了鱼的，不仅味道好，还取“年年有余”的意思。3、八宝果饭：民国时期，...
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![东北人年夜饭必吃的几道菜]( "东北人年夜饭必吃的几道菜")
- 1、红烧鲤鱼：鱼，寓意年年有余，三十儿这天必须来条有头有尾的鱼，东北这噶哒多数都吃鲤鱼。鱼头的朝向那是有说道的，鱼头必须对着桌上的长者。2、酱猪蹄儿：猪蹄，搂钱用的，但是一定要买前蹄儿，往回搂。3、炖大鹅：为了凑齐鸡鸭鹅讨个圆圆满满的好彩头，过年炖大鹅是必不可少的菜，鲜美的鹅...
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![青海八大碗都是那几道菜]( "青海八大碗都是那几道菜")
- 八大碗菜名：雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉。要说八大碗只有一个祖宗那就是满族八大碗。清朝乾隆期间，正值鼎盛时期。乾隆时期政局稳，经济发展，饮食市场空前繁荣，其中以“满汉全席”称雄饮食业，满汉全席分为“上八珍”“...
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![年夜饭几道菜最好]( "年夜饭几道菜最好")
- 年夜饭最吉利的菜有：鱼、鸡、排骨、元宝虾、粉蒸肉、饺子、汤圆、肉丸子、猪蹄、生菜、红烧肉、春卷、四喜丸子等。年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年...
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![东北春节年夜饭菜谱 东北人年夜饭必吃的几道菜]( "东北春节年夜饭菜谱 东北人年夜饭必吃的几道菜")
- 1、红烧鲤鱼：鱼，寓意年年有余，三十儿这天必须来条有头有尾的鱼，东北这噶哒多数都吃鲤鱼。鱼头的朝向那是有说道的，鱼头必须对着桌上的长者。2、酱猪蹄儿：猪蹄，搂钱用的，但是一定要买前蹄儿，往回搂。3、炖大鹅：为了凑齐鸡鸭鹅讨个圆圆满满的好彩头，过年炖大鹅是必不可少的菜，鲜美的鹅...
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![吃火锅一定要点几道菜]( "吃火锅一定要点几道菜")
- 火锅是最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实这并不难，只要你的菜单搭配合理，就能吃出健康……方法第一道：吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。小贴...
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![福州中秋节必吃的几道菜]( "福州中秋节必吃的几道菜")
- 1、牛肉丸。福建的牛肉火锅很有名，牛肉丸更是好吃到停不下来。所以在中秋节的时候，福建人习惯自己煮上一锅牛肉汤，把自制的非常有筋道的牛肉丸放进去，再烫涮一些新鲜的牛肉片，美美的吃上一顿好吃的正宗牛肉火锅，这也是福建人在中秋节必吃的美食。2、鲤鱼饼。鲤鱼饼是福建的特色...
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![女性春季最应该多吃这几道菜]( "女性春季最应该多吃这几道菜")
- 一年之计在于春“，春天到了，广大女性朋友们也该注意一下春季养生啦。在春季，女性养生应该多吃下面这几道菜，不仅可以美容，养生而且还可以瘦身呢。百花炒素---补钙健骨冠军谈到黄花菜，大家可能会很奇怪，黄花菜很好吗？是的，它真的非常棒，它还有个名字叫忘忧草，也叫健脑菜。其蛋白质含...
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![给大伙推荐这几道菜]( "给大伙推荐这几道菜")
- 1、翡翠虾仁【做法】：虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入做好的汁，翻匀出锅即成。【特点】：此菜白云翠绿相间，口感滑嫩咸鲜。2...
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![春节大鱼大肉吃多了 试试这几道菜]( "春节大鱼大肉吃多了 试试这几道菜")
- 佳节期间吃多了大鱼大肉，想换换口味试一试清淡点的菜？下面小编就为大家推荐几道简单易做的清淡家常菜。一、蚝油生菜用料：生菜、蚝油、白糖、生粉、清水做法1.将生菜洗净待用。蒜切细，尽量细一些。2.在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），3.捞出滤水备用。4.热锅少油...
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![福州中秋节必吃的菜 福州中秋节必吃的几道菜]( "福州中秋节必吃的菜 福州中秋节必吃的几道菜")
- 1、牛肉丸。福建的牛肉火锅很有名，牛肉丸更是好吃到停不下来。所以在中秋节的时候，福建人习惯自己煮上一锅牛肉汤，把自制的非常有筋道的牛肉丸放进去，再烫涮一些新鲜的牛肉片，美美的吃上一顿好吃的正宗牛肉火锅，这也是福建人在中秋节必吃的美食。2、鲤鱼饼。鲤鱼饼是福建的特色...
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![几道家常菜最不健康]( "几道家常菜最不健康")
- 你相信吗？日常生活中我们所经常吃到的那些家常菜竟然最不健康，经常吃甚至还会导致各种疾病缠身，不管你信不信，看了之后，反正我是信了。以下这几道最不健康的家常菜，还是小心吃为好。方法葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会...
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![几道简单的家常菜详细做法]( "几道简单的家常菜详细做法")
- 家常菜辣椒炒肉的做法：将五花肉切片，用生抽将肉腌制片刻，将尖椒和青蒜切段；起油锅，下五花肉煸香并出油，待五花肉八成熟时盛起待用；辣椒、青蒜入锅煸炒，待辣椒炒至表皮略焦时，下肉一起炒匀；待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味即可。家常菜红烧排骨的做法：锅里放水、花椒和排骨大火煮开；排骨...
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![四道菜是哪四道菜]( "四道菜是哪四道菜")
- 中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。分别以古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君为名。西施舌其实是一种叫“沙蛤”的贝类，它的身体呈三角形，玲珑小巧，不时地会有一小截白白的肉吐出来，像是一个小小的舌头，因而得名“西施舌”。做贵妃鸡这道菜选用的不是...
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![你知道做几道]( "你知道做几道")
- 1、糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。2、蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做3、蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。4、红烧...
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![几道可以用酸菜做的菜]( "几道可以用酸菜做的菜")
- 1、第一道：酸菜白肉，准备的材料：五花肉、酸菜、葱段、姜片和干辣椒还有食盐和味精，做法：（1）：先把酸菜给处理好之后再切成丝状。（2）：将煮好的白肉在切成片状，不过一定要薄。（3）：往锅中加入少量的油之后再加入葱段姜片和干辣椒。（4）：放入葱姜炒出香味，别忘了干辣椒，之后再加入刚才我们备好的酸...
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![吃不腻的几道家常菜]( "吃不腻的几道家常菜")
- 推荐几道家常菜，开胃营养又健康，做法很简单，味道好极了。1、麻婆豆腐用料：豆腐2块肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油适量湿淀粉适量做法：（1）豆腐切小块，放入烧开的沸水中，转小火，加入3g左右的盐，待水将开未开的时候，将豆腐块捞出备用。（2）锅中放入适量的食用油，爆香蒜蓉，姜丝，花椒，干红椒。之后加...
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![这几道家常菜好吃到舔盘子]( "这几道家常菜好吃到舔盘子")
- 1、松仁玉米，做法：新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均...
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![推荐几道适合夏天吃的菜品]( "推荐几道适合夏天吃的菜品")
- 1、凉拌海蜇黄瓜丝原料：海蜇100克、嫩黄瓜150克、麻油8克、酱油3克、香醋3克、精盐、味精少许。制法：嫩黄瓜洗净后切成丝，装入盘底。海蜇漂洗干净后，切成丝撒在黄瓜丝上。精盐、麻油、香醋、酱油和味精放一起调好口味，浇在海蜇黄瓜丝上即成。2、川味辣黄瓜常食黄瓜可以减肥。...
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![炒菜小窍门 你知道几个]( "炒菜小窍门 你知道几个")
- 1、炒菜巧下盐2、开水点菜3、放醋的讲究4、啤酒调味剂5、切辣椒、葱防刺眼6、牛奶菜花更白嫩7、汤过咸处置三种方法8、除去苦瓜等蔬菜的苦涩味1.炒菜巧下盐用动物油炒菜，最好在方才前下盐，这样减少动物油中的有机氯残留量，如果用豆油，茶油，菜油，应该先放菜后放盐，这样减少蔬菜中...
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![教你几道家常菜的做法]( "教你几道家常菜的做法")
- 1、風味孜然豆腐。原料：豆腐300克，辅料：孜然，葱，姜，盐，鸡精，生抽，干辣椒，花生油。做法：豆腐切块。锅里放入花生油。下入豆腐块煎至两面金黄。放入干辣椒，葱，姜炸香。倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒。放入孜然粉翻炒均匀。装盘即可。2、剁椒炒蛋。用料：鸡蛋三枚；葱段少许；剁椒少许。做法：鸡...
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