- 1、食材:前腿肉250g、鸡蛋2个、火腿肠2根、干辣椒适量、蚝油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、桂皮适量、花椒适量、香叶1片、老抽适量、生抽适量。2、切好的肉用冷水泡出血水,减少肉腥味。3、油热,把香料炒香,倒入肉翻炒,再放入豆瓣酱翻炒。4、放入老抽,生抽,料酒,白糖,蚝油...
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- 1、食材:前腿肉250g、鸡蛋2个、火腿肠2根、干辣椒适量、蚝油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、桂皮适量、花椒适量、香叶1片、老抽适量、生抽适量。2、切好的肉用冷水泡出血水,减少肉腥味。3、油热,把香料炒香,倒入肉翻炒,再放入豆瓣酱翻炒。4、放入老抽,生抽,料酒,白糖,蚝油...
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- 豆角600g、五花肉片100g、花椒几粒、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、八角一颗、面条400g老抽适量、五香粉适量。把面条撒一点油放锅里散开蒸20分钟至熟透,拿出抖搂开,放置一旁备用。蒸面条的同时,准备配料,切葱姜蒜、肉片、把豆角掰成长段。锅中放适量油,油热后,放入花椒八角炒...
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- 1、食材:前腿肉250g、鸡蛋2个、火腿肠2根、干辣椒适量、蚝油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、八角2个、桂皮适量、花椒适量、香叶1片、老抽适量、生抽适量。2、切好的肉用冷水泡出血水,减少肉腥味。3、油热,把香料炒香,倒入肉翻炒,再放入豆瓣酱翻炒。4、放入老抽,生抽,料酒,白糖,蚝油...
- 14968
- 1、面条(生)350g、小白菜200g、五花肉200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量。2、做法:水烧开,把面条放进去煮,然后捞起来,待用。锅中放油,把五花肉入进去,慢慢炒,炼出油来。3、再把青菜放进去一起炒。然后把螺肉也倒进去一同翻炒。待螺肉炒熟后,加入面条一起炒。放点酱油,少量盐,放...
- 14546
- 1、食材:面条,熟牛肉,胡萝卜,黄瓜,西红柿。2、调料:老抽,生抽,黑胡椒粉,麻辣酱,甜面酱,葱。3、将胡萝卜和黄瓜切成片,西红柿切丁。4、面条放入锅内煮熟。5、捞出后马上投入冷水中。6、锅内放油后加入葱花爆香,放入切好的西红柿块爆炒。7、西红柿翻炒后加入牛肉片。8、将西红柿炒出汁后...
- 32256
- 1、食材:面条,熟牛肉,胡萝卜,黄瓜,西红柿。2、调料:老抽,生抽,黑胡椒粉,麻辣酱,甜面酱,葱。3、将胡萝卜和黄瓜切成片,西红柿切丁。4、面条放入锅内煮熟。5、捞出后马上投入冷水中。6、锅内放油后加入葱花爆香,放入切好的西红柿块爆炒。7、西红柿翻炒后加入牛肉片。8、将西红柿炒出汁后...
- 24933
- 1、材料:碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克。调料:葱1根、蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。2、胡萝卜洗干净切丝后沥干水分,葱切段;3、瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀,腌15分钟;4、锅里水开后,放进碗面,煮至8成熟(大概是面条自然散开后再煮2分钟...
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- 1、用料:方便面、牛肉、小米椒、洋葱、豆芽、葱、姜、辣、蚝油、香油2、小米椒对半切开,洋葱切丝,姜蒜切片,牛肉切丝,葱切末。3、水开下方便面煮熟。4、捞出过凉水。5、锅中加油,下入小米椒,姜蒜,牛肉,豆芽,洋葱,方便面炒熟翻匀即可。6、加入蚝油,辣鲜露,香油,葱,翻炒均匀出锅。...
- 34063
- 1、面条120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克2、生抽25克左右。3、做法:锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边备用。4、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋,5、摊成蛋皮。将清洗好的青菜,大白菜,和蛋皮分别切丝。6、锅中放适量...
- 13635
- 1、用料:牛肉,青椒,红椒,洋葱,胡萝卜,面条,盐,蚝油,生抽,老抽,黑胡椒碎,油,料酒,鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净,切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉,用清水冲洗干净后,逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中,加一点鸡汁,半勺量的黑胡椒碎,再倒入一勺料酒,2勺生抽,一勺老抽,抓匀,去腥增...
- 7786
- 1、用料:五花肉适量、大葱适量、青椒丝适量、姜丝适量、八角适量、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量。2、和好的面醒一二十分钟然后擀。3、擀面的时候记得多加点面粉不然会粘案板。4、切面条,切完撒面粉以免粘在一起。5、开始爆锅,放入肉...
- 28816
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋面:150克;猪里脊肉:100克;干香菇:4朵;绿豆芽:50克;尖椒:半个;胡萝卜:1/4个;生抽:3小勺;老抽:1/2茶匙;香油:1/4茶匙;食盐:1/4茶匙;淀粉:1茶匙;植物油:适量;肉丝炒面的做法准备好原料,干香菇提前用温水泡发洗...
- 34803
- 1、用料:牛肉,青椒,红椒,洋葱,胡萝卜,面条,盐,蚝油,生抽,老抽,黑胡椒碎,油,料酒,鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净,切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉,用清水冲洗干净后,逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中,加一点鸡汁,半勺量的黑胡椒碎,再倒入一勺料酒,2勺生抽,一勺老抽,抓匀,去腥增...
- 26207
- 1、材料:面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克。2、锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边备用。3、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋,摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜,大白菜,和蛋皮分别切丝。5、锅中放适量油,倒入葱姜末,和...
- 24635
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):100克;猪肉:50克;卷心菜:2片;胡萝卜:20克;蒜:1瓣;生抽:10毫升;淀粉:5克;植物油:1汤匙;食盐:1.5克;肉丝小炒面的做法猪肉洗净切成细丝,用淀粉和5毫升生抽腌制一下,卷心菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎锅中注...
- 7087
- 1、食材:腌牛肉,面条,葱,姜片,油。2、将炸面条撕为几块切成段。3、炒锅放油,烧至三成半热。将面条放入炸脆,捞起待用。再放油,将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出,滤去油量。将葱姜、牛肉入锅,放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡,放入炸面抛匀上碟即成。...
- 31368
- 1、材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切丝,西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里氽烫;面放入烧开的水里煮熟,捞出沥干水分;锅...
- 27921
- 1、食材:猪肉适量、豇豆适量、香菇适量、面条适量、蒜瓣适量.2、将食材洗净切段准备好备用,食材都不用切太小。3、油锅烧热下蒜瓣和肉翻炒出香味。4、加入豆角和香菇,加入生抽调味,老抽调色,可适当加入蚝油调味。5、将食材完全翻炒上色。6、加没过食材的水。7、将面条打散平...
- 17379
- 1、用料:方便面、牛肉、小米椒、洋葱、豆芽、葱、姜、辣、蚝油、香油2、小米椒对半切开,洋葱切丝,姜蒜切片,牛肉切丝,葱切末。3、水开下方便面煮熟。4、捞出过凉水。5、锅中加油,下入小米椒,姜蒜,牛肉,豆芽,洋葱,方便面炒熟翻匀即可。6、加入蚝油,辣鲜露,香油,葱,翻炒均匀出锅。...
- 30956
- 1、材料:面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克。2、锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边备用。3、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋,摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜,大白菜,和蛋皮分别切丝。5、锅中放适量油,倒入葱姜末,和...
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- 1、材料:面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克。2、锅中水烧开,放入面条,煮至九成熟,捞出。加些油搅拌均匀,放一旁边备用。3、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋,摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜,大白菜,和蛋皮分别切丝。5、锅中放适量油,倒入葱姜末,和...
- 5949
- 1、水面筋140克,青红椒少许,洋葱少许,蒜少许,食油1茶匙,烤肉料15克。2、准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。3、面筋撕小条。青红椒、洋葱洗净、切块。蒜拍破备用。4、烤肉料加少许水调好。5、兑入生抽,调匀。6、锅中油热,爆香大葱、蒜粒。7、倒入面筋,快速炒匀。8、倒入青红...
- 11080
- 1、材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切丝,西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里氽烫;面放入烧开的水里煮熟,捞出沥干水分;锅...
- 18160
- 1、用料:牛肉,青椒,红椒,洋葱,胡萝卜,面条,盐,蚝油,生抽,老抽,黑胡椒碎,油,料酒,鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净,切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉,用清水冲洗干净后,逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中,加一点鸡汁,半勺量的黑胡椒碎,再倒入一勺料酒,2勺生抽,一勺老抽,抓匀,去腥增...
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