当前位置:懂科普 >

关于薯条的精选

美式薯条的做法和配方
  • 美式薯条的做法和配方

  • 原料:土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。...
  • 29702
土豆怎么做的才好吃 薯条的做法
  • 土豆怎么做的才好吃 薯条的做法

  • 1、首先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。4、捞出后沥干水份放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。5、油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻...
  • 28442
薯条的做法是什么 家里薯条怎么做好吃
  • 薯条的做法是什么 家里薯条怎么做好吃

  • 1、材料:土豆,油,精盐,番茄酱。2、将土豆去皮,洗净。3、将土豆切成比手指细的条。4、将土豆放入水中泡一会,防氧化。5、放入锅中煮熟。6、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。7、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。8、炸至金黄,可用手指掐...
  • 15913
麦当劳里的薯条怎么做
  • 麦当劳里的薯条怎么做

  • 麦当劳里的薯条制作方法:1、把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用;2、将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,自行发酵半小时;3、在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不能太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,全部捞起,吃时蘸...
  • 10162
家里薯条怎么做好吃
  • 家里薯条怎么做好吃

  • 1、材料:土豆,油,精盐,番茄酱。2、将土豆去皮,洗净。3、将土豆切成比手指细的条。4、将土豆放入水中泡一会,防氧化。5、放入锅中煮熟。6、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。7、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。8、炸至金黄,可用手指掐...
  • 14345
英国传统美食炸鱼薯条做法介绍 英国传统美食炸鱼薯条做法
  • 英国传统美食炸鱼薯条做法介绍 英国传统美食炸鱼薯条做法

  • 1、片鱼柳。鱼去鳞、内脏,用一把锋利的剔骨刀(或法厨刀)从头部切入,按住头,刀沿着脊椎骨向尾部水平切过去。2、鱼柳内的鱼骨要剔除,通常用一把尖嘴钳。3、鱼皮也要去掉,不然油炸后鱼肉翻卷,影响呈现。切成大块,用黑胡椒和盐擦抹。4、蛋黄、水和食用油混合,打均匀。5、分批加入面...
  • 10735
空气炸锅炸薯条不脆 用空气炸锅炸的薯条不脆的原因
  • 空气炸锅炸薯条不脆 用空气炸锅炸的薯条不脆的原因

  • 1、空气炸锅炸薯条不脆可能是因为薯条食材原本包含的水分较多。空气炸锅的原理是利用空气形成类似高温热风的对流来加热食物,在加热的同时热风可以吹走食物表层的水分,来起到类似油炸的效果。薯条不脆可能是因为土豆食材的内部水分太多导致的。2、空气炸锅炸薯条不脆的原因...
  • 14343
在家自制薯条简单方法
  • 在家自制薯条简单方法

  • 1、食材:土豆适量,盐,椒盐,食用油2、土豆洗干净后刮掉外皮,然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面,然后加入一勺盐,加清水腌过土豆条浸泡10分钟,把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅内倒能入腌过土豆条的油,等油温烧制八成热,将土豆条慢慢放入锅内炸,土豆条炸...
  • 9625
薯条的另类做法
  • 薯条的另类做法

  • 1、首先把红薯洗净切片或条。2、锅热后加一定量的油,自己觉得适量就好,油热后倒入切好的薯条或片,数量刚好末过油就好,用筷子注意翻面,双面焦黄就可捞出。3、最后根据自己的喜爱可以撒上盐和孜然或其他自己喜欢的调料。...
  • 32507
空气炸锅冷冻薯条
  • 空气炸锅冷冻薯条

  • 1、用料:冷冻薯条350克、盐适量、蕃茄酱适量。2、200度预热5分钟,之后薯条放入炸锅。3、设置为200度12分钟,炸6分钟暂停拿出来颠一颠翻动,再过3分钟再翻动一次。根据薯条量大小可以酌情增加时间和翻动次数。4、做好后撒盐装盘,很好吃。5、空气炸锅不需要用油炸,能更健康些。...
  • 11630
空气炸锅版薯条怎么做
  • 空气炸锅版薯条怎么做

  • 1、食材:土豆中等大小2个、食用油适量、番茄酱适量2、首先准备两个中等大小的土豆,然后将土豆削皮洗干净。3、然后切成小拇指粗细的土豆条,切好之后的土豆条在空气中静置十分钟,这样能够让土豆条表面的水分蒸发一部分。4、空气炸锅180度预热5分钟,然后将切好的土豆条放在锅中,...
  • 33365
空气炸锅薯条做法 空气炸锅怎么做薯条
  • 空气炸锅薯条做法 空气炸锅怎么做薯条

  • 1、食材准备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。2、把土豆去皮并清洗干净,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。3、把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟,加入适量食盐调味,然后沥干水备用。4、给晾干水的土豆条撒上适量淀粉,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3个小时以上即...
  • 14293
空气炸锅自制薯条 空气炸锅怎么做薯条
  • 空气炸锅自制薯条 空气炸锅怎么做薯条

  • 1、食材准备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。2、把土豆去皮并清洗干净,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。3、把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟,加入适量食盐调味,然后沥干水备用。4、给晾干水的土豆条撒上适量淀粉,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3个小时以上即...
  • 18991
最长玉米土豆薯条的制作方法
  • 最长玉米土豆薯条的制作方法

  • 1、土豆去皮洗净,切片放入蒸锅蒸熟。2、取出用勺子压成泥。3、加入一点盐,适量的玉米淀粉。4、揉成面团,擀成面饼。5、切成长条,用手搓成圆柱形。6、油温五成热,下入锅中,炸至金黄捞出控油。7、配上番茄酱,美味的最长薯条就制作完成啦!...
  • 23017
空气炸锅自制脆薯条需要多久
  • 空气炸锅自制脆薯条需要多久

  • 1、空气炸锅自制脆薯条多长时间根据情况决定,大约炸15-20分钟即可。2、空气炸锅炸薯条的时间并不固定,需根据薯条的数量、空气炸锅的功率、大小等进行调整,一般炸齐空气炸锅一平底的薯条量,大概需要先180度,预热5分钟,然后调整温度200度炸5分钟,再翻面进行炸15分钟左右即可。...
  • 9980
怎么做薯条好吃
  • 怎么做薯条好吃

  • 1、准备番茄酱一份,可以直接买包装好的即可。2、土豆两个,削皮,然后切成条状。3、清水将土豆清洗干净,去除表面的淀粉等。4、然后就可以将土豆放入锅中进行蒸煮,等到土豆8分熟的时候,就可以捞出,放在一边去除水分。5、锅中倒入食用油,烧热后将土豆放入锅中进行油炸。炸至5分钟即...
  • 20911
空气炸锅版薯条
  • 空气炸锅版薯条

  • 1、食材:土豆中等大小2个、食用油适量、番茄酱适量2、首先准备两个中等大小的土豆,然后将土豆削皮洗干净。3、然后切成小拇指粗细的土豆条,切好之后的土豆条在空气中静置十分钟,这样能够让土豆条表面的水分蒸发一部分。4、空气炸锅180度预热5分钟,然后将切好的土豆条放在锅中,...
  • 25777
买的薯条怎么做才外脆里嫩
  • 买的薯条怎么做才外脆里嫩

  • 1、先将土豆削皮并清洗干净,再切成手指粗细的条状;2、将切好的土豆条放在盆中,用清水冲洗,直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉;3、锅中烧水,水开后把土豆条倒进去煮,煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出,4、将捞出的土豆条直接放到牛奶中浸泡半小时;5、浸泡完成后将土豆条捞出来,并用厨房...
  • 16794
在家怎么做薯条的方法
  • 在家怎么做薯条的方法

  • 薯条,几乎是国民小吃,爱吃的人不计其数,从小孩到老人,因此很多人都想自己在家制作薯条,毕竟自己制作的不仅更健康而且能够省钱。其实做薯条很简单,首先要准备的是原材料——土豆,再者是准备一个用来炸薯条的锅即可。做薯条的步骤:准备一个规整的土豆,喜欢吃薯条的人可以多准备几个...
  • 34669
用微波炉怎么做薯条
  • 用微波炉怎么做薯条

  • 1、土豆削皮洗净。2、切条后,放入清水清洗沥干。3、摆盘后滴油,尽量既均匀又少油,土豆不吸油,放多了会感觉油。4、最后放进微波炉,中高火。3分钟,拿出翻面;再3分钟;就是软软的。5、但是每个微波炉火候可能有些许差别,自己稍加调整时间就可以了。...
  • 34409
干薯条制作方法介绍 干薯条制作方法
  • 干薯条制作方法介绍 干薯条制作方法

  • 1、食材:土豆(马铃薯)、食用盐、食用油。2、将土豆去皮,洗干净。3、将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片,再切成条会比较好切。4、将切好的土豆放进容器中,加入适量盐,搅拌均匀,浸泡半小时左右。5、将浸泡好的土豆用清水清洗干净,滤干后,锅中倒入足量的油。6、待油热后,将滤干的薯...
  • 20714
薯条是谁发明的
  • 薯条是谁发明的

  • 大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“FrenchFries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”...
  • 28103
减肥可以吃薯条吗
  • 减肥可以吃薯条吗

  • 1、减肥尽量不要吃薯条。2、由于薯条是属于油炸类的食物,里面含有相当高的热量,想要减肥的患者如果在减肥期间吃薯条的话,会使身体变得更加肥胖,从而不利于减肥,所以想要减肥的患者在减肥期间是不建议吃薯条的。另外,患者可以多做一些有氧运动,通过运动来减肥,效果也是比较好的,比...
  • 30684
去码头整点薯条啥梗是什么意思 去码头整点薯条啥梗
  • 去码头整点薯条啥梗是什么意思 去码头整点薯条啥梗

  • 1、这个梗是个图片梗,虽然表面上是两只鸽子的对话,实质上反映了我们人类的生活状态,就是为了去码头上整点薯条,也就是为了生存吃饭而奔波忙碌。2、原画完整版:“我们要飞向何方?”“我打算待会去码头整点薯条。”“你误会我了伙计,我说的是咱们这一辈子的终极目标。归根结底,活...
  • 29267
烤箱版烤薯条的做法介绍 烤薯条的做法?烤箱
  • 烤箱版烤薯条的做法介绍 烤薯条的做法?烤箱

  • 1、土豆去皮洗净后,切成大小厚度尽量均匀的粗条,大约1厘米,不能太细,也不能太粗。2、然后将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。3、土豆捞出来,稍微控水,不要擦干,保持土豆表面湿润,加入食盐、胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀。4、将土豆条放入炸蓝里,彼此分隔开,不要粘...
  • 25386