![做小开条面是用冷水还是温水]( "做小开条面是用冷水还是温水")
- 做小开条，面是用温水。一定要用温水和面，面和的要软，压面时把压面器内壁用食用油擦下，出面模板放在油里面泡下，这样压面的时候就会非常的省力了，旋转手柄压面，出面的时候最好是把面直接压到开水里面，等压完的时候把底座也靠近水面抖动几下，面条就会自动断开。主料：面500克。辅料：土...
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![炒面面条煮多久 炒面面条煮多长时间]( "炒面面条煮多久 炒面面条煮多长时间")
- 1、通常煮五至六分钟。2、面条的粗细和质地不一样，煮制的时间也会稍有差别。制作炒面的面条，煮制的时间不宜过久，以免影响面条劲道的口感。煮好的面需要放在清水过凉以后再炒，这样既能避免面条黏连，也能使面条的口感变得更加顺滑。炒面的时候，添加的食用油不宜过少，以免糊锅。...
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![梦见自己擀面条切面条]( "梦见自己擀面条切面条")
- 梦见自己擀面条切面条预示着你近期的运势很好，视乎自己在工作方面与生活方面，则是越过越好。老人梦见自己擀面条切面条预示着你近期的运势不佳，不久将会外出旅行，途中将会发生意外，建议取消行程。女人梦见自己擀面条切面条预示着你近期的运势总是起伏不定，想要一直有好运的话，就...
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![面条机面条怎么不粘]( "面条机面条怎么不粘")
- 1、面不能和的太软，面与水的比例大约为1比0.45左右。2、面团一定要揉好，当面粉中加入水后，经拌和、揉搓，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生融合性，二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长，有利于形成面筋网络和...
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![生面条如何做炒面 生面条怎么做炒面]( "生面条如何做炒面 生面条怎么做炒面")
- 1、食材：芹菜、豆芽、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、猪精肉、生抽、老抽、蚝油、生面条。2、先把洗干净的芹菜切成小段，黄豆芽放入清水中清洗干净，洗净后放入漏篮中沥干水分。猪精肉切成肉丝。干辣椒切成小段，生姜大蒜切成末，小葱切成葱花。热锅倒油，放入肉丝下锅翻炒，炒至变色，再放...
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![蒸面条菜]( "蒸面条菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条菜：500克;面粉：200克;植物油：适量;食盐：适量;香油：适量;蒜：适量;香醋：适量;鲜味汁：适量;辣椒油：适量;蒸面条菜的做法把面条菜择洗干净，最好头晚洗净晾一夜将洗净晾干的面条菜拌上食用油，使菜叶表面有一层均匀...
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![做焖面用哪种面条 做焖面用什么面条]( "做焖面用哪种面条 做焖面用什么面条")
- 1、制作焖面一般建议选用现擀的新鲜面条，一定不要用挂面，不然做出来的面条容易糊掉。面条尽量使用粗点的面条。这样不会在翻动的时候容易断了。有的人喜欢自己擀面做面条，但是如果没有时间的话就食材上买现成的就可以的。需要注意的是不管是买的面条还是自己擀的，下锅前都必...
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![碱面条是什么面条]( "碱面条是什么面条")
- 区别在于普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面。普通的面条和碱水面相比味道没有碱水面好，碱面条会比较香。所以相对普通面条来讲，碱水面会更好吃一些。且碱水面会因食用碱含...
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![蒸面条 蒸面条做法详解]( "蒸面条 蒸面条做法详解")
- 1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条；2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；5、蒜切碎，葱斜切片；6、蒸好的面条...
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![碱面条和普通面条区别]( "碱面条和普通面条区别")
- 区别在于普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面。普通的面条和碱水面相比味道没有碱水面好，碱面条会比较香。所以相对普通面条来讲，碱水面会更好吃一些。且碱水面会因食用碱含...
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![面条热量 面条的热量]( "面条热量 面条的热量")
- 1、面条的热量:137大卡/100g。2、每100克面条含碳水化合物25.01克；脂肪2.06克；蛋白质4.51克；纤维素1.2克。3、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素，这就是说，面条的营养价值比面包的营...
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![煮面条怎么看面条熟了没]( "煮面条怎么看面条熟了没")
- 怎么看面条熟了没？接下来就来为大家介绍一下判断面条是否熟了的方法，一起来看看吧。1、面条煮熟以后会很柔软，用筷子夹面条，如果面条能夹断说明面条煮熟了。2、用筷子或者勺子把面条夹断，如果没有白心说明面条熟了。3、可以夹一根面条尝一下，如果软了说明熟了，如果还有点硬说明...
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![怎样做面条 做面条的方法]( "怎样做面条 做面条的方法")
- 1、面粉500克。2、加入鸡蛋三个。3、先把鸡蛋和水，盐，在面粉的一半上调成面糊。4、然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。5、静置好的面团。6、杆成薄面皮。7、杆成的面皮。8、像叠扇子一样把面皮叠好。9、刀切面皮，自己想要多宽就切多宽。10、切好的面条...
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![凉面的面条是哪种面条 凉面的面条是什么面条]( "凉面的面条是哪种面条 凉面的面条是什么面条")
- 1、凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外面购买的凉面都是用碱水面的做的，在制作凉面的时候要用比较多的水先将面煮至七八成熟，然...
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![面造句条]( "面造句条")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![怎么用面条机做面条]( "怎么用面条机做面条")
- 1、准备好面条机，选好自己想做的面条形状的模具。2、打开前盖上的两个螺丝，放入模具，然后将前盖拧紧。这样模具就安装好了。插上电源。3、拿起上盖，用量杯量取面粉，放入面粉。4、盖上盖，按开关键，选择自己想要的程序，然后按启动键。5、鸡蛋磕入装水量杯里打散，然后加水至刻度线，搅...
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![煮面条 如何正确煮面条]( "煮面条 如何正确煮面条")
- 1、水烧开后加入适量的食盐，下入面条。2、若水温不够，面条会糊化，用筷子搅拌面条三分钟后捞出。3、若是干面条，比如挂面，等水烧到冒小气泡，改用中小火，放入面条。4、用筷子搅拌面条。5、水烧开后加入一碗凉水，等待水烧开后捞出面条。...
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![玉米面面条的做法 玉米面面条怎么做]( "玉米面面条的做法 玉米面面条怎么做")
- 1、准备食材：玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。2、白菜切条。3、火腿肠切条。4、将肉丸下入水中煮10-20分钟。5、再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。6、再加入盐搅拌均匀即可。...
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![发酵面条]( "发酵面条")
- 发酵面条通常是指韩国的"韩国冷面"。它是韩国传统冷面的一种混合物，是通过发酵面粉和饱和盐水的混合物制成的。发酵过程中，面条会分泌出酵母菌，从而增加口感和营养成分。发酵面条的味道有点酸，但不至于让人感到酸喉。它可以搭配丰富的浇头，如鸡肉、鸡蛋、蔬菜、海鲜等，味道清...
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![凉面的面条是什么面条]( "凉面的面条是什么面条")
- 1、凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外面购买的凉面都是用碱水面的做的，在制作凉面的时候要用比较多的水先将面煮至七八成熟，然...
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![豆面面条的做法大全 豆面面条如何做]( "豆面面条的做法大全 豆面面条如何做")
- 1、做法一【食材准备】：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。【辅料准备】：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。首先我们准备一个大一点的碗，加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐，均匀搅拌30秒后，用35°的温水和面，搅拌成絮状之后揉捏成面团...
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![梦见吃面条 阳春面 面条 面食是什么意思]( "梦见吃面条 阳春面 面条 面食是什么意思")
- 梦见吃面食：财运将会走高，有发财的机会。梦见吃阳春面，预示异性(交)友方面运势会上升。梦见做面条，吉兆，是身体健康的预兆。病人梦见做面条，身体不久会恢复健康。梦见吃面条，预示着生活富裕。女人吃面条，预示夫妻感情会很融洽。老人梦见吃面食则近期运势运程：苦尽甘来，运气开通，但怕...
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![炒面条 炒面条做法步骤]( "炒面条 炒面条做法步骤")
- 1、将油菜洗净切成寸段；2、将元葱切成小块，蒜切成末；3、将五花肉切成薄片；4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；7、放入圆葱炒香；8、放入油菜炒匀；9、倒入面条放入...
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![挂面蒸面条笼面的做法 挂面蒸面条笼面如何做]( "挂面蒸面条笼面的做法 挂面蒸面条笼面如何做")
- 原料：挂面250g，大肉200g，蒜薹200g，红辣椒3g，葱3g，姜2g，盐5g，酱油5g。1、铺挂面在篦子上：锅中加水，将挂面平铺在篦子上。2、抹植物油蒸：往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水。3、准备菜大肉蒜薹辣椒：蒸面条的时候来准备菜大肉切丝，蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。4、葱姜蒜爆锅放...
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![凉面的面条是哪种面条]( "凉面的面条是哪种面条")
- 1、凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外面购买的凉面都是用碱水面的做的，在制作凉面的时候要用比较多的水先将面煮至七八成熟，然...
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