当前位置：懂科普 >

关于姜母的精选

姜母鸭怎么做好吃

  • 姜母鸭怎么做好吃

  • 1、食材：鸭子半个、姜200g、米酒200ml、葱2根、黑麻油25ml、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、生抽30ml、老抽15ml。2、鸭子切成大块，洗净。3、鸭肉放入压力锅中，加入6片姜和葱，放入半锅水煮开后5分钟关火。4、鸭肉倒入漏篮中，洗干净血沫。5、锅中倒入黑麻油和姜片。6、小火煸至...
  • 17169
做姜母鸭的具体方法

  • 做姜母鸭的具体方法

  • 1、将老姜洗净切成片。放进盘里，将红枣肉，香菇、腐竹洗净切成小块，备用。2、把鸭子剁成块，放进开水锅里焯去血水，备用。3、锅里倒进花生油烧热，先把姜片放入煎至稍微有点发焦，且两面发黄，把鸭肉倒入锅里，大火煸炒几分钟至出油。倒进米酒去腥，快速炒几下后随后倒入白开水小火炖20分...
  • 23815
姜母茶熬制方法 姜母茶如何熬制

  • 姜母茶熬制方法 姜母茶如何熬制

  • 1、材料：老姜200g去皮清洗后，红糖350g，红枣200g去核后。2、用搅拌机把老姜和红枣搅烂，把所有材料放在炖盅混在一起搅拌均匀（不用放水），高压锅放一点水再放炖盅进去炖60分钟。（2）凉冻后装进玻璃罐子里，成品有600克，用搅拌机把老姜和红枣搅烂，把所有材料放在炖盅混在一起搅拌均匀（不用放...
  • 21193
姜母茶的最佳饮用时间

  • 姜母茶的最佳饮用时间

  • 1、姜母茶早上喝最好。2、夏天是喝姜茶最好的时间夏天用姜母茶补补脾胃，夏天会过得舒服很多。经过一冬一春，人体内容易积聚一些病气，喝姜母茶可以宣发肺气，帮助我们把病邪驱赶出去。3、每年最好喝姜茶的最好时间，就是从立夏开始，一直到三伏的前一天为止，大约是两个月的时间，这两...
  • 21193
姜母膏怎么做

  • 姜母膏怎么做

  • 1、姜母膏的用料:姜250g、红枣（去籽）250g、红糖适量。2、姜切小块一点，快进搅拌机里面，加点温开水，搅拌均匀就好了。3、红枣洗干净，然后去籽。4、把姜蓉和红枣放底下，然后放红糖，糖加热之后会融化的。5、然后开始隔水炖了、炖了4个小时或者顿8个小时，随个人喜欢。6、炖好后，找个干...
  • 34248
手工姜母茶的制作方法

  • 手工姜母茶的制作方法

  • 1、食材和调料：生姜500克、红糖500克、桂圆20颗、红枣20颗、枸杞10克。2、做法：红枣去核后与枸杞，桂圆用水泡发后晾干待用。3、生姜去皮切丝待用，将红枣，枸杞，桂圆和姜丝混合后用搅拌机搅拌成蓉。4、全部搅拌完成后放入碗中，将红糖倒入碗中搅拌均匀。5、放入锅中先用大火烧开，然...
  • 24409
姜母茶的做法 姜母茶的制作方法

  • 姜母茶的做法 姜母茶的制作方法

  • 1、主料：红糖500g、老姜500g、红枣500g、水适量。2、准备好三样材料，生姜去皮，红枣洗干净！3、红枣去核切丁。4、生姜加水用料理机打成姜蓉。5、红糖，生姜，红枣分别放进锅里煮。6、小火慢熬，边熬边搅拌，预防熬糊了。7、小火熬到水分干了成了膏状后就行了。8、趁热装进能密封的玻璃...
  • 11881
什么人不适合喝姜母茶

  • 什么人不适合喝姜母茶

  • 1、湿热体质的人是不宜食用姜母茶的。姜母茶的糖份较多，而姜还能够让寒湿加剧，假如身患湿热症状，食用这类茶会让湿热症状加剧，影响身体健康，脸色也会十分不太好，这个时候能够多吃一些下火的食物，例如薏仁米、绿豆等。2、自然容易上火的群体也不宜食用姜母茶。由于姜母茶滋补养生...
  • 13076
如何做母鸭 姜母鸭的做法

  • 如何做母鸭 姜母鸭的做法

  • 1、姜母鸭1只，姜适量，麻油适量，米酒适量，水适量。2、热锅后倒入麻油，将姜洗净切片放人麻油中爆香，这个动作不需用到大火，仅需使用小火爆香姜片。(注意一下姜的用量，不要太少，不然味道会很淡！)3、煮锅水将鸭肉血水川烫一下，沥干倒入锅内，开大火拌炒到鸭肉表皮呈金黄色。4、倒入酒和水...
  • 18649
福建特产姜母鸭做法简单介绍 福建特产姜母鸭

  • 福建特产姜母鸭做法简单介绍 福建特产姜母鸭

  • 1、材料：正番鸭一只，姜一块，芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐各适量。2、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。3、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。4、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。5、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色，炒均匀后倒入广东米酒，继...
  • 33153
家庭版姜母鸭的烹饪方法

  • 家庭版姜母鸭的烹饪方法

  • 1、主料：整只的鸭子一只。辅料：姜母，即鲜生姜，切片，待用。调料：香油、高粱酒、食盐、白糖。2、先将整只的鸭子抹上调料腌制；3、将整只的鸭子和姜母，盛于带盖陶土砂锅中；4、把砂锅埋入敞口铁锅里的沙堆中加热，或者直接置于炉火上；5、鸭子在同一个砂锅里，经过煮、炸、烧、熏、煲、焖等...
  • 21039
姜母鸭汤制作方法

  • 姜母鸭汤制作方法

  • 1、材料：红面番鸭一只，老姜一块，芝麻油100g，猪骨汤1000ml，广东米酒100ml，冰糖20g，酱油80ml，八角3枚，桂皮1片，草果1枚，香叶2片，花椒1茶匙（5g），当归5g，熟地5g，川芎5g，党参1根，枸杞子1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），粉丝2小把，干腐竹100g，豌豆苗100g，油菜150g。2、鸭剁成块，氽水，捞起冲净。3、胡萝卜洗净去皮，切滚刀...
  • 19711
袋装姜母鸭怎么食用的

  • 袋装姜母鸭怎么食用的

  • 1、将袋装鸭子取出切块备用，准备好麻油、香菇、八角、葱姜去皮切片；2、开火热锅，放入麻油，放入生姜煸至表皮发黄，放入鸭块煸炒；3、炒至脱水出油，鸭肉微黄后，加入香菇、八角、葱结，加入适量的水烧开；4、取炖锅，把所有食材倒入炖锅中，加米酒后，盖上盖子炖至一个小时即可。...
  • 15157
姜母鸭的功效有哪些

  • 姜母鸭的功效有哪些

  • 1、补血补气：姜母鸭中的主要材料是鸭子和生姜，其中鸭子中含有大量的钙、铁等成分物质，其中铁元素是人体红细胞补血不可缺少的物质，适量食用可以帮助人体补血，具有一定补血补气的作用。2、发汗解表：姜母鸭中生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，其中含有一定的姜辣素等成分物质，适量食...
  • 31639
什么人不适合喝姜母茶 姜母茶的忌讳

  • 什么人不适合喝姜母茶 姜母茶的忌讳

  • 1、湿热体质的人是不宜食用姜母茶的。姜母茶的糖份较多，而姜还能够让寒湿加剧，假如身患湿热症状，食用这类茶会让湿热症状加剧，影响身体健康，脸色也会十分不太好，这个时候能够多吃一些下火的食物，例如薏仁米、绿豆等。2、自然容易上火的群体也不宜食用姜母茶。由于姜母茶滋补养生...
  • 7111
姜母茶的制作方法

  • 姜母茶的制作方法

  • 1、主料：红糖500g、老姜500g、红枣500g、水适量。2、准备好三样材料，生姜去皮，红枣洗干净！3、红枣去核切丁。4、生姜加水用料理机打成姜蓉。5、红糖，生姜，红枣分别放进锅里煮。6、小火慢熬，边熬边搅拌，预防熬糊了。7、小火熬到水分干了成了膏状后就行了。8、趁热装进能密封的玻璃...
  • 11763
姜母茶的忌讳

  • 姜母茶的忌讳

  • 1、湿热体质的人是不宜食用姜母茶的。姜母茶的糖份较多，而姜还能够让寒湿加剧，假如身患湿热症状，食用这类茶会让湿热症状加剧，影响身体健康，脸色也会十分不太好，这个时候能够多吃一些下火的食物，例如薏仁米、绿豆等。2、自然容易上火的群体也不宜食用姜母茶。由于姜母茶滋补养生...
  • 6496
姜母鸭的来历

  • 姜母鸭的来历

  • ：姜母鸭起源于泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：姜丝鸭的由来？姜母鸭的名字主要是由其主要食材...
  • 9039
姜母鸭简单介绍

  • 姜母鸭简单介绍

  • 1、姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。2、据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳...
  • 12395
姜母鸭的做法

  • 姜母鸭的做法

  • 1、姜母鸭1只，姜适量，麻油适量，米酒适量，水适量。2、热锅后倒入麻油，将姜洗净切片放人麻油中爆香，这个动作不需用到大火，仅需使用小火爆香姜片。(注意一下姜的用量，不要太少，不然味道会很淡！)3、煮锅水将鸭肉血水川烫一下，沥干倒入锅内，开大火拌炒到鸭肉表皮呈金黄色。4、倒入酒和水...
  • 13690
做姜母鸭的麻油是什么油

  • 做姜母鸭的麻油是什么油

  • 麻油，是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。现在大部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油，也有部分地区把麻油定义为芝麻油。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被...
  • 13470
做姜母鸭的方法

  • 做姜母鸭的方法

  • 1、将老姜洗净切成片。放进盘里，将红枣肉，香菇、腐竹洗净切成小块，备用。2、把鸭子剁成块，放进开水锅里焯去血水，备用。3、锅里倒进花生油烧热，先把姜片放入煎至稍微有点发焦，且两面发黄，把鸭肉倒入锅里，大火煸炒几分钟至出油。倒进米酒去腥，快速炒几下后随后倒入白开水小火炖20分...
  • 19097
姜母鸭的做法 家常鸭子的煮法

  • 姜母鸭的做法 家常鸭子的煮法

  • 1、材料:母麻鸭、姜、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐。2、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。3、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。4、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。5、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色，炒均匀后倒入广东米酒，继续维持中...
  • 21476
姜母鸭汤制作方法 姜母鸭汤制作方法简单介绍

  • 姜母鸭汤制作方法 姜母鸭汤制作方法简单介绍

  • 1、材料：红面番鸭一只，老姜一块，芝麻油100g，猪骨汤1000ml，广东米酒100ml，冰糖20g，酱油80ml，八角3枚，桂皮1片，草果1枚，香叶2片，花椒1茶匙（5g），当归5g，熟地5g，川芎5g，党参1根，枸杞子1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），粉丝2小把，干腐竹100g，豌豆苗100g，油菜150g。2、鸭剁成块，氽水，捞起冲净。3、胡萝卜洗净去皮，切滚刀...
  • 14016
姜母茶什么时候喝最好

  • 姜母茶什么时候喝最好

  • 1、姜母茶早上喝最好。2、夏天是喝姜茶最好的时间夏天用姜母茶补补脾胃，夏天会过得舒服很多。经过一冬一春，人体内容易积聚一些病气，喝姜母茶可以宣发肺气，帮助我们把病邪驱赶出去。3、每年最好喝姜茶的最好时间，就是从立夏开始，一直到三伏的前一天为止，大约是两个月的时间，这两...
  • 17541

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接