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关于做照的精选

照烧猪肉炒饭 怎么做照烧猪肉炒饭
  • 照烧猪肉炒饭 怎么做照烧猪肉炒饭

  • 1、主料:小白菜50克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、米饭200克。2、辅料:酱油少许、料酒1勺、照烧酱2大勺、盐少许、玉米油3勺、葱花少许。3、小白菜焯过水后简单地切几刀,鸡蛋打散加入少许的盐,锅里油热后,先来炒鸡蛋,鸡蛋成形后放入小白菜一起翻炒,调味后出锅备用。4、另起锅,油热后放...
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照烧鲷鱼饭 怎样做照烧鲷鱼饭
  • 照烧鲷鱼饭 怎样做照烧鲷鱼饭

  • 1、食材:鲷鱼1条,姜片,葱段。生抽3勺,糖1勺,蜂蜜2勺,米酒3勺。2、把鱼切头切尾,沿着脊骨片成两片(这里只用两片鱼片,鱼头鱼尾和鱼脊骨可用来煮汤);3、加入姜片,1勺酒,1勺酱油与2勺蜂蜜腌制半小时以上;将鱼片取出(腌料备用),两面拍上干淀粉;4、锅内放入少许油,放入姜片,用筷子夹着姜片把锅底和...
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怎么做照烧鸡翅
  • 怎么做照烧鸡翅

  • 1、材料:鸡翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。2、鸡翅洗净,用刀在两面划几刀。3、用盐和黑胡椒腌制入味。4、热锅,不放油,下鸡翅煎制(要用锅铲压一下,把皮煎香一点)。5、此时备好姜片,蒜末。6、按照比例调好照烧汁,加适量温水拌匀。7、热锅,爆香姜蒜。8、下鸡翅翻炒。9...
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怎么做照烧鸡腿
  • 怎么做照烧鸡腿

  • 1、鸡腿去骨切块,米酒腌制10分钟,生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末,调成照烧汁。2、锅中倒油,油温四成热下姜末和蒜末炒香,下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁,汁水微干加蚝油翻炒,出锅盛盘即可。...
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照烧饭团怎么做 怎样做照烧饭团
  • 照烧饭团怎么做 怎样做照烧饭团

  • 1、用料:米饭200克、香油1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺、食盐1勺、海苔碎适量、食用油少量、酱油适量。2、准备200克蒸好的米饭,向其中加入一勺香油,一勺辣椒粉,一勺黑芝麻,一勺白芝麻,一小勺盐,用勺子搅拌均匀。3、调酱汁,向碗中加入一勺耗油,两勺红烧酱油,一勺白糖,搅拌均...
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怎么做照烧鸡排饭
  • 怎么做照烧鸡排饭

  • 1、食材:鸡胸肉300克、青椒25克、胡萝卜15克、米饭250克、照烧调味料12克、水12克、盐2克、红烧酱油10克。2、鸡胸肉对半切开分成2块薄的鸡排。3、照烧腌肉粉1比1加入水调好备用。4、把鸡排放入腌肉调料里腌制30分钟。5、青椒切小块,胡萝卜去皮切圆片,用花朵形状的模具印出...
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怎么做照烧鸡腿 做照烧鸡腿的方法
  • 怎么做照烧鸡腿 做照烧鸡腿的方法

  • 1、鸡腿去骨切块,米酒腌制10分钟,生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末,调成照烧汁。2、锅中倒油,油温四成热下姜末和蒜末炒香,下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁,汁水微干加蚝油翻炒,出锅盛盘即可。...
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怎么做照烧鸡排
  • 怎么做照烧鸡排

  • 1、用料:去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。2、准备所有食材,将鸡腿去骨。3、将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里面腌制30分钟。4、烤箱160度预热2分钟,将腌制好的鸡肉放入烤盘,烤十分钟左右。5、取出切...
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在家怎么做照烧鸡腿饭
  • 在家怎么做照烧鸡腿饭

  • 1、准备鸡腿一只,密实袋一个,鸡腿去骨2、腌汁:1/4杯水,1汤匙料酒,1汤匙红糖,1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀3、鸡腿用刀尖或者竹签扎几下以利入味,另外刨一点姜泥4、把处理好的鸡腿肉和腌汁以及姜泥一起入密实袋里,排出多余空气,入冰箱腌渍至少30分钟5、照烧酱做法:2汤匙蜂蜜,2汤...
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怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁
  • 怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁

  • 1、鸡丁1盒,红甜椒1/2个,黄甜椒1/2个,小黄瓜1/2个,蒜头1瓣,酱油1大匙,酱油膏2大匙。清酒3大匙。味醂3大匙。2、先准备好所需材料,除了蒜瓣切细末,其它材料都切成适口大小,照烧酱汁先调匀,然后取一部分照烧酱汁将鸡丁先醃渍入味备用。3、锅烧热,加入少许食用油,先将鸡丁拌炒至表面金黄...
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照烧鸡腿饭的制作方法 做照烧鸡腿饭窍门
  • 照烧鸡腿饭的制作方法 做照烧鸡腿饭窍门

  • 1、鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜2、制作步骤:鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。处理好的鸡腿,放入碗中加料酒,盐,五香粉腌制。3、在碗中加入料酒2大汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙调匀配好照烧...
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如何做照烧饭 照烧饭的做法
  • 如何做照烧饭 照烧饭的做法

  • 1、准备主要食材,鸡腿两个。2、鸡腿去骨,(用刀沿小头的一端环割一圈,沿肉少的一边剪开,往下一拽就可以了)用刀背拍一下鸡腿肉,再用牙签或者是叉子扎一些小孔,更容易入味再就是防止煎制的时候收缩。3、放入一点食盐,蒜末、白胡椒粉,黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟。4、这个时间去准备...
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照烧鸡排的做法 怎么做照烧鸡排
  • 照烧鸡排的做法 怎么做照烧鸡排

  • 1、用料:去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。2、准备所有食材,将鸡腿去骨。3、将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里面腌制30分钟。4、烤箱160度预热2分钟,将腌制好的鸡肉放入烤盘,烤十分钟左右。5、取出切...
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怎么做照烧鸡肉 照烧鸡肉的做法
  • 怎么做照烧鸡肉 照烧鸡肉的做法

  • 1、食材:鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇。2、鸡腿洗净,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时。3、腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。4、小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。5、锅加油加入香菇炒出香后,倒入煮好的汁,加入鸡腿烧5分钟左右即可。...
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照烧鸡排的制作方法 如何做照烧鸡排
  • 照烧鸡排的制作方法 如何做照烧鸡排

  • 1、鸡胸肉洗净,放在案板上用刀背剁几下。2、用胡椒粉和料酒盐腌半个小时。3、生抽老抽黄酒蜂蜜兑在一起,加入一勺醪糟,拌匀成照烧汁。4、平底锅中倒适量油,把鸡肉放进去煎。5、一面煎黄后煎另一面,煎的时候要用铲子不停按压鸡肉。6、当两面都煎金黄时,倒入照烧汁,盖上锅盖,小火焖...
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怎么做照烧肥牛
  • 怎么做照烧肥牛

  • 1、用料:肥牛300g、洋葱半个、胡萝卜半根、蒜片少许、白糖1勺、生抽4勺、蚝油1勺、淀粉半勺、黑椒粒半勺。2、烧水加入姜片。3、肥牛焯水,到变色马上捞起,不能煮过头,牛肉会失去鲜味,捞起备用。4、调个酱汁,4勺酱油,1勺蚝油,一勺白糖。5、半勺淀粉,再加入几勺清水。6、加入半勺黑...
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做照烧鸡腿的方法
  • 做照烧鸡腿的方法

  • 1、鸡腿去骨切块,米酒腌制10分钟,生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末,调成照烧汁。2、锅中倒油,油温四成热下姜末和蒜末炒香,下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁,汁水微干加蚝油翻炒,出锅盛盘即可。...
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怎么做照烧年糕
  • 怎么做照烧年糕

  • 1、年糕250克、植物油1勺、小葱1颗、照烧酱60克。年糕切条状;小葱切末,葱白葱绿分开。煮锅倒入适量清水煮开,放入年糕煮至8分熟,捞出用凉开水冲洗,沥干水分。2、不粘锅倒入适量植物油烧热;放入葱白炒香;放入照烧酱翻炒。3、将照烧酱炒出香味,需时时翻搅。放入年糕,裹上照烧酱。煎...
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如何做照烧饭
  • 如何做照烧饭

  • 1、准备主要食材,鸡腿两个。2、鸡腿去骨,(用刀沿小头的一端环割一圈,沿肉少的一边剪开,往下一拽就可以了)用刀背拍一下鸡腿肉,再用牙签或者是叉子扎一些小孔,更容易入味再就是防止煎制的时候收缩。3、放入一点食盐,蒜末、白胡椒粉,黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟。4、这个时间去准备...
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照烧鸡翅的做法怎么做照烧鸡翅
  • 照烧鸡翅的做法怎么做照烧鸡翅

  • 1、材料:鸡翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。2、鸡翅洗净,用刀在两面划几刀。3、用盐和黑胡椒腌制入味。4、热锅,不放油,下鸡翅煎制(要用锅铲压一下,把皮煎香一点)。5、此时备好姜片,蒜末。6、按照比例调好照烧汁,加适量温水拌匀。7、热锅,爆香姜蒜。8、下鸡翅翻炒。9...
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怎样做照烧饭团
  • 怎样做照烧饭团

  • 1、用料:米饭200克、香油1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺、食盐1勺、海苔碎适量、食用油少量、酱油适量。2、准备200克蒸好的米饭,向其中加入一勺香油,一勺辣椒粉,一勺黑芝麻,一勺白芝麻,一小勺盐,用勺子搅拌均匀。3、调酱汁,向碗中加入一勺耗油,两勺红烧酱油,一勺白糖,搅拌均...
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怎样做照烧汁三文鱼好吃
  • 怎样做照烧汁三文鱼好吃

  • 1、食材:冷冻三文鱼块885克、小葱丝40克、洋葱(切丝)564克、姜片45克、照烧汁250克、榛仁牛奶味巧克力13克、食用油45克、咖啡大师燕麦饮30克。2、用适量照烧汁和3片姜片以及一半小葱丝腌制三文鱼,冷藏密封腌制,30分钟以上。3、锅中放入油,油热后放入腌制好的三文鱼煎制,可以在...
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怎么做照烧鸡肉饭
  • 怎么做照烧鸡肉饭

  • 1、主料:鸡腿2个。2、辅料:油适量、盐适量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、鸡腿两只,将鸡腿去骨。4、鸡皮用牙签扎小孔。5、将肉放在碗中,加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。6、锅中加适量油,鸡皮朝下放入锅中煎制。7、鸡皮煎至金黄色之后翻面。8、煎鸡腿...
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怎么做照烧牛排骨
  • 怎么做照烧牛排骨

  • 1、用料:牛排骨750克、照烧酱50克、老抽少许、生抽少许、胡椒粉1勺、蜂蜜10克、红酒20克、食用油适量、葱姜蒜适量、熟芝麻少许。2、牛排骨提前用清水浸泡半小时以上,洗净,沥水备用,备好葱姜蒜。3、起锅热油,放入排骨,煎至表面焦黄。4、放入葱姜蒜炒香,加入老抽、照烧酱,翻炒均匀...
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怎么做照烧鸡腿饭
  • 怎么做照烧鸡腿饭

  • 1、主料:鸡腿2只、米饭适量。2、辅料:胡萝卜适量、西兰花适量。3、调料:色拉油少许、食盐适量、料酒2大汤匙、生抽2汤匙、香油少许、蜂蜜1汤匙。4、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。5、处理好的鸡腿,放入碗中...
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