冷吃牛肉的家常做法 冷吃牛肉的制作方法
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1、先把牛肉洗干净,把牛肉切条,干辣椒切条,生姜切条。
2、用开水烫一下牛肉,过一下水。
3、就先下油,油热锅后倒入酱,和八角生姜,蒜炒一分钟,放入牛肉,花椒继续炒,变色过后感觉好了就放入芝麻,细花椒末,味精鸡精调味,就可以起锅啦。
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1、先把牛肉洗干净,把牛肉切条,干辣椒切条,生姜切条。
2、用开水烫一下牛肉,过一下水。
3、就先下油,油热锅后倒入酱,和八角生姜,蒜炒一分钟,放入牛肉,花椒继续炒,变色过后感觉好了就放入芝麻,细花椒末,味精鸡精调味,就可以起锅啦。