![菠菜烧汤要焯水吗]( "菠菜烧汤要焯水吗")
- 1、菠菜烧汤要焯水。2、菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。3、在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，相当于并未减少草酸的摄入量，草酸只是被分散进入到人体。而焯煮后去掉焯菜水之后，菠菜...
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![丝瓜烧汤如何做好吃]( "丝瓜烧汤如何做好吃")
- 1、制作食材：丝瓜，食用盐，大蒜，小葱，鸡蛋，食用油，胡椒粉，枸杞。2、丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1——2根丝瓜，适量的食用盐，3——5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。丝瓜蛋汤所需要用到的制作食...
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![豌豆怎么烧汤好吃怎么做豌豆汤才好吃]( "豌豆怎么烧汤好吃怎么做豌豆汤才好吃")
- 1、食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽适量，盐适量，生粉适量。2、瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用。3、刚剥壳的新鲜豌豆米。4、锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀。5、锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟。6、加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的...
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![莴笋烧汤的做法 莴笋烧汤怎么做好吃]( "莴笋烧汤的做法 莴笋烧汤怎么做好吃")
- 1、用料：冬笋罐头1瓶，莴笋50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。2、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。3、莴笋去皮，洗净，切段。4、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴笋、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油...
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![泥鳅烧汤怎么做]( "泥鳅烧汤怎么做")
- 1、准备泥鳅、油、盐、泥鳅、南瓜、姜。2、南瓜洗净，削皮去瓤，切片。3、泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水。4、热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄。5、倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟。6、放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。...
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![小鸡烧汤怎么做 如何做出美味小鸡烧汤]( "小鸡烧汤怎么做 如何做出美味小鸡烧汤")
- 1、将小仔鸡洗净，剁成小块(小仔鸡750克-1000克)。2、将香菇蘑菇200克(蘑可用口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等)攒汤过水，沥干水分，待冷挤净水分。3、大火加热锅中的油(先爆锅)，将鸡仔块翻炒，待鸡肉变色加入葱段、姜片、香叶、大料、干辣椒爆炒出香味。...
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![丝瓜烧汤怎么做好吃]( "丝瓜烧汤怎么做好吃")
- 丝瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些丝瓜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回丝瓜的时候，发现自己不知道如何做好喝的丝瓜汤，其实做好喝的丝瓜汤是有一个简单的小技巧的，可以让丝瓜汤提高鲜美度。那么我们应该怎样解决这种自己...
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![海带烧汤好吃的家常做法]( "海带烧汤好吃的家常做法")
- 1、食材：海带100克，豆腐100克。佐料：植物油、食盐、香葱。2、海带洗净后切成菱形片状，放入清水之中浸泡半小时后取出，沥干水分备用。豆腐切成方块，备用。香葱等佐料备好。起锅，热锅凉油，加入葱花，中火炒香，之后将海带加入锅中，大火翻炒片刻后加入适量清水。3、加入清水之后继续保持...
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![竹笋烧汤20分钟能熟吗]( "竹笋烧汤20分钟能熟吗")
- 1、竹笋烧汤水开后15至20分钟即可。2、竹笋汤用料：绿竹笋1支，五花肉150g，姜1-2薄片，葱3支，盐适量，香油适量3、绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水备用。在炖煮的时候可以切配其他食材。4、绿竹笋逆纹切薄片、五花肉去皮切片、葱...
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![豆芽烧汤怎么做好吃]( "豆芽烧汤怎么做好吃")
- 1、用料：鸡蛋1个，绿豆芽100克，香菜1根，食盐3克，白胡椒粉2克。2、绿豆芽清洗干净控干水分。香菜洗净切碎。准备1颗鸡蛋。3、汤锅烧热放少许食用油下入鸡蛋。鸡蛋煎至两面焦黄。4、加入足量的开水煮沸。5、鸡蛋煮5分钟左右放入绿豆芽。6、豆芽煮2分钟左右撒入食盐调味。放入少许...
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![金针菇怎么烧汤]( "金针菇怎么烧汤")
- 1、准备水发金针菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。2、将水发金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净。3、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内，再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油，加盖，置中火上炖1小时左右即成。...
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![豆腐如何烧汤好吃多]( "豆腐如何烧汤好吃多")
- 1、食材：鲫鱼六条600克，豆腐500克，香菜20克。2、调料：白胡椒粉，盐。3、鲫鱼去鱼鳞，去鱼鳃，去内脏。清洗鱼内脏时一定要把里面的一层黑膜切除干净，不然会腥。鱼洗净沥干，煎的时候要用厨房纸把鱼身及鱼肚子里水吸干净，不然煎鱼时会蹦油。4、炉具开大火先把锅烧热，放油开始煎鱼，做鱼汤的...
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![鹌鹑蛋如何烧汤吃]( "鹌鹑蛋如何烧汤吃")
- 1、材料：鹌鹑蛋10个、虾饺一盒、火腿肠一根、土豆一个、韭菜一把、小葱二根。2、辅料：盐少许、鸡精少许、麻油半匙。3、鹌鹑蛋冷水下锅，加点盐。水煮开了以后。转小火煮十分钟。4、冷水浸泡两分钟。5、找一个密封的盒子或者保鲜盒。加点清水把蛋装进去。摇动两分钟。6、这样...
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![花甲烧汤怎么做好吃法]( "花甲烧汤怎么做好吃法")
- 1、锅中烧水，水温50度左右下花甲，水中加点料酒，焯水。2、煮到花甲开口，捞出来。3、花甲放凉，用水洗三次，直到洗出来的水是干净的。4、锅里放一点点油，油不要多，小火把蒜瓣煎到金黄。5、倒入花甲大火翻炒，再加一勺料酒去腥。6、倒入一碗清水，再丢点姜丝进去，大火煮五分钟。7、紫菜直...
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![海参怎么烧汤]( "海参怎么烧汤")
- 1、材料：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。2、首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步。3、将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。...
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![胡萝卜如何烧汤]( "胡萝卜如何烧汤")
- 1、原料：胡萝卜500克，白糖50克。配料：清水500克。2、将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。有关胡萝卜汤杂图3、用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。4、特点：味略甜，营养丰富。5、制作关键：要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜...
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![黄鳝怎么烧汤]( "黄鳝怎么烧汤")
- 1、材料：生抽：1/2汤匙、生粉：1/2汤匙、胡椒粉：1/4汤匙、油：2汤匙、麻油：1/4汤匙、盐：适量、粉丝：1扎、排骨：200克、黄鳝：500克、葱：1条、香菜：1棵、姜：2片、水：5碗2、排骨洗净，汆水捞起；3、煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一个小时；4、买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净；用热水淋烫，用刀背刮去表皮...
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![鸡血烧汤制作方法教学]( "鸡血烧汤制作方法教学")
- 1、原料：豆腐(南)100克，虾米10克,鸡血50克,鸡肉50克,菠菜50克,鸡蛋50克。2、调料：香油2克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克。3、鸡肉切丝，豆腐和鸡血切成小条。4、海米用沸水泡发好。菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干。5、锅放在火...
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![金针菇烧汤的做法]( "金针菇烧汤的做法")
- 1、主料：金针菇200克、鸡蛋1个。2、辅料：食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。3、将鸡蛋打散。4、锅中倒入食用油和葱花大火爆香。5、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸。6、然后边搅拌变倒入蛋液。7、最后加入香油搅拌均匀。...
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![豆腐烧汤怎么烧好吃]( "豆腐烧汤怎么烧好吃")
- 1、材料准备：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一根，蒜三瓣。2、豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。3、汤锅里倒适量的油。4、先下葱蒜，紧跟着就下番茄。5、番茄炒变色，下木耳。6、木耳炒倒后下鱼丸。7、翻炒均匀，加盐调味。8、加入适量的开...
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![鸡血烧汤怎样做 鸡血烧汤制作方法教学]( "鸡血烧汤怎样做 鸡血烧汤制作方法教学")
- 1、原料：豆腐(南)100克，虾米10克,鸡血50克,鸡肉50克,菠菜50克,鸡蛋50克。2、调料：香油2克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克。3、鸡肉切丝，豆腐和鸡血切成小条。4、海米用沸水泡发好。菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干。5、锅放在火...
- 29509
![牛肉烧汤怎么烧好吃]( "牛肉烧汤怎么烧好吃")
- 1、准备牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，盐，味精。2、把牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜切丁，放上适量的水，电炖锅开开炖即可。3、差不多3个半小时。放上盐，味精即可。4、适当喝牛肉汤有很好的滋补脾胃、增进食欲、促进消化能力提高的功效。...
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![用香菜怎样烧汤]( "用香菜怎样烧汤")
- 鱼片香菜汤：材料：草鱼鱼片400克、皮蛋一个、香菜适量、盐、蒜、料酒、油、麻油、姜、胡椒粉各适量。做法：1、草鱼洗干净备用，香菜刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻、蒜、姜切碎、皮蛋弄碎；2、鱼片加入姜、蒜、少许料酒、油、盐、胡椒粉混合搅拌均匀腌10分钟；3、适量水加入姜片煮开，倒...
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![如何烧汤]( "如何烧汤")
- 1、原料。烧高汤最好用猪骨、羊骨或牛骨等肉类作原料，这样烧出来的汤比较鲜美。2、加水步骤。首先放入洗好的骨头和肉，接着放冷水下锅烧煮，在烧汤中途不要加水。3、加水原理。开始必须放冷水，放热水会使肉类外层蛋白质凝固形成屏障阻碍里面内层的蛋白质溶解，影响高汤的味道口...
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![莲子胡萝卜能不能一起烧汤 莲子胡萝卜煲汤可以吗]( "莲子胡萝卜能不能一起烧汤 莲子胡萝卜煲汤可以吗")
- 1、莲子能和胡萝卜一起烧汤。2、莲子和胡萝卜一起烧汤可以起到健脾安神的作用，能够补充身体内的蛋白质和维生素，营养价值是比较高的，具有一定的补脾益肾和滋阴润燥的作用。但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，以免引起脾胃虚寒。莲子内含有丰富的钙、磷、钾，还可以起到...
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