- 鸡春就是鸡蛋,是粤西阳春、阳江一带人的习惯叫法。粤语中【鸡春】本作【鸡卵】。就是鸡蛋意思。【卵】同【乱】谐音。春天系好嘅,生机勃勃,系新生命,新嘅开始。每个广东人家都希望每一天都会好似春天咁美好,所以就叫【鸡春】啦。...
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- 1、打春鸡是古老的汉族民俗文化,尤其是在鲁南地区,是很多人儿时的记忆,据说“打春鸡”的出现缘于天花病毒的传播。以前医疗水平低下,而小孩子多数要“出天花”,人们只好用偏方治疗,有的则干脆听天由命。2、传说,万般无奈之际,一位爱子如命的母亲突发奇想,于打春前夜制作了一只布公...
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- 1、春分节气可以吃公鸡,但不宜多吃。2、春分饮食忌大热大寒,而力求中和。若吃寒性食物,则佐以湿热之品;若服益阳之品,则配以滋阴之物,以达阴阳平衡。3、所以,春分时期吃鸡,要么少吃或不吃,要么就在烹饪上下点功夫,以免过热导致身体不适。...
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- 1、田鸡春天可以吃。2、在春季的时候吃雌的田鸡是比较好的,这是因为雌的肚子里有卵籽,比较肥嫩,过了这个季节后特别是秋季雄的雌的都不错。3、田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美。可用于体虚乏力、神经衰弱、精力不足、肺虚咳嗽、久病失调、产后虚弱、气...
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- 1、据老辈人讲,鸡和吉同音,取其吉利的意思;再者,立春为二十四节气之首,立春这天开始戴,象征娃娃从小便吉星高照,寓意整个一年都丰衣足食、茁壮成长、吉祥如意。2、戴春鸡寄托着人们希望儿童不受任何毒虫伤害的美好愿望。因为立春之后,气候转暖,各种毒虫纷纷出现,因此让儿童在立春之...
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- 1、食材:春笋200g、鸡胸肉300g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、生粉适量。2、准备一块鸡胸肉和一些春笋。3、将春笋切片,将鸡片用切片并用生粉,老抽,料酒和盐腌制20分钟。4、然后将腌制号得鸡片洗净。5、热锅冷油,放入姜末熬一会儿。6、然后倒入笋片炒其稍微变...
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- 1、主料:面粉200g、冬笋100g、葱40g、马面鱼200g。2、辅料:花生油适量、食盐3g、味精2g、淀粉5g、白糖5g、胡椒粉2g、芝麻油5ml。3、做法:(1)先把鸡肉洗净。(2)备好的冬笋。(3)把鸡肉、冬笋、葱切切成细丝。(4)锅里放油,放入鸡丝煸炒。(5)放入笋丝、葱丝翻炒。(6)加入盐、白糖、胡椒粉、...
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- 倒贴福字在我国,人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求,每当辞旧迎新的时刻,家家户户都要把“福”字贴在屋门上,意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字,利用“倒”与“到”的谐音,寓意“福到了”。贴春联贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行,每...
- 31366
- 1、主料:鸡700克。调料:鸡蛋60克、淀粉(豌豆)5克、小麦面粉25克、面包屑25克、盐5克、胡椒粉2克、猪油(炼制)25克。2、将鸡洗净,斩去头脚,带皮卸下两腿和两块胸脯肉。鸡腿剔去腿骨,并在小腿上斩几刀,胸脯肉用刀拍松,摊平后撒上盐和胡椒粉,两面再拍上面粉,拖上鸡蛋糊,滚上面包粉。3、...
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- 1、找一块布剪成三角形。2、布的反面沿着边缝上,注意要留一个小口,好翻过来。3、从小口里翻出来,往里填棉花。4、剪出来春鸡的眼睛、嘴巴、尾巴和鸡冠子。5、在刚才留有反口的那边缝上春鸡的尾巴。6、给春鸡缝上眼睛、嘴巴和鸡冠子,小孩戴的小公鸡就做成了。7、在小公鸡的腰...
- 24576
- 1、“春分到,蛋儿俏”,春分这一天最好玩的莫过于“竖鸡蛋”:选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋,轻手轻脚在桌上把它竖起来。2、春分这一天,南北半球昼夜平分,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,同时地球的磁场也相对平衡,因此蛋的站立...
- 21758
- 1、食材:春香鸡500克、蚝油10克、黄酒10克、香油10克、盐克、高筋面粉200克、蜂蜜10克、葱10克;2、将面团部分全部放入盆中。3、将竹炭粉完全与面粉揉均匀。放在哪里静置15分钟左右,让它发酵成1.5倍到2倍大小;4、将洋葱、和小葱铺到锡纸盘底。5、剩余所有调料都放入盆中。并...
- 11109
- 1、躲春可以有效的化解冲太岁,属鸡人犯太岁要进行躲春。2、兔年犯太岁的原因是鸡地支酉,兔地支卯,六冲中属酉卯冲,属鸡犯冲太岁;属鸡人遇到兔年,注定是动荡不安的一年,这一年,属鸡人在财运上会诸多不利,投资理财方面亏损的可能性很大,无论是正财运还是偏财运都会有很大的波动。对...
- 28654
- 1、躲春可以有效的化解冲太岁,属鸡人犯太岁要进行躲春。2、兔年犯太岁的原因是鸡地支酉,兔地支卯,六冲中属酉卯冲,属鸡犯冲太岁;属鸡人遇到兔年,注定是动荡不安的一年,这一年,属鸡人在财运上会诸多不利,投资理财方面亏损的可能性很大,无论是正财运还是偏财运都会有很大的波动。对...
- 31272
- 1、食材:春香鸡500克、蚝油10克、黄酒10克、香油10克、盐克、高筋面粉200克、蜂蜜10克、葱10克;2、将面团部分全部放入盆中。3、将竹炭粉完全与面粉揉均匀。放在哪里静置15分钟左右,让它发酵成1.5倍到2倍大小;4、将洋葱、和小葱铺到锡纸盘底。5、剩余所有调料都放入盆中。并...
- 24960
- 1、主料:鸡翅(中)10个。辅料:春笋2个、调料:色拉油1汤匙,酱油3汤匙,冰糖15克,姜少许,香油1汤匙,江米酒6汤匙,芝麻油2汤匙,九层塔1小把。2、鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用。3、三个杯子中,分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油(老抽1汤匙、生抽2汤匙)、香麻油两汤匙,备用。4、鸡翅剪去两边缘的脂肪,...
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- 1、鸡翅或者鸡腿洗干净,剁成小块后过沸水去除血水与杂质备用。2、春笋去皮对半剖开切成滚刀块,过沸水2分钟后捞出放入冰水中备用,冰镇可以去除春笋的涩味。3、锅里加入少许橄榄油,加入姜片与剁椒炒出香味后加入切好鸡翅(或者鸡腿)中火炒至鸡翅表面微微变深黄色,加入少许生抽,翻炒...
- 19903
- 1、“春分到,蛋儿俏”,春分这一天最好玩的莫过于“竖鸡蛋”:选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋,轻手轻脚在桌上把它竖起来。2、春分这一天,南北半球昼夜平分,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,同时地球的磁场也相对平衡,因此蛋的站立...
- 8661
- 1、食材:面粉400克、温水200克、鸡蛋3个、橄榄调和油适量、肉丝50-100克、豌豆尖一把(约20克)、豆芽一把(约50克)、粉丝1个、盐1勺、轻盐酱油适量、料酒1勺。2、准备好所有食材;3、面粉加1勺盐,加入200克温水用筷子搅成絮状4、加入约20克油5、揉成光滑面团,盖湿布醒发30分钟6、粉...
- 31888
- 1、春分可以吃鸡蛋。2、每家每户平时都会存放一些鸡蛋食用,在春天吃鸡蛋是可以的,但要注意的是一次不能吃太多,一天内食用1到2鸡蛋就好。鸡蛋有很多种食用方法,可以做成蒸蛋或者鸡蛋糕食用,也可以做成葱花炒鸡蛋或者打入汤里。其中想要吃的比较清淡可以选择蒸鸡蛋或者水煮鸡蛋...
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- 1、春天可以吃鸡,有助于身体补充营养。2、鸡肉含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等,具有健脾养胃、益气养血等效果,可以改善身体虚弱的状况,对身体发育可以起到比较重要的作用,鸡肉还含有大量的磷脂类物质,可以增强身体的抵抗力和免疫力,进而减少细菌或者病毒的侵入,所以春天吃鸡肉比较好。3...
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- 1、打春鸡是古老的汉族民俗文化,尤其是在鲁南地区,是很多人儿时的记忆,据说“打春鸡”的出现缘于天花病毒的传播。以前医疗水平低下,而小孩子多数要“出天花”,人们只好用偏方治疗,有的则干脆听天由命。2、传说,万般无奈之际,一位爱子如命的母亲突发奇想,于打春前夜制作了一只布公...
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- 1、据老辈人讲,鸡和吉同音,取其吉利的意思;再者,立春为二十四节气之首,立春这天开始戴,象征娃娃从小便吉星高照,寓意整个一年都丰衣足食、茁壮成长、吉祥如意。2、戴春鸡寄托着人们希望儿童不受任何毒虫伤害的美好愿望。因为立春之后,气候转暖,各种毒虫纷纷出现,让儿童在立春之日戴...
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- 1、据老辈人讲,鸡和吉同音,取其吉利的意思;再者,立春为二十四节气之首,立春这天开始戴,象征娃娃从小便吉星高照,寓意整个一年都丰衣足食、茁壮成长、吉祥如意。2、戴春鸡寄托着人们希望儿童不受任何毒虫伤害的美好愿望。因为立春之后,气候转暖,各种毒虫纷纷出现,因此让儿童在立春之...
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- 1、找一块布剪成三角形。2、布的反面沿着边缝上,注意要留一个小口,好翻过来。3、从小口里翻出来,往里填棉花。4、剪出来春鸡的眼睛、嘴巴、尾巴和鸡冠子。5、在刚才留有反口的那边缝上春鸡的尾巴。6、给春鸡缝上眼睛、嘴巴和鸡冠子,小孩戴的小公鸡就做成了。7、在小公鸡的腰...
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