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关于双菜的精选

扒双菜的家常做法 扒双菜的正宗家常制作步骤
  • 扒双菜的家常做法 扒双菜的正宗家常制作步骤

  • 1、主料:白菜250克,油菜250克2、调料:植物油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克。3、取白菜心顺向切成条。4、油菜洗净去根,切条。葱、姜切末。用开水把白菜和油菜煮熟,捞出,过凉开水,沥去水分。5、炒锅放油烧热,放入葱末、姜末炝出香味,加入酱...
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扒双菜的正宗家常制作步骤
  • 扒双菜的正宗家常制作步骤

  • 1、主料:白菜250克,油菜250克2、调料:植物油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克。3、取白菜心顺向切成条。4、油菜洗净去根,切条。葱、姜切末。用开水把白菜和油菜煮熟,捞出,过凉开水,沥去水分。5、炒锅放油烧热,放入葱末、姜末炝出香味,加入酱...
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扒双菜的家常做法
  • 扒双菜的家常做法

  • 1、主料:白菜250克,油菜250克2、调料:植物油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克。3、取白菜心顺向切成条。4、油菜洗净去根,切条。葱、姜切末。用开水把白菜和油菜煮熟,捞出,过凉开水,沥去水分。5、炒锅放油烧热,放入葱末、姜末炝出香味,加入酱...
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传菜生双手端托盘技巧
  • 传菜生双手端托盘技巧

  • 1、单手托盘技法:单手端托盘适用于利用中小型圆形托盘或椭圆形托盘来盛装、运送物品,将少量、小型的餐点饮料、餐具器皿或较轻的物品直接托在手中服务顾客。单手托盘的操作方法是:伸出左手,掌心向上,五指分开。手掌形成凹型中空,掌心不能与盘底接触。用五指指尖与掌根部托住托...
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家常菜双椒炒花菜做法
  • 家常菜双椒炒花菜做法

  • 1、食材:花菜500克、青椒一块、红椒一块、生姜一块、大蒜三瓣、生抽少许、干辣椒四个、盐适量、油适量。2、生姜、大蒜切成末,青红椒切成颗粒状,干辣椒切成小段。3、锅烧热,不放油,放入花菜干炒,不停翻炒直到变色变软后出锅待用,这样炒味道好吃也不用那么多油,烹调油要尽量减少有...
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家常菜腊肉炒双豆做法介绍 腊肉炒双豆做法
  • 家常菜腊肉炒双豆做法介绍 腊肉炒双豆做法

  • 1、食材:雪豆400克;豆干200克;腊肉150克;油盐适量。2、将豆干清洗干净之后切片。炒锅热油将豆干放入煎炒片刻,盛起备用。3、雪豆去头尾清洗干净。4、腊肉放入蒸锅蒸熟之后切片。5、豆干煎几分钟之后放入雪豆和腊肉加适量的盐拌炒均匀。6、炒至雪豆断生即可。喜欢雪豆软的可以...
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蒸双臭是什么地方菜 蒸双臭做法介绍
  • 蒸双臭是什么地方菜 蒸双臭做法介绍

  • 1、蒸双臭是浙江的地主菜。2、用料:霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。3、做法:霉菜梗放碗里备用。青红椒洗净切好铺入盘底。臭豆腐洗净铺入青红椒上。4、霉菜梗有序铺在臭豆腐上,撒适量食盐,滴几滴色拉油,放入锅中待蒸。出锅前撒适量鸡精即可...
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双椒外婆菜怎么做
  • 双椒外婆菜怎么做

  • 1、材料:五花肉丁200克、梅干菜100克、萝卜干80克、尖红椒与杭椒各适量,葱姜蒜各适量。调料:料酒、酱油,糖,鸡精各适量。2、梅干菜用温水洗净泡发,萝卜干切丁,尖红椒与杭椒切丁,葱姜蒜切末。3、锅内热油,三成热时,下葱姜蒜炝锅,随即将肉丁放入,中火煸至干黄。4、往肉丁中淋入料酒,加入...
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双菇青江菜炒豆腐的做法
  • 双菇青江菜炒豆腐的做法

  • 1、材料:老豆腐420克,低钠酱油3汤匙,红糖4茶匙,玉米粉11/2茶匙,橄榄油4茶匙,青葱4根,切丝,新鲜姜末2汤匙,大蒜3瓣,切碎,新鲜香菇224克,去蒂,一切为四,洋菇224克,切半,盐1/4茶匙,青江菜(小唐菜)1大棵,剖半后切成2.5厘米长的菜段。2、将豆腐横剖为二,然后每块切成正方形或三角形小块,备用。取一小...
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双椒花菜怎么做
  • 双椒花菜怎么做

  • 1、食材:花菜500克、青椒一块、红椒一块、生姜一块、大蒜三瓣、生抽少许、干辣椒四个、盐适量、油适量。2、生姜、大蒜切成末,青红椒切成颗粒状,干辣椒切成小段。3、锅烧热,不放油,放入花菜干炒,不停翻炒直到变色变软后出锅待用,这样炒味道好吃也不用那么多油,烹调油要尽量减少有...
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双丸紫菜汤怎么做 怎样做双丸紫菜汤
  • 双丸紫菜汤怎么做 怎样做双丸紫菜汤

  • 1、用料:紫菜汤(海鲜味)1块、食盐适量、料酒适量、虾皮少许。2、紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡;牛丸及猪肉丸洗净。3、锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。4、水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面。5、加入紫菜与虾皮搅匀后加入适量盐调味即可。...
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双味香菇炒香菜怎么做 怎么做双味香菇炒香菜
  • 双味香菇炒香菜怎么做 怎么做双味香菇炒香菜

  • 1、主料:油菜适量、香菇适量。2、调料:食盐适量、味精适量、蒜适量。3、准备上海青菜和新鲜香菇。其他青菜包心包的好的话,也可以用的。4、用一把小刀,修理青菜的边缘,使之更像花朵。5、把处理好的青菜洗净,中间菜心的部分一定要洗干净啊!放入沸水中煮熟透备用。6、将煮好的青菜...
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双椒花菜怎么做 家常菜双椒炒花菜做法
  • 双椒花菜怎么做 家常菜双椒炒花菜做法

  • 1、食材:花菜500克、青椒一块、红椒一块、生姜一块、大蒜三瓣、生抽少许、干辣椒四个、盐适量、油适量。2、生姜、大蒜切成末,青红椒切成颗粒状,干辣椒切成小段。3、锅烧热,不放油,放入花菜干炒,不停翻炒直到变色变软后出锅待用,这样炒味道好吃也不用那么多油,烹调油要尽量减少有...
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双椒酸菜肉末做法
  • 双椒酸菜肉末做法

  • 1、主料:酸菜、青红辣椒、猪肉。2、辅料:植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油。3、把酸菜冲洗切末。4、青红辣椒洗切小丁,姜切末,香葱洗净切末。5、把猪肉切小丁。6、用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制5分钟左右。7、热锅凉油加肉末,翻炒变色出锅。8、热锅凉油...
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黑龙江双鸭山的名菜推荐
  • 黑龙江双鸭山的名菜推荐

  • 藜蒿饺子藜蒿是双鸭山地区的一种特色蔬菜,它富含营养且口感鲜美。双鸭山的藜蒿饺子以新鲜的藜蒿为馅料,搭配精细制作的饺子皮,煮熟后色香味俱佳,是双鸭山人民喜爱的传统美食之一。豆腐糕豆腐糕是双鸭山的传统美食之一,制作工艺源远流长。选用优质黄豆为原料,经过发酵、研磨、蒸...
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如何做菠菜双色馒头
  • 如何做菠菜双色馒头

  • 1、食材:酵母5克、面粉570克左右、白糖20克、菠菜叶200克、小苏打3克、水100克、植物油10克。2、200克嫩菠菜叶子加入100克水打成泥。3、菠菜泥加入面粉和3克小苏打、油、酵母、糖搅拌均匀至糖融化。4、加入570克左右面粉揉成面团。5、如果做刀切的小馒头先擀成均匀的一大...
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蒸双臭是什么地方菜
  • 蒸双臭是什么地方菜

  • 1、蒸双臭是浙江的地主菜。2、用料:霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。3、做法:霉菜梗放碗里备用。青红椒洗净切好铺入盘底。臭豆腐洗净铺入青红椒上。4、霉菜梗有序铺在臭豆腐上,撒适量食盐,滴几滴色拉油,放入锅中待蒸。出锅前撒适量鸡精即可...
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双色蔬菜鸡肉圆怎么做
  • 双色蔬菜鸡肉圆怎么做

  • 1、鸡胸肉洗净沥干水分,之后用刀剁成细细的肉泥。2、荠菜洗净后,在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分。3、将葱姜,荸荠,胡萝卜,焯水的荠菜全部切细碎备用。4、将鸡胸肉泥分成2等份,各自加入葱姜碎,荸荠碎。5、然后加入少许料酒,老抽,白糖,盐等调料搅拌均匀。6、一份肉馅中加入胡萝卜碎,...
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呛炒大白菜双拼饭怎么做
  • 呛炒大白菜双拼饭怎么做

  • 1、要食材:羊肉片,洋葱,大白菜,干辣椒。2、调味品:盐、糖、生抽、孜然粉。3、辅料:姜、葱。4、羊肉从急冻室取出放在冷水里泡一泡,会泡出很多学来,这样吃的时候更干净啊,大约泡30分钟左右吧,同时把洋葱切好,葱,姜切好,大白菜洗净。5、热锅倒油。放入姜片和葱末炒香(有大蒜更好啦,我是家...
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黑龙江双鸭山的名菜有哪些
  • 黑龙江双鸭山的名菜有哪些

  • 双鸭山烤鸭作为双鸭山最有名的特色美食之一,双鸭山烤鸭以其独特的烹饪技巧和醇厚的口感吸引了无数食客。这道美食以选用新鲜的鸭子,经过腌制、烘烤而成,皮脆肉嫩,香味四溢,让人回味无穷,和传统的北京烤鸭可以相媲美。红肠双鸭山的红肠以其独特的风味和口感闻名。选用优质猪肉和...
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酸菜怎么煮 双椒酸菜肉末做法
  • 酸菜怎么煮 双椒酸菜肉末做法

  • 1、主料:酸菜、青红辣椒、猪肉。2、辅料:植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油。3、把酸菜冲洗切末。4、青红辣椒洗切小丁,姜切末,香葱洗净切末。5、把猪肉切小丁。6、用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制5分钟左右。7、热锅凉油加肉末,翻炒变色出锅。8、热锅凉油...
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香菜双蛋羹的做法
  • 香菜双蛋羹的做法

  • 1、主料:香菜100克,鹌鹑蛋250克。2、辅料:草虾30克,鸡蛋清25克,樱桃30克。3、调料:淀粉(玉米)5克,料酒8克,鸡精2克,白砂糖3克,盐4克,姜3克,色拉油12克。4、将鲜香菜叶洗净,沥干水分,切成细末。5、熟鹌鹑蛋去皮姜洗净切末。6、将虾蓉、鸡蛋清、5克料酒、2克盐、湿淀粉、姜末放入器...
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三国无双8如何返回菜单
  • 三国无双8如何返回菜单

  • 1、如果你是要从任务退出的话,可以在记录之后选中断游戏,就会自动退出到主菜单,如果是想退出程序的话,主菜单会有一个“结束游戏”相关的选项,选后就可以退出游戏。2、《真·三国无双8》是由日本KOEITECMO(光荣特库摩)开发的一款开放世界动作游戏,于2018年2月8日在PlayStation4、...
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传菜双手端托盘技巧有哪些
  • 传菜双手端托盘技巧有哪些

  • 1、单手托盘技法:单手端托盘适用于利用中小型圆形托盘或椭圆形托盘来盛装、运送物品,将少量、小型的餐点饮料、餐具器皿或较轻的物品直接托在手中服务顾客。单手托盘的操作方法是:伸出左手,掌心向上,五指分开。手掌形成凹型中空,掌心不能与盘底接触。用五指指尖与掌根部托住托...
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传菜生双手端托盘技巧 传菜双手端托盘技巧有哪些
  • 传菜生双手端托盘技巧 传菜双手端托盘技巧有哪些

  • 1、单手托盘技法:单手端托盘适用于利用中小型圆形托盘或椭圆形托盘来盛装、运送物品,将少量、小型的餐点饮料、餐具器皿或较轻的物品直接托在手中服务顾客。单手托盘的操作方法是:伸出左手,掌心向上,五指分开。手掌形成凹型中空,掌心不能与盘底接触。用五指指尖与掌根部托住托...
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