![手工桂花糕的做法]( "手工桂花糕的做法")
- 把准备好的面粉过滤到铁盘里面，接着往上面撒上红糖，然后用刮刀分开，最后上锅蒸20分钟加入蜂蜜即可。面粉过滤把准备好的面粉过滤到铁盘里面，只要细粉，然后用刮刀把粉刮平。撒上红糖刮平后往粉上面撒上适量的红糖，红糖撒好之后往上面继续撒上面粉。用刮刀分开之后还是用刮刀把粉...
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![做银耳汤什么时候放冰糖 炖银耳汤什么时候放冰糖]( "做银耳汤什么时候放冰糖 炖银耳汤什么时候放冰糖")
- 1、银耳汤可以在熬好以后放入冰糖。2、冰糖的主要成分是蔗糖，虽然在熬制的过程中，不会破坏，但容易影响到银耳汤的浓度，而且有可能因为沉淀导致糊锅。银耳汤通常要熬煮数小时后，口感才比较好，如果过早放入冰糖，容易影响到银耳汤的口干，建议在熬好以后，再放入白糖。但要注意不能放入...
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![炖汤什么时候放盐最好]( "炖汤什么时候放盐最好")
- 1、煲汤时放盐的时间最好是在熬汤开始的半小时之后或者是出锅前十分钟的时候放。2、此时十分钟的熬煮可以更加有利于人体对于食盐中的碘的吸收，有利于甲状腺分泌的正常和加速。如果在熬煮开始的时候放盐，一是碘会在持续的高温下而流失，另外会将食材中的新鲜感而减少。其次是...
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![炖大骨汤什么时候放姜]( "炖大骨汤什么时候放姜")
- 1、炖大骨汤等到大骨头里面的血水被熬出来之后，就可以放入姜片了。2、大骨汤是以猪骨熬制的汤，具有以下作用：第一种，骨汤中含有一定量的胶原蛋白，对于女性而言，可以起到补充胶原蛋白的作用，能起到美容养颜功效。第二种，骨头汤中含有一定量的钙元素，可以补充体内的微量元素，能有效预...
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![冬天炖什么汤比较温补 冬天比较温补的炖汤推荐]( "冬天炖什么汤比较温补 冬天比较温补的炖汤推荐")
- 1、莲藕猪脚汤材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。⑴猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。⑵莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。⑶全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。功效：养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。2...
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![炖鸭汤放什么食材最好 在炖鸭汤的时候能放什么食材]( "炖鸭汤放什么食材最好 在炖鸭汤的时候能放什么食材")
- 1、枸杞。枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。同时枸杞的颜色鲜艳，红色艳丽，加入到鸡汤中，可以增添鸡汤的色彩，让其看起更加有食欲。2、红枣。红枣性味甘温，具有补中益气，养血...
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![煲汤的时候放什么调料比较好呢]( "煲汤的时候放什么调料比较好呢")
- 1、炖排骨汤可分为两类，一类是清汤型，一类是浓汤型。清汤型的放的调料要少，小火慢炖，主要调料有葱姜蒜，花椒，香叶，喜欢菌类的可以放入茶树菇，或是西洋参也可，千万不要放酱油，会影响汤色。2、香辛类的调料也不要放，要保持汤的原汁原味是最主要的，一般这样炖出的汤清淡可口，但排骨就没了...
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![炖大骨汤啥时放姜 炖大骨汤什么时候放姜]( "炖大骨汤啥时放姜 炖大骨汤什么时候放姜")
- 1、炖大骨汤等到大骨头里面的血水被熬出来之后，就可以放入姜片了。2、大骨汤是以猪骨熬制的汤，具有以下作用：第一种，骨汤中含有一定量的胶原蛋白，对于女性而言，可以起到补充胶原蛋白的作用，能起到美容养颜功效。第二种，骨头汤中含有一定量的钙元素，可以补充体内的微量元素，能有效预...
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![炖汤山药什么时候加最好]( "炖汤山药什么时候加最好")
- 1、乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙。2、乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。3、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。4、老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。5、将所有食材、水和调味料，放入电子锅...
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![鸭如何炖汤 鸭怎么炖汤]( "鸭如何炖汤 鸭怎么炖汤")
- 1、山药老鸭汤，准备胡椒粉，高度白酒，生姜片，山药以及鸭肉，先把鸭肉放到冷水锅中煮开焯水，加一些高度白酒以及生姜片，能达到去除腥味作用，血沫煮出来以后清洗干净，把鸭肉血沫冲掉，然后再放进锅中，加入适量的水，水一次性加足够就可以开始煲汤。2、煲汤快要好之前的10分钟，把山药清洗干净...
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![为什么砂锅炖汤比较好 砂锅炖汤比较好的原因]( "为什么砂锅炖汤比较好 砂锅炖汤比较好的原因")
- 1、保温能力强,有些汤羹不是要喝烫的,而是要喝温的,而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。2、质地多孔,能少量吸附和释放食物味道,容易入味以及内循环比较好。3、不耐温差变化,传导热的速度慢,主要用于小火慢熬。...
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![炖汤什么时候放盐最好 煮汤什么时候放盐]( "炖汤什么时候放盐最好 煮汤什么时候放盐")
- 1、煲汤时放盐的时间最好是在熬汤开始的半小时之后或者是出锅前十分钟的时候放。2、此时十分钟的熬煮可以更加有利于人体对于食盐中的碘的吸收，有利于甲状腺分泌的正常和加速。如果在熬煮开始的时候放盐，一是碘会在持续的高温下而流失，另外会将食材中的新鲜感而减少。其次是...
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![炖鸡汤什么时候放阿胶]( "炖鸡汤什么时候放阿胶")
- 和鸡肉一起放即可。阿胶炖鸡汤：用料有阿胶半片、核桃三四个、红枣六七颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒左右、桂圆肉六七粒、当归三片、黄芪两三片、鸡半只、姜片四五片。1、鸡肉泡水洗净，准备好材料，红枣要去核。2、鸡肉用开水焯一下，去掉血水和肥油。3、将所有材料放入炖盅，放四...
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![熬骨头汤时什么时候放醋最好 炖大骨汤什么时候放醋]( "熬骨头汤时什么时候放醋最好 炖大骨汤什么时候放醋")
- 1、熬骨头汤时，最佳使钙熬出的方法，一般是在开锅时加入食醋。2、稳火熬两小时左右，这样就可以将骨头内的有机钙充分熬出来，并能提高钙离子的成分，使骨头的营养更高。对于骨折的病人服用后有助于骨折的愈合，老年人服用后起到补钙的作用，有效可防止骨质疏松。...
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![炖汤用什么锅比较好 哪种锅炖汤好]( "炖汤用什么锅比较好 哪种锅炖汤好")
- 1、砂锅：砂锅是一种能耐高温的锅，可以承受长时间的炖煮，用砂锅煮汤，可以小火慢炖，让汤汁更加的原汁原味，还不易丢失汤原有的营养。砂锅的密封性较好，可以让食物更好的入味，保温效果也较好。2、瓦罐：瓦罐是经过高温烧制而成的，它的通气心比较好，可以均衡持久的将热量慢慢传递给内部的...
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![炖汤方法 炖汤的时候加什么最好]( "炖汤方法 炖汤的时候加什么最好")
- 1、准备食材如下：老母鸡半只，淮山干20克，枸杞15克，莲子25克，百合20克，玉竹20克，薏米30克，红枣10个，生姜5片。2、具体做法如下：老母鸡清洗干净，淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净，锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，...
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![炖排骨汤时间]( "炖排骨汤时间")
- 1、煮排骨汤的最佳时间，如果是猪排，先用开水煮，然后用小火慢炖2-4小时。一般来说，它们的营养价值最高，是最有营养的。然而，如果你想喝汤吃排骨，可以炖2小时。但是如果想煮牛骨，建议煮3个小时，因为牛骨含有更多的钙和营养元素，所以需要更多的时间来煮和改善。2、可以用冷水煮牛骨，直...
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![山药炖熟的时候]( "山药炖熟的时候")
- 1、山药一般炖煮10分钟左右就熟了，如果烹饪山药的时候是切成山药段的话，可以适当延长煮山药的时间。2、薄山药一般煮3～5分钟就可以熟了，厚山药一般是煮8～10分钟，不过炖汤的时候最好用热水慢慢炖煮才更入味。...
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![羊肉汤什么时候喝比较好]( "羊肉汤什么时候喝比较好")
- 1、建议在冬季喝羊肉汤。2、从四季的角度来看，冬季喝羊肉汤比较好，因为羊肉性温，具有驱寒、强身健体、开胃的功效，冬季喝羊肉汤不仅能增加人体能量、抵御寒冷，还能增加消化酶，对脾胃消化有一定的帮助。3、羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，用它炖出来的汤美味口可，...
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![鸡汤炖多久 炖鸡汤时间]( "鸡汤炖多久 炖鸡汤时间")
- 1、一般鸡汤炖1-1.5小时即可。2、在炖鸡汤时，需要把握时间，不宜过长也不宜过短。如果炖的时间过长的话，鸡肉的营养成分会流失，肉质也会变软。如果炖的时间过短的话，鸡肉可能夹生，鸡汤不够浓稠，肉质生硬。...
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![熬骨头汤时什么时候放醋最好 炖骨头汤什么时候放醋]( "熬骨头汤时什么时候放醋最好 炖骨头汤什么时候放醋")
- 1、熬骨头汤一般在水烧开时添加适量的醋。醋能够帮助吸收食物中的钙物质，促进小肠内钙的吸收。2、骨头中含有较高的钙质，一般具有补中益气、养血健骨的作用，还能够增强骨髓造血功能，从而可以延缓衰老。骨头汤多适用于青少年和老年人，通常可以减缓老年人骨骼老化，有利于青少年的...
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![在炖鸭汤的时候能放什么食材]( "在炖鸭汤的时候能放什么食材")
- 1、枸杞。枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。同时枸杞的颜色鲜艳，红色艳丽，加入到鸡汤中，可以增添鸡汤的色彩，让其看起更加有食欲。2、红枣。红枣性味甘温，具有补中益气，养血...
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![炖汤山药方法 炖汤山药什么时候加最好]( "炖汤山药方法 炖汤山药什么时候加最好")
- 1、乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙。2、乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。3、山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。4、老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。5、将所有食材、水和调味料，放入电子锅...
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![炖汤的时候加什么最好]( "炖汤的时候加什么最好")
- 1、准备食材如下：老母鸡半只，淮山干20克，枸杞15克，莲子25克，百合20克，玉竹20克，薏米30克，红枣10个，生姜5片。2、具体做法如下：老母鸡清洗干净，淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净，锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，...
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![炖骨头汤什么时候放醋]( "炖骨头汤什么时候放醋")
- 1、熬骨头汤一般在水烧开时添加适量的醋。醋能够帮助吸收食物中的钙物质，促进小肠内钙的吸收。2、骨头中含有较高的钙质，一般具有补中益气、养血健骨的作用，还能够增强骨髓造血功能，从而可以延缓衰老。骨头汤多适用于青少年和老年人，通常可以减缓老年人骨骼老化，有利于青少年的...
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