![白灼海螺煮的时间]( "白灼海螺煮的时间")
- 水烧开后，大海螺要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳，在烹制过程中要把海螺的头部去掉。海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方...
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![白灼虾酱料怎么弄]( "白灼虾酱料怎么弄")
- 1、首先准备材料：生抽、香醋、蚝油、香油、白砂糖、小米椒、大蒜、生姜；2、准备一个碗，在碗中放入两勺蒜蓉，一勺姜末、一勺香油；3、然后再加入四勺生抽、四勺香醋、一勺蚝油，一小勺白糖，搅拌均匀；4、最后还可以根据个人的口味加入小米辣椒调味，这样，白灼虾的蘸料就做好了。...
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![白灼羊肉如何做]( "白灼羊肉如何做")
- 1、材料：羊肉1000克，白萝卜100克，料酒20克，生姜20克，葱20克，陈皮10克，细姜丝，青蒜丝，甜面酱，辣椒酱共100克。2、将羊肉切块，洗净，浸泡水中2-4个小时，捞出，控水，放入锅中，加清水，下入白萝卜。3、大火烧开，去掉血污和膻味后，捞出羊肉。锅内另换新水，放回羊肉，下入葱段，生姜(拍松)，陈皮等调料，用旺火...
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![煮白灼虾准备的调料]( "煮白灼虾准备的调料")
- 1、煮白灼虾要准备基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜沫、盐拌匀。4、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便...
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![白灼三鲜怎么做 具体制作的步骤有什么]( "白灼三鲜怎么做 具体制作的步骤有什么")
- 1、木耳是干料，所以要提前浸泡，胡萝卜切块同荷豆洗干净备用，葱切成小颗粒。2、大火烧开水，放少些油，接着倒入木耳、荷豆、胡萝卜焯熟，并捞起晾干水，摆盘备用。3、热锅放油，加入葱花、鸡精、料酒、生抽、等自己喜欢的调料，最后加少许水，勾个淀粉糊。4、把做好的调料汁倒入摆盘中即可...
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![白灼香螺的家常做法 如何做白灼香螺]( "白灼香螺的家常做法 如何做白灼香螺")
- 1、主料：香螺500克。2、辅料：姜蒜、料酒、香醋、青芥辣。3、香螺在自来水下搓洗掉表面污物。4、锅中加水放入生姜一片，加一汤勺料酒烧开。5、放入香螺煮开后，再转中火煮2分钟左右。6、香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可。...
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![白灼河虾怎么怎么做 做白灼河虾流程]( "白灼河虾怎么怎么做 做白灼河虾流程")
- 1、河虾，油，盐，香醋，糖，姜葱，生抽。2、制作过程：河虾洗净备用；倒进锅里清水煮；煮到变色就可以出锅了；将香醋、生抽、糖盐倒入碗中，调汁。3、姜葱切末，倒进锅里爆香、倒入调好汁，炒两下，盛出就可以了，就可以佐这个汁，蘸汁吃虾了。...
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![如何做白灼金针菇 白灼金针菇的做法]( "如何做白灼金针菇 白灼金针菇的做法")
- 1、葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。2、金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。3、碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀。4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。5、锅烧热，倒入两勺食用油，油温升至八成热，转小火下辣椒...
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![白灼芥兰的家常做法 白灼芥兰怎么做]( "白灼芥兰的家常做法 白灼芥兰怎么做")
- 1、材料：芥蓝(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许)葱白(适量)、姜丝(少许)。2、准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；3、红椒切丝，葱白切丝泡在清水里；4、准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀；5、锅中烧水，放...
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![白灼的虾去壳妙招]( "白灼的虾去壳妙招")
- 1、白灼的虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。2、在虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节。3、剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离。4、把虾的头掰掉。...
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![白灼虾蘸料如何调]( "白灼虾蘸料如何调")
- 1、准备材料：鲜活虾（沙虾）500g、姜150g、葱小量、香菜小量、料酒小量、蒜末小量、生抽4小勺、芝麻香油1小勺、小刀、碗。2、先把新鲜沙虾，然后放到锅里煮沸大约3分钟后，大虾直到变色和弯曲，接着，将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中，倒入适量生抽、芝麻香油即可。...
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![蒜蓉白灼生菜怎么做]( "蒜蓉白灼生菜怎么做")
- 1、主料：生菜1颗。2、辅料：油10克、盐1克、酱油10克、蒜3瓣、蚝油1勺、盐少许、油几滴。3、锅中水烧热倒入没滴油，油不要多，几滴就可以，水中加几滴油，是为了菜更绿，不变黄。4、加入油后放入洗好的生菜，生菜在水中烫十秒左右就好，只要生菜稍微有点软就可以出锅。5、烫过热水的生菜...
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![凉拌白灼虾怎么做]( "凉拌白灼虾怎么做")
- 1、食材：虾300克、姜2片、蒜适量、小米椒适量、姜一块、洋葱少许、香油少许、金桔柠檬5～8个、海鲜酱油一碗、香菜香葱适量、芹菜少许。2、将虾洗净备用，锅里放清水，滴几滴醋，放入二片生姜，一起煮沸，倒入明虾和盐，盖上锅盖煮3分钟，出锅沥干水分。3、海鲜酱油加水，比例1：1。4、芹菜切...
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![白灼虾的调料怎么做]( "白灼虾的调料怎么做")
- 1、辣椒丝放在味碟上，用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油，香油，葱丝，姜末，精盐拌匀。2、生抽加绿芥末。3、醋+酱油+糖。4、陈醋+海鲜酱油+香油。5、蒜蓉加生抽，少量醋，番茄酱。6、蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。7、香葱末+姜末+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。...
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![白灼虾去虾线]( "白灼虾去虾线")
- 虾有着很高的营养价值，白灼虾也就是所谓的白水煮虾，很好的还原了虾肉的原汁原味。但是我们一定要注意虾的清洗。那么虾线是什么呢?虾线在虾的背部，是虾的消化道，虾线越黑说明里面的脏东西越多。因此，我们在吃下之前，一定要去除虾线。那么白灼虾怎么去除虾线呢?我们准备好牙签，虾...
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![白灼虾的酱汁做法]( "白灼虾的酱汁做法")
- 1、准备材料：韭菜、姜、蒜、辣椒、醋、糖、蒸鱼酱油、极鲜、生抽、香油。2、准备适量的细香葱并清洗干净，然后将细香葱切成小块，加入醋、糖、蒸鱼酱油，味道很鲜，还有酱油。在这里我们也可以根据自己的口味混合。汁液中加入适量盐，搅拌均匀。3、将姜、蒜、辣椒取出，切成粉状备用...
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![白灼基围虾的调料怎么做才好吃]( "白灼基围虾的调料怎么做才好吃")
- 1、生姜15克、小葱5克、大蒜子8克、鲜酱油2汤匙、米醋1汤匙。2、蘸虾的汁，大蒜子拍碎后去皮，生姜去皮后洗净和蒜瓣混合一起剁成细末，小葱洗净切成葱花，备好鲜酱油和清香米醋。3、把姜、蒜末倒入碗里，再加入鲜酱油和米醋，再把葱花倒入拌匀，汁要提前调好，姜和蒜泡的时间越久香味越...
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![白灼螃蟹步骤 白灼螃蟹的烹饪方法]( "白灼螃蟹步骤 白灼螃蟹的烹饪方法")
- 1、螃蟹2只、葱3根、姜5片、米酒少许、酱料、姜醋汁(蟹肉蘸酱)5大匙。2、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮约2分钟，再加入处理好的蟹与米酒，氽熟捞出。3、食用时蘸姜醋汁即可。4、蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用。大部分吃得最多的都来源于大海或者淡水湖泊区域。...
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![白灼香螺的家常做法]( "白灼香螺的家常做法")
- 1、主料：香螺500克。2、辅料：姜蒜、料酒、香醋、青芥辣。3、香螺在自来水下搓洗掉表面污物。4、锅中加水放入生姜一片，加一汤勺料酒烧开。5、放入香螺煮开后，再转中火煮2分钟左右。6、香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可。...
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![怎样做出劲道脆爽的白灼章鱼 章鱼怎么做会脆]( "怎样做出劲道脆爽的白灼章鱼 章鱼怎么做会脆")
- 1、所需食材:章鱼一斤；所需配菜及调味料:食盐，生姜片。2、新鲜章鱼放盐，用漏网顺时针用手捞洗，打起泡沫，大概三分钟左右即可，再用清水洗净备用3、清水放姜片烧开，放洗净的章鱼煮，煮至变硬即可，放少少橄榄油。4、煮熟后捞起装盘，放香菜，小米辣装点，佳肴就此完成5、煮好的章鱼非常非常...
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![为什么白灼不用挑虾线]( "为什么白灼不用挑虾线")
- 1、如果是白灼或清蒸，虾线就会很明显影响口感；口味较重的做法，比如爆炒或油炸，麻辣等口味，不挑虾线口感也不会受太大影响。第一个细节：浸泡，这一步非常的关键，如果没有这一步的话，煮出来的大虾会很腥，味道会受到影响。这一步就是浸泡了，大家把大虾洗干净之后，一定要把它先放到淡盐水...
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![如何制作简单好吃的白灼虾 白灼虾子怎么做好吃又简单]( "如何制作简单好吃的白灼虾 白灼虾子怎么做好吃又简单")
- 1、食材：大虾约400克。2、：将大虾处理干净，开虾背去掉里面的虾线，将大虾装入碗中，加入食盐抓拌均匀。3、腌制十分钟入味，接着在锅中烧油，油热放入大虾，煎至两面金黄，再放入葱花和白灼汁。4、开小火盖上盖子焖煮十五秒，最后大火收汁即可开吃啦。...
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![白灼河虾的做法]( "白灼河虾的做法")
- 1、材料：河虾，油，盐，香醋，糖，姜葱，生抽。2、河虾洗净备用。3、倒进锅里清水煮。4、煮到变色就可以出锅了。5、将香醋、生抽、糖盐倒入碗中，调汁。6、姜葱切末，倒进锅里爆香。7、倒入调好汁，炒两下，盛出就可以了，就可以佐这个汁，蘸汁吃虾了。...
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![大章鱼白灼时间介绍]( "大章鱼白灼时间介绍")
- 1、大章鱼白灼一般需要煮1~2分钟左右的时间，大一点的可能煮的时间长一点。2、洗干净的章鱼不要直接煮，先将其放入一个大碗中，加入几汤匙盐，倒入醋。然后将水煮沸，直到小气泡开始从锅侧面冒出，就可以将八爪鱼下锅了。大约煮1分钟左右的时间将其捞出，如果它是一个比较大的大章鱼，就...
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![白灼虾一般在锅里煮几分钟]( "白灼虾一般在锅里煮几分钟")
- 白灼虾一般在锅里煮几分钟：答案是五分钟左右。白灼虾一般在锅里煮几分钟：答案是五分钟左右。白灼虾的煮制时间因虾的大小而异。一般来说，大一点的虾需要煮3-5分钟或5分钟左右，而小一点的虾则只需要煮1-2分钟或2-3分钟。无论煮多久，煮好之后都要焖一下。因此，具体的煮制时间需要...
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