- 1、用料:番茄、面饼、油、盐、鸡精适量、鸡蛋1个。2、番茄、面饼切好备用,鸡蛋打散备用。3、热油翻炒番茄,一分钟即可。4、加水适量,将切好的面饼放入水中,加入少许盐,盖锅盖,煮沸。5、煮沸后,调小火,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,大火烧煮几秒,关火出锅即可。...
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- 1、用料:番茄、面饼、油、盐、鸡精适量、鸡蛋1个。2、番茄、面饼切好备用,鸡蛋打散备用。3、热油翻炒番茄,一分钟即可。4、加水适量,将切好的面饼放入水中,加入少许盐,盖锅盖,煮沸。5、煮沸后,调小火,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,大火烧煮几秒,关火出锅即可。...
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- 1、面粉加入适量的盐和水揉成较软的面团备用,然后在另一个碗里磕入鸡蛋用筷子打散备用。2、把面团分成四至六块,擀成薄饼。热锅后倒入少许油,放入薄饼煎至一下翻边,在薄饼的上面加入适量打散鸡蛋,再翻边再加鸡蛋。剩下的薄饼也是相同的煎法。3、煎好后卷起,切块既可。(可以煎一...
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- 1、面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干,面粉倒入盆中,酵母粉温水化开,将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。2、将面团盖上盖子后放入温暖的地方-即发面,将面团发成2倍大。3、将发好的面团在案板上揉,将面团中的气泡排出;将面团分成大小相等的小面团...
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- 1、把玉米面和面粉混合,倒入酵母,20克的白糖,用温水少量多次的倒入面中搅拌到没有干面粉了,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发一个小时。2、面醒发好后,倒在面案上揉搓排气,搓成长条后,切成大小均匀的面。3、盖上保鲜膜进行二次醒发十五分钟。4、电饼铛预热,把醒发好的面剂用手按扁...
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- 1、以前最早的方便面是方形的,后来有款品牌方便面打出的广告是“加量不加价”,那面饼加量后变成了圆形。在加量的基础上,把面饼做成圆形确实更合理些。2、后来,很多品牌方便面的面饼慢慢的都变成了圆形,不管量加了还是没加。人们很少注意包装袋上标注的面饼净重量,但都做成了圆...
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- 1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子。美味面饼。2、美味面饼(20张)搅拌成絮状;至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;盖保鲜膜饧10分钟;把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;包入馅料,再次擀平;锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;反正面烙成金黄色即可;趁热食用。3、采用中筋面粉;面粉放...
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- 1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子。美味面饼。2、美味面饼(20张)搅拌成絮状;至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;盖保鲜膜饧10分钟;把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;包入馅料,再次擀平;锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;反正面烙成金黄色即可;趁热食用。3、采用中筋面粉;面粉放...
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- 1、面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐和糖,搅拌均匀。2、小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。平底锅倒入少许油,烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。3、倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。表面...
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- 1、准备材料:方便面1包,鸡蛋1个,火腿肠1根。2、先准备好一包方便面,根火腿肠,两个鸡蛋。3、把方便面用尽一切方便捣碎,火腿肠也捣碎,鸡蛋打散。4、然后把所有的食材都放在一个容器里搅拌均匀。5、搅拌好之后就开火在平底锅里放油煎,小火煎,蛋液熟了就行了。6、煎好之后改刀放盘子...
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- 1、面粉太少。在蒸蛋糕的过程中加面粉是少不了的,但这个面粉的量确是很难把握的。面粉加的太多会导致蒸出来的面包太硬;而如果加的面粉太少的话便会导致整个蛋糕难成型,从而出现下塌的现象。我第一次蒸蛋糕的时候也是因为加的面粉太少了从而以失败告终。2、蛋清没有充分打发...
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- 1、食材:方便面1包、鸡蛋2个、豆芽80g、火腿肠1根、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。2、将豆芽清洗几遍,沥干备用。3、准备2个土鸡蛋,将其磕破,蛋黄蛋清倒入碗中,然后加入少许盐巴,用筷子拌匀备用。4、准备一根火腿,将火腿去除外包装,然后切成小片状。准备一包泡面,将...
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- 1、称好面粉,放到盆里,锅中烧开水。2、边放开水,边用筷子搅拌,加入猪油,揉匀。3、用保鲜膜盖上,醒30分钟,分割面团,准备植物油。4、取两个按扁,用刷子在其中一个上面刷油,把另一个盖在上面,用擀面杖擀薄。5、电饼铛预热,把擀好的饼放到电饼铛上,中火,上下火烤5分钟,盖上盖子,一面烤3分钟...
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- 1、紫糯米洗净沥干水分,加340克水浸泡4小时以上,然后血糯米连同水倒入电饭煲按煮饭键,煮熟后加油和糖拌匀。2、将所以面皮材料混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大。3、取出发酵好的面团再次揉匀,分割成6-7个小剂子。4、取一个剂子擀成圆形的面皮,包上紫米馅。5、捏紧收口,紫米饼全部...
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- 1、定型好的烧饼放进空气炸锅,之后设置190度烤制9分钟。空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。2、空气炸锅,是一种可以...
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- 1、云吞面,冰冻杂菜,鸡蛋2个,盐,黑胡椒粉。2、云吞面放入沸水中煮熟后浸泡在凉水中备用。3、冰冻杂菜过沸水捞一下,盛入钢盆中,打两个蛋,再加入面条,盐,黑胡椒粉,拌匀。4、平底锅中倒入2大勺油,下面糊煎至两面金黄即可。...
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- 1、主料:面团350克,辅料:盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克。2、准备好饧好的面团和香葱,将香葱切成碎备用,面团均分5个小面团,取出1个小面团,擀成薄的面片。3、抹上食用油,撒点盐,再撒上葱碎,顺着横向从上往下卷起成长条状。4、再将长条一圈圈的卷起来,最后将结尾压...
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- 生面饼能不能直接煎着吃:答案是能。1、生面饼能直接煎着吃。2、首先我们准备玉米面300克,用刚烧开的热水烫面,烫过的玉米面更加柔软香甜,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,准备酵母4克用温水化开,在玉米面中加入面粉100克,倒入化开的酵母继续用温水和面,把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊,...
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- 1、原料:菠菜、鸡蛋、面粉、油、盐、五香粉。2、一小把菠菜,2个鸡蛋,200克面粉。3、菠菜摘洗干净。4、焯水10秒。5、立即过凉。6、碗中放入面粉,打入鸡蛋。7、放入焯好的菠菜(可以切碎或切段),加点盐和五香粉。8、搅成糊,干的话加点凉开水。9、电饼铛加热加点油中火开始烙饼。1...
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- 1、食材:面粉适量,韭菜适量,鸡蛋适量,油适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,花椒粉适量,动物油适量。2、面粉用发酵粉发好之后,放到盆里醒着。3、韭菜洗干净之后切碎,越碎越好哦,鸡蛋打到碗里,加入盐。鸡精、味精、花椒面和少许清水搅拌均匀。4、锅中倒油加热,放入动物油炒滑,然后倒在韭菜上...
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- 1、将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀;2、一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;3、用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;4、将发酵好的黄米面加入少许碱,中和一下酸度,揉匀;5、取50克黄米面,用手团圆,用手掌压成圆片,放...
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- 1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损...
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- 1、做饼用中筋面粉比较好吃。一般馅饼,油饼,家常饼,烫面饼,发面饼这些类型的饼都可以用中筋面粉去制作,因为他们本身对于面的筋度要求不高,但还要有些筋度所以中筋面粉正适合。一般酥饼都是高筋面粉和低筋面粉组合制作的,比如皮面用高筋面粉,油面用低筋面粉。2、再比如春饼葱油饼...
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- 梦见面饼,预示生活愉快幸福,预示自己的幸福可以泽及后代,儿女将会过上平安快乐的生活。梦见买面饼,则预示生意兴隆。梦见吃干面饼,会做赔本生意。女人梦见面饼,预示家庭生活得到改善,因为这暗示着女人生活节俭。女人梦见烙面饼时,烙饼糊了,预示着女性的亲属会怀孕。家妇梦见面饼,田...
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- 1、食材:面饼二块、洋葱一个、鸡蛋一枚.。2、就只有一个洋葱了,去掉外皮后把它切小了,想要什么形状随便切。3、放二块面饼到煲内,加水以刚好没过面饼多一点点为好。4、当烧开后,加入洋葱,搅拌,让洋葱充分泡在开水中。注意这过程不用加任何调料。5、当水再次沸腾时,打一个鸡蛋下...
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