![冻螺肉腌制方法]( "冻螺肉腌制方法")
- 1、250克清汤，50克葱，20克醋，25克菜心，水发木耳15克备用。2、螺肉解冻后用精盐、醋搓出粘液。3、加30克胡椒粉，1克精盐，4克熟猪油（也可以植物油），50克蒜，10克绍酒，15克湿淀粉，3克味精腌制半个小时。4、用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。5、将葱切成...
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![冻螺肉腌制方法 冻螺肉腌制方法与做法]( "冻螺肉腌制方法 冻螺肉腌制方法与做法")
- 1、250克清汤，50克葱，20克醋，25克菜心，水发木耳15克备用。2、螺肉解冻后用精盐、醋搓出粘液。3、加30克胡椒粉，1克精盐，4克熟猪油（也可以植物油），50克蒜，10克绍酒，15克湿淀粉，3克味精腌制半个小时。4、用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。5、将葱切成...
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![螺蛳冷冻能吗]( "螺蛳冷冻能吗")
- 1、一般螺蛳可以直接放在冰箱里冷冻。2、切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。活的螺蛳可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。螺蛳煮熟后可以放一两天，将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，得放冰箱，冷了有腥味。...
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![海螺能冷冻吗]( "海螺能冷冻吗")
- 1、海螺可以直接冷冻。海螺属于生鲜类，这种食物直接冷冻是可以的，只是吃的时候，需要清洗干净，然后高温加热之后，才可以吃。2、活的海螺可以存放3天左右，这种食物如果死了的话，就不能吃了，尤其是在夏天，这个时候温度比较高，食物很容易变质。夏天可以将海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜...
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![大冷冻螺肉怎么做好吃 大冷冻螺肉如何做好吃]( "大冷冻螺肉怎么做好吃 大冷冻螺肉如何做好吃")
- 1、主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。2、解冻后清洗干净。3、海螺肉切片备用。4、大葱，生姜，大蒜切好备用。5、青辣椒切好备用。6、热锅放油，放入葱姜蒜，爆香。7、加入海螺肉爆炒。8、...
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![解冻冻肉]( "解冻冻肉")
- 方法一：对于经常煮饭的人说，面对需要解冻的食物是非常让人苦恼的，我们可以使用解冻板进行解冻快速而且又方便，放上去提前预约好时间就可以了，它使用方法非常的简单，只需要放在上面就可以了，而且健康又省心。在解冻后就可以把肉切下来了。方法二：首先我们先将冰箱里的冻肉拿出来然...
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![炒海螺肉的做法 海螺肉怎么炒]( "炒海螺肉的做法 海螺肉怎么炒")
- 1、材料：海螺1000克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。2、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。3、配菜清洗干净，改刀备用。4、起油锅，把荷兰豆放入炒制。5、放入...
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![冻海螺肉如何做好吃]( "冻海螺肉如何做好吃")
- 1、材材：海螺肉500克、韭菜1小把、干红辣椒6只、蒜片5片、料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖适量、盐适量。2、去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈。3、螺肉切成这样的薄片各菊。4、韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。5、锅中煮开脂轿往水，倒一点料酒，倒入海螺肉，水...
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![冰冻海螺肉怎么洗干净]( "冰冻海螺肉怎么洗干净")
- 海螺是我们熟悉的一类海鲜，它肉质鲜美，有含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂高钙的天然动物性食品，所以很多人都爱购买海螺食用。但是清洗海螺确实一件非常有难度的工程，因为海螺宽大坚厚，壳高达10厘米左右，特别是对于冷冻过后的海螺更是无从下...
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![怎样洗田螺肉 如何洗田螺肉]( "怎样洗田螺肉 如何洗田螺肉")
- 1、将田螺从田里或塘里捞出来之后，首先把田螺倒入大盆子里面，盆子越大越好洗。2、注入清水，用大木棒子搅动，利用田螺与田螺之间的摩擦力，把大泥巴洗掉。3、把田螺先捞到一个桶子里面，洗干净大盆子，又把田螺倒回去，并注入清水。4、用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净，洗干净了的田...
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![海螺能冷冻吗 海螺可以冷冻吗]( "海螺能冷冻吗 海螺可以冷冻吗")
- 1、海螺可以直接冷冻。海螺属于生鲜类，这种食物直接冷冻是可以的，只是吃的时候，需要清洗干净，然后高温加热之后，才可以吃。2、活的海螺可以存放3天左右，这种食物如果死了的话，就不能吃了，尤其是在夏天，这个时候温度比较高，食物很容易变质。夏天可以将海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜...
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![田螺塞肉]( "田螺塞肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料田螺：适量;猪肉馅：适量;水:适量;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;老抽：适量;生抽：适量;花雕酒：适量;胡椒粉：(白)适量;白糖：适量;田螺塞肉的做法田螺请摊主先把肉取出，然后去掉吸盘剪去尾部不要用小刷子将田螺壳刷净葱切...
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![肉螺做法技巧 肉螺做法技巧]( "肉螺做法技巧 肉螺做法技巧")
- 1、主料:肉螺230g、鲜虾205g、姜片适量、葱段适量、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。2、下入姜片炝锅。接着,下入肉螺和鲜虾,加适量的料酒。翻炒翻炒。3、然后,加适量的生抽。加适量的白糖。加适量的盐。4、调味翻炒翻炒2分钟。5、最后,搁入葱段,即可。出...
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![冷冻海螺肉处理方法]( "冷冻海螺肉处理方法")
- 海螺是我们熟悉的一类海鲜，它肉质鲜美，有含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂高钙的天然动物性食品，所以很多人都爱购买海螺食用。但是清洗海螺确实一件非常有难度的工程，因为海螺宽大坚厚，壳高达10厘米左右，特别是对于冷冻过后的海螺更是无从下...
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![花螺冷冻后可以吃吗 花螺冷冻后能吃吗]( "花螺冷冻后可以吃吗 花螺冷冻后能吃吗")
- 1、花螺可以冷冻保存。花螺是一种营养价值很高的食物，也是最受欢迎的海鲜产品之一。而大家都知道，海鲜产品在保存起来是比较困难的，如果保存方法不当，海鲜的鲜美口感也就很快会消失殆尽了。2、如果是新鲜的花螺，在买回来之后先用水冲洗干净，将死螺挑选出来，之后放进冰箱冷藏室冷...
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![螺蛳冷冻能吗 螺蛳冷冻可以吗]( "螺蛳冷冻能吗 螺蛳冷冻可以吗")
- 1、一般螺蛳可以直接放在冰箱里冷冻。2、切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。活的螺蛳可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。螺蛳煮熟后可以放一两天，将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，得放冰箱，冷了有腥味。...
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![大的螺肉怎么做 大螺肉的做法]( "大的螺肉怎么做 大螺肉的做法")
- 1、葱油泼海螺片原材料：大海螺一个（重500克以上最好），摘好绿豆芽50克，葱丝、红椒丝各少许。调料：李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。2、挑出螺肉，洗净后切掉尾部，头部片成薄片，待用。3、把绿豆芽焯至9成熟，放进盘子里垫底。4、把海螺片放在笊篱上，在沸水中焯1—2秒即可摆在豆芽上。5...
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![海螺怕不怕冻]( "海螺怕不怕冻")
- 海螺怕不怕冻：答案是怕。海螺怕冻。冷冻会使海螺迅速死亡，而且冷冻会破坏海螺的肉质，导致其内部的肉蜷缩在一起。在挑选海螺时，应该挑选肉质饱满且富有弹性的海螺，而死海螺在储存过程中会不断失水，而相对干瘪，而且口感非常差。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：生海螺可...
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![冷冻海螺肉怎么清洗]( "冷冻海螺肉怎么清洗")
- 海螺是我们熟悉的一类海鲜，它肉质鲜美，有含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂高钙的天然动物性食品，所以很多人都爱购买海螺食用。但是清洗海螺确实一件非常有难度的工程，因为海螺宽大坚厚，壳高达10厘米左右，特别是对于冷冻过后的海螺更是无从下...
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![冷冻的海螺肉如何做 怎么做冻海螺肉]( "冷冻的海螺肉如何做 怎么做冻海螺肉")
- 1、主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。2、首先将冷冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞...
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![大冷冻螺肉怎么做好吃]( "大冷冻螺肉怎么做好吃")
- 1、主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。2、解冻后清洗干净。3、海螺肉切片备用。4、大葱，生姜，大蒜切好备用。5、青辣椒切好备用。6、热锅放油，放入葱姜蒜，爆香。7、加入海螺肉爆炒。8、...
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![怎么做冻海螺肉]( "怎么做冻海螺肉")
- 1、主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。2、首先将冷冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞...
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![冷冻的海螺肉如何做]( "冷冻的海螺肉如何做")
- 1、主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。2、首先将冷冻的海螺肉解冻，然后用精盐、醋将海螺肉的粘液搓出，用清水漂洗干净，用刀片成01厘米厚的薄片，用开水永过，捞...
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![田螺如何冷冻保鲜 田螺怎么冷冻保鲜]( "田螺如何冷冻保鲜 田螺怎么冷冻保鲜")
- 1、将新鲜田螺放入真空袋，留出压边位置。放入真空封口机中自动抽气、自动封装。2、在家用时，先用真空袋包装再放冷藏室。3、商用时，包装后就进入运输环节。这样包装的好处是可以锁住营养、延时保鲜，抑制细菌，保证食品安全。塑料袋里放进冰箱的保鲜室，时间更久则需要放冷冻。要...
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![冻肉解冻]( "冻肉解冻")
- 方法一：对于经常煮饭的人说，面对需要解冻的食物是非常让人苦恼的，我们可以使用解冻板进行解冻快速而且又方便，放上去提前预约好时间就可以了，它使用方法非常的简单，只需要放在上面就可以了，而且健康又省心。在解冻后就可以把肉切下来了。方法二：首先我们先将冰箱里的冻肉拿出来然...
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