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关于最嫩的精选

龙虾煮多长时间最嫩

  • 龙虾煮多长时间最嫩

  • 1、通常大龙虾煮十分钟左右即可，如是小龙虾时间大概维持五六分钟左右即可。煮太长营养成分会有所流失，并且口感会变得很差。2、一百摄氏度的沸水是最适合煮小龙虾，如温度低，会导致小龙虾口感不佳，且还需浪费很多时间，也不能完全熟透。...
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虾如何做最嫩 水煮大虾怎么做又鲜又嫩

  • 虾如何做最嫩 水煮大虾怎么做又鲜又嫩

  • 1、虾300克，洗净。购买大虾时，要闻一闻有无异味，有的商贩在虾桶内放入少量的化学物质，吃起来有股煤油味，这是不能吃的！2、用剪刀剪去虾的胡须和虾脚，然后洗净，备用。3、准备一些香葱、生姜，香葱切段，生姜切片，铁锅内放水，加入香葱段、生姜片，用大火烧开。4、待水烧开后，倒入大虾，盖上锅...
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鸡胸肉怎么炒出来最嫩呢

  • 鸡胸肉怎么炒出来最嫩呢

  • 1、青椒、鸡胸肉都切成丝状，鸡胸肉适当清洗后沥干水分加入鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、盐等腌制。2、锅中热油，倒入姜蒜爆香后加入鸡胸肉炒至发白，捞出后将锅洗干净。3、加油炒青椒，倒入鸡胸肉一起炒，适当添加调料，青椒断生出锅即可。...
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为什么里脊肉最嫩

  • 为什么里脊肉最嫩

  • 里脊肉是脊椎骨内侧的条状嫩肉，分为大里脊和小里脊，其最嫩的原因如下：猪、羊、牛等动物脊椎旁边的两条肌肉在活动时，拉伸或者扭动的运动可以使里脊肉保持韧性，但不像其他部位肌肉那么硬，脊椎旁边的两条里脊肉紧靠脊椎骨，脊椎骨上的这两块肉一直拉伸着且不放松，包裹里脊肉的不是硬...
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鸡胸肉如何炒出来最嫩呢

  • 鸡胸肉如何炒出来最嫩呢

  • 1、青椒、鸡胸肉都切成丝状，鸡胸肉适当清洗后沥干水分加入鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、盐等腌制。2、锅中热油，倒入姜蒜爆香后加入鸡胸肉炒至发白，捞出后将锅洗干净。3、加油炒青椒，倒入鸡胸肉一起炒，适当添加调料，青椒断生出锅即可。...
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猪身上最嫩的肉是哪里

  • 猪身上最嫩的肉是哪里

  • 猪身上最嫩的肉是猪里脊肉。猪里脊肉质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可以。处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不好切，口感也不好。猪肉是人们餐桌上最重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、...
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汽水肉蒸多长时间最嫩

  • 汽水肉蒸多长时间最嫩

  • 汽水肉蒸15到20分钟最嫩。汽水肉的做法：1、在肉末中加适量的料酒、生抽、盐，加１小碟清水，搅拌均匀。2、将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至１５到２０分钟。3、关火，开盖取出即可食用。汽水肉：汽水肉湖北省咸宁市的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸...
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青蛙需要煮多久 青蛙一般煮几分钟最嫩熟

  • 青蛙需要煮多久 青蛙一般煮几分钟最嫩熟

  • 1、煮20分钟，将细菌全部杀死即可食用。2、材料：青蛙400克，泡椒12粒、泡椒水适量、红椒3个、青椒3个、蒜苔3根、姜3片、蒜3瓣，料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、淀粉适量。3、将青蛙洗净斩块。4、加入料酒、胡椒粉、盐、糖腌制10分钟，然后沥干水份，加入淀粉搅拌均匀。5、...
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牛肉怎样炒才最嫩

  • 牛肉怎样炒才最嫩

  • 怎样炒牛肉？1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。总结1.将油倒入烧热的锅中。2.将葱和姜倒...
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牛肉蒸几分钟最嫩

  • 牛肉蒸几分钟最嫩

  • 1、牛肉在水开之后蒸十分钟就可以熟了。蒸牛肉不需要太长时间，蒸的时间过久反而会导致牛肉肉质变老，不容易咀嚼。2、若想吃到爽口嫩滑的牛肉，在蒸之前可以先把生牛肉切片后，用刀背拍打，使其肉质变得松散一些，再上锅蒸会使它熟得更快。...
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牛排哪里最嫩

  • 牛排哪里最嫩

  • 1、牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。牛的里脊肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用于做牛排或铁板烧。2、TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐，由于肉质嫩，煎成三成熟，5成熟和7成熟皆宜。...
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儿童吃牛肉什么部位最嫩

  • 儿童吃牛肉什么部位最嫩

  • 1、牛里脊肉嫩。2、儿童可以吃比较嫩的牛肉里脊肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，这个部位运动量较少，所以非常滑嫩，而且蛋白质含量高，脂肪含量少，大部分都是脂肪含量低的精肉。3、牛肉大部分都是脂肪含量低的精肉，是运动量最少、口感最嫩的部位。牛里脊常用于炒、溜、涮，潮汕牛肉火...
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牛蛙肉怎么处理最嫩 牛蛙肉怎么做好吃

  • 牛蛙肉怎么处理最嫩 牛蛙肉怎么做好吃

  • 1、牛蛙解冻后清洗干净。2、倒入所有的腌制调料：料酒，生抽，白胡椒粉，油，淀粉，抓匀后腌30分钟。腌好后会出水，记得把多余的水倒掉。3、蒜剥皮后，用刀面压一下，压裂开就可以了，不用压碎。葱切段，姜切片。4、菜椒切块。5、炒锅中倒入比平时炒菜时多2倍的油。6、油烧热后倒入葱姜蒜，炒出...
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牛肉哪里最嫩适合小孩

  • 牛肉哪里最嫩适合小孩

  • 1、里脊肉最适合小孩吃。2、牛肉中里脊肉是最嫩的，来源于牛背部的柔嫩瘦肉，其中含有丰富的蛋白子、脂肪、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，是比较适合小孩吃的，所以小孩要吃牛肉，那么选牛里脊肉是做好的。...
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在家煎牛排怎么做最嫩

  • 在家煎牛排怎么做最嫩

  • 如何煎牛排？1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。总结1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。2.将橄榄油、黑胡...
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牛蛙肉怎么处理最嫩

  • 牛蛙肉怎么处理最嫩

  • 1、牛蛙解冻后清洗干净。2、倒入所有的腌制调料：料酒，生抽，白胡椒粉，油，淀粉，抓匀后腌30分钟。腌好后会出水，记得把多余的水倒掉。3、蒜剥皮后，用刀面压一下，压裂开就可以了，不用压碎。葱切段，姜切片。4、菜椒切块。5、炒锅中倒入比平时炒菜时多2倍的油。6、油烧热后倒入葱姜蒜，炒出...
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烤羊肉怎样烤才能最嫩

  • 烤羊肉怎样烤才能最嫩

  • 1、主料：羊里脊(后腿)肉1公斤。2、调料：香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克，盐2克，味精5克，酱油12克。3、将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦(或铁扦)穿起来，一般一串7～8块。4、在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐...
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鸡蛋怎么做最嫩 鸡蛋按这个方法做最嫩又可口

  • 鸡蛋怎么做最嫩 鸡蛋按这个方法做最嫩又可口

  • 1、打散蛋液。用打蛋器最好，也可以用筷子打散，顺着一个方向抽打，直至起气泡、不挂筷时即可。2、加少许清水。在打蛋的过程中，可以加入１勺清水和少许盐，再加１－２滴白酒。3、热锅下入较多一些的油，晃动锅，让油分散开。油热后，改中小火，倒入鸡蛋液，晃动一下锅，让鸡蛋摊开凝固，接着用小勺子加...
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蒸蛋几分钟最嫩

  • 蒸蛋几分钟最嫩

  • 1、一般在锅上蒸上7-8分钟，这时候的鸡蛋液已经凝固，但是并没有老，所以这时候的鸡蛋是最滑嫩的。蒸好之后上面淋上一些麻油，淋上一些酱油吃下去特别的美味。当然如果想吃再老一点的话，在十分钟之内也是可以的，不过不宜太久，否则鸡蛋蒸老了就不好吃了。2、蒸蛋技巧：（1）蛋液一定要打匀...
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猪肝如何做最嫩 猪肝如何做又嫩又好吃

  • 猪肝如何做最嫩 猪肝如何做又嫩又好吃

  • 1、首先一定要选择新鲜的猪肝。正常的猪肝颜色是紫红色，而且冰眼的分配很均匀，也可以用手摸一下猪肝好的话会有弹性的。2、切猪肝。猪肝切出3毫米的厚度就可以，不要切太薄，太薄的受热后容易变硬，有点厚度的炒出来有弹性口感好。3、清洗猪肝。猪肝里面含有很多的粘液、血液，因此...
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猪身上最嫩的肉叫啥名

  • 猪身上最嫩的肉叫啥名

  • 猪身上最嫩的肉是猪里脊肉。猪里脊肉质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可以。处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不好切，口感也不好。猪肉是人们餐桌上最重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、...
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羊肺煮多长时间最嫩

  • 羊肺煮多长时间最嫩

  • 1、羊肝羊肺煮20-30分钟能熟，羊肝和羊肺是指动物羊的肝脏，有丰富的营养。据营养学家分析，每100克羊肝，除水分外。2、含蛋白质18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18．9毫克，维生素A29。...
  • 13400
炒大肠最嫩的炒法 爆炒大肠怎么炒才嫩

  • 炒大肠最嫩的炒法 爆炒大肠怎么炒才嫩

  • 1、食材：猪大肠500克，青红椒各2个，大葱1段，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，花生油1小勺。2、将清洗干净的青红椒去蒂，破开，去籽后切成小块，大葱切成葱片，小米椒切成段，大蒜切成片，然后装盘备用！3、将猪大肠放到水盆里，放入1把面粉，放入1汤匙苏打粉，放入2汤匙白醋...
  • 11977
牛肉什么部位最嫩

  • 牛肉什么部位最嫩

  • 1、牛里脊上的肉是牛肉中最嫩的部分，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉。牛里脊肉又分为“沙朗或西冷（Sirloin）”、“菲利（Fillet）”，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。2、牛肉味甘，性平；归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。...
  • 11325
台湾生蚝最肥最嫩的是几月份

  • 台湾生蚝最肥最嫩的是几月份

  • 1、生蚝在每年的11月到次年的5月都是生蚝上市的时候，其中12月份到来年的清明这段时间是生蚝最肥美的时候。因为生蚝一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，进入12月份天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，生蚝肉质比较肥美。2、生蚝，...
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