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关于慕斯的精选

慕斯蛋糕可以放几天
  • 慕斯蛋糕可以放几天

  • 1、斯蛋糕在冰箱低温保存最多放5天。2、最佳口感期是生产出来当日,冷藏最佳期是3天以内。慕斯蛋糕冷藏的温度是在0-4摄氏度保存最适合,想要长期保存,最好是密封防脱水保存在零下18摄氏度,温度稳定情况下保存1个月。...
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乳酪慕斯蛋糕的做法
  • 乳酪慕斯蛋糕的做法

  • 1、主料:低筋面粉60克、奶酪250克、鸡蛋黄2个、鸡蛋100克。2、辅料:吉利丁2.5片。3、全蛋加入白砂糖,隔热水用电动打蛋器快速搅打,最后慢速搅打1分钟(消除大气泡),打发好之后的状态:滴落下来的蛋糊在表面留下痕迹,不会马上消失,泡沫非常细腻。4、将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅...
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桑葚奶酪慕斯步骤
  • 桑葚奶酪慕斯步骤

  • 1、首先制作饼干底。黄油隔水溶化成液体,消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀压成粉末状,将饼干粉末倒入黄油溶液中,用刮刀搅拌均匀。2、取出模具,先在模具底部放上一张烘焙油纸(方便脱模),再把混合好的饼干碎倒入模具里面,用铁勺压平压实,放入冰箱冷藏室凝固备用。3、将桑葚...
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芒果慕斯怎样做
  • 芒果慕斯怎样做

  • 1、食材:芒果250克、淡牛奶250克、细砂糖20克、牛奶50克、吉利布丁10克。2、芒果切成小丁,吉利丁粉用冷水融化后隔水加热至融化。取150g芒果丁放入料理杯中。加入牛奶,打成芒果泥。3、淡奶油加细砂糖打发至六七分发。放凉的吉利丁液加入芒果酱中,搅拌均匀。将芒果酱与淡奶油...
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芒果流心慕斯的做法介绍
  • 芒果流心慕斯的做法介绍

  • 1、食材:无盐黄油60克、淡奶油300克、消化饼干160克、吉利丁片6片、芒果果肉夹心400克、芒果泥650克、细砂糖150克、柠檬汁40毫升、草莓6-8个。2、黄油隔热水融化成液体,把消化饼干用绞肉机或者磨粉机打成粉,饼干粉淋入黄油搅拌均匀。3、把饼干粉倒入8寸模具底部,用刮刀压平...
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草莓慕斯的家常做法 草莓慕斯的做法
  • 草莓慕斯的家常做法 草莓慕斯的做法

  • 1、准备材料:原味蛋糕体两片,淡奶油280g,草莓300g,糖90g,吉利丁片4片。2、把草莓洗净,用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。3、吉利丁片用冷水泡软,沥干水份用隔水加热法,把吉利丁片软化。4、把吉利丁片倒入草莓酱中,一边倒入一边搅拌。5、淡奶油加糖打发到6分发,倒入草莓酱搅拌均匀。6、...
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怎么做酸奶慕斯好吃
  • 怎么做酸奶慕斯好吃

  • 1、准备吉利丁10克、酸奶300克、牛奶30克、淡奶油200克、白糖40克、芒果半个。2、吉利丁片用凉水泡软,牛奶加吉利丁片隔热水融化。3、略微晾凉,倒入剩余牛奶拌匀,再加入酸奶和20克白糖拌匀。4、淡奶油加入20克白糖,打发到6分发。5、淡奶油和酸奶混合,搅拌均匀,拌匀后会变的稀一...
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慕斯蛋糕能放冷藏室吗
  • 慕斯蛋糕能放冷藏室吗

  • 1、慕斯蛋糕是不会垮的,里面会有胶体形的海绵状锁水结构,所以慕斯蛋糕必须要放在冷藏室中保存。2、主要是为了锁水和定型,但不适合冷冻,一旦冷冻起来成了冰块,再拿出来解冻吃掉的时候,慕斯蛋糕中的海绵状锁水结构就会被破坏。...
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百香果慕斯如何制作
  • 百香果慕斯如何制作

  • 1、食材:百香果汁70克,鸡蛋2个,细砂糖45克,牛奶40克,玉米油30克,低筋面粉50克,柠檬汁5滴,淡奶油210克,糖粉50克,奶油奶酪70克,牛奶70克,吉利丁片10克,朗姆酒10克。2、做一个6寸戚风。3、打蛋盆倒入牛奶和玉米油,加入蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。4、将烤...
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慕斯蛋糕和戚风蛋糕有什么区别
  • 慕斯蛋糕和戚风蛋糕有什么区别

  • 1、慕斯蛋糕和戚风蛋糕都是蛋糕店里比较受人欢迎的蛋糕种类,它们在口感上各有不同,非常吸引人,不过对于这二者并不熟悉的人,可能会出现在购买的时候买错等情况,所以我们平时就应该做好购买工作,从而买到更符合自己口感的产品。2、慕斯蛋糕的主要原材料是明胶、慕斯粉、奶油等,将...
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慕斯草莓奶昔怎么喝的
  • 慕斯草莓奶昔怎么喝的

  • 慕斯草莓奶昔就是每天代餐喝,例如早晚喝,或者晚上喝即可;使用的话,就是用慕斯草莓奶昔粉冲泡50℃的水,半小时内喝完即可。喝慕斯草莓奶昔后,是有一定饱腹感的,但是如果想吃东西,还能吃得下去;但若不吃,也不会感觉到饿。慕斯草莓奶昔快速帮代谢掉你摄入体内多余的那一部分热量,然后再...
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超简单慕斯蛋糕做法 超简单慕斯蛋糕做法是什么
  • 超简单慕斯蛋糕做法 超简单慕斯蛋糕做法是什么

  • 1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程...
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超简单慕斯蛋糕做法是什么
  • 超简单慕斯蛋糕做法是什么

  • 1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程...
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奥利奥可可慕斯蛋糕的做法
  • 奥利奥可可慕斯蛋糕的做法

  • 1、戚风蛋糕做好切两半,其中一半放模具里。奥利奥一分两半,其实可以用不带夹心一半,但我考虑到都是孩子,应该爱吃甜,就用了带夹心的一半。这是个大败笔。一包18克的可可粉和一点点牛奶大约也就50克左右,调匀,无颗粒15可吉士丁(吉士丁片先用纯净水泡软)放锅里,隔水融化。淡奶油打发...
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慕斯蛋糕如何做
  • 慕斯蛋糕如何做

  • 1、食材:牛奶100克,消化饼干95克,酸奶200克,大芒果1个,吉利丁片15g,黄油40克。2、芒果全部切丁,等会一半要搅拌,一半要装饰用。3、来把消化饼干压碎,然后黄油融化后倒入饼干里,搅拌均匀,找个可以装慕斯蛋糕的容器,把搅拌好的倒进去后压实放冰箱冷藏15分钟。4、牛奶隔水加热,把用冷水泡...
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奥利奥慕斯怎么做
  • 奥利奥慕斯怎么做

  • 1、准备材料:奥利奥饼干39片、奶油奶酪400克、黄油40克、白砂糖30克、吉利丁粉10克、牛奶120克;2、36片饼干装进保鲜袋,用擀面杖碾碎,黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌均匀,把搅拌均匀的饼干碎倒入模具,用勺铺平压实,放入冰箱冷藏;3、奶油奶酪倒入碗中,加入白砂糖隔水加热,不停搅拌,...
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樱桃慕斯布丁制作方法 车厘子慕斯的制作方法
  • 樱桃慕斯布丁制作方法 车厘子慕斯的制作方法

  • 1、食材:8寸蛋糕胚1片、车厘子500克、吉利丁片4片、淡奶油280克、细砂糖50克。2、准备好一片蛋糕胚,剪去边缘一圈。3、将车厘子去核,一斤车厘子去核后有470克,分成380克和90克两份。4、将吉利丁片用冷水泡软,挤干水份放入碗中隔水融化。5、将380克车厘子打成泥。6、将融化的吉...
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南瓜慕斯怎么做 怎样做南瓜慕斯
  • 南瓜慕斯怎么做 怎样做南瓜慕斯

  • 1、准备350g南瓜泥、30G糖、300ml牛奶、200G奶油奶酪、1个蛋黄、1个全蛋、2片吉利丁片。2、先将吉利丁片放在冷水中软化!牛奶和奶酪放入锅中,加热冷至体温;3、在盆中将蛋黄,鸡蛋,糖,南瓜,充分搅拌均匀;4、将3慢慢加入2中,慢慢搅拌均匀;5、将4再次加热至糊状,加入吉利丁片,搅拌均匀,倒...
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蓝莓慕斯蛋糕的做法 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃

  • 1、用料:6寸方模蛋糕1个、新鲜蓝莓125克、酸奶200克、淡奶油200克、细砂糖50+20克、柠檬汁5克、吉利丁片7.5克。2、6寸方模蛋糕一个,用细齿刀切成1.5后的蛋糕三片。3、用4寸钢模和2寸钢模切圆片。4、完成后备用,蓝莓放入料理机。5、打成泥,倒入锅中,加入细砂糖。6、吉利丁片放...
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慕斯面包的制作方法 酸奶慕斯面包的制作方法分享
  • 慕斯面包的制作方法 酸奶慕斯面包的制作方法分享

  • 1、主料:吐司数片。2、辅料:树莓小勺、蟹黄少许。3、调料:酸奶适量。4、取一片白吐司用模具刻印出来,把刻好的吐司放在模具中,再把模具放入烤盘中。5、烤箱提前预热,烤箱温度为170度上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟(具体面包变成金黄色即可)。6、出炉后稍微冷却备用,把做好的慕...
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洁面慕斯多久用一次
  • 洁面慕斯多久用一次

  • 1、洁面慕斯可以天天用的,建议油性皮肤早晚一次,中干性皮肤早上使用一次就好了。2、洁面慕斯是洁面的一种产品,和洗面奶相比,一些洁面慕斯质地会更加轻柔,对皮肤刺激更小,洁面慕斯直接挤压出来是泡沫质地的,比洗面奶的清洁能力更强,不用起泡网起泡,出来的泡沫会更加丰富细腻。...
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米奇慕斯蛋糕如何做 米奇慕斯蛋糕做法介绍
  • 米奇慕斯蛋糕如何做 米奇慕斯蛋糕做法介绍

  • 1、用料:鸡蛋5个、低粉75g、可可粉15g、细砂糖45+15g、纯牛奶50ml、色拉油50ml、慕斯部分牛奶100ml、糖20g、椰浆90ml、鲜奶油160ml、吉利丁片3片。2、八寸戚风蛋糕底,蛋糕放凉后切成两片,用慕斯圈刻出米奇形状。3、椰浆,牛奶,糖混合,中火加热,吉利丁片用冷水泡软,加入牛奶中冷却...
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米奇慕斯蛋糕如何做
  • 米奇慕斯蛋糕如何做

  • 1、用料:鸡蛋5个、低粉75g、可可粉15g、细砂糖45+15g、纯牛奶50ml、色拉油50ml、慕斯部分牛奶100ml、糖20g、椰浆90ml、鲜奶油160ml、吉利丁片3片。2、八寸戚风蛋糕底,蛋糕放凉后切成两片,用慕斯圈刻出米奇形状。3、椰浆,牛奶,糖混合,中火加热,吉利丁片用冷水泡软,加入牛奶中冷却...
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如何做慕斯蛋糕
  • 如何做慕斯蛋糕

  • 1、吉利丁片剪成小段,然后泡在70克凉开水中软化。2、淡奶油打发到浓稠,表面出现纹路时停止打发,放冰箱冷藏待用。3、酸奶中加入糖粉,柠檬汁拌匀。4、把泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起加热并搅拌,使其溶化成液体后。5、趁热立即倒入酸奶中拌匀,再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油...
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可可慕斯蛋糕的做法介绍
  • 可可慕斯蛋糕的做法介绍

  • 1、原料:黄油20克、细砂糖20克、低粉20克、蛋白20克、鸡蛋3个、低粉75克、可可粉5克、细砂糖60克、牛奶50毫升、色拉油30克。2、模具铺入油纸,涮少许油。3、鸡蛋打入无油无水容器,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态;色拉油、...
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