![糖蛋怎么煮]( "糖蛋怎么煮")
- 1、准备食材：红糖1.5茶匙、鸡蛋2个、红枣5颗、水500克。2、在锅里放入适量的清水烧开。3、红枣洗净去核。4、把鸡蛋打到煮开的水里，转小火。5、待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟即可食用。红糖鸡蛋：红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的养生饮品，它可...
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![胖胖哒蛋白糖 怎样做胖胖哒蛋白糖]( "胖胖哒蛋白糖 怎样做胖胖哒蛋白糖")
- 1、食材：蛋白35克、糖47克、柠檬汁几滴、色素少许。2、先准备好需要的材料。3、滴入几滴柠檬汁。4、高速打发蛋白。5、分三次加入细砂糖。6、打发成硬性蛋白。7、加入少许色素（颜色深浅随自己喜好）打发均匀。8、把蛋白装入裱花袋垂直挤出。9、热风循环，100度烤2小时即可。...
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![红糖卤蛋做法]( "红糖卤蛋做法")
- 1、鸡蛋几个，刷洗干净备用。2、冷水下锅煮鸡蛋。3、水沸腾后立马关火，关火之后记得继续盖上锅盖，放着静焖15分钟。4、接着把焖好的蛋拿出来放冷开水里浸10来分钟再开始剥壳备用。5、准备两片香叶和几个八角，洗净了放进小锅里。6、接着放入剥好的鸡蛋。7、加适量的水和生抽，开...
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![糖醋荷包蛋]( "糖醋荷包蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;白糖：2大勺;醋：1勺;食盐：1小勺;淀粉：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;色拉油：适量;水：适量;糖醋荷包蛋的做法将糖、醋、盐放入碗内，加水根据你的蛋的数量决定多少，一般3个的话就半碗水吧，调匀锅内放油，烧至6成...
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![糖鸡蛋的做法]( "糖鸡蛋的做法")
- 1、在锅里放入冷水大火烧开；2、准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下；3、磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白；4、用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；5、盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟；6、在碗里放入温水，加入一勺蜂蜜；7、煮好的鸡蛋放入碗里...
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![煎糖心蛋]( "煎糖心蛋")
- 第一步：准备好不粘锅、一双筷子以及刚从冰箱冷藏室取出的鸡蛋若干个。第二步：我们先不用开火热锅，直接冷锅放油后，把准备的鸡蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。第三步：这个时候起火（煎蛋可以全程大火），蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，如果挑不起来，说明火候不够需要...
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![冰糖金耳鸽蛋 怎么做冰糖金耳鸽蛋]( "冰糖金耳鸽蛋 怎么做冰糖金耳鸽蛋")
- 1、主料：鸽蛋20个。配料：金耳150克。2、调料：冰糖200克。3、鸽蛋入碗内，放入开水锅中永成荷包蛋，取出入碗。金耳入凉水中洗去泥沙，泡成膨胀，捞入筲筲内控去水分。4、炒锅上火，注入清水（1升），沸时下入冰糖溶化，跟着下金耳，煮约2分钟，打去浮沫，倒入鸽蛋煮1分钟即成。...
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![蛋白糖介绍]( "蛋白糖介绍")
- 1、蛋白糖的保存方法：其实很简单的，放保鲜盒里密封好，放到冰箱里冷藏就好。2、蛋白糖是很多人都喜欢吃的零食之一，外脆内软，入口即化，就像是棉花糖一样，无论是大人还是小孩都非常的喜欢。而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在里面放几颗，不仅样子好看，好能增加几分情调。...
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![棒棒糖蛋糕]( "棒棒糖蛋糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：85克;泡打粉:1.4克;巧克力（黑）:20克;白巧克力:20克;鸡蛋:85克;白砂糖：35克;色拉油：77克;棒棒糖蛋糕的做法鸡蛋打散，加入白砂糖打匀低筋面粉和泡打粉混合过筛，用打蛋器搅匀，加入色拉油拌匀装入裱花袋中...
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![红糖卤蛋如何做 红糖卤蛋做法]( "红糖卤蛋如何做 红糖卤蛋做法")
- 1、鸡蛋几个，刷洗干净备用。2、冷水下锅煮鸡蛋。3、水沸腾后立马关火，关火之后记得继续盖上锅盖，放着静焖15分钟。4、接着把焖好的蛋拿出来放冷开水里浸10来分钟再开始剥壳备用。5、准备两片香叶和几个八角，洗净了放进小锅里。6、接着放入剥好的鸡蛋。7、加适量的水和生抽，开...
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![煲鸡蛋糖水用什么糖]( "煲鸡蛋糖水用什么糖")
- 1、煲鸡蛋糖水用红糖比较好，可以补血。2、材料：黑豆、鸡蛋（人均一个）、陈皮、红枣、红糖适量。将黑豆炒香，至黑豆皮裂开。将黑豆泡入清水中，泡至豆子发涨。陈皮浸至回软，红枣去核，与处理好的黑豆一起放入水中煮开。煮几个白水鸡蛋，剥掉外壳，待用。待黑豆煲至味香豆软时，加入鸡蛋，继续...
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![蛋白链多糖]( "蛋白链多糖")
- 蛋白链多糖是一种糖蛋白，简称CAG，是通过一个或多个共价键与硫酸软骨素、硫酸皮肤素等连接的核心蛋白。作为细胞外基质的主要构成成分的一种，广泛分布在人体中。GAG链为无分支长链结构。有许多硫酸基和羰基而带负电荷，由于电荷相斥GAG链呈现延伸打开的形状。另外，由于糖类的亲...
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![红糖煮蛋如何做 做红糖煮蛋的方法]( "红糖煮蛋如何做 做红糖煮蛋的方法")
- 1、食材：新鲜鸡蛋260克、红糖80克、桂圆干20克、红枣干20克、生姜20克、枸杞干20克。2、将枸杞放入清水中。3、红枣对半剪开与枸杞一起清洗备用。4、生姜切片。5、桂圆干去壳备用。6、锅内加入清水。7、加入准备好的姜片、枸杞、红枣、桂圆、红糖。8、用大火蒸熟，水煮开后...
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![红糖蒸蛋步骤 如何做红糖蒸蛋]( "红糖蒸蛋步骤 如何做红糖蒸蛋")
- 1、鸡蛋一个、红糖15克。2、步骤：鸡蛋打入碗中，不用搅拌。3、倒入红糖。（可随个人喜好适量添加）4、放入蒸锅，盖上锅盖，隔水蒸熟即可。（鸡蛋碗不用盖盖子）蒸好后趁热吃。5、对感冒咳嗽很有缓解作用。...
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![蒸鸡蛋能放糖吗 蒸鸡蛋可以放糖吗]( "蒸鸡蛋能放糖吗 蒸鸡蛋可以放糖吗")
- 1、鸡蛋羹可以放糖。鸡蛋和糖中的营养成分并不相克，一起食用之后，身体也不会出现不良的反应，所以大家在做鸡蛋羹的时候，可以加入适量的糖。鸡蛋羹里加糖不仅可以让鸡蛋羹变得更好吃，还能够让营养更加全面。2、鸡蛋羹除了可以加糖之外，还可以加入牛奶、蔬菜、肉丝等食物，还可以用...
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![蛋白糖制作方法 蛋白糖的做法]( "蛋白糖制作方法 蛋白糖的做法")
- 1、食材：鸡蛋清2个、细砂糖45克、糖粉35克、玉米淀粉10克。2、准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里。3、先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可。4、再加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫。5、再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现...
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![蛋白糖保存方法不受潮 蛋白糖介绍]( "蛋白糖保存方法不受潮 蛋白糖介绍")
- 1、蛋白糖的保存方法：其实很简单的，放保鲜盒里密封好，放到冰箱里冷藏就好。2、蛋白糖是很多人都喜欢吃的零食之一，外脆内软，入口即化，就像是棉花糖一样，无论是大人还是小孩都非常的喜欢。而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在里面放几颗，不仅样子好看，好能增加几分情调。...
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![翻糖蛋糕的翻糖是什么做的 翻糖蛋糕的翻糖是啥做的]( "翻糖蛋糕的翻糖是什么做的 翻糖蛋糕的翻糖是啥做的")
- 1、翻糖蛋糕的翻糖主要是由糖膏和甘佩斯制作而成的。2、翻糖经常被用于蛋糕和西点的表面装饰。3、翻糖蛋糕主要是由翻糖、黄油、蛋黄、巧克力、可可粉、奶粉、蛋白、低筋面粉等制作而成的，翻糖蛋糕是一种甜点，是源自于英国的艺术蛋糕，主要被用在婚宴、纪念日和庆典中等。...
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![糖水鸡蛋]( "糖水鸡蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;蜂蜜：适量;糖水鸡蛋的做法锅里放入冷水大火烧开准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下大火改中小火磕碎的鸡蛋放入锅中中小火煮到蛋清变白，用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底盖上锅盖，中火煮2分钟左右就...
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![红糖鸡蛋]( "红糖鸡蛋")
- 1、主料：阿胶红糖100克、鸡蛋2个。2、辅料：枸杞6克。3、做法：（1）锅中放水，大火煮沸。（2）加入阿胶红糖，大火煮沸。（3）加入鸡蛋，小火煮熟。（4）加入枸杞，小火煮10分钟。放温即可食用。...
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![白糖鸡蛋怎么煮 白糖煮鸡蛋的方法]( "白糖鸡蛋怎么煮 白糖煮鸡蛋的方法")
- 1、材料：鸡蛋1个、白糖200克。2、方法：首先，锅里放适量的清水，大火烧开。然后将勺子在开水中加入白糖溶化后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可。3、接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟。将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚。4、把碗贴近锅中的水面，...
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![翻糖蛋糕]( "翻糖蛋糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：150克;鸡蛋:300克;色拉油：150克;白糖：150克;香草粉：5克;食盐：少许;翻糖：160克;糖粉：200克;黄油：200克;鸡蛋清：100克;翻糖蛋糕的做法将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中，蛋黄直接打入装有...
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![蛋白糖的做法 蛋白糖的做法简述]( "蛋白糖的做法 蛋白糖的做法简述")
- 1、先准备一个蛋清，柠檬汁少许，倒入17g细砂糖打发，再次倒入17g细砂糖打发。2、最后倒入17g细砂糖打发，装入裱花袋中，挤入烤盘，放入预热好100℃的烤箱，烤约一小时。3、一个蛋黄、7g黄油、20g细砂糖，柠檬汁半个，搅拌均匀，开火加热搅拌至浓稠，取出蛋白糖挤上蛋黄柠檬酱即可。...
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![糖水煮荷包蛋的做法 糖水煮荷包蛋]( "糖水煮荷包蛋的做法 糖水煮荷包蛋")
- 1、用料：鸡蛋6个，白糖适量，水适量。2、锅里放水和白糖。3、开火，把鸡蛋打进去。一定要在白糖融化之前把鸡蛋都打进去，这样鸡蛋不会沾锅，也不会破。一个接一个打进去就行，鸡蛋不要挨太近，千万不要搅动。4、用中小火煮，千万不能用大火。等蛋白全部凝固之后把上面的浮沫撇去，动作温柔...
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![糖心蛋是没熟的蛋吗]( "糖心蛋是没熟的蛋吗")
- 溏心鸡蛋是指蛋黄没有熟透，呈流质的煮鸡蛋，营养丰富，但理论上生鸡蛋含有细菌、寄生虫卵等。生鸡蛋的消化率是50—70％，而熟鸡蛋的消化率是90％。所以，鸡蛋应吃熟的。生吃鸡蛋不仅不是营养最好，而且还会影响健康。因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能...
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懂科普
